Перебрати, за необхідності помити малину (не обов'язково, але бажано в тому разі, якщо в ягодах багато піску або іншого бруду). Додати цукор-пісок на смак. Класична пропорція — один до одного, але комусь вона може здатися занадто нудно-солодкою.4 лип. 2019 р.
Як правильно заморозити малину з цукром?
Просто насипають порцію підготовлених ягід у ємність, яка герметично закривається. Акуратно складіть ягоди в ємність шарами. Кожен шар пересипте цукром-піском. Можете класти в морозилку.
Як правильно мити малину?
Мити малину потрібно безпосередньо перед вживанням, що вона не розлізлася. Не потрібно мити її під струменем води. Найкраще буде, якщо налити в глибоку миску холодної води, опустити туди друшляк з малиною та потримати так декілька хвилин, трохи збовтуючи. Цю процедуру можна повторити декілька разів.
Як правильно зберігати малину?
Рекомендуємо викласти малину на підніс, аби ягоди не торкалися одна одної та поставити в морозилку на добу. Після цього ягоди помістити до чистих сухих пакетів і зберігати в морозилці за температурного режиму від -18 до -35 градусів.
Як заморозити малину – корисні поради | Блог METRO
Перше завдання — вибрати малину правильно. Тут важливі такі параметри: 1. Розмір. Чим більша малина, тим дрібніші кісточки. Примітно, що на смакові якості ягоди …