Замочувати огірки в холодній воді потрібно для того, щоб вони вийшли хрусткими після засолювання або маринування. Також вони краще очищаються від бруду, стають пружнішими, насичуються вологою, з них виходить гіркота.2 дні тому
Навіщо замочувати огірки перед консервацією?
Так огірочки краще очищаються від бруду, стають більш пружними, насичуються вологою, з них йде гіркота. Кеш
Як замочити огірки?
Насіння огірка можна замочити у нерозведеному перекису водню на 15–20 хв. Для цього візьміть будь-яку ємність, на дно покладіть ватний диск або тканину, налийте перекис і викладіть насіння. Далі насіння потрібно промити водою.
Що треба зробити щоб скоріше зійшли огірки?
Насіння потрібно пробудити Щоб надати насінню енергії, його можна: Прогріти декілька годин у духовці при температурі 60 градусів. Як варіант, якщо є можливість, насіння можна прогріти на сонці протягом двох тижнів. Якщо не має сонця, прогріти на батареї протягом 10-15 днів.
Як підготувати огірки до маринування – навіщо замочувати …
Впоратися із цією проблемою допоможе простий бабусин секрет. Виявляється, що огірки потрібно замочувати. Якщо ви не знаєте, навіщо …