Підзимовий посів буряків: коли і як садити буряк восени

В осінній період висаджують найбільш схожі, стійкі до морозів сорти буряків. Це пов’язано з тим, що насіння пробуде в землі всю зиму і проросте тільки ранньою весною, щоб порадувати першим урожаєм. Про те, як відбувається підготовка до посівних робіт, посадка буряків та подальший догляд за грядками, ви можете дізнатися під час ознайомлення з цією статтею.

Коли пора саджати буряки під зиму

Строки посадки свекла залежать від погодних умов. Посів роблять у жовтні, листопаді, коли середньодобова температура буде мінусової, але не нижче -5 градусів.

Слід враховувати, що насіння буряка проростає за температури близько +4 градусів, і слідкувати за прогнозом погоди. Якщо після морозів настане відлига, насіння проросте, а з настанням холодів паростки загинуть. Тому надто рано посадками буряка займатися не можна, але й затягувати не варто.

Приблизні терміни підзимового посіву буряків у з середини жовтня та впродовж листопада, на Уралі та в Скандинавії починати сіяти можна з початку жовтня, у південних регіонах – не раніше листопада. Але ще раз повторимося, що потрібно стежити за температурою повітря у відкритому грунті.

Переваги посіву буряків на зиму

• У підзимових посівах цього овочу є чимало переваг:
• відбувається природне загартування насіння без вашої участі, і вони рідше хворіють;
• сходи стають більш стійкими до весняних понижень температур;
• швидше отримання врожаю;
• відпадає необхідність обробки насіння – їх сіють прямо в ґрунт без підготовки;
• економія часу навесні, тому що восени на грядках менша за роботу;
• не потрібно навесні вичікувати вдалий час для раннього посіву.

Важливо! Якщо у ваших місцях часто бувають відлиги із поверненням морозів, то
за таких умов сходи підзимових посівів гинуть, і свій урожай ви навряд чи отримаєте . У цьому випадку буряки краще не садити в зиму, зате можна сіяти провесною.

Сприятливі дні для посадки буряків восени 2020 року

Сьогодні дедалі більше дачників займається посівами суворо при родючих знаках Зодіаку, спостерігаючи фазами Місяця. Тому пропонуємо ознайомитися – коли садити восени під зиму буряки у 2020 році за Місячним календарем:

• у вересні: 6, 7, 8, 11, 12, 13 (на випадок, якщо осінь буде холодною);
• у жовтні: 4, 5, 9, 10;
• у листопаді: 1, 5, 6, 12, 13.

Вам буде цікаво дізнатися: Правильний полив моркви у відкритому ґрунті: як часто і правильно треба поливати моркву

Оскільки для осінньої посадки буряка цього року сприятливі дні лише у першій половині кожного місяця, сіяти можна у нейтральні дні : 25, 29, 30 вересня, 22, 27, 28 жовтня та 18, 19, 23, 24 листопада.

Підготовка до посадки

Виконання передпосівних робіт дозволяє підвищити якість урожаю. Нижче наведено основні види заходів, які необхідно повести.

Вибір місця

Зробити це краще наперед – у вересні-жовтні.

• Розташування. Грядка повинна бути на піднесенні, щоб її не затопило під час танення снігів. Уникати ділянок, під поверхнею яких залягають ґрунтові води.
• Прогрів. Перевага надається відкритій для сонячних променів місцевості.
• Грунт. Багата на гумус, легка, з нейтральною кислотністю.
• Сівообіг. Хорошими попередниками вважаються цибуля, картопля, огірки. Не варто садити на грядках, де раніше росли капуста, морква чи буряк.

Обробка насіння

Зазвичай відбувається перед висаджуванням культури в грунт.

• візьміть 200 мл води та прогрійте до 45 градусів;
• додайте марганцівку, щоб одержати слабкий розчин;
• опустіть насіння на 30-60 хвилин;
• розкладіть сушитися на пористий папір.

Для посіву використовують сухе насіння. Така обробка допоможе захистити посіви від хвороб, забезпечити оптимальний рівень вологості.

Підготовка ґрунту

Потрібна для кращого проростання насіння та збагачення ґрунту корисними речовинами. Дозволяє заздалегідь усунути недоліки.

• приберіть сміття, бур’яни та залишки минулих посадок;
• перекопайте ділянку;
• внесіть за кожен кв. м суміш із 4 кг компосту, 60 г калію та 50 – суперфосфату;
• пропушіть землю;
• розрівняйте граблями.

Якщо ґрунт кислий, посипте його деревною золою або доломітовим борошном.

Як доглядати навесні за сходами

Навесні догляд за підзимовими посівами свекла полягає у знятті укриття. Щоб захистити молоді рослини від заморозків, над ними встановлюють дуги та натягують плівку. Парник роблять у разі, якщо очікується температура нижче -2 градусів, яку молодий буряк переносить погано.

Сходи навесні поливають підігрітою водою, після чого грунт акуратно розпушують. Надалі до посадок доглядають так само, як і за посіяними рослинами навесні.

Догляд за буряком після осінньої посадки

Значна перевага осінньої посадки коренеплоду полягає в тому, що садівникові не потрібно витрачати багато сил та зусиль на турботу за грядкою. Всі роботи з догляду за буряком переносяться на весну та літо. Однак деякі маніпуляції можуть бути корисними для майбутніх рослин. Отже, доглядати грядку з буряком необхідно наступним чином:

• Щоб захистити насіння від вимерзання (особливо актуально в холодних регіонах), можна замульчувати грядку. Як мульча відмінно підходить торф (товщина шару близько 3 сантиметрів).
• Також корисно зверху накрити грядку лапником, особливо якщо зими у вас холодні та безсніжні.
• А от коли сніг розтане, потрібно одразу прибрати лапник, шар мульчі.
• Навесні слід накрити грядку плівкою чи спанбондом. Матеріал можна просто постелити на землі, а можна покласти на дуги.

Якщо вас долають сумніви щодо підзимової посадки, не переживайте. Якщо вибрати правильні терміни і посіяти за схемою, то насіння благополучно проросте наступного року і порадує вас урожаєм. І час заощадите у метушливий весняний період, і врожай раніше отримаєте. Одні плюси.

Вибір ділянки

При посадці морквини під зиму потрібно приділити особливу увагу вибору місця грядки. Воно повинне розташовуватися на рівній ділянці, захищеній від вітрів і добре прогрівається сонячним промінням.

Насіння не варто сіяти на схилі, оскільки вони можуть бути змиті водою під час весняного танення снігу. Сам грунт повинен бути пухким, легким і родючим. Оптимальний варіант – суглиниста або супіщана земля з низькою або нейтральною кислотністю, оскільки вона пухка та поживна, а також не сильно ущільнюється за зиму.

Якщо ділянка відповідає цим вимогам, необхідно виявити, які культури росли ньому протягом останніх 3 років. Згідно з правилами сівозміни, найкращими попередниками моркви є:

• картопля;
• цибуля;
• капуста;
• томати;
• огірки;
• патисони;
• кабачки;
• баштанні (диня, гарбуз, кавун).

Найкращий урожай коренеплодів можна отримати у тому випадку, якщо на ділянці росли перелічені культури, під які в ґрунт вносився перегній чи компост.

Що ж до найгірших попередників моркви, то такими є:

Після таких культур коренеплоди можна вирощувати лише через 3-4 роки, щоб уникнути зараження загальними захворюваннями та атак шкідників.

Після добрива ґрунту свіжим гноєм або перегноєм сіяти морквину можна лише через 2 роки. Якщо зробити це відразу ж, то бадилля вийде високою та соковитою, а коренеплоди – деформованими та гіллястими.

Наступний догляд

Потрібно правильно дбати про грядки, щоб забезпечити кращу схожість та врожайність. Далі про те, що можна зробити.

Коли та чим укрити на зиму?

Процедура необхідна, щоб захистити посіви від передчасних сходів та загибелі. Проводиться одразу після посівних робіт.

Що робити з грядкою навесні?

Не потрібно поспішати забирати сніг, оскільки він сприяє додатковому прогріванню грядок.

• присипте сніжний покрив вугільним пилом чи деревною золою;
• встановіть дуги, на які на ніч чи в похмуру погоду натягуйте плівку чи неткане полотно.

З настанням тепла приберіть укриття і посуньте шар мульчі.

Після появи у паростків 2 справжніх листків потрібно провести проріджування, щоб уникнути купування посадки. Для цього рослини витягають, залишаючи між сходами відстань 4-5 см. Коренеплоди, які пережили зиму, добре приживаються на інших ділянках, тому паростки можна пересадити.

Відповіді на актуальні питання садівників

Запитання №1. Як уникнути цвітіння буряків при підзимовому посіві?

Відповідь. Важливим є правильний вибір сорту, стійкого до стрілкування.

Запитання №2. Як бути, якщо в магазині немає спеціального сорту буряків для підзимової сівби? Які сорти можна використовувати?

Відповідь. У такому разі потрібно вибирати сорти раннього терміну дозрівання, які не схильні до стрілкування. Зазвичай ці дані вказуються на пакетиках з насінням, рекламних буклетах, інформації на сайтах виробників або фірм з продажу насіння.

Запитання №3. Перед запланованим підзимовим посівом потепліло, і пройшов дощ, а зараз настали заморозки, земля мерзла, взялася грудками, як тепер засипати борозенки?

Відповідь. Борозни засипають попередньо підготовленою сухою землею, піском або торфом, які краще зберігати до часу посадок у сараї, насипавши в ємності, щоб вони не перемерзали і не набирали вологу.

Запитання №4. Грядки були підготовлені для підзимової сівби, борозенки нарізані, ґрунт уже підмерз, але пішов сніг і все порошив. Чи можна сіяти насіння у сніг?

Ні, сніг із грядок слід змісти віником. Насіння можна посіяти в підморожену землю, але присипати їх потрібно тільки незамерзлим ґрунтом. Для цих цілей заздалегідь запасають кілька відер сухої землі та торфу для мульчі, покривши їх у сараї або садовій прибудові.

Запитання №5. У нас бувають досить сильні морози, чи слід проводити підзимові посіви, чи не вимерзнуть насіння?

Можна спробувати застосувати на грядках більший шар мульчі, додатково покласти зверху ялиновий лапник або сухе листя, вони захистять від значного промерзання верхній шар ґрунту. Посіви також цілком доцільно вкрити плівкою або іншим покривним матеріалом, якщо будуть дуже сильні морози.

#фото 6. Грядки можна вкрити опалим листям, зрізаним гілками чагарників

Корисні поради

Слід звернути увагу на рекомендації досвідчених садівників:

• Температура. Оптимальний час для посіву настає, коли ґрунт зберігає тепло близько 2-4 градусів, а на вулиці встановлюється мінусова температура.
• Погода. Навіть якщо надворі випав сніг, це не привід переносити посадку. Його можна просто змісти убік, щоб очистити ділянку.
• Кількість. Слід використовувати на 25-30% більше насіння, ніж у період весняних робіт. Це підвищує шанси на схожість.

Осіння посадка буряків має низку незаперечних переваг. Це більш висока стійкість коренеплодів до мінливих погодних умов, зменшення часових витрат та ранній урожай. Але щоб виростити плоди високої якості, потрібно подбати про правильний вибір сорту та дотримання норм агротехніки.

Як садити насіння пізньої осені

Насіння сіє по невеликих борозенках глибиною 0,5-1 см. Борозни теж можна заздалегідь зробити по теплу, щоб полегшити собі посадку під зиму. Я готові борозенки прикриваю зверху фанеркою, картоном щільним або шматком руберойду, щоб їх не розмило дощем.

Норма висіву перед настанням морозів моркви, буряків, петрушки, редиски, інших культур підвищується на 50-70%, тому що, звичайно ж, за зимові місяці якась частина слабкого насіння може загинути, не прорости. Ще раз повторю – при сівбі борозенки не поливають. Земля пізньої осені досить волога. Не потрібна такому насінню зайва волога.

Відповідні сорти

Для посадки буряків у зиму виведені спеціальні сорти, які добре переносять знижені температури та не схильні до стрілкування. Ця інформація зазвичай написана на упаковці насіння.

Найбільш підходящі сорти буряків :

• Холодостійка 19: плід плоско-округлої форми, темно-червоний, масою 145-200 г;
• Підзимова А 474: округлої форми, темно-бордова, масою 200-300 г;
• Незрівнянна А463: темно-червоного кольору, плоскої форми, маса – 150-300 г;
• Полярна плоска К249: гладкі коренеплоди плоскої форми, м’якоть темно-червона зі світлими кільцями, маса плода – 150-250 г;
• Циліндра: темно-бордові коренеплоди циліндричної форми масою 250-600 г;
• Бордо 237: плоди круглої форми від 350 до 500 г.

Підзимовий посів

Це основний етап посадки буряків. Тому слід приділити особливу увагу прописаним інструкціям.

Терміни осінньої посадки у різних регіонах

Починати роботи слід, поки земля не промерзла надто сильно і піддається копанню.

Для кожної кліматичної зони період посіву відрізняється:

• Північ. Холоди наступають набагато швидше, тому рекомендується розпочати заходи наприкінці вересня-середині жовтня.
• Середня смуга. Посадку роблять після перших заморозків, приблизно в середині листопада.
• Південь. Зима настає значно пізніше, тому посів може проводитися з листопада до початку грудня.

Технологія та схема посіву буряків під зиму

Проводити посів рекомендується в період, коли минула загроза відлиги.

• зробіть канавки завглибшки 3-5 см;
• розкладіть насіння з відривом 4-6 див друг від друга, дотримуючись проміжки між рядами 30-40 див;
• присипте шаром теплої садової землі або сумішшю ґрунту, піску та компосту в рівних пропорціях;
• замульчуйте торфом.

Поливати посіви не рекомендується.

Детальний процес та особливості посадки буряків в осінній період ви можете дізнатися під час перегляду представленого відео:

Що дає осінній посів моркви

Підзимовий посів моркви має низку переваг:

• звільняється дефіцитний весняний час;
• морква, посіяна восени, досягає харчової зрілості вже в першій половині червня, приблизно на 15-20 днів раніше за будь-який ранньостиглий весняний сорт;
• коренеплоди виростають великими, рівними і дуже соковитими, оскільки талі весняні води підтримують постійну вологість ґрунту;
• рано навесні більшість шкідників ще не активізувалося, тому ризик пошкодження ними посівів значно знижується (особливо морквяною мухою);
• на звільненій на початку літа ділянці можна висадити іншу культуру (редис, салат тощо).

Морква, посаджена під зиму, дозріває дуже рано

З мінусів осінньої посадки моркви можна відзначити той факт, що ці плоди не підлягають тривалому зберіганню і досить швидко псуються.

Відео: навіщо і як садити моркву восени

Попри загальну думку для підзимового посіву зовсім не годяться ранньостиглие різновиди моркви. Вони дають швидкі та ранні сходи, які часто ушкоджуються морозами. У разі несподіваного потепління можуть виникнути паростки, подальше похолодання їх неминуче загубить. Імовірність стрілкування весняних сходів моркви суттєво підвищується, тому краще орієнтуватися на сорти овочів, менш схильні до цвітіння.

Leave a Comment Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Підзимовий посів буряків: коли і як правильно садити восени, які сорти підходять

Не всі знають, що буряк можна сіяти не лише навесні, а й восени. Але навіть якщо і знають, то дуже часто роблять непробачні помилки, через що насіння гинуть ще в землі.

Про переваги підзимового посіву буряків, про оптимальні терміни, про вибір місця для посадки, підготовку землі, а також подальший догляд після посіву на зиму йтиметься у нашій статті.

Як садити буряк під зиму: поради городників

Більшість городників не задаються питанням про час посадки буряків. Вони зазвичай віддають перевагу найпоширенішому варіанту – виробляють посів навесні. Прихильники весняних посадкових робіт можуть зіткнутися з такою проблемою, як відсутність знань про те, коли можна садити буряки в зиму. Ознайомлення з цим способом не буде зайвим, тому що посадка буряків під зиму має свої плюси і може сподобатися більше весняної. Спочатку варто визначитися з вибором сорту овочів.

Вибір відповідного сорту

Вибирати насіння потрібно відповідно до їх якостей, які підійдуть для посадки під зиму. Насамперед, це стійкість до низьких температур. Холод впливатиме на ґрунт, що призведе до недостатнього прогрівання і на коренеплодах утворюються квітконоси. Тут грає роль і хороша схожість, розмір і дражування насіння. Тому перевірені покупні сорти з більшою ймовірністю дадуть бажаний урожай, ніж свої, зібрані минулого року.

• Підзимова А-474 – дозріває наприкінці червня, маса досягає 400 грамів, має відмінні смакові якості, довго зберігається;
• Холодостійка 19 – середньоранній сорт, масою до 220 грам, соковита та ніжна на смак, довго зберігається;
• Червона Куля – ультрашвидкісна, маса досягає 250 грам, підходить для дієтичного та дитячого харчування, врожайна;
• Детройт – середньостигла, маса до 250 грам, має високу врожайність;
• Гаспадиня – середньостигла, масою до 400 грам, гарний смак;
• Єгипетська плоска – ранньостигла, маса досягає 400 грам, стійка до посухи, широко використовується в кулінарії;
• Полярна плоска К-249 – ранньостигла, стійка до холодів.

Вони найбільш популярні, призначені спеціально для зимової пори року, мають підвищену холодостійкість, відрізняються відмінним смаком, не утворюють квітконоси.

Підзимова посадка буряків із використанням цих сортів буде вдалою. Після вибору та покупки насіння потрібно з’ясувати, в який день розпочинати роботу на грядці.

Коли краще садити буряки під зиму

Питання про осінню посадку вважається найважливішим. Але вказати точний час не можна, кожен городник вибирає термін, який йому більше підходить. Зазвичай, це початок або середина листопада.

Бажано вивчити прогноз погоди, щоб уникнути відлиги. Якщо цього не зробити, насіння, що проросло раніше за належний день, не витримає морозів і загинуть. Тому найсприятливішим буде момент, коли стійкі холоди вже близько, але ще не настали.

Середня температура, при якій можна почати сівбу – 0°С. Якщо є сумніви щодо потепління, то краще почекати кілька днів. Навіть за мінусових показників на градуснику, коли земля не сильно замерзла, можна сіяти і не боятися, що вирощування з насіння не вдасться.

Багато залежить від регіону, де проводиться посадка буряків восени. Погодні умови різні по всій території країни.

проти іншими територіями України має помірні природні умови. Так, літо тут не надто спекотне, а зимові місяці помірковано холодні.

Останнім часом сильне потепління клімату впливає на цю область, що призводить до збільшення кількості теплих днів протягом року, частих відлиг та запізнілим настанням морозів. Отже, висаджування рослин у краще проводити ближче до середини листопада, з настанням заморозків.

Ленінградська область

У ленінградській області зимовий період супроводжуються частими відлигами, сніг неодноразово випадає та тане в осінні місяці.

Підзимовий посів можна призначити до кінця листопада, коли температура опуститься нижче 0°С.

На Уралі погода контрастна у південних та північних областях. Температура будь-якої пори року коливається і може відрізнятися на значну кількість градусів у різних районах.

Рідко спостерігаються відлиги, а морози можуть наступити з жовтня. Так що буряки тут висаджують із жовтня по листопад – залежно від області проживання.

Скандинавія

У Скандинавії порівняно з м літа спекотні, а грудень видається дуже холодним. І літо змінюється холодами значно швидше.

Вже до середини жовтня може утворитися сніговий покрив, коли настає час для посадки насіння буряків.

Південні регіони

На півдні зима починається пізніше, ніж у північних регіонах. Для сівби підійде кінець жовтня, початок та середина листопада.

Після того, як час сівби буде вибраний залежно від регіону, можна переходити до визначення місця вирощування та обробітку ґрунту.

Як правильно готувати грядки до зимівлі

Почати роботу з розпушування грунту потрібно з очищення грядок від сміття: бур’янів, плодів, висохлого бадилля, кори і т.д. Не забудьте ретельно викорчувати повзучі бур’яни; особливу увагу приділіть пирію і кульбабі.

Збирання грядок найкраще провести після збирання врожаю, не затягуючи надовго – рештки рослин, що гниють, являють собою живильне середовище для зимуючих спор хвороботворних грибів. Ідеально встигнути до того, як почнуться затяжні дощі (земля глибоко промокне, і розпушувати її не можна), і обов’язково – не пізніше терміну, коли температура землі знизиться до +4°С. Саме в цей час у ґрунт йдуть на сплячку дощові черв’яки, які створюють родючий шар ґрунту.

Важливо : після першого снігу копати землю на грядках не дозволяється.

Відразу після того, як ви приберете бур’яни, скопайте грунт на глибину 15-20 см, перевертаючи і розбиваючи грудки землі. Чим раніше зробити таке розпушування, тим більше на грядках зійде бур’янів. З першими морозами бур’яни загинуть, і вам буде менше роботи навесні.

Обов’язково перекопувати ґрунт:

• тяжкий, підвищеної щільності;
• заражений зимуючими шкідниками;
• сильно поросли бур’янами-многолетниками;

Краще не перекопувати ділянку:

Крім того, перекопування більш ефективне на суглинках, ніж на піщаному грунті. Глинистому грунті бракує повітряних пір, у які проникає кисень, необхідний корінням для дихання. Якщо в грунті немає повітря, мінеральні добрива будуть для майбутнього врожаю практично марними, хоч би скільки ви їх вносили.

Комахи-шкідники також зимують у ґрунті – при перекопуванні ви руйнуєте їхні ходи та зимові притулки, і вони гинуть від холодного повітря.

Перекопування городу допомагає ефективно використати біологічно активну снігову вологу. На розпушеній поверхні ґрунту накопичиться більше снігу, захищаючи коріння. А при таненні вода вбиратиметься в грядки, проникаючи глибоко в грунт.

Варіантів перекопування городу два:

1. Безвідвальний. При цьому способі земляні грудки не розбивають і не перевертають, щоб зберегти корисну мікрофлору.
2. Відвальний. Найправильніший варіант перекопування грядок восени – дозволяє витягти з притулків шкідників, що зимують.

Внесіть добрива, а при необхідності – крейду або вапно для нормалізації pH ґрунту. З добрив рекомендуються на 1 кв.

У піщаний ґрунт не завадить внести 1 відро глини на 1 кв.м, прілий компост 5 кг на 1 кв.м, перегній з опалого листя 4 кг на 1 кв.м. Можна внести тирсу (1 відро на 1 кв.м), що добре перепріла, але тільки якщо у вас не кислий грунт. У глинистий ґрунт потрібно додати 1 відро річкового піску у суміші з компостом на 1 кв.м.

Мульчуйте грядку листовим опадом, хвоєю, тирсою, сіном, скошеною травою (шар 5-10 см). Газетами та картоном закрийте місця, де бур’яни особливо небажані.

Ціни на суперфосфат

Вибір місця посадки та підготовка ґрунту

Урожай підзимніх овочів порадує, якщо правильно вибрати місце для висаджування. Воно має:

• Мати хорошу освітленість;
• Забезпечуватись достатнім поливом;
• Розташовуватися на височини.

Сніг на грядках, де земля не досягає потрібної висоти, навесні довго не сходить і сприяє застоюванню води. Це невідповідний варіант для підзимових посівів. До того ж, чим вище грядка, тим швидше вона прогріється і просохне.

Грунт на ділянці не повинен бути глинистим і перешкоджати проростанню насіння. Також місце, де висаджувати рослину восени, слід міняти в міру виснаження ґрунту. Можна вирощувати коренеплід після таких овочів, як огірки, перці, томати, картопля чи цибуля. Небажано після моркви та капусти.

Підготовка ґрунту починається з видалення бур’янів та перекопування. Добрива сприяють зростанню овочів, тому вносять їх під перекопану землю. Це може бути:

Відсутність добрив не проблема – родючий і легкий ґрунт разом з хорошим доглядом їх не потребує. Уникати слід важкої і кислої – її краще переробити і щедро присмачити добривами.

Далі своїми руками формуються грядки, їхня поверхня розрівнюється граблями. Борозни повинні відступати від країв і мати глибину кілька сантиметрів. Відстань між ними сягає приблизно 20 сантиметрів. Засипати зверху можна тим самим ґрунтом або іншим, що містить пісок, добрива, садову землю. Він має бути сухим і не змерзлим.

Залишилося з’ясувати, як правильно висаджувати насіння.

Як правильно закласти грядку

Для хороших урожаїв слід правильно закладати грядки. Існує 3 види закладки грядок:

• стандартна (плоска, лише на рівні землі);
• піднесена (піднята на 10-15 см);
• висока (піднята більш ніж на 20 см).

Звичайна грядка робиться простою розміткою за допомогою 4 кілочків і мотузки, між грядками протоптуються міжряддя.

Для піднесеної грядки розмітте ділянку звичайним способом. Потім, ставши у міжряддя (шириною не менше 40 см), плоскорізом рийте канавку і накидайте землю на грядку. Розрівняйте грядку та висадіть рослини. Міжряддя можна заповнювати бадиллям, перегноєм із соломою, скошеною травою.

Таблиця 1. Як створити високу грядку.

Грядка повинна підніматися над землею на 25-30 см. Для цього влаштуйте короб або контейнер із злегка заглиблених дощок або колод і насипте грядку, дотримуючись послідовності, зазначеної вище. Від бур’янів між грядками позбавтеся, засипавши землю піском або тирсою. Для прогрівання навесні накрийте грядку чорною плівкою, для охолодження влітку зніміть плівку з торців короба.

Висока грядка прогрівається швидше, садити овочі до неї можна раніше, ніж у звичайну. Тому вирощувати на ній рекомендується теплолюбна рослина. У перший рік не садіть у неї нітратонакоплюючі овочі (весняні та осінні сорти редиски, салат, буряк, шпинат). Підійдуть селера, кабачки, гарбуз, огірки.

Щоб не виснажувати землю, чергуйте посадку сортів овочів з різними вимогами до харчування, а також відпочинок грядок.

Ціни на ДПК

Полив та догляд

Найцікавіше в підзимовому сівбі те, що після того, як все зроблено, поливати грядки не потрібно. Полив створить підвищену вологість, і насіння може прорости раніше терміну. Навесні сніг розтане та утворює необхідну кількість води.

Догляд за посадками потрібний особливий. Поширена помилка – укривати їх плівкою одразу. Вона сприяє появі конденсату, який викликає раннє проростання насіння, а навесні робить недоступною для ґрунту вологу від снігу, що тане. Тому покривний матеріал повинен без перешкод пропускати воду і не утворювати конденсат. Плівкове покриття застосовують пізніше.

Після сходу снігу навесні захисний шар із грядок потрібно прибрати, розпушити землю і внести трохи азотного добрива. Потім накрити плівкою з поліетилену, яка знімається з появою перших паростків.

Зберігання коренеплодів, посаджених у листопаді, не можна назвати тривалим, тому потрібно намагатися не пошкодити її під час викопування.

Осіння сівба рослин виявиться корисною для любителів раннього врожаю, при пізній весні та зрушенні весняних посівних термінів. Не страшно не встигнути посадити коренеплід травневими днями, це завжди можна зробити перед зимою. До того ж під час зимівлі овочів немає потреби щодня виходити на город, поливати та полоти.

При дотриманні всіх цих правил, зібраний озимий буряк нічим не відрізнятиметься від весняного та врожаю, вирощеного в холоди, приємно здивує.

Навіщо грядкам осінній догляд

Що б не росло на вашій ділянці – картопля чи малина, огірки чи жимолість – вирощування та догляд за всіма цими рослинами вимагають підготовки родючого ґрунту до зими.

Головна причина, чому потрібна підготовка грядок восени — весняний брак часу. Як тільки починається потепління, городник має масу роботи. А якщо городник ще й працює, то на всі весняні ритуали йому просто не вистачить часу. Жовтень-листопад – найкращий час для низки робіт майбутньої посівної кампанії.

Підзимовий посів буряків – навіщо, як і коли це робити?

Додавання статті до нової збірки

Посів буряків під зиму – не найпоширеніша практика для багатьох городників. Адже при такому способі перший урожай коренеплодів наступного сезону ви гарантовано отримаєте на пару-трійку тижнів раніше, причому сходи будуть виключно дружні.

Цей спосіб більшою мірою підходить для регіонів з коротким та прохолодним літом, коли мало часу на повноцінну вегетацію, а також з холодною та дощовою весною, коли земля довго прогрівається та повільно підсихає, відсуваючи заплановані терміни посіву. Для тих, хто вже спалахнув ідеєю забезпечити себе чудовим раннім урожаєм буряків на майбутній рік, наші рекомендації.

Посів буряків у зиму – переваги та недоліки методу

Посів буряків в осінній період має низку незаперечних переваг. Це:

• можливість отримання раннього врожаю (на 2-3 тижні раніше, ніж при звичному травневому сівбі буряків);
• економія часу у період весняного посіву;
• можливість отримання рясного та здорового врожаю (сходи краще переносять весняне похолодання і добре ростуть навіть за зниженої температури);
• можливість використання насіння, термін придатності якого закінчується цього року.

Проте уважні городники знайшли у підзимового посіву буряків та кілька нюансів, які хтось може порахувати за недоліки:

• необхідність ретельного вибору місця та ґрунту для посіву (про це нижче);
• необхідність підбирати спеціальні сорти буряків;
• ймовірність загибелі ранніх сходів за дуже холодної весни або затоплення ділянки.

Зазвичай переваги методу перекривають можливі недоліки, але вибирати, зрозуміло, вам.

Крім буряків восени також сміливо можна садити й інші культури – морква, редис, пастернак, капусту, салат, селера тощо, вибираючи відповідні сорти і не забуваючи про особливості вирощування цих рослин.

Сорти буряків для підзимового посіву та вибір терміну посіву насіння буряків

Як ми вже згадували, не кожен сорт буряків підійде для підзимового сівби. У цьому випадку бажано висаджувати тільки спеціально виведені холодостійкі, досить ранньостиглі сорти, що не стріляються.

Для посіву буряків насінням у відкритий грунт восени як такі добре зарекомендували сорти Подзимняя А474 і Холодостойкая 19.

Ранньостиглий сорт Подзимняя А474 виведений саме для підзимового посіву та стійкий до стрілкування. Ви отримаєте ранній весняний урожай округлих або овально-округлих коренеплодів масою до 360 г із соковитою темно-бордовою м’якоттю та гладкою шкіркою. Ранньостиглий сорт Холодостійка 19 також підходить для підзимового посіву. Він стійкий до основних захворювань, довго зберігається. Коренеплоди округлі, масою 150-220 г, м’якуш темно-червоний, дуже соковитий, помірно солодкий. Якщо посадите такі буряки і будете за ними доглядати правильно, то зберете не менше 5-6 кг урожаю з 1 кв.м.

Також до такого типу вирощування придатні, хоча й меншою мірою, такі сорти та гібриди буряків, як Єгипетська плоска, Одноросткова, Екшен F1, Генеральська, Мулатка-Шоколадка, Знатна господиня, Скандинавська плоска.

Що стосується термінів посіву насіння буряків у відкритий ґрунт восени, то існує правило “чим пізніше – тим краще”, проте тягнути до останнього не радимо. Слідкуйте за тенденціями погоди у вашому регіоні – підзимовий посів буряків проводять при температурі повітря не нижче –5°C, а це буде жовтень, листопад або навіть грудень, залежить від клімату.

Якщо ж висадити насіння восени занадто рано, є можливість потрапити на раптові осінні відлиги, коли насіння почне проростати (це відбувається вже при температурі близько 4-5 ° C), а морози, що наступили слідом, їх просто погублять.

Відповіді на актуальні питання садівників

Питання №1. Як уникнути цвітіння буряків при підзимовому посіві?

Відповідь. Важливим є правильний вибір сорту, стійкого до стрілкування.

Питання №2. Як бути, якщо в магазині немає спеціального сорту буряків для підзимової сівби? Які сорти можна використовувати?

Відповідь. У такому разі потрібно вибирати сорти раннього терміну дозрівання, які не схильні до стрілкування. Зазвичай ці дані вказуються на пакетиках з насінням, рекламних буклетах, інформації на сайтах виробників або фірм продажу насіння.

Питання №3. Перед запланованим підзимовим посівом потепліло, і пройшов дощ, а зараз настали заморозки, земля мерзла, взялася грудками, як тепер засипати борозенки?

Відповідь. Борозни засипають попередньо підготовленою сухою землею, піском або торфом, які краще зберігати до часу посадок у сараї, насипавши в ємності, щоб вони не перемерзали і не набирали вологу.

Питання №4. Грядки були підготовлені для підзимової сівби, борозенки нарізані, ґрунт уже підмерз, але пішов сніг і все порошив. Чи можна сіяти насіння у сніг?

Ні, сніг із грядок слід змісти віником. Насіння можна посіяти в підморожену землю, але присипати їх потрібно лише незамерзлим ґрунтом. Для цих цілей заздалегідь запасають кілька цебер сухої землі та торфу для мульчі, покривши їх у сараї або садовій прибудові.

Питання №5. У нас бувають досить сильні морози, чи слід проводити підзимові посіви, чи не вимерзнуть насіння?

Можна спробувати застосувати на грядках більший шар мульчі, додатково покласти зверху ялиновий лапник або сухе листя, вони захистять від значного промерзання верхній шар ґрунту. Посіви також цілком доцільно вкрити плівкою або іншим покривним матеріалом, якщо будуть дуже сильні морози.

#фото 6. Грядки можна вкрити опалим листям, зрізаним гілками чагарників

Вибір та підготовка місця та ґрунту для посіву підзимових буряків

У разі посадки будь-яких овочів під зиму слід пам’ятати, що в цьому місці восени та навесні не повинна застоюватися вода, а за зиму – накопичуватися надлишковий сніговий покрив.

Вибираючи місце для сівби, слід також враховувати особливості буряків. Ця культура любить світло і повітря – місце потрібно вибирати високе, добре освітлене і продувне, з легким родючим грунтом.

Готувати грядки для осіннього посіву буряків слід заздалегідь, ще у вересні, по хорошій погоді. Для початку потрібно ретельно позбавитися бур’янів на ділянці, а потім перекопати його на глибину не менше 25 см і при цьому обов’язково внести добрива.

Місце для вирощування

Буряк любить тепло і світло, тому готувати ґрунт і робити грядки слід у добре освітлених місцях. Коренеплоди, що виросли під променями сонця, набувають соковитий червоний відтінок. Висаджувати буряк слід лише тоді, коли земля прогріється не менше ніж до 5 °С. Якщо ґрунти погано прогріваються або високий рівень ґрунтових вод, то допоможе формування високих грядок або гребенів.

Можливо, Вас зацікавить стаття про те, як правильно підготувати насіння буряка до посіву.

Цікаву статтю про те, в чому користь та шкода буряків, Ви зможете прочитати тут.

Посів підзимових буряків та догляд за культурою

Підготовка насіння буряків до осіннього посіву не включає їх вологе знезараження та пророщування, т.к. посівний матеріал у разі обов’язково має бути сухим. Тому достатньо лише перебрати підготовлене насіння буряка і вибрати найтовстіше і велике (в ідеалі на 20-25% більше, ніж при весняному посіві).

З грядок прибирають укриття і висаджують насіння в сухий ґрунт, розкладаючи їх по підготовлених борозенках на відстані близько 7-8 см один від одного. Зверху насіння засипають запасеною городною землею, злегка утрамбовують і в обов’язковому порядку мульчують шаром не менше 2 см, що має захистити грунт від утворення поверхневої кірки. Також рекомендується поверх мульчі розташувати додатковий шар захисту з лапника, соломи, тирси або опалого листя.

Як тільки ґрунт навесні відтає, укриття з грядок з буряком треба зняти. За бажання можна на початку травня натягнути над посівами плівку на дугах – це дозволить отримати ще ранній урожай. Загартовані та розбухлі за зиму насіння повинні зійти активно та дружно.

Схід буряка цілком здатний витримувати короткочасне похолодання до –2°C. Однак тривале зниження температури з великою ймовірністю призведе до припинення зростання та стрілкування рослин. Коренеплоди в такому разі, швидше за все, вийдуть дрібними, жорсткими та несмачними.

Перший догляд за сходами складатиметься в поливі дощуванням підігрітою водою та акуратному розпушуванні. Надалі догляд за підзимовим буряком не відрізняється від такого при весняному сівбі.

При дотриманні всіх вищеописаних умов підзимового посіву буряків і подальшому правильному догляді за рослинами ви без особливих зусиль зможете отримати його ранній (а то й надранній) і багатий урожай коренеплодів на заздрість усім сусідам.

Склад грунту та добрива, що вносяться.

Склад ґрунту визначає якість майбутнього коренеплоду.

Грунт з високим вмістом глини та піску, наприклад, не дасть бурякам вирости великої та соковитої.

Багатий урожай можливий лише у ґрунті з високим вмістом органіки.

Рекомендується дотримуватися таких правил:

1. Компост повинен бути визрілим, а його консистенція – розсипчастою, тільки тоді він стане придатним для удобрення грядок. 2. Зниження кислотності ґрунту. Для цього використовують золу або восени під перекопування додають доломітового борошна.

Коли все ж таки необхідно висадити рослину в суглинок, застосовується суміш із піску, торфу, перегною та нітрофоски (складного добрива, що складається з азоту, фосфору та калію). На грядку довжиною 3 метри буде достатньо внести зазначені складові у наступних пропорціях:

• 2 відра піску;
• 2 мішки торфу;
• 5 відер перегною;
• 2 л золи;
• 3 столові ложки нітрофоски.

Є хороша стаття про те, як вибрати насіння буряків правильно. Якщо Вас цікавить, скільки часу потрібно варити буряк, тоді докладніше про це Ви зможете прочитати у нашій статті.

Перед посадкою в торф’яний або піщаний ґрунт для покращення водно-повітряного режиму, що сприяє підвищенню родючості, додають глину. Для початку знімається невеликий шар ґрунту, замість нього викладається ґрунт багатий глиною та піском, товщиною не більше 8 см. Поверх суглинку насипається перегній, процес завершується розрівнюванням ґрунту. Після цих нехитрих маніпуляцій можна проводити посадку.

Чи можна садити буряки під зиму і коли: свіжий борщ цілий рік

Для отримання ранньою весною врожаю буряків багато овочівників культивують підзимні посадки на грядках. Насіння, висаджене восени, добре гартується. Паростки виходять міцні, стійкі до заморозків, хвороб, посухи. Щоб виростити якісні овочі, недостатньо враховувати технологію посадки, важливо знати терміни сівби, відповідні види, особливості сумісності коренеплодів з іншими культурами.

Які сорти буряків краще садити під зиму

Насіння, що використовується для осінніх посівів, має відповідати кільком критеріям. До них відносяться:

Фахівці рекомендують використовувати якісний сортовий посадковий матеріал. Можна придбати і дражоване насіння з додатковим захистом, зменшуючи ризик несхожості. Вибирати необхідно такі види культур, які внаслідок впливу низьких температур не зможуть утворити квітконоси або буде досить низький відсоток від загального посіву. Які буряки садити під зиму? До популярних сортів буряків для підзимових посадок відносяться:

1. ” Холостійка 19 ” – культура, що відрізняється середнім ступенем стиглості. Після сходів збирання врожаю проводять уже на 65-75 день. Характеризується високими смаковими якостями. Буряк стійкий до холодів, практично не квітконосить при низькому температурному режимі, відмінно зберігається.
2. « Підзимова А-474 » – середньоранні за стиглістю овочі, дозрівають за термін від 55 до 100 днів. Сорт вважається холодостійким, стійким до церкоспорозу, утворення квітконосів. Цінується за відмінні смакові якості, лежкість при зберіганні.
3. ” Єгипетська плоска ” – середньостиглий буряк. Технічно сорт дозріває за 95 днів. Характеризується стабільно високою врожайністю. Овочі стійкі до утворення квітконосів. Культивувати можна повсюдно. Відрізняється чудовим смаком.
4. ” Полярна плоска К-249 ” – сорт для районування в північних регіонах. Буряк формується через 50-90 днів після появи сходів. Культури стійкі до цвітності, поразки корнієдом. Особливість – висока стійкість до холодів.
5. « Бордо 237 » – столовий буряк середньої стиглості. Дозріває на 85-95 день після сходу. Відрізняється гарною лежкістю, яскраво-червоною м’якоттю, округлою формою, великою вагою (від 250 до 500 г), добрим смаком.
6. « Північна куля » – ранньостиглий холодостійкий буряк. Відрізняється стійкістю до церкоспорозу, цвітності. У сорту відмінна лежкість. Рекомендований для вирощування. Врожайність із 1 кв. метра становить приблизно від 2 до 6 кг.
7. Сорт « Матрон » відмінно плодоносить у всіх регіонах. Смачна буряк зростає навіть у Західному та Східному Скандинавії. Належить до ранньостиглого холодостійкого вигляду. Технічно дозріває на 80-90 день після посіву. Коренеплоди важать приблизно по 300 г. Форма у буряка циліндрична. У овочів червоно-лілова м’якуш, дуже соковита, з відсутністю грубих волокон, при варінні немає втрати кольору. Врожайність із 1 кв. метри посівів становить до 9 кг.
8. ” Червоний лід ” – столовий сорт без грубих кілець та волокон. Вважається середньостиглим, стійким до холодів. Особливість – не розтріскується. Вживати овочі можна за 100 днів після посадки. При довгому зберіганні не втрачає наявність високого відсотка бетаніну та цукрів, завдяки цьому виводяться радіонукліди з організму. Коренеплоди важать від 200 до 300 г. Форма у буряків округла. Яскраво-червона м’якуш досить соковитий, врожайність – 5,5 кг з 1 кв. метри.

Це невелика частина сортів, придатних для підзимових посадок. Основна умова при виборі культур – це їхня холодостійкість. Вибирають сорти, враховуючи кліматичні особливості регіону, відповідні терміни дозрівання, віддану перевагу врожайності.

Переваги посадки буряків восени

Таке рішення має ряд переваг:

• Ви заощаджуєте час – навесні у вас буде більше сил на те, щоб розбити та засадити ще одну грядку. Весняна пора і так сповнена турбот – не витрачайте дорогоцінний час на культуру, яка дасть чудові сходи, якщо її посадити пізно восени.
• Завдяки завчасному посіву, урожай ви отримаєте набагато раніше – в середньому на 2-4 тижні.
• Найголовніший фактор – природна стратифікація. Рослини виростають сильнішими та здоровішими.

Тут є один нюанс, якщо посіяти овоч рано, то якщо почнуться відлиги, насіння проросте. Як тільки настануть морози – рослини загинуть. Також шкоди можуть завдати весняних паводків – затоплення грядки призведе до загибелі саджанців.

Уникнути цих негативних факторів можна, якщо дотримуватися наших правил та рекомендацій. А особливо терміни посіву.

Ще один момент – подзимые посіви не годяться до тривалого зберігання.

Вибираємо сорти буряків: осінній посів

Звертайте увагу на інформацію на упаковці – вона буває як з лицьового, так і з виворітного боку. На деяких пачках ви можете не знайти прямої вказівки на те, що сорт підходить для зимового посіву. Написано, що сорт холодостійкий, стійкий до стрілкування, отже, можна брати. Цей сорт підходить для наших цілей.

Ми рекомендуємо звернути увагу на такі сорти:

• Подзимняя а474 – рекомендується вирощувати у Центральній смузі України,
• Полярна плоска к249 – для холодних районів,
• Холодостійка 19 – перспективний сорт для ,
• Єгипетська плоска – дає хороші сходи по всій території країни,
• Незрівнянна а463 – Центральний та Уральський регіон,
• Бордо 237 – потребує хорошого освітлення,
• Циліндра – урожайний сорт із гарним імунітетом.

У продажу іноді буває дражоване насіння для підзимового посіву – схожість їх вас порадує.

Буряк під зиму: коли розпочати посів

Найважливіший фактор при посіві підзимових культур у принципі, а не тільки буряків – уміння обирати правильну дату для посіву. Поспішати тут не можна. Дочекайтеся, коли встановиться стабільно низька температура, а земля добре промерзне. Ознайомтеся з прогнозом погоди та переконайтеся, що пора відлиг пройшла.

Орієнтовні дати випадають на другу половину жовтня – початок листопада. Ця інформація є актуальною для середньої смуги України. У північних та південних регіонах терміни потрібно скоригувати у більш ранній чи пізній бік.

Якщо випав ранній сніг – це не привід відмовитися від посіву. Змітіть його віником із борозенок і приступайте до роботи.

Терміни посадки

При посадці буряків під зиму необхідно орієнтуватися на температуру . Температура повітря має опуститись до 0 °С, а землі – до -4 °С. Поспішати не варто, тому що в теплі насіння може дати сходи, а при подальшому похолоданні замерзнути.

У середній смузі України приблизні терміни посіву — це кінець жовтня – початок листопада. У південних регіонах садять пізніше, а північніших раніше.

Важливо! Основне правило при посіві: сухе насіння висаджують у суху землю. І якщо на грядках вже лежить ранній сніг, перед посадкою його змітають.

Досвідчені городники та дачники узгодять посівні роботи з місячним календарем . Кращим часом для посіву буряків вважається період спадного місяця. Буряк, посіяний у молодик або повний місяць, повільно росте і дає поганий урожай.

Сприятливі дні для висадки буряків у зиму 2019 року :

Сіємо буряк: поради та рекомендації

Бажаєте отримати відмінний урожай столових коренеплодів – приділіть особливу увагу місцю, де буде обладнана грядка та підготовчі роботи.

Вибираємо місце

Коренеплоду потрібне гарне освітлення – у тіні він зростатиме набагато гірше. Ділянка не повинна знаходитися в низині або під нахилом – інакше весняне танення снігів може стати катастрофою. Зайва волога в грунті призведе до псування насіння або вимивання їх із ґрунту.

Не забувайте і про сівозміну. Буряк дасть хороші сходи, якщо до неї на грядці росли:

Якщо ж тут раніше росла капуста – буряки садити не варто!

Пам’ятка: Не вирощуйте ту саму культуру на одному місці. Це призведе до виснаження ґрунту та накопичення хвороб та шкідників.

Готуємо грядки

Забрали культуру – можна починати готувати грядки. Втім, це можна зробити і пізніше, але до того моменту, як земля стане мерзлою – ви просто фізично не зможете перекопати і зробити борозенки.

Озброїться лопатою і компостом, що перепрів, або відмінним перегноєм. На багнет лопати (заглибившись на 25-30 см) внесіть коктейль із добрив. На 1 м 2 візьміть:

• піввідра перегною,
• 1 ст. суперфосфату,
• 1 ст. сірчанокислого калію (сульфату калію).

Чи є деревний зола? Використовуйте і її – так ви додайте в ґрунт ще більше калію та трішки фосфору.

Пам’ятка: Не використовуйте калійні добрива, у складі яких є хлор – буряки протипоказані. Ваш вибір – сірчанокислі калійні добрива.

Якщо грунт буде кислим – коренеплоди будуть дрібними. Врятувати ситуацію можна за допомогою доломітового борошна чи іншого розкислювача ґрунту. На 1 м 2 ґрунту вам знадобиться до 300 грамів засобу – залежить від кислотності ґрунту.

Як тільки ви удобрите землю, розрівняйте її і наріжте борозенки глибиною 3-5 см – у них ви сіятимете буряк. Відстань між ними витримуйте в 20-30 см. Нехай вас не бентежить глибина – до того моменту, як настане час сіяти буряк, ґрунт ущільниться, і вони зменшаться до звичних 2-3 см.

Тепер важливо підготовлену грядку чимось накрити – так ви вбережете розмиття від осінніх опадів. Для цієї мети згодиться плівка, притисніть її по краях дошками або чимось важким, згодяться бруківки та уламки цегли.

Пам’ятка: Не забудьте припасти цебро грунту. Залиште його в будинку чи теплому місці. Воно вам знадобиться, коли ви садитимете буряк і потрібно буде зробити засипку борозенок. Земля на той час вже буде досить мерзлою – вам ніде її накопатиме. Втім, ви завжди можете купити готовий ґрунт у садовому магазині.

Приступаємо до посіву

1. купіть необхідне насіння,
2. підготуйте грядки,
3. дочекайтеся промерзання землі,
4. звіртеся з прогнозом погоди та перевірте можливість відлиг,
5. через кожні 3-4 см посадіть сухе насіння в борозенки,
6. засипте їх садовим ґрунтом – важливо щоб він був пухким (не мерзлим),

За бажанням, злегка утрамбуйте ґрунт і замульчуйте торфом – шару 2-3 см буде достатньо. Для того щоб заспокоїтися з приводу вимерзання насіння насипте зверху хвойне тирсу або скористайтеся ялиновим лапником.

Поради досвідчених фермерів

Щоб отримати щедрий урожай зимового буряка, необхідно дотримуватися правил агротехніки , враховувати нюанси посіву та прислухатися до порад досвідчених фермерів.

Основні рекомендації :

• віддавайте перевагу насенню, призначеному для зимової посадки;
• правильно вибирайте час для посіву (оптимальна температура повітря – 0 ° С, землі – -4 ° С);
• не бійтеся раннього снігу, просто змітіть його з грядки;
• висівайте на 25–30% більше насіння, ніж при висадженні навесні;
• місце для посадки не повинно знаходитись у низині або під ухилом;
• навесні не забудьте зняти покривний матеріал і розпушити ґрунт.