Чорниця — ягода смачна, що володіє корисними властивостями. У кулінарії її використовують часто. Вона хороша і як начинка для вареників, пирогів, і як інгредієнт для запіканок, шарлоток, маффінів і навіть для тортів. Її використовують свіжою і варять з неї дуже смачне варення.
Що корисніше лохина чи чорниці?
І чорниця, і лохина вважаються корисними для здоров'я. Однак, згідно з деякими дослідженнями, більше користі приносить чорниця.
Яка різниця між Лохиною і чорницею?
Рослини роду Vaccinium частіше всього називають чорницею або лохиною (рос. голубика). У чому ж різниця між ними? Зазвичай чорниця — дикоросла лісова ягода, що росте на низьких кущиках, а культурна високоросла садова рослина здебільшого відома як лохина.
Скільки можна їсти чорниці в день?
Поліфеноли, що містяться в чорниці, захищають ДНК від спричинених старінням пошкоджень, знижують поганий холестерин, запобігають серцево-судинним захворюванням. Рекомендована денна норма вживання чорниці становить 200-250 г. Вживання більше 500 г цієї ягоди на день загрожує алергічною реакцією та розладом шлунка.
Чорниця: корисні властивості та протипокази, користь для …
Чорниця є листопадним чагарником заввишки 10-50 см, гостроребристі зелені гілки якого відходять від стовбура під гострим кутом. Чергове, округле, пильчато-зубчасте по краю листя чорниці, світло …