Як правильно приготувати гриби?
Грузді та сироїжки варять 5 хвилин, маслюки — 7 хвилин, білі і підосичники — 10 хвилин. Сморчки варять у підсоленій воді 15 хвилин. Лисички — 20 хвилин. Після відварювання гриби потрібно промити холодною кип'яченою водою.
Що роблять за допомогою грибів?
Вони допомагають рослинам отримувати воду та поживні речовини з ґрунту. З них також роблять ліки, які можуть знижувати рівень холестерину в крові або роблять можливою трансплантацію органів. Використання грибів також виглядає перспективним для перероблення пластмаси та створення нових видів біопалива.
Як тушкувати гриби?
Подрібнену цибулю обсмажити в розтопленому вершковому маслі до легкого золотистого відтінку, додати підготовлені гриби і смажити, помішуючи, на середньому вогні до повного випаровування рідини. Коли гриби зарум'яняться, посолити їх, поперчити, влити сметану і тушкувати на повільному вогні під кришкою 10-15 хвилин.
Страви з гриби – рецептів на сайті: 92
Хоча, до кожного виду грибів можна підібрати найбільш вдалий спосіб приготування. На нашому сайті Ви знайдете безліч рецептів з фото, щоб приготувати смачні та неповторні страви з грибів.