Коли збирають ягоди калини?
Для довготривалого (аж до весни) зберігання без холодильника калину збирають після першого несильного морозу. Саме такі ягоди мають найкращий смак. Обривати їх із гілок не потрібно, щоб не потік сік.
Коли дозріває калина?
Калина звичайна росте в підліску мішаних і листяних лісів, по берегах рік і водойм. Найкраще росте на понижених, добре зволожених місцях. Рослина зимостійка, тіньовитривала, але вимоглива до вологи. Квітне у травні — червні, плоди достигають у вересні.
Як зберегти ягоди калини?
Зберігати калину можна у холодильнику під герметичною кришкою. У відділенні, призначеному для овочів та фруктів, ягоди можуть пролежати 3-4 місяці. Якщо ж ви націлені зберегти плоди набагато довше, їх доведеться заморозити. Для цього ягоди миють і перебирають, після чого дають їм обсохнути. Кеш
Коли збирати калину червону – Як зробити