88 ккал. Значення в таблиці вказані на 100 г. Картопля є джерелом вуглеводів (особливо крохмалю), також є великої кількісті цінних речовин у вигляді магнію, заліза, цинку , міді, марганцю, фосфору, йоду, нікелю, кальцію, калій, вітаміни С, В 1, В 2, РР. Сира картопля не придатна до вживання.
Що лікує сира картопля?
Сік сирої картоплі має чимало цілющих властивостей. Сік сирої картоплі використовується для загоєння виразок шлунку і дванадцятипалої кишки, зниження кислотності шлунка і лікування гастритів. Картопляний сік вважається дуже корисним засобом від закрепів.
Чому не можна їсти сиру картоплю?
Сира картопля містить соланін, це по суті отрута. Смертельно небезпечна доза соланіну 200 мг. Картопля, що має зеленуватий колір шкірки, має особливо підвищений вміст соланіну. Крім того, сира картоплина може бути уражена яйцями гельмінтів які переживають навіть суворі морози.
Чого людина хоче їсти сиру картоплю?
Користь сирої картоплі: покращує роботу серцевого м'яза та серця; ефективна при запорах або ж як сечогінний засіб; стимулює травлення; сприяє покращенню зору.
Від чого допомагає сира картопля і чи можна її їсти