Наші мізки – одна з найважливіших частин організму. Залежність нашої пам'яті, концентрації та когнітивних здібностей від того, що ми їмо, незаперечна. Правильне харчування – ось що забезпечує ефективну роботу мозку.
Дослідження показують, що певні продукти та харчові речовини, багаті на поживні речовини, можуть поліпшити функціонування мозку та зміцнити пам'ять. Один із основних елементів, необхідних для здорового мозку, — омега-3 жирні кислоти, які можна отримати з морської риби, горіхів, насіння та авокадо.
Крім того, мозок потребує антиоксидантів, які допомагають запобігти пошкодженню клітин та покращують кровообіг у мозку. Фрукти та овочі, багаті на вітаміни С і Е, а також бобові, волоський горіх, шпинат і темний шоколад — відмінне джерело антиоксидантів.
Важливо також звернути увагу на інші елементи живлення, такі як залізо, цинк та вітамін В12. Ці елементи допомагають покращити когнітивні здібності та роботу мозку. Залізо можна знайти у м'ясі, рибі, овочах, зелених овочах, а цинк – у м'ясі, молочних продуктах, овочах та горіхах. Вітамін B12 міститься в м'ясі, молочних продуктах та яйцях.
| Назва продукту | Корисні речовини | Вміст у 100 г |
|---|---|---|
| Волоський горіх | Омега-3 жирні кислоти, вітамін Е, магній | 654 калорії, 65 г жиру, 14 г білка |
| Лосось | Омега-3 жирні кислоти, білок, вітаміни групи В | 206 калорій, 13 г жиру, 22 г білка |
| Куряче філе | Білок, залізо, цинк, вітамін В12 | 165 калорій, 3 г жиру, 31 г білка |
| Яйця | Білок, вітамін В12, фосфоліпіди | 155 калорій, 11 г жиру, 13 г білка |
| Шпинат | Залізо, фолієва кислота, вітамін K, вітамін C | 23 калорії, 0 г жиру, 2 г білка |
Що дуже корисно для мозку?
Які речовини потрібні мозку
- білок – м'ясо, рибу, яйця, бобові та горіхи;
- залізо – м'ясо, бобові, темні листові овочі;
- поліненасичені жирні кислоти, у тому числі омега-3 – жирну рибу, горіхи, насіння та деякі рослинні олії;
- холін ― м'ясо, молочні продукти та яйця;
- йод – морепродукти, водорості, йодовану сіль;
Що любить їсти мозок?
20 продуктів для чудової роботи мозку
- Будь-яка капуста – джерело вітамінів і важливих для організму мікроелементів, джерело легкозасвоюваного рослинного білка, один з важливих антиоксидантів, що уповільнює процеси старіння. …
- ЗЕЛЕНЬ …
- СОЧЕВИЦЯ …
- ГРЕЦЬКІ ГОРІХИ …
- АВОКАДО …
- ЛОСЬ
Що допомагає покращити роботу мозку?
Вибір великий: ходьба, їзда на велосипеді, заняття на свіжому повітрі, такі як каякінг, походи та скелелазіння, а також силові тренування. Ви здивуєтеся, але для покращення здоров'я мозку особливо корисні присідання.