Посадка картоплі – терміни, правила підготовки клубнів, схема і популярні способи посадки

Щоб взимку і восени ласувати смачними стравами з власної картоплі, багато городників осягають науку отримання багатого врожаю цього овоча. Посадка картоплі має свої особливості і нюанси, які при грамотному застосуванні дають відмінний результат навіть у новачків.

Зміст матеріалу

• Терміни посадки картоплі
• Підготовка картоплі до посадки
• Чим обробити картоплю перед посадкою?
• Як різати картоплю для посадки?
• Схема посадки картоплі
• Що покласти в лунку при посадці картоплі?
• Способи посадки картоплі, щоб отримати хороший урожай
• Посадка картоплі під лопату
• Посадка картоплі мотоблоком
• Посадка картоплі в гребені
• Посадка картоплі в солому
• Посадка картоплі у відрах
• Посадка картоплі в мішках
• Як доглядати за картоплею після посадки?
• Через скільки днів після посадки сходить картопля?

Терміни посадки картоплі

Точно визначити найкращий час для посадки картоплі можна, керуючись кількома методами:

• Агротехнічним. Тут мова йде про заміри температури ґрунту та його вологість. На глибині 10-12 см ґрунт повинен прогрітися до + 8. 10. Якщо ж з цієї глибини взяти земляний ком і зі свого зросту кинути на землю, то для посадки він повинен розбитися на великі шматки. Коли він залишився з цільним – земля ще волога, якщо ж розбився на багато дрібних частин – вже пересохла.
• Кліматичним. Дуже важливо, щоб встановилася плюсова середньодобова температура. Оптимально, якщо вдень буде близько + 15, а вночі не нижче + 5. За таких умов земля прогріється, а талі води повністю не випаровуються.
• Народним. Приступати до посадки можна тоді, коли закінчує цвісти черемуха, з ‘являються одуванчики або листя на березі досягають розміру копійчаної монети.
• Астрономічним. Деякі дачники звіряють сприятливі дні для посадки картоплі за місячним календарем з кліматичними умовами для отримання кращого врожаю. Для хорошого зростання клубнів вибирається період спадного Місяця. У цей час світило сприяє рясному зростанню підземної частини рослин.
• Підсумок. Враховуючи всі перераховані вище параметри можна зробити висновок, що в південних регіонах до посадки можна приступати вже в середині березня, тоді як на півночі не раніше кінця травня-початку червня.

Підготовка картоплі до посадки

Одним з важливих факторів отримання багатого врожаю в майбутньому є правильна підготовка картоплі до посадки навесні, яка починається за місяць до передбачуваної дати посіву. Вона складається з декількох простих етапів:

• Впорядкування. Із загальної маси видаляються всі гнилі і уражені іншими захворюваннями картоплини. Паралельно посадковий матеріал сортується за розміром. Оптимальною є вага посівної картоплі не більше 50-80 р. Можна брати і більш дрібні клуби, а ось великі доведеться розрізати на кілька частин.
• Прогрівання і пророщування. Після тривалого зимового зберігання в прохолодному місці картоплини вносять у тепле (+ 15. 20 ) освітлене приміщення і розкладають у добре вентильовані ящики, які час від часу краще міняти місцями. За допомогою цього методу посадка картоплі буде проводитися з уже міцними і невеликими паростками, що прискорить збір врожаю.
• Передпосадкова обробка від шкідників і хвороботворних мікроорганізмів, нанесення стимуляторів росту.

Чим обробити картоплю перед посадкою?

Багато городників пропускають такий важливий етап, як обробка картоплі перед посадкою. Хоча при правильному застосуванні складів він абсолютно безпечний для здоров ‘я людини і може проводитися для:

• Захисту клубнів від шкідників і захворювань.
• Отримання рясного врожаю за допомогою стимуляторів зростання і комплексних добрив. Краще використовувати сертифіковані препарати від перевірених виробників, наприклад “Міком”, “Протейтин” та інші.

Інсектицидною і фунгіцидною дією володіють:

• Спеціалізовані препарати для обробки посівного матеріалу, такі як “Престиж”, “Матадор”, “Віват-200” та інші.
• Розчин перманганату калію. У відрі води розчиняють тріску марганцю. В отриманий склад опускають картоплю на 2-3 хв., а потім просушують клуби.
• Розчини мідного купоросу або борної кислоти. На відро води береться 10-15 г препарату. Замочування проводиться за аналогічною з марганцем схемою. Однак від шкідників такі склади клубні не захистять.
• Зольний розчин. Для його приготування в 10 л води розчиняється 1 кг попелу. Обробка є не тільки фунгіцидною, але і стимулює зростання картоплі завдяки багатому складу мікроелементів.

Як різати картоплю для посадки?

Поділ картоплі на частини при посадці визнають не всі фермери. Така процедура виправдана при:

• Нестачі садивного матеріалу, особливо для великих площ. Іноді метод застосовується при розведенні елітного сорту, взятого “на пробу”.
• Використанні великих клубнів, вагою понад 80 г.

Щоб замість багатого врожаю не залишитися ні з чим, потрібно обов ‘язково дотримуватися технології того, як розрізати картоплю для посадки правильно:

• Краще це робити в зиму, тоді розрізані клубні встигають обрости захисною плівкою. Можна різати і навесні, але за тиждень до висадки.
• Перед процедурою картоплю обов ‘язково миють і дезінфікують, стерилізують використовуваний інструмент. Частіше це звичайний кухонний ніж.
• Розрізати кожну картоплину потрібно вздовж. Ділити можна на парну кількість частин: 2, 4 або 6. Кожна ділянка повинна містити хоча б одну верхівкову нирку і кілька бічних.

Схема посадки картоплі

У досвідчених фермерів посадка картоплі проводиться строго за певною схемою:

• Всі ряди розташовуються завжди з півночі на південь, щоб у окремих кущів не було нестачі сонячного світла.
• Відстань між рядами картоплі при посадці варіюється від обраного сорту. Для ранніх воно становить близько 60 см, тоді як для середньоспілих і пізніх близько 70 см.
• Від розміру клубнів залежать проміжки між картоплинами. Великі екземпляри розкладають на відстані 40 см один від одного, середні – 35 см, а дрібні 25-30 см.
• Глибина посадки залежить від складу ґрунту і залягання ґрунтових вод. Чим важчий і вологіший грунт, тим вище потрібно розміщувати клуби. На важких глинистих і вологих грунтах глибина становить всього 4-6 см, тоді як у чорнозем заглиблюють на всі 12 см.

Що покласти в лунку при посадці картоплі?

Для кращого врожаю можна використовувати добриво для картоплі при посадці. Досвідчені городники для таких цілей використовують:

• Перепрілий гній або настій курячого посліду. Такі добрива додаються безпосередньо в лунку при посадці, якщо восени на ділянку не вносилися ніякі підживлення.
• Збірний компост з рослинних відходів. На кожну картоплину витрачається 0,5-1 л приготованого розчину.
• Золу. Така підживлення не тільки збагачує мінеральними речовинами посадки, а й захищає від великої кількості бактерій і шкідників.
• Спеціальні комплексні добрива для посадки картоплі. У них міститься оптимальний набір поживних речовин для розвитку клубнів.

Способи посадки картоплі, щоб отримати хороший урожай

На відміну від насіннєвого методу вирощування, посадка картоплі клубнями проводиться за різними технологіями і схемами. Деякі з них визнані класичними, тоді як інші виглядають занадто химерно. Найпопулярніші способи посадки картоплі для різних типів ґрунтів, при яких збираються рекордні врожаї:

• традиційний метод “під лопату”;
• за допомогою мотоблока;
• у гребені;
• з використанням соломи;
• у спеціально підготовлені ємності: мішки або відра.

Посадка картоплі під лопату

У багатьох посадка картоплі асоціюється з одним лише знаряддям праці – лопатою. Такий спосіб, який ще називають рівнинним, можна застосувати для легенів і родючих ґрунтів. З його допомогою можна утримувати вологу в землі при посушливому кліматі. Технологія того, як посадити картоплю “під лопату”, передбачає участь двох осіб, хоча впоратися можна і поодинці:

• Ділянку під посадку готують ще восени: перекопують і вносять органічні (курячий послід, перепрілу траву) і мінеральні комплексні добрива.
• Для створення рівних рядів натягують мотузку або шпагат, які прикріплюються на колиці на двох кінцях ряду.
• Одна людина викопує лунку на половину багнету лопати. Інший в неї закладає добрива і клубень.
• Засинається кожна нова лунка землею з попередньої.

Посадка картоплі мотоблоком

Якщо для невеликих ділянок можна використовувати лопату, то для великих городів застосовується посадка картоплі під мотоблок. Такий метод значно полегшує ручну працю, хоча й потребує наявності фізичної сили та елементарних навичок управління механізмом. Залежно від наявного обладнання, можна:

• За допомогою окучника і ґрунтозацепних коліс нарізати борозни. Змінюючи колеса на гумові, відстань між якими дорівнює міждуряджю, можна закладати клубні в землю, злегка утрамбовуючи верхній шар ґрунту.
• Картоплесажалкою, яка є доповненням до мотоблоку. Вона складається з бороздоробця, ємності для садивного матеріалу і окучника. Перший механізм риє невелику траншею, в яку потрапляють клуби з резервуара. Їх одночасно засипає спеціальний окучник.
• За допомогою плуга, який створює потрібні борозни. При посадці наступного ряду, попередній буде автоматично засипатися мотоблоком землею.

Посадка картоплі в гребені

Якщо через особливості ґрунту в північних районах глибина посадки картоплі повинна бути мінімальною, тоді застосовується так званий метод гребенів, що дозволяє уникнути зайвого зволоження картоплі і прогріти її для хороших сходів. Суть технології така:

• Як і при інших способах посадки картоплі, грядку краще підготувати з осені. Ділянку перекопують на глибину не менше 20 см, одночасно вносячи добрива.
• Навесні підготовлений посадковий матеріал розкладається рівними рядами на які зверху насипається земля, так звані гребені.
• Для цього методу краще використовувати спеціальну техніку – плуг, трактор або мотокультиватор.

Посадка картоплі в солому

Оригінальним, але таким, що добре зарекомендував себе, способом є посадка картоплі під сіно. Згадки про технологію можна знайти в документах ще XIX. Суть її полягає в наступному:

• Восени на ділянку вноситься товстий шар сіна або соломи, який за зиму перепріває.
• Картопля викладається прямо в солому і ховається зверху новим шаром сухої трави.
• Замість занурювання на кущі щоразу викладається новий шар сіна.

До переваг методу можна віднести:

• Практично повна відсутність прополки і додаткового внесення добрива.
• Хороший прогрів клубнів через процеси дебату, що дає підвищений урожай.
• Відсутність шкідників.
• Чистоту готових клубнів, які практично не контактують із землею.

Посадка картоплі у відрах

Якщо сильно обмежена площа вирощування або терміни посадки картоплі хочеться змістити на більш ранній період, тоді можна спробувати виростити кущі у відрах або бочках:

• У вибраній тарі потрібно зробити дренажні отвори або повністю видалити дно. Пофарбувати ємність у білий колір для того, щоб сонячні промені надміру не нагріли ґрунт.
• Викласти на дно шар дренажу і насипати компост.
• Висадити клуби і ретельно присипати їх землею.
• Доглядати за такими посадками потрібно також, як і за звичайними. Важливо лише не забувати вчасно занурювати паростки.

Посадка картоплі в мішках

Аналогічною попередньому методу є посадка картоплі навесні в мішки. Це можуть бути тканинні або поліетиленові вироби. Суть лише в тому, щоб матеріал пропускав воду і повітря. Деякі садівники висаджують кілька клубнів вертикально, тоді як інші намагаються задіяти всю висоту мішка, розташовуючи деякі клуби так, щоб ботва з них росла перпендикулярно землі. Метод є більше експериментальним, від якого не варто чекати високих врожаїв.

Як доглядати за картоплею після посадки?

Провівши грамотно всі підготовчі заходи і посадку, можна вважати, що половина справи вже зроблена. Настає час правильного відходу, який складається з:

• Розпушування та видалення бур ‘янів. До сходів земля обережно обробляється граблями. Після появи перших паростків ґрунт акуратно розрихується тяпкою, щоб не утворювалося земляних корок. Одночасно видаляється і вся сіряна рослинність.
• У деяких початківців постає питання, чи потрібно поливати картоплю після посадки. Однозначної відповіді на нього немає, адже все залежить від клімату. У регіонах, де дощі йдуть часто, картоплю додатково не поливають. При посушливому кліматі зволожувати ґрунт варто не рідше одного разу на тиждень, а при помірному – два.
• Ще один важливий момент – це час, коли занурювати картоплю після посадки. Перший раз процедуру проводять тоді, коли розмір паросток досяг 10 см. Другий раз окучування повторюють через 2-3 тижні.

Через скільки днів після посадки сходить картопля?

Терміни того, через скільки сходить картопля після посадки, залежать від таких факторів:

• Температура повітря. Якщо вона не перевищує + 10, тоді паростків варто чекати через три тижні. При + 15. 19 сходи з ‘являться вже через 15-20 днів. Якщо температура повітря переступила позначку + 20, то паростки проклюнуться вже через тиждень.
• Тип садивного матеріалу. Пророщена картопля з ‘являється в середньому на тиждень раніше, ніж клуби без паростків.

Посадка картоплі бульбами навесні: як і коли садити

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 10 серпня 2023 Опубліковано: 12 лютого 2019 Перша редакція: 12 квітня 2017 🕒 17 хвилин 👀 23106 разів 💬 0 коментарів

• Коли садити картоплю в 2018 році
  • Посадка картоплі в березні
  • Посадка картоплі в квітні
  • Посадка картоплі в травні
  • Обробка картоплі перед посадкою
  • Пророщування картоплі перед посадкою
  • Посадка картоплі механізованою сапою
  • Посадка картоплі під лопату
  • Траншейний спосіб посадки картоплі
  • Посадка картоплі за голландською технологією
  • Посадка картоплі методом Міттлайдера
  • Посадка картоплі за методом Гюліха
  • Вирощування картоплі під горою
  • Вирощування картоплі в бочках
  • Вирощування картоплі в мішках
  • Посадка картоплі під солому
  • Посадка картоплі під плівку

  Картопля є одним з основних продуктів харчування у багатьох народів. Її значення настільки велике, що картоплю вирощують не тільки в сільському господарстві, а й на приватних городах і дачних ділянках – адже їсти картопельку, вирощену власними руками, і приємніше, і смачніше. Врожайність культури залежить від кліматичних і погодних умов, якості ґрунту і способу його обробки, якості посадкового матеріалу, своєчасності профілактичної обробки бульб і ґрунту, кількості внесених у ґрунт добрив, а також від безлічі інших чинників.

  Нашу статтю ми вирішили присвятити вирощуванню картоплі в умовах дачної ділянки та маємо намір висвітлити в ній такі питання:

  • терміни посадки картоплі в різні весняні місяці;
  • підготовка картоплі до посадки;
  • підготовка ґрунту до посадки картоплі;
  • посадка картоплі бульбами;
  • вирощування картоплі з насіння;
  • догляд за картоплею після посадки.

  Коли садити картоплю в 2018 році

  Посадка картоплі в березні

  Садять картоплю навесні, коли минуть усі заморозки, а ґрунт на глибині 10-12 см прогріється до 7-8 ºC. У цей час у берези починає розпускатися листя, а незабаром зацвітає черемха. Найчастіше це відбувається в травні: в Сибіру – в кінці місяця, а в середній смузі, наприклад, у Підмосков’ї, картоплю іноді можна садити вже в середині травня, а то і в кінці квітня. У Ленінградській області до посадки беруться на тиждень пізніше, ніж у Московській. А ось в Україні і Краснодарському краї картоплю садять і в середині, і на початку квітня, а посадка ранньої картоплі може іноді відбутися навіть у березні.

  Які терміни посадки картоплі цієї весни нам пропонує астрологічний календар? Сприятливі дні для посадки картоплі в березні за умови, що ґрунт прогрівся і заморозків більше не передбачається, наступають із 27 по 29 число.

  Посадка картоплі в квітні

  Сприятливими днями для посадки картоплі в квітні є 9, 11, 22, 27 і 28 числа місяця. Краще, звичайно, взятися до посадки після Великодня, тобто 22, 27 або 28 квітня. Бадилля картоплі не зносить заморозків і гине при температурі -1-3 ºC. Оптимальною для росту картоплі вважається температура від 16 до 22 ºC.

  Посадка картоплі в травні

  В останній весняний місяць картоплю можна висаджувати в такі дні: 4, 7, 9, 19, 24 і 31 числа. Уральським городникам слід враховувати таку закономірність: що північніше на карті розташоване їхнє місто, то пізніше прогріється земля і закінчаться нічні заморозки. А Сибір настільки великий, що в різних його частинах необхідні для посадки картоплі умови настають у різний час, і в деяких місцях картоплю можна буде сіяти тільки на початку червня.

  Підготовка картоплі до посадки

  Обробка картоплі перед посадкою

  Якщо ви хочете отримати гарний урожай картоплі, слід відповідально поставитися до підготовки посадкового матеріалу. Бульби перебирають, вибраковують малопродуктивні та хворі – уражені гниллю, що утворюють слабкі відростки або зовсім їх не утворюють. Потім бульби потрібно обробити від хвороб і шкідників. На нашому сайті вже є стаття про те, якими засобами здійснюється обробка картоплі від хвороб, а якими від шкідників, і які з цих засобів найменш токсичні. Нагадаємо тільки, що для відлякування колорадського жука, дротяників, попелиць та інших шкідливих комах застосовують препарати Максим, Матадор Гранд, Круйзер, Табу, Імідор, Пікус, Престиж, Командор і Целест Топ. А захистити бульби від грибкових захворювань вам допоможе їх обробка розчином однієї чайної ложки мідного купоросу в 3 л води або фунгіцидами Фітоспорін-М, Квадріс, Максим і Колфуг відповідно до інструкції виробника.

  Для захисту від шкідників застосовують суміжні посадки картопляних кущів із кропом, базиліком, календулою, коріандром або квасолею. Відлякує шкідників і збудників грибкових захворювань від картопляних бульб і кинута при посадці в ямку пригорща деревної золи. Добре захищає картоплю від хвороб замочування бульб перед посадкою на півгодини в такому складі: в 10 л води розчиняють 1 г марганцівки, 20 г борної кислоти і 10 г мідного купоросу. Після обробки бульби потрібно просушити. Є ще один спосіб захистити картоплю від грибкових інфекцій: розчинити 1 кг деревної золи в відрі води й опустити в розчин картоплю просто в сітці. Цей спосіб, до того ж, дозволяє бульбам отримати запас калію.

  Пророщування картоплі перед посадкою

  Аби підготувати бульби до весняної посадки, вам знадобиться від 3 до 30 днів – усе залежить від того, який метод ви оберете. Однак варто пам’ятати, що експрес-методи далеко не завжди надійні, і застосовувати їх бажано паралельно з перевіреними способами підготовки, посадки й вирощування картоплі.

  Перед посадкою бульби потрібно проростити – стимулювати утворення на бульбах міцних, здорових паростків із пробуджених бруньок. Пророщування буває сухим і вологим. Для сухого пророщування вам знадобиться від 20 до 40 днів, певний температурний режим, а також гарне освітлення для утворення в бульбах соланіну, що надає картоплі стійкість до хвороб, гризунів і впливу несприятливих умов. Найзручніше пророщувати бульби на підлозі або в ящиках, уклавши їх в один-два шари. Перші два тижні для того, щоб пробудити сплячі вічка, температуру підтримують у межах 18-20 ºC, але потім її поступово знижують до 10-14 ºC – в таких умовах паростки не витягуватимуться.

  Якщо ви віддасте перевагу пророщуванню бульб вологим способом, пересипте їх зволоженим торфом, перегноєм або тирсою й утримуйте при температурі від 12 до 15 ºC, не дозволяючи субстрату висихати. У процесі пророщування у бульб формуються не тільки паростки, а й корінці, завдяки яким після посадки сходи з’являються набагато швидше. Пророщують картоплю вологим способом не більше 2-3 тижнів. Однак якщо з якоїсь причини посадка бульб відкладається, потрібно знизити температуру утримання, щоб уповільнити розвиток паростків.

  Можна застосовувати сухе й вологе пророщування комбіновано: упродовж трьох тижнів пророщувати бульби на світлі, а коли з’являться паростки, перекласти картоплю на 10 днів у вологий торф, щоб стимулювати відростання корінців біля основи паростків.

  Для пробудження вічок можна використовувати процедуру пров’ялювання. Для цього бульби тиждень-два зберігають при температурі від 16 ºC і вище, розкладеними в один-два шари. За цей час бульби втрачають вологу, але при цьому накопичують ферменти, що будять вічка і прискорюють ріст пагонів.

  У випадках, коли підтискає час, вдаються до підготовчої процедури прогрівання. За тиждень до посадки вийнятий із погреба посадковий матеріал поміщають на 2-3 дні в температуру 10-15 ºC, а потім на 3-4 дні температуру підвищують до 20-22 ºC.

  Бувають випадки, коли картопля раптом починає рости завчасно, однак допускати появи великих паростків не можна, тому що вони легко обламуються і забирають у бульби забагато сил і харчування. Як учинити в такому разі? Можна обережно, намагаючись не пошкодити вічок, відламати паростки якнайраніше – таким чином ви затримаєте проростання картоплі. Однак вдаватися до цієї процедури можна не більше двох разів – третій паросток доведеться залишити. А можна використовувати паростки в ролі розсади: коли вони сягнуть у довжину 4-6 см, і у них позначаться зачатки корінців, паростки обережно відокремлюють від бульби і висаджують у вологий субстрат – наприклад, суміш розсадного ґрунту, торфу і тирси. Схема посадки паростків – 6х4 см, а заглиблювати їх потрібно на 2/3.

  Удобрення картоплі перед посадкою

  Картоплю, на відміну від інших городніх культур, можна і не підживлювати під час зростання, оскільки в період вегетації бульби вже майже не засвоюють поживні речовини. Набагато важливіше внести добрива в ґрунт при підготовці ділянки або провести удобрення картоплі при посадці в ямку, щоб забезпечити високу якість і великий обсяг майбутнього врожаю. Які добрива воліє картопля? Вона любить складні склади, наприклад, Нітроамофоску, Азофоску або Кеміру Картопляну, в яких оптимально збалансовані необхідні культурі елементи. Картопля більше потребує калію, ніж азоту, і повністю забезпечити бульби калієм можуть деревна зола, хлористий калій або калійна сіль. З азотних добрив найкращий карбамід, або сечовина, яка дає приріст врожаю, але також можна використовувати для удобрення картоплі сульфат амонію або аміачну селітру. А з фосфорних добрив картоплі більше підходять амофос, а також амонізований або подвійний суперфосфат.

  При вирощуванні картоплі на великих площах мінеральні добрива коштуватимуть вам недешево, тому краще використовувати органіку, яка містить усі необхідні картоплі речовини – азот, фосфор, магній, калій, кальцій і сірку. Окрім того, органічні добрива є джерелом легкозасвоюваних сполук, що дозволяють накопичувати в ґрунті гумус і покращувати його фізичні властивості, а в засолених ґрунтах органіка послаблює гальмівну дію на розвиток у рослин токсичних сполук. Важливим є і той факт, що розкладання органіки сприяє значному збільшенню вуглекислоти в приземному шарі повітря, що дозволяє новим бульбам рости здоровими та великими. З органічних добрив добре зарекомендували себе кісткове борошно, пташиний послід, гнойова рідота, перегній і компост. Пташиний послід перед унесенням потрібно розвести водою в пропорції 1:15. Але найкраще збагатять картопляну грядку поживними елементами сидерати.

  Для кожного виду ґрунту існує своя норма мінеральних і органічних добрив на одну сотку картопляної грядки:

  • для родючих ґрунтів – по 2-2,5 кг суперфосфату і гною/компосту і не більше 1,5 кг калійних добрив;
  • для ґрунтів середньої родючості потрібно до 3 кг гною/компосту, стільки ж азотного добрива, 2,5 кг калію і 3-4 кг фосфорних добрив;
  • у бідний, виснажений ґрунт знадобиться внести 1 кг аміачної селітри, 3 кг суперфосфату й багато перегною.

  Однак слід пам’ятати, що набагато небезпечніше перегодувати картоплю добривами, ніж недогодувати: на перевантаженому харчуванням ґрунті бульби виростуть кволими, позбавленими смаку, нерозваристими, і тільки бадилля буде потужним і густим. Особливо обережним в цьому відношенні треба бути з калійними добривами. Що ж до гною, то ще раз нагадаємо, що використовувати його можна тільки в перепрілому вигляді, інакше картопля просто перегорить. Та й як перегній гній може провокувати захворювання картоплі на пархи.

  При посадці картоплі мінеральні добрива кладуть просто в ямку, тому що коріння рослини розвивається тільки в поверхневому шарі, але Нітрофоску і Нітроамофоску вносять під весняне перекопування ділянки, а компост і гній – під осіннє. Сидерати – вику, конюшину, однорічний люпин або горох – сіють на картопляному полі під зиму. При посадці картоплі в ямки можна вносити сірчанокислий калій, подвійний суперфосфат, аміачну селітру, золу, перегній і комплексні добрива. Після посадки можна полити ямки розчином курячого посліду з розрахунку 1 л розчину на 1 ямку.

  Як садити картоплю

  Найпоширенішим серед любителів народним способом є посадка картоплі «під лопату». Менш відомий траншейний спосіб посадки. Використовують також голландську технологію (посадка картоплі в гребені), метод Міттлайдера (вирощування бульб у грядках), спосіб Гюліха (формування багатоярусного куща), посадку картоплі в бочку, в мішок, в яму, в гору, під чорну плівку, під солому й інші оригінальні, а іноді й дотепні способи.

  Посадка картоплі мотоблоком

  Посадка картоплі механізованою сапою

  Оранку, посадку, прополювання, підгортання й інші городні завдання можна собі полегшити, якщо використовувати для цих робіт мотоблок. А для посадки картоплі застосовують мотоблок з сапою. На агрегат монтують сапу і ґрунтозачіпні колеса, щоб проробити в ґрунті рівні борозни, в які вручну закладають бульби. Потім ґрунтозачіпні колеса міняють на гумові, відповідні ширині колії, засипають бульби землею й утрамбовують її.

  Якщо картоплею потрібно засадити велику площу, то використовують мотоблок із картоплесаджалкою. На агрегат монтують ґрунтозачіпні колеса і картоплесаджалку, після чого регулюють параметри для подальшої роботи. Спочатку готують ґрунт: проводять оранку, боронування й зволоження ділянки. Потім нарізають правильні гребені. Картоплесаджалка, оснащена бороздоробами, пристосуванням для подачі бульб і сапою для їх закладення, водночас робить у ґрунті борозни, укладає в них бульби і засипає їх землею.

  Способи посадка картоплі бульбами

  Початківці садівники і городники часто звертаються до нас з одним і тим же запитанням: як посадити картоплю? Способів посадки існує безліч, і ми постараємося вас познайомити з найбільш продуктивними з них.

  Посадка картоплі під лопату

  Це найпоширеніший спосіб посадки: лопатою викопують ямки завглибшки 8-10 см, поміщають картоплю в ямки, додають перегній/компост, золу або комплексні мінеральні добрива, після чого ямки закладають. Коли посадку закінчено, поверхню ділянки вирівнюють граблями, щоб запобігти втраті вологи. Недолік цього способу в тому, що доглядати за кущами буде не дуже зручно.

  Траншейний спосіб посадки картоплі

  Цей спосіб вирощування картоплі більш трудомісткий, однак дозволяє виростити урожай удвічі більший, ніж при посадці «під лопату». Готують ділянку під траншейний спосіб ще з осені: викопують траншею по довжині грядки й завглибшки до півметра, засипають траншею сумішшю перегною, гною, торфу та соломи та залишають до весни. Після того, як зійде сніг, траншею накривають чорною плівкою, щоби ґрунт швидше прогрівся. Тільки-но утворюються оптимальні умови для посадки картоплі, підготовлені бульби висаджують у траншею, закладають сумішшю перегною/компосту й дернової землі в рівних частинах і знову накривають плівкою. Сходи з’являються зазвичай за два тижні – їх потрібно також засипати сумішшю дерну з перегноєм і знову накрити чорною плівкою. Щойно паростки покажуться знову, процедуру повторюють, і тільки коли сходи проростуть крізь ґрунт утретє, для них роблять у плівці отвори. Такий прийом дозволяє довше зберігати в ґрунті вологу, пригнічує бур’яни і звільняє вас від підгортання картоплі.

  Посадка картоплі за голландською технологією

  Суть цього способу в тому, що бульби садять у гребені, розташовані на відстані 75 см один від одного, а відстані між бульбами в ряду дотримуються близько 30 см. Виконується ця посадка мотоблоком із культиватором і плужком. Упродовж вегетації картоплю тричі поливають, а підгортання замінюється засипанням гребенів землею з міжрядь. Голландська технологія дозволяє отримати з одного куща картоплі до 2 кг бульб, що вирізняються чудовим смаком і гарною лежкістю.

  Посадка картоплі методом Міттлайдера

  Американський овочівник Міттлайдер розробив спосіб, при якому картоплю висаджують у грядки завширшки близько півметра при міжряддях 75-100 см. При такій ширині міжрядь дуже зручно доглядати за зростаючою картоплею. Із метою боротьби з бур’янами і для заощадження води при поливі по периметру грядок роблять вал із землі. На ділянках з ухилом картоплю висаджують у довгі ящики, наповнені родючим ґрунтом. Упродовж вегетації картоплю тричі підживлюють, регулярно поливають, але підгортати кущі не потрібно. Застосовуючи метод Міттлайдера, можна скоротити посівну площу втричі, при цьому підвищивши урожай – з однієї сотки можна отримувати до 550 кг картоплі.

  Посадка картоплі за методом Гюліха

  Особливістю способу є те, що для кожного куща відводиться площа 1 м². Ділянка під картоплю розбивається на квадрати 1х1 м, у кожному квадраті формується круговий вал із перепелиного гною, в центр якого насипають пухкий ґрунт, у який верхівкою вниз висаджують великі бульби. Щойно навколо бульби почнуть відростати пагони, в центр кільця, яке вони утворюють, насипають ґрунт. Роблять це для того, щоб ґрунт відхилив пагони, і вони почали рости в боки від бульби, як промені. Коли на пагонах з’явиться листя, в центр потрібно знову підсипати землі – цю процедуру повторюють кілька разів доти, доки навколо бульби не сформується картопляний кущ із кількома ярусами. При регулярному поливі і підживленні одна рослина може дати до 16 кг бульб.

  Вирощування картоплі під горою

  Використовуючи цей метод, можна отримати з однієї сотки ділянки до півтора тонн картоплі. Розробив його Прокопчик, картопляр із Білорусі. Восени на ділянку вносять під перекопування мінеральні добрива і перепрілий гній із розрахунку 2-3 відра на м². Навесні на поверхні намічають кола діаметром 1,5-2 м і розкладають по їхньому периметру бульби картоплі на відстані 20-25 см одна від одної. У міру появи паростків на бульби нагортають мотикою гірку ґрунту заввишки 30-40 см, а на її вершині роблять улоговинку, щоб при поливанні вода не стікала по стінках гірки, а потрапляла всередину конуса. При такому способі вирощування у рослин формується потужний кореневий ярус із безліччю бульб.

  Вирощування картоплі в бочках

  Цей спосіб підійде тим, у кого маленька ділянка і немає можливості виділити грядку під картоплю. Для вирощування використовують металеву або пластмасову бочку без дна, виконавши в посудині по колу на різній висоті маленькі отвори для відтоку зайвої води й аерації ґрунту. На дно бочки поміщають шар змішаного навпіл із землею компосту завтовшки 10 см, на який у шаховому порядку укладають бульби картоплі. Картоплю накривають таким же шаром компостної землі. Щойно з’являться сходи, їх присипають землею з компостом – і так доти, доки бочка не заповниться на висоту 1 м. Картоплю час від часу поливають і підживлюють комплексним добривом. При правильному догляді з однієї бочки можна отримати мішок картоплі.

  Вирощування картоплі в мішках

  Цей спосіб подібний до попереднього: в мішки з-під цукру насипають дренаж, на який викладають бульби. Тільки-но вони дадуть паростки, їх присипають змішаним із ґрунтом компостом – так чинять кілька разів. Картопля в мішках вимагає поливу і підживлення. Цей спосіб істотно заощаджує місце на ділянці і не вимагає значних фізичних зусиль. За таким же принципом можна вирощувати картоплю в ямі розміром 90х90 см завглибшки близько півметра.

  Посадка картоплі під солому

  Існує чудовий спосіб вирощувати картоплю, якому майже сто років. Авторство належить російському овочівникові Ритову. Грядку під картоплю ущільнюють і укладають на її поверхню бульби, злегка вдавлюючи їх у ґрунт. Згори картоплю засипають шаром вологої подрібненої соломи завтовшки 15-20 см. Підгортати кущі при цьому методі не потрібно. А якщо шар соломи зробити завтовшки 25 см і накрити ділянку чорною плівкою, то можна позбавити картоплю від бур’янів і шкідників. Коли пагони підростуть і почнуть стикатися з плівкою, потрібно зробити в ній для них прорізи.

  На глинистих ґрунтах картоплю теж садять під солому: на відстані 1 м одна від одної роблять неглибокі (10-15 см) і вузькі (на ширину штиха лопати) ямки, закладають у них пророщену картоплю і засипають усю ділянку шаром соломи. Тільки-но картопля проросте, поле знову засипають соломою. Втретє соломою присипають тільки картопляні кущі – замість підгортання. На такому полі бур’яни гинуть, а картопля прекрасно росте.

  Посадка картоплі під плівку

  Заправлену з осені добривами ділянку розпушують, поливають і вкривають чорною плівкою, присипавши її по краях землею або закріпивши кілочками. У плівці роблять ножем хрестоподібні прорізи, через які в ґрунт на глибину 5-7 см висаджують пророщені бульби, а зверху засипають їх гіркою землі заввишки 6-8 см. Поливають і підживлюють рослини, заливаючи воду або живильний розчин у прорізи плівки. При збиранні картоплі бадилля зрізають, плівку знімають, потім збирають бульби практично з поверхні ділянки.

  Вирощування картоплі з насіння

  Деякі городники воліють вирощувати картоплю з насіння. Чим їх приваблює насіннєвий спосіб розмноження? По-перше, насіння набагато дешевше за елітні бульби, тим більше що при купівлі майже неможливо відрізнити звичайні насіннєві бульби від елітних, і ви, заплативши за еліту, можете отримати третю, п’яту або десяту репродукцію. По-друге, насіння не вимагає утримання в холодному погребі, займає мало місця і зберігає прорісність від 6 до 10 років. По-третє, кущі й бульби, що виросли з насіння, не піддаються бактеріальним і вірусним хворобам. По-четверте, врожайність картоплі, що виросла з насіння, набагато вища. Ну і, врешті-решт, бульби, що виросли з насіння, дають гарні врожаї упродовж 5-7 років: у перший рік насіння дає міні-бульби, у другий і третій роки – супереліту, в четвертий рік – еліту, в п’ятий – першу репродукцію і т.д.

  При насіннєвому розмноженні картоплі зазвичай використовують розсадний спосіб. Вам знадобляться ґрунт, посуд і місце на підвіконні. Ґрунт має бути пухким і родючим: до однієї частини землі потрібно додати чотири частини торфу й біопрепарат Триходермін (5 грамів на 5 л ґрунтосуміші). Сіють насіння картоплі на розсаду в кінці лютого або на початку березня. Насіння перед посівом пророщують, загорнувши у вологу ганчірку й уклавши в пластиковий контейнер. На п’ятий-сьомий день воно дасть маленькі паростки, але до цього потрібно його щодня провітрювати і стежити за тим, щоб тканина не висихала. Проросле насіння обережно викладають на ущільнений вологий ґрунт, укривають шаром піску завтовшки 1 см, обприскують із пульверизатора, накривають плівкою й поміщають на добре освітлене підвіконня. Деякі городники воліють вирощувати розсаду не в ґрунті, а у вологій тирсі.

  Розсада картоплі набагато примхливіша за томатну і баклажанну – їй потрібно багато світла, поживних речовин і дуже пухкий ґрунт, до того ж вона легко уражається чорною ніжкою, тому поливають сіянці помірно. Час від часу проводять обробку розсади розчином Епіну, один раз на місяць підживлюють комплексним мінеральним добривом і по можливості організовують додаткове підсвічування. За три-чотири тижні сіянці пікірують по окремих великих горщиках, заглиблюючи їх по сім’ядолі, а до кінця квітня, коли настане тепло, розсаду можна перемістити на балкон.

  Узагалі-то сіянці краще висаджувати в теплицю або парник, і тільки на другий рік бульби будуть готові до посадки у відкритий ґрунт, але оскільки можливість вирощувати картоплю в теплиці є не у всіх, у середині травня картопляну розсаду висаджують на грядку, вибравши для цього похмурий день. Ямки розташовують на відстані 40 см один від одного, заправляють їх перегноєм і золою й поливають. Сіянці розміщують таким чином, щоб стебла розташовувалися горизонтально, і засипають землею так, щоб над поверхнею залишалися тільки верхівки рослин. Після посадки грядку мульчують торішнім листям або соломою, встановлюють металеві дуги і натягують на них покривний матеріал, який можна буде зняти тільки в червні, коли остаточно настане літо.

  У місцевостях із південним кліматом можна вирощувати картоплю з насіння безрозсадним способом: у грядці з пухким ґрунтом, а ще краще в теплій грядці роблять ямки завглибшки 10-12 см на відстані 30-40 см одна від одної, розкладають у них по 2-3 пророслі насінини і присипають шаром кокосового субстрату, піску або пухкого ґрунту завтовшки півсантиметра. У міру зростання сходів у ямки підсипають ґрунт, потім рослини двічі підгортають. В іншому догляд за картоплею з насіння такий же, як і за тією, що зростає з бульб.

  Картоплю посаджено – що далі?

  Як доглядати за картоплею у відкритому ґрунті? Догляд починають ще до появи сходів. Оскільки бульби потребують доступу повітря, його забезпечують розпушуванням ґрунту, водночас видаляючи бур’яни, що з’являються. Розпушувати ґрунт на ділянці бажано після кожного поливання і дощу, щоб на поверхні не утворювалася кірка. Підгортають картоплю, коли сходи сягнуть у висоту 15-18 см.

  Підживлюють картоплю мінеральними комплексними добривами, золою або органікою – гноївкою або заквашеним пташиним послідом. Щойно живильний розчин піде в ґрунт, необхідно провести розпушування ділянки й підгортання кущів. З початку формування бутонів потрібно весь час стежити за вологістю ґрунту та поливати його, коли він просохне вглиб на 6-8 см. Зволожують ґрунт у вечірній час, витрата води – 2-3 л води під кожен кущ. Посушливим літом доведеться провести від 3 до 5 поливань переважно під час утворення бутонів і бульб. На наступний після поливання день на ділянці розпушують ґрунт. Ну і, звичайно, за потреби слід проводити обробку картоплі від хвороб і шкідників.

  Картопля: вирощування на городі, зберігання, сорти

  Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 02 серпня 2023 Опубліковано: 05 лютого 2019 Перша редакція: 05 лютого 2016 🕒 16 хвилин 👀 46702 рази 💬 16 коментарів

  • Посадка й догляд за картоплею
  • Овоч картопля – опис
  • Посадка картоплі у відкритий ґрунт
    • Коли садити картоплю в ґрунт
    • Ґрунт для картоплі
    • Після чого можна садити картоплю
    • Як садити картоплю у відкритий ґрунт
    • Як виростити картоплю
    • Полив картоплі
    • Підгортання картоплі
    • Підживлення картоплі
    • Обробка картоплі
    • Надранні сорти
    • Ранні сорти картоплі
    • Середньоранні сорти картоплі
    • Середньостиглі сорти картоплі
    • Середньопізні сорти картоплі на зиму
    • Пізні сорти картоплі
    • Коментарі

    Рослина картопля (лат. Solanum tuberosum), або паслін бульбоносний – вид бульбоносних трав’янистих багаторічників роду Паслін родини Пасльонові. Сучасну наукову назву рослині присвоїв у 1596 році швейцарський ботанік і анатом, систематик рослинного світу Каспар Баугін, і Карл Лінней при складанні своєї класифікації рослин вніс до неї саме цю назву. Слово «картопля» – похідне від італійського tartufo, що в перекладі означає «трюфель». Родом овоч картопля з Південної Америки, де він досі зустрічається в дикому вигляді.

    Культивувати рослину стали як мінімум 9-7 тисяч років тому на території сучасної держави Болівія, причому індіанські племена не тільки харчувалися картоплею, а й обожнювали її. Інки за допомогою картоплі вимірювали час: на варіння бульб рослини йшла приблизно година. Найпевніше, появі картоплі в Європі ми зобов’язані Педро Сьєса де Леону, іспанському історику, першому хронікерові Конкісти, котрий повернувся з Перу у 1551 році. З Іспанії картопля поширилася в Німеччину, Італію, Бельгію, Голландію, Францію й Англію, а потім і в інші країни Європи.

    Однак картоплю в Європі вирощували лише як отруйний декоративний екзотик, доки французький агроном Антуан-Огюст Пармантьє не довів, що бульби рослини мають високі поживні і смакові якості, і це ще за життя науковця допомогло перемогти голод і цингу у французьких провінціях. У Росії картопля з’явилася за часів Петра I, а в XIX ст. сільськогосподарська політика Російської імперії сприяла збільшенню посівів нової культури, і до початку XX ст. картопля стала одним з основних продуктів харчування. І не дивно, що в 1995 році саме картопля стала першим овочем, вирощеним у космосі.

    Посадка й догляд за картоплею

    • Посадка: посадка бульб у відкритий ґрунт – у кінці квітня або на початку травня.
    • Освітлення: яскраве сонячне світло.
    • Ґрунт: оптимальний – чорноземний, суглинний або піщаний, із pH 5,0-5,5.
    • Полив: до того, як почнуть формуватися бутони, полив не потрібен, потім полив здійснюють, коли ґрунт просохне на глибину 6-8 см. Зволоження ґрунту проводять у вечірній час. Витрата води – 2-3 л на кожен кущ. У посушливий сезон потрібно здійснювати від 3 до 5 поливань із подальшим розпушуванням ґрунту.
    • Підживлення: ґрунт з осені удобрюють під перекопування на глибину 30 см перегноєм (3 кг) і золою (100 г) із розрахунку на 1 м². У вегетаційний період при вирощуванні картоплі в бідному ґрунті проводять підживлення гноївкою, розчином курячого посліду або мінеральними добривами.
    • Підгортання: двічі за сезон після поливання або дощу: при досягненні кущами висоти 14-16 см і перед початком цвітіння.
    • Розмноження: вегетативне – бульбами або їх частинами.
    • Шкідники: дротяники, несправжньодротяники, стеблові та картопляні нематоди, колорадські жуки, капустянки.
    • Хвороби: фітоспороз, стеблова гниль, ризоктоніоз, макроспоріоз, пархи, фомоз, коричнева плямистість, рак, бронзовість листя й інші.

    Овоч картопля – опис

    Картопля досягає у висоту 1 м, стебло у неї ребристе, голе, а та його частина, що занурена в землю, дає столони завдовжки до 50 см, на кінцях яких утворюються бульби – видозмінені бруньки, що складаються з клітин крохмалю у тонкій оболонці з коркової тканини. Листя у картоплі темно-зелене, непарне, перисторозсічене. Рожеві, білі або фіолетові квітки зібрані в щитковидні суцвіття на верхівці стебла. Плід – отруйна темно-зелена багатосім’янка діаметром до 2 см, зовні нагадує помідорчик. Зелені тканини картоплі містять алкалоїд соланін, що захищає картоплю від бактерій і деяких комах. За певних умов соланін починає вироблятися і в коренеплодах, тому бульби з прозеленню вживати в їжу небезпечно.

    Заради їжі і на продаж картоплю розмножують вегетативно – бульбами або їхніми частинами. Вирощування картоплі з насіння виправдане у випадку селекційного експерименту і якщо ви вирішили заощадити, адже насіння картоплі коштує набагато дешевше, ніж бульби, та й зберігати його простіше: насінню не потрібен льох. Досвідчені городники, вирощуючи сортову картоплю з насіння, оновлюють таким чином посадковий матеріал вирощуваних сортів, який, на відміну від старого, не зазнає ні бактеріальних, ні вірусних атак. Але насіннєве розмноження картоплі – велетрудний процес, і не в усіх він закінчується успішно, тому ми пропонуємо вам піти випробуваним і надійним шляхом та виростити картоплю з бульб.

    Посадка картоплі у відкритий ґрунт

    Коли садити картоплю в ґрунт

    Посадка картоплі в ґрунт проводиться в гарну погоду в кінці квітня або на початку травня, коли листя берези досягне розміру дрібної монетки. Ґрунт на момент посадки має прогрітися на глибині 10 см приблизно до 10 ºC. Перед тим, як садити картоплю, слід провести обробку посадкового матеріалу і привести ґрунт на ділянці у відповідність із агротехнічними умовами виду. Відбирати бульби на посадку краще ще з осені, при зборі врожаю. Найкращий посадковий матеріал – бульби вагою 70-100 г зі здорових кущів. Не відбирайте на посадку дрібну картоплю – цим ви ставите під загрозу майбутній урожай і сприяєте виродженню сорту. Відібрану для посадки картоплю витримують на світлі, щоб бульби позеленіли: така картопля довше і краще зберігається, їй не страшні навіть гризуни.

    До кінця зими перевірте посівну картоплю і видаліть паростки, що з’явилися на ній у темряві (можете з них, якщо хочете, виростити розсаду), а за місяць-півтора до посадки потрібно дістати посівний матеріал і помістити його в світле місце для пророщування при температурі не вище 12-15 ºC. Ви можете розсипати його в один шар на підлозі чи скласти в ящики, пересипавши вологими тирсою або торфом. Картопля готова до посадки, якщо на бульбах утворилися товсті паростки по 1-1,5 см завдовжки. Якщо паростки досягли потрібного розміру раніше, ніж можна висаджувати картоплю, перенесіть їх до моменту посадки знову в темне місце. Перед самою посадкою бульби для стимуляції росту обробляють розчином Циркону або Епіну.

    Якщо ви купували бульби для посадки і не впевнені в їхній якості, обробіть їх про всяк випадок від інфекції, помістивши на 20 хвилин в одновідсотковий розчин борної кислоти, або опустіть на такий же час у воду температурою 40-43 ºC.

    Ґрунт для картоплі

    Картоплю висаджують на світлій ділянці з півночі на південь. Оптимальний водневий показник ґрунту для картоплі 5-5,5 одиниць, хоча вона може рости і в кислому ґрунті. Картопля любить ґрунти середні і легкі – суглинні, піщані, супіщані і чорноземні. На важких глинистих ґрунтах бульби розвиваються погано через високу щільність і нестачу повітря, а якщо має місце ще й підвищена вологість, рослини уражує гниль.

    Ґрунт для картоплі готують з осені: перекопують на глибину 30 см із перевертанням пласта, очищенням від бур’янів і внесенням на кожен м² по 3 кг перегною і по 100 г деревної золи.

    Після чого можна садити картоплю

    Найкращими попередниками для картоплі вважаються буряк, огірок, капуста, зелень і сидерати. Не саджайте картоплю там, де торік росли пасльонові – помідори, солодкий перець, баклажани і картопля.

    Як садити картоплю у відкритий ґрунт

    Картоплю садять у вологий ґрунт. Глибина посадки залежить від складу ґрунту: що щільніший і важчий ґрунт, то дрібнішою має бути ямка. Наприклад, у глинистому ґрунті глибина посадки повинна бути не більше 4-5 см, а в супіщаному або піщаному – 10-12 см. Спосіб посадки також залежить від складу ґрунту: на легких ґрунтах (піску, супіску, суглинку або чорноземі) бульби садять у ямки або борозни, а на щільних, вогких ґрунтах, що погано прогріваються, використовують гребеневу посадку.

    При гладкій посадці бульби розкладають у ямки або борозни, кинувши в них попередньо найкраще добриво картоплі – жменю деревної золи. Відстань між ямками або бульбами в борозні близько 35 см, а між рядами – не менше 70 см, щоб було де брати землю для підгортання.

    На важкому ґрунті культиватором нарізають гребені заввишки не більше 12 см, а шириною близько 65 см. Бульби на супіщаних ґрунтах закладають на глибину 8-10 см, а на суглинистих – на 6-8 см від вершини гребеня.

    Останнім часом став набувати популярності спосіб вирощування картоплі під соломою: бульби просто розкладають по поверхні ділянки і засипають товстим шаром соломи. У міру зростання кущів солому додають. Перевага цього методу в тому, що картопля виростає чудова, чиста, і її легко копати, але є й недоліки: в соломі занадто сухо, до того ж у ній швидко заводяться миші.

    Догляд за картоплею

    Як виростити картоплю

    Вирощування картоплі у відкритому ґрунті вимагає ретельного догляду за культурою, і починається він ще до появи сходів. Щоб бульби в землі достатньо забезпечувалися повітрям, ділянку потрібно розпушувати й очищати від бур’яну. Поки не з’явилися сходи, це можна робити граблями, потім, коли картопля зійде, міжряддя розпушують після поливання або дощу, не допускаючи утворення на поверхні кірки. Крім розпушування, поливу і прополювання, до переліку заходів щодо догляду за картоплею входять її підгортання, підживлення та обробка від хвороб і шкідників.

    Полив картоплі

    До початку бутоноутворення картоплю не поливають, але з початку фази бутонізації ґрунт потрібно весь час тримати вологим. Перед тим, як поливати картоплю, переконайтеся, що ґрунт на ділянці просох на глибину 6-8 см. Зволожують картопляне поле ввечері, виливаючи під кожен кущ 2-3 л води. У посушливе літо доводиться поливати картоплю від 3 до 5 разів за вегетаційний період. Після поливання ґрунт розпушують.

    Підгортання картоплі

    У міру зростання картоплю треба підгортати, нагортаючи під основу кущів ґрунт із міжрядь. У результаті навіть при гладкому способі посадки картопляне поле виглядає гребенистим. Підгортання не дозволяє розвалитися кущеві і сприяє утворенню рослиною столонів, які і формують урожай. Проводять підгортання як мінімум двічі за сезон: уперше, коли кущі виростуть до 14-16 см висоти, наступного разу – через 2-3 тижні, перед початком цвітіння. Зручніше проводити цю процедуру після дощу або поливання.

    Підживлення картоплі

    Чим удобрювати картоплю? Удобрення картоплі найкраще проводити гноївкою або розчином курячого посліду. Якщо є необхідність, то вносять у вигляді розчину і мінеральні добрива. Однак перш ніж удобрювати картоплю, проаналізуйте склад ґрунту, прорахуйте кількість уже внесених вами в ґрунт до посадки картоплі добрив і постарайтеся не порушити живильний баланс, дотримуючись помірності у підживленні, оскільки надлишок добрив майже напевно погіршить якість урожаю.

    Обробка картоплі

    Вирощуючи картоплю, будьте готові до того, що вам доведеться зіткнутися з такою проблемою, як колорадський жук на картоплі, і ви маєте знати, чим обробити картоплю в цьому разі. З народних засобів боротьби з незваним американським гостем найнадійніші такі заходи, як обробка ділянки просіяною деревною золою або вирощування картоплі упереміж із календулою. Від жука картоплю захищають боби або квасоля, посаджені по периметру картопляного поля. Існує такий дотепний спосіб обдурити колорадського жука: на полі за кілька тижнів до посадки картоплі висаджують кілька бульб, і до того моменту, коли з’являться перші картопляні сходи, висаджені раніше бульби вже утворюють кущі, на які, як на приманки, злетяться жуки. Ці кущі видаляють із ділянки разом із колорадськими жуками. Якщо всі ці заходи не змогли запобігти навалі шкідників, обробіть картоплю Престижем, Актарою або Конфідором.

    Шкідники і хвороби картоплі

    Чим хворіє картопля? Іноді її уражає фітофтороз, ризоктоніоз, макроспоріоз, парх (парша), рак, стеблова гниль, фомоз, коричнева плямистість і бронзовість листя. Пропонуємо вам опис перших ознак цих захворювань, щоб ви могли своєчасно їх діагностувати.

    Різоктоніоз пошкоджує судинну систему стебел і коріння картоплі, через що бульби починають формуватися в пазухах на бадиллі. Сходи слабшають, рідшають і набувають червонуватого кольору.

    Фітоспороз. При фітоспорозі на стеблах і листках картоплі з’являються бурі плями різних обрисів із салатовою облямівкою, на споді пластини утворюється світлий наліт зі спорами гриба-збудника хвороби.

    Стеблову гниль можна визначити за в’яненням листя і пагонів картоплі, на нижній частині стебла з’являються темні плями, а з подальшим розвитком хвороби на наземних частинах утворюються некротичні плями з жовтим обідком.

    При захворюванні коричневою плямистістю на нижніх листках з’являються концентричні темні плями, які з часом укриваються чорним нальотом зі спорами гриба. Активніше хвороба розвивається в дощові спекотні дні.

    Парх вражає підземну частину картоплі, на поверхні бульб утворюються виразки, що збільшуються і корковіють із розвитком хвороби.

    Макроспоріоз визначається за бурими концентричними плямами на листках і гнильними утвореннями з чорним нальотом на бульбах.

    При фомозі на стеблах з’являються розпливчасті плями подовженої форми з пікнідами, які з часом знебарвлюються. На бульбах після збирання утворюється суха гниль, що вкриває поверхню плямами від 2 до 5 см у діаметрі. Іноді в бульбах утворюються порожнини з міцелієм сірого кольору.

    Рак картоплі вражає всі частини рослини, крім коренів, і проявляється розростанням тканин і утворенням наростів, що нагадують цвітну капусту.

    Калійне голодування викликає бронзовість листя. Її симптоми – дуже темна зелень листя, яке згодом укривається некрозними цятками і набуває бронзового відтінку. Найчастіше хвороба вражає картоплю, що зростає на піщаних і торф’яних ґрунтах.

    Розвиток бронзовості листя можна призупинити, провівши підживлення картоплі калійними добривами, а решту описаних нами хвороб викликають різні гриби, для боротьби з якими найпростіше використовувати фунгіциди Максим, Скор, Топаз, хлорокис міді та інші препарати, що продаються в спеціалізованих магазинах. Однак перед тим, як обробити картоплю хімпрепаратом, подумайте про те, що цієї неприємності можна було б уникнути, якби ви правильно і сумлінно провели передпосівну обробку посадкового матеріалу, виконували агротехнічні умови, дотримувалися сівозміни, вчасно і сумлінно проводили заходи з догляду.

    Зі шкідників, крім горезвісного колорадського жука, небезпечні для картоплі дротяники – личинки жука-лускуна, які живуть у ґрунті кілька років. Для того, щоб їх позбутися, викопайте на ділянці кілька ям завглибшки до 50 см, залиште в них солодкі коренеплоди (різану моркву чи буряк) і накрийте листами металу, дерев’яними або фанерними щитами. За кілька днів перевірте пастки, і якщо виявите там скупчення дротяників, знищте їх.

    Збирання та зберігання картоплі

    Коли викопувати картоплю? Основна ознака того, що можна збирати картоплю – пожовтіння і всихання бадилля. Зазвичай це відбувається через 70-100 днів після посадки. Якщо ви сумніваєтеся, варто збирати картоплю чи краще трохи почекати, викопайте кілька кущів і подивіться, чи дозріли бульби. Не слід затягувати зі збором, оскільки від тривалого перебування в ґрунті після в’янення бадилля вага бульб зменшується, і погіршується їхня здатність до зберігання.

    Якщо маєте можливість, то за кілька тижнів до збирання скосіть бадилля на висоті 10 см від землі і видаліть його з ділянки, аби шкідники і збудники хвороб, що накопичилися за літо в бадиллі, не проникли в бульби. Збір урожаю картоплі здійснюють у погожий день. Викопувати картоплю можна лопатою, вилами з тупими зубами або мотоблоком. Витягнуті з землі бульби залишають на полі для просушування до кінця збору, після чого збирають у мішки і переносять у темне місце (сухий сарай) на два тижні. За цей час картопляна шкірка стане щільнішою, а хвороби, якщо вони є, встигнуть проявитися. Ви можете весь цей час так і тримати картоплю в мішках, але якщо є можливість, розсипте її по підлозі шаром не більше 50 см.

    Через два тижні картоплю сортують, відбраковуючи пошкоджені та хворі коренеплоди, а також бульби сортів, які довго не лежать, після чого картоплю закладають на зберігання, а відібраний посівний матеріал для майбутнього року залишають на світлі, поки він не набуде зеленого відтінку, після чого його теж опускають у сховище. Найкраще зберігати картоплю в темному, сухому і прохолодному підвалі або льосі з гарною вентиляцією, надійно захищеному від морозів і дощів. Для зберігання картоплі можна використовувати ґратчасті дерев’яні піддони, з яких споруджують великі засіки – в них насипають картоплю шаром не більше 1,5 м, але ґратчасте дно і стіни не перекривають доступу повітря до бульб. Можна зберігати картоплю в дрібних дерев’яних ящиках для яблук, поставивши їх один на інший. Краще зберігається картопля, перекладена листям горобини. Оптимальна температура зберігання для картоплі 2-3 ºC при вологості повітря 85-90 %. При вищій температурі картопля починає занадто рано випускати паростки і накопичує отруйний соланін, а при нижчій температурі вона промерзає і стає нудотно-солодкою.

    Якщо у вас немає підсобного приміщення або воно не призначене для зберігання картоплі, можна тримати бульби на балконі, склавши їх у мішки з тканини і помістивши в дерев’яні контейнери з отворами для вентиляції. Не ставте контейнер впритул до стіни або на підлогу, залиште прозір 15 см із боків та знизу для того, щоб повітря могло вільно циркулювати. Якщо вдарять сильні морози, ви завжди зможете накрити контейнер старим килимом або ковдрою: укрита картопля зможе витримати на балконі морози до -15 ºC.

    У коморі, коридорі або в житловій кімнаті картопля може зберігатися не довше трьох місяців.

    Види і сорти картоплі

    За господарським призначенням сорти картоплі поділяються на технічні, в яких вміст крохмалю більше 16 %, універсальні, зі вмістом крохмалю від 16 до 18 %, кормові, з дуже великими крохмалистими бульбами і високим вмістом білку, та столові, з високим вмістом вітаміну C та білку і в яких крохмалю не менше 18 %. Своєю чергою столові сорти картоплі поділяються на чотири типи:

    • тип A – картопля не розвариста, зі щільною м’якоттю;
    • тип B – злегка розвариста, зі щільною м’якоттю, борошниста;
    • тип C – середньої борошнистості, з м’якою м’якоттю, дуже розвариста;
    • тип D – повністю розварюється.

    Тип A використовують для приготування салатів, типи B і C – для картоплі фрі, пюре і чипсів, тип D – тільки для пюре.

    Розрізняються сорти картоплі і за кольором бульб – білі, червоні, жовті, рожеві і фіолетові.

    За термінами дозрівання сорти картоплі поділяються на шість груп:

    Надранні сорти

    які можна збирати через 34-40 днів після посадки, наприклад:

    • Аріель – високоврожайний столовий сорт із жовтуватою шкіркою і смачною кремовою м’якоттю. Середня вага бульби 170 г. Після приготування картопля не темніє;
    • Рів’єра – високоврожайний сорт, здатний плодоносити двічі за сезон, зі світло-коричневими, великими, гладкими овальними бульбами з жовтою м’якоттю чудового смаку;
    • Мінерва – високоврожайний сорт тривалого зберігання, стійкий до парху та раку, з білими бульбами і жовтою м’якоттю насиченого смаку зі вмістом крохмалю 17,5 %;
    • Беллароза – високоврожайна посухостійка невибаглива картопля з овальними червонуватими бульбами і світло-жовтою м’якоттю чудового смаку. Добре зберігається.

    Ранні сорти картоплі

    що дозрівають за 50-65 днів. Найкращі сорти ранньої картоплі:

    • Імпала – відомий високоврожайний сорт із жовтими, гладкими овальними бульбами, які швидко набирають масу. М’якоть щільна, світло-жовта. З куща можна отримати до 13 картоплин;
    • Ред Скарлетт – голландський сорт із низьким напіврозкидистим кущем, із великими бульбами червоного кольору вагою до 140 г зі світло-жовтою м’якоттю;
    • Дніпрянка – урожайний сорт, що довго зберігається, української селекції з жовтими овальними бульбами, невеликою кількістю вічок і кремовою м’якоттю, що не чорніє після варіння. Цей сорт може дати два врожаї за сезон;
    • Розалінд – високоврожайний сорт із бульбами червонуватого відтінку, жовтою м’якоттю, неглибокими вічками. Середня вага бульби 100 г, вміст крохмалю 17 %.

    Середньоранні сорти картоплі

    на дозрівання яких іде від 65 до 80 днів. Популярні сорти картоплі середньоранньої:

    • Синьоочка – невибагливий високоврожайний сорт із бульбами сірого кольору, бузковими вічками і білою м’якоттю прекрасного смаку;
    • Забава – урожайний сорт української селекції з середнього розміру бульбами з рожевою шкіркою і білою смачною м’якоттю зі зниженим вмістом крохмалю. Вага однієї бульби близько 120 г;
    • Мрія – високоврожайний, стійкий до гнилі, раку та інших захворювань сорт, смаковими якостями нагадує Синьоочку. Бульби рожеві, м’якоть світло-жовта, смачна, вміст крохмалю високий;
    • Невський – сорт з овальними коренеплодами білого кольору з тупою верхівкою і червонуватими вічками, м’якоть біла, на розрізі не темніє. Вміст крохмалю невисокий – 11 %. Вага бульб до 130 г.

    Середньостиглі сорти картоплі

    що вимагають для повної зрілості від 80 до 95 днів:

    • Пікассо – плідний сорт голландської селекції, котрий не вимагає частого поливу, бульби білі з червоними плямами і кремовою м’якоттю. Один кущ може дати до 17 бульб;
    • Санте – урожайний, невибагливий столовий сорт із великими, гладкими овальними коренеплодами жовтого кольору в дрібних вічках і смачною кремовою м’якоттю з невисоким вмістом крохмалю;
    • Загадка Пітера – урожайний сорт, що довго зберігається, з рожевою шкіркою і кремово-рожевою м’якоттю чудового смаку.

    Середньопізні сорти картоплі на зиму

    зріють від 95 до 110 днів:

    • Дезіре – високоврожайний посухостійкий сорт, довго зберігається, бульби червоного кольору з жовтою м’якоттю прекрасного смаку зі вмістом крохмалю 21,5 %;
    • Курода – стійкий до хвороб сорт голландської селекції, не темніє після варіння, з червонуватими овальними бульбами і жовтою м’якоттю з високим вмістом крохмалю – до 21 %;
    • Здабитак – один із найкращих сортів цієї групи, білоруської селекції, з довгастими бульбами жовтого кольору і жовтою м’якоттю зі вмістом крохмалю до 25 %. Одні кущ утворює до 22 бульб.

    Пізні сорти картоплі

    яким потрібно для дозрівання від 110 днів і більше:

    • Орбіта – стійкі до парху та вірусів округлі бульби з жовтою шкіркою і білою м’якоттю гарного смаку, вміст крохмалю до 19 %;
    • Зірниця – стійкий до парху, фітофторозу і вірусів сорт із червоно-фіолетовими бульбами і жовтою м’якоттю невисокої крохмалистості;
    • Кардинал – стійкий до хвороб, лежкий, високоврожайний посухостійкий сорт із видовженими червоними бульбами з поверхневими вічками і світло-жовтою м’якоттю гарних смакових якостей.