Зміст:

Лепехи (аїру) кореневища

Ірний корінь, татарське зілля, касатник. Виростає біля струмків, на берегах річок і озер. Широко застосовується в якості ароматичної гіркоти, підвищує апетит і поліпшує травлення.

Опис

Аїр звичайний – трав’яниста рослина, здатна досягати у висоту від 60 см до 1,2 метра. Має довге (до 1,5 метра) повзуче кореневище, горизонтально розташоване, з розгалуженими від нього численними тонкими корінцями. Вони тонкі й мичкуваті. Кореневище губчасте, в розрізі біле з легким рожевим відтінком, видає приємний аромат. Прикореневе листя рослини мечеподібне, його довжина сягає одного метра. Зовні листя рослини нагадує ірис. У аїру болотного прямостояче стебло. З одного боку воно сплюснуте, з іншого – має гостру грань. За рахунок цього в перерізі воно трикутне. Аїр покривається дрібними квітками зеленувато-жовтого відтінку, які утворюють суцвіття – качани. Плодоносить рослина червоними ягодами. В Україні та сусідніх країнах рослина розмножується переважно кореневищами, оскільки в помірному кліматичному поясі плоди аїру рідко визрівають.

Склад

До складу кореневищ лепехи входить від 1,5 до 3% ефірної олії. У ньому присутні а-пінен, акорин, ароматичні сполуки, органічні кислоти, аскорбінова кислота, холін, дубильні речовини, крохмаль, йод, смоли, азарилальдегід, вітаміни B і C. Головними діючими компонентами є камфен, борнеол, камфора, сесквітерпени.

Фармакологічна дія

Завдяки перерахованим речовинам у складі коренів аїру болотного препарати з них стимулюють метаболізм, нормалізують процеси травлення і вироблення секреторних рідин. Вітамін C у складі рослинної сировини забезпечує живлення клітин організму, позитивно впливає на тонус і здатність організму протистояти інфекційним і вірусним захворюванням, негативному впливу навколишнього середовища. Крім здатності зміцнювати імунітет, корінь лепехи стимулює роботу нейронів, оскільки в його складі присутній вітамін B4. Компонент має заспокійливий і нейропротекторний вплив на організм. Пальмітинова кислота, що входить до складу коренів, усуває запалення і має ранозагоювальні властивості. Також рослина чинить бактеріостатичний ефект.

Регіони проростання лікарської рослини

Вінницька область
Житомирська область
Київська область
Кіровоградська область
Сумська область
Хмельницька область
Чернігівська область

Зміст

Загальна інформація

Аїр болотний відноситься до сімейства ароїдних. Цей вид використовується для виготовлення лікарських засобів, а також ароматичної гіркоти. Сировиною для них є кореневища лепехи. У косметології використовується як коріння рослини, так і її листя – для приготування шампунів та інших засобів для догляду за волоссям.

Заготівля сировини

Для лікарських цілей використовують усі частини рослини, найчастіше – кореневища лепехи. Їхня заготівля проводиться на початку весни або восени. Коріння викопують, промивають під холодною водою. Коли сировина обсохне, її залишають підв’ялитися на сонці, потім нарізають на шматки завдовжки 10-20 см. Сушать кореневища під навісом, для цього їх розкладають тонким шаром. Готовність визначається за ступенем ламкості сировини. Штучне сушіння допустиме лише при температурному режимі менше 30 ℃. Готову сировину поміщають у паперові пакети, термін придатності з дати фасування становить 3 роки.

Лікувальні властивості

Лікувальні властивості аїру дозволяють застосовувати його препарати для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту. Їх використовують у терапії гастритів, виразки шлунка і дванадцятипалої кишки. Знаходить застосування аїр болотний також при лікуванні зниженої кислотності шлунка, хронічному холециститі, дискінезії, оскільки рослина стимулює секрецію органів шлунково-кишкового тракту. Вітрогінні властивості рослини дозволяють застосовувати її під час метеоризму, а також при проносах.

Гіркий глікозид акорин подразнює смакові рецептори, завдяки чому викликає апетит. Його комбінація з ефірною олією забезпечує вироблення шлункового соку, а також виділення жовчі. Комплекс речовин у складі коренів аїру стимулює видільну систему і полегшує діурез. Лепехи кореневища включають компоненти, які здатні протистояти золотистому стафілококу та синьогнійній паличці.

Аїр – користь для здоров’я

Аїру властивості роблять його корисним природним стимулятором апетиту. Прийом лікарських засобів на його основі покращує травлення. Таку ж роль грають ароматичні гіркоти з аїру, які використовуються у виробництві їжі. Вони можуть застосовуватися в лікуванні анорексії невротичного й астенічного типу.

Лікувальні засоби на базі рослинної сировини аїру мають комплекс ефектів. Вони здатні розширювати судини, усувати спазми в м’язах і внутрішніх органах, нормалізують роботу нервової системи і відрізняються помірними болезаспокійливими властивостями. Препарати ірного кореня надають загальнозміцнювальну дію на організм і мають в’яжучі властивості, тому можуть застосовуватися в лікуванні розладів, які супроводжуються діареєю і метеоризмом.

Аїр може знижувати інтенсивність менструальних болів. Його можуть призначити для нормалізації гормонального фону після пологів або під час клімаксу. Прийом препаратів рослини дозволяє поліпшити роботу сечостатевої системи у чоловіків, їх використовують у терапії безпліддя і профілактиці аденоми простати.

Аїр і протипоказання до прийому

До протипоказань для вживання кореня лепехи відносяться вагітність, період лактації, кровотеча, виразкова хвороба в період загострення, гострі захворювання нирок. Не можна приймати препарати людям з гастритом при підвищеній кислотності та частих печіях. Гіпотонікам слід утриматися від вживання аїру, оскільки рослина сприяє зниженню тиску. Також категорично заборонено використовувати рослину людям з алергічними реакціями на компоненти в його складі.

За матеріалами:

1. Мазнев Н. И. Золотая книга лекарственных растений / Н. И. Мазнев. — 15-е изд., доп. — М.: ООО «ИД РИПОЛ Классик», ООО Издательство «ДОМ. XXI век», 2008. — 621 с.
2. Мазнев Н. И. Травник / Н. И. Мазнев. — М.: ООО «Гамма Пресс 2000», 2001. — 512 с. с илл.
3. Товстуха Є. С. Фітотерапія / Є. С. Товстуха. — К.: Здоров’я, 1990. — 304 с., іл., 6,55 арк. іл.
4. Чухно Т. Большая энциклопедия лекарственных растений / Т. Чухно. — М.: Эксмо, 2007. — 1024 с.

Інформація надана з ознайомчою метою і не повинна бути використана для самолікування.

Лепехи кореневища, ПрАТ «Ліктрави»

Біологічно активні речовини, що містяться в лепехи кореневищах, збуджують закінчення смакових рецепторів, підвищують апетит, покращують травлення, посилюють рефлекторне виділення шлункового соку, посилюють жовчовидільну функцію печінки, підвищують тонус жовчного міхура, збільшують діурез.

Склад лікарського засобу

Показання до застосування

Дія на організм

Інструкція до застосування

ІНСТРУКЦІЯ
для медичного застосування препарату
ЛЕПЕХИ КОРЕНЕВИЩА
(CALAMI RHIZOMATA)

Склад лікарського засобу:

діюча речовина: лепехи кореневища.

Лікарська форма.

Шматочки кореневищ різної форми жовтуватого або блідо-рожевого, іноді зеленуватого кольору з жовтувато-бурими, червонувато-бурими або бурими включеннями.

Фармакотерапевтична група.

Засоби, що підвищують апетит. Код АТС А15.

Біологічно активні речовини препарату, впливаючи на закінчення смакових рецепторів, підвищують апетит, покращують травлення, посилюють рефлекторне виділення шлункового соку, посилюють жовчовидільну функцію печінки, підвищують тонус жовчного міхура, збільшують діурез; виявляють тонізуючу, протизапальну, відхаркувальну, жовчогінну, спазмолітичну, антибактеріальну і дезінфікуючу дію.

Показання для застосування.
Неспецифічні розлади функції травного тракту (відсутність апетиту, розлади травлення і секреторної функції шлунка, ахілія, кишкові коліки, метеоризм) – у складі комплексної терапії. Запальні захворювання порожнини рота і горла.

Протипоказання.
Гіперчутливість до біологічно активних речовин препарату. Підвищена кислотність шлункового соку.

Особливі застереження.
Застосування у період вагітності або годування груддю. Протипоказане.

Здатність впливати на швидкість реакції при керуванні автотранспортом або роботі з іншими механізмами.

Препарат застосовують дітям старше 7 років.

Побічні ефекти.
Алергічні реакції (у т.ч. кропив’янка, висипання, свербіж, набряки).

Взаємодія з іншими лікарськими засобами та інші види взаємодій.
Знижує ефективність антацидів, блокаторів Н2-рецепторів (ранітидину, фамотидину).

Термін придатності.

3 роки при фасуванні у пачки, 2 роки – у фільтр-пакети.
Не застосовувати після закінчення терміну придатності, зазначеного на упаковці.

Умови зберігання.
Зберігати в оригінальній упаковці у недоступному для дітей місці при температурі не вище 25 ºС. Приготовлену водну витяжку – при температурі 8-15 ºС не більше 2 діб.

Упаковка.
По 75 г у пачках з внутрішнім пакетом, по 1,5 г у фільтр-пакеті № 20 у пачці або у пачці з внутрішнім пакетом.

Категорія відпуску.

Спосіб приготування

1 столову ложку кореневищ помістити в емальований посуд, залити 200 мл гарячої кип’яченої води, закрити кришкою і настоювати на киплячій водяній бані 30 хв. Охолоджувати при кімнатній температурі 10 хв, процідити, залишок віджати до процідженого відвару. Об’єм відвару довести кип’яченою водою до 200 мл. Приймати у теплому вигляді 3-4 рази на добу за 30 хв до їди: дорослим та дітям старше 14 років – по 1/4 склянки, дітям віком 12-14 років – по 2 столові ложки, 7-12 років – по 1 столовій ложці. Перед прийомом відвар збовтати.
Приготовлений відвар у розведеному вигляді (водою у 2-3 рази) застосовувати для полоскання порожнини рота і горла.
3 фільтр-пакети помістити у скляний або емальований посуд, залити 200 мл окропу, закрити і настоювати 15-20 хв. Приймати у теплому вигляді 3-4 рази на добу за 30 хв до їди: дорослим та дітям старше 14 років – по 1/2 склянки, дітям віком 12-14 років – по 1/4 склянки, 7-12 років – по 2 столові ложки. Приготовлений настій застосовують для полоскання порожнини рота і горла.
Тривалість курсу лікування визначає лікар індивідуально.

Корисні властивості кореня аїру

Аїр – це трав’яниста багаторічна рослина, кореневище якої використовується здавна в лікувальних цілях (особливо в китайській та індійській трав’яних традиціях). Цілюща рослина називають її ботанічним назвою – аїр болотний, проте вона має безліч інших назв, наприклад: васамбу – тамільською мовою, вача – на санскриті, бахом – на хінді, а також мирт, корінь, осока, тростина, корінь лепехи, осока і т.д. Такий широкий спектр назв говорить про те, що це досить давня рослина.

Дуже цінується в Аюрведі. Корисні частини рослини – це сушені кореневища, з яких одержують порошок та ефірну олію.

Аїр зустрічається по всій Європі, в Китаї, Японії, Австралії, Шрі-Ланці, Канаді, Індії та Північній Америці.

Якісний корінь лепехи ви можете придбати в нашому магазині Корінь лепехи цілий сушений

Хімічний склад

Корінь лепехи відрізняється високим вмістом води, багатий калієм, фосфором і магнієм. Він також містить такі корисні жирні кислоти, як пальмітинова, міристінова, стеаринова, олеїнова та лінолева. При цьому корінь лепехи відрізняється низьким вмістом жирів, вуглеводів, цукру та клітковини. Також корінь цієї цілющої рослини багатий на антиоксиданти.(2)

Аїр. Корисні властивості

Ароматичні та стимулюючі властивості кореня лепехи використовуються для лікування травного тракту. Він покращує роботу шлунка, а саме ефективно бореться з такими проблемами, як судоми, диспепсія, метеоризм та розлад шлунка.(3,4,5)
Антисептичні та знеболювальні властивості рослини ефективно використовують для лікування хвороб верхніх дихальних шляхів (кашлю, трахеїту), а також хвороб горла (ангіни, ларингіту)
Седативні, антиоксидантні, нейпротекторні властивості зумовлюють ефективність застосування екстракту кореневища лепехи для лікування мігрені, амнезії, прискореного серцебиття, атеросклерозу судин, а також нервових розладів. (6,7,8)
Протизапальні та антисептичні властивості кореневища лепехи використовують для лікування різних захворювань шкіри, а також ревматоїдного артриту (4,9)
Інсектицидна активність широко використовується для боротьби з різними комахами, у тому числі головними вошами. (4)

Це цікаво! Корінь лепехи в культурі тамільської нарізають у вигляді дископодібних бусинок і роблять браслети, які, одягають новонародженій дитині на кілька місяців. Щоразу, коли дитина смокче такий браслет, невелика порція вача потрапляє в шлунок і запобігає дитячим колікам. Вважається, що такий браслет лікує всі дитячі шлункові недуги, а також охороняє дитину від злих сил. У тамілів браслет із васамбу є символом новонародженої дитини.

Застосування у медицині

Лікування діареї у дітей: спалить шматочок кореневища лепехи і подрібніть отриманий попіл у ступці. Змішайте дрібку отриманого порошку з медом і давайте дітям двічі на день по 0,5 ч. ложки доки не настане повне полегшення. Уникайте передозування!
Лікування діареї у дорослих: змішайте 1/4 чайної ложки сухого порошку імбиру та ¼ чайної ложки порошку кореневища лепехи, додайте отриману суміш у ½ склянки окропу і прокип’ятіть кілька хвилин. Потім процідіть. Перед вживанням можна трохи підсолодити медом. Це хороший домашній засіб для лікування розладів шлунка різної етіології, у тому числі дизентерії, а також метеоризму та шлункового болю.
Лікування кашлю: невеликий шматочок кореневища лепехи трохи розімніть у ступці, щоб він став м’яким і ароматним. Отриманий шматочок рекомендовано смоктати протягом деякого часу. У міру того, як екстракт потрапляє у дихальні шляхи, організм отримує полегшення від кашлю та біль у горлі проходить. Цікаво, що ссання кореня лепехи також допомагає дітям, які страждають від затримки мови, «розговоритися».

Відвар кореня лепехи

Злегка товчений корінь аїру опустіть у склянку окропу і залиште там, поки температура води стане кімнатної, тобто. придатний для пиття. Вживати відвар необхідно тричі на день по 2 ст. ложки. Такий відвар допоможе позбутися тривожних станів, безсоння, тривоги. Також рекомендовано приймати відвар кореня аїру людям, які страждають на епілепсію.

Олія лепехи

Щоб розслабити нервову систему можна використовувати ефірну олію лепехи. Застосовується як інгредієнт у парфумерній промисловості через його сильний аромат (наприклад, незважаючи на те, що аїр не є корінною рослиною Єгипту, в папірусах, які датуються 1300 до н.е., ця рослина згадується в контексті виготовлення парфумів) (1).

Олія лепехи для волосся: для приготування олії необхідно змішати базову олію (лляну, оливкову, кукурудзяну) з олією кореневища лепехи в пропорції (5:1). Використовувати таку олію рекомендовано для запобігання або лікування інфекційних захворювань шкіри, а також можна застосовувати як масажне масло для лікування

Масло лепехи для лікування педикульозу: є натуральним досить «ніжним» інсектицидом, тому його можна використовувати, не боячись будь-яких побічних ефектів. Для того, щоб приготувати такий шампунь, необхідно взяти довге кореневище лепехи і підпалити. Після того, як корінь повністю згорить, слід подрібнити його у ступці до дрібного порошку. Потім отриманий порошок необхідно змішати з|із| кунжутним маслом в пропорції (1:10), нагріти до 100 С і дати повністю охолонути, процідити і ефективний домашній засіб готовий. Використовувати його необхідно щонайменше 3 разів на тиждень. Втирати в шкіру голови необхідно теплу суміш, змивати через одну годину м’яким шампунем, який ви використовуєте щодня.

Цей же рецепт рекомендовано застосовувати для волосся як маску для зміцнення волосяного покриву і для лікування різних запалених шкіри голови.

Дивіться відео від магазину Делюкс — Корінь аїру.

Застосування лепехи в кулінарії

В азіатських країнах корінь лепехи добре відомий своїм теплим пряним смаком. Він широко використовується як ароматизатор у складі сумішей різних спецій. Порошкоподібна форма кореня лепехи є ідеальною заміною інших приправ, наприклад, таких як імбир , кориця, мускатний горіх. Аїр часто називають «німецький імбир»

В Індії цю спецію додають у м’ясні та рибні страви, у Європі вино. Корінь лепехи є одним з інгредієнтів абсенту. У Бірмі використовують навіть молоденьке зелене листя цієї рослини для приготування тонізуючих салатів.

В Англії та США величезною популярністю користуються зацукровані цукати з кореня лепехи. А в Туреччині зацукроване аїрове коріння — дуже дороге задоволення. Саме зацукровану форму додають у киселі, компоти та солодкі салати для надання їм специфічного пряного смаку.

Рецепт зацукрованого кореня лепехи: очищений корінь слід нарізати невеликими шматочками та проварити протягом 10 хвилин у цукровому сиропі. Після цього отримані цукати слід добре просушити та скласти у банку, пересипавши цукром.

Протипоказання до застосування

Увага! Ефірна олія лепехи містить aserone, який має високу токсичність. У більших дозах це галюциноген! Тобто передозування може спричинити зорові галюцинації. (10)

Цікаві факти про аїр

Індіанці племені титон-дакота жували порошок кореневища лепехи перед битвою, а також натирали аїровою пастою обличчя. Вважалося, що так вони зможуть запобігти хвилюванню і страху перед ворогом (11)
У Великобританії листя аїру болотного використовували як ароматне підлогове покриття утрамбованої землі в будинках і церквах (12)
У сучасному Єгипті вважається, що кореневища рослини мають властивості афродизіаку (13). До речі, глава 208 «Канона лікарської науки» Авіценни присвячена рослині ваджж, тобто лепеху. І він також говорить про ці властивості рослини: «Аїр збільшує хіть і збуджує пристрасть».

«Очищає очі та надає їм блиску. Допомагає при болях у серці. Обкурювання його коренем допомагає при застарілому кашлі. Але він може бути шкідливим для легенів. Відомо, що крім бактерицидної дії, лепеха добре тонізує центральну нервову систему» Вірменський учений/лікар Амірдовлат Амасіаці (1415-1496 рр.)

Manniche, Lisa; An Ancient Egyptian Herbal, pg. 74; American University in Cairo Press; Cairo; 2006
S. Asha Devi; Deepak Ganjewala, “Antioxidant Activities of Methanolic Extracts of Sweet-Flag (Acorus calamus) Leaves and Rhizomes” Journal of Herbs, Spices & Medicinal Plants Volume 17, Issue 1, 2011, Pages 1 11
Richard Mabey. The New Age Herbalist (1988)
Balakumbahan, R.; K. Rajamani; K. Kumanan (29 December 2010). “Acorus calamus: An overview” (PDF). Journal of Medicinal Plants Research 4 (25): 2740 2745. Retrieved 14 May 2011.
Ogra, RK; та ін. (10 December 2009). “Indian calamus (Acorus calamus L.): не tetraploid” (PDF). Current Science(Bangalore: Current Science Association)97(11).
Khalsa, Karta Purkh Singh, Michael Tierra. “The Way of Ayurvedic Herbs”, Lotus, (2008)
Shukla, PK; Khanna, VK; Ali, MM; Maurya, R; Khan, MY; Srimal, RC (April 2006). “Neuroprotective effect of Acorus calamus against middle cerebral artery occlusion-induced ischaemia in rat “Hum Exp Toxicology”. (April 2006) 25 (4): 187 94.
Shukla, PK; Khanna, VK; Ali, MM; Maurya, RR; Handa, SS; Srimal, RC (May 2002). “Protective effect of acorus calamus against acrylamide induced neurotoxicity” Phytother Res”.2002;16(3): 256 60.
Avadhani, Mythili; та інші. (2013). “Солодощі та гіркота аїру [аїру L.] – Огляд” (PDF). Науково – дослідницький журнал фармацевтичних, біологічних та хімічних наук 4(2): 598.
Schultes, Richard Evans. A golden guide to hallucinogenic plants (PDF). New York: Golden Press. p.73
Erichsen-Brown, Charlotte (1989). Лікарські та інші методи North American Plants: Historical Survey with Special Reference to the Eastern Indian Tribes. Dover Publications. pp.
Hüsken, Wim N. M (1996), “Rushbearing: forgotten British custom”, English parish drama
Manniche, Lisa; An Ancient Egyptian Herbal, pg. 74; American University in Cairo Press; Cairo; 2006

Автор статті: Антонова И.Г. (доцент КНИТУ)

Власник прав на публікацію: Магазин спецій Делюкс

Як приймати відвар кореня лепехиЯк приймати відвар кореня лепехи