Його довгий білий корінь під час розрізання виділяє гірчичну олію, котра й надає хрону характерний запах і смак, котрі часом подразнюють очі, ніс і горло. Корінь зазвичай натирають і консервують в оцті, солі та цукрі для використання як приправи.14 черв. 2023 р.
Що лікує корінь хрону?
Розведений сік хрону з цукром або медом застосовується для полоскання ротової порожнини і горла при запальних процесах і ангінах. Сік кореня закапують у вуха при запаленні і гнійних виділеннях, а для лікування гнійних ран використовують кашку у вигляді компресу – як місцевий подразнюючий та відволікаючий засіб. Кеш
Що роблять з хрону?
Коріння хрону їстівне і є приправою до різних страв. Молоде свіже листя додають у салати і супи, використовують при засолюванні капусти, огірків та помідорів. Гострий запах тертому хрону надають ефірна і гірчична олії.
Кому не можна їсти хрін?
Хрін не рекомендується вживати при виразці, гастриті, захворюваннях печінки і нирок, підвищеній кислотності шлунка, вагітності, алергії.
Корінь хрону: 18 рецептів / Пошук по інгредіентам / …
Рецепри з інгредієнтом корінь хрону. 18 смачних рецептів приготування страв з фото. Поетапний опис процесу приготування страви з продуктом корінь хрону. Сайт Кукорама — смачні рецепти.