Що буде якщо переварити кукурудзу?
Після закипання води зменшити вогонь до мінімуму. Молоду кукурудзу варять від 40 до 60 хвилин. Щоб перевірити готовність, можна відрізати кілька зерняток і спробувати. Важливо не переварити качани, інакше вони почнуть тверднути.
Як зрозуміти що кукурудза готова?
Зерна розм'якнуть і зваряться швидше. Ближче до закінчення варіння спробуйте страву: візьміть виделкою одне зернятко і розкусіть. Якщо воно м'яке і соковите – кукурудза готова. Кеш
Як відрізнити стару і молоду кукурудзу?
Молода кукурудза має світло-молочний колір, при натисканні на зернятко з середини бризне мучниста рідина. Зріла має жовтий колір, а перезріла, або «стара»,має характерні поглиблення на зернятках і яскраво – жовтий колір.
Кукурудза — скільки і як варити кукурудзу в …
Для варіння кукурудзи використовуйте велику каструлю з товстим дном. Очищайте кукурудзу від листя та ворсинок безпосередньо перед приготуванням.