Оптимальна температура зберігання полуниці – 0-2ºC. Зберігати ягоди полуниці краще в спеціальному нижньому висувному відсіку холодильника для фруктів і овочів. Заморожування полуниці. Полуницю можна зберегти ще довше, якщо її заморозити.
Як правильно підготувати полуниці до зими?
Кущі полуниці варто підгортати торфом, перегноєм або компостом. У листопаді верхній шар ґрунту ( на глибину 5-7 см) підмерзне, а грядки мульчують. Це допоможе запобігти виштовхуванню рослин із землі, а для того, щоб затримати сніг, нагору укладають хмиз, листя топінамбуру, стебла малини або кукурудзи.
Як правильно зберігати полуницю?
Свіжу полуницю рекомендується зберігати в пластиковому пакеті або пластиковому лотку з кришкою. При цьому не варто щільно закривати ємність, щоб в неї надходило повітря. Оптимальна температура для довгого зберігання – 0-2°. Найкраще ягоди зберігаються в нижньому відсіку для овочів і фруктів. Кеш
Як заготовити полуницю на зиму?
Сухе заморожування цілих ягід полуниці в один шар і помістіть в морозильну камеру на 1.5-2 години. Замерзлі тверді ягоди пересипати в пакет. Потрібно видавити з нього все повітря, туго зав'язати і зберігати у морозильній камері для ягід і овочів.
Як зберегти полуницю на зиму – оригінальні ідеї та рецепти
Компот з полуниці 1. Час: 1 година 2. Порцій: 2 Неймовірний напій / Фото AniaGotuje Приготування: 1. Підготуйте банки – вимийте і простерилізуйте їх. 2. Полуницю також промийте, обсушіть і видаліть плодоніжки. 3. З води та цукру зваріть сироп, гарячим залийте полуницю. 4. …