Лаванда має пряно-терпкий, злегка гіркуватий смак і добре поєднується з чебрецем, м'ятою, мелісою, чабером, шавлією.
Як зробити сироп з лаванди?
Для лавандового сиропу:
- Лаванду сполоснути під проточною водою, акуратно підсушити.
- Лаванду, цукор і воду помістити в невеликий сотейник і довести до кипіння. Кип'ятити 1 хвилину.
- Зняти з вогню і дати повністю охолонути. Процідити в чисту пляшку через дрібне сито.
Як правильно заварити чай з лаванди?
Чай з лаванди приготувати дуже просто. Потрібно взяти 2 чайні ложки квіток лаванди і залити їх половиною літра окропу. Для заварювання потрібно використовувати скляний або фарфоровий посуд, що щільно закривається кришкою.
Як впливає запах лаванди на людину?
Відомий аромотерапевт Е. Бах довів, що аромат лаванди ще й усуває головний біль, поліпшує роботу серця, стимулює циркуляцію крові, позитивно діє на весь організм як загально зміцнювальний засіб. Кеш
Лаванда в кулінарії — які сорти і як з’їсти | ЗЕЛЕНА САДИБА
Дуже гарно поєднується лаванда з іншими лікарськими рослинами в чайних сумішах, наприклад, з пелюстками троянди, іван-чаєм чи ромашкою.