Чем отличается порода свиней мангал от Мангалицы?
Чем отличается порода свиней мангал от мангалицы? Мангал является гибридом дикого западноевропейского кабана и, собственно, мангалицы. Он считается самым элитным среди травоядных хрюшек, и набирают очень мало жировой прослойки даже при неправильном содержании и кормлении, но при этом достигают 300 кг.
Чем кормить Мангалицу?
В их рацион включают:
- Зеленые травы (в том числе, крапиву);
- Ветви деревьев (в зимнее время особенно полезно давать такую пищу, так как зелень будет отсутствовать);
- Сено;
- Злаковые культуры (измельченное зерно);
- Картофель, кукуруза, тыква;
- Бобовые;
- Отруби;
- Сорняки;
Какой лучше мангал высокий или низкий?
От высоты зависит количество жара, необходимое для приготовления блюда, это около 17-20 см при слишком низкой высоте жаровни мангала блюдо может пригорать, а высокий неэкономичен в плане подачи жара. Также важна высота всей конструкции, от нее зависит удобство для повара.
Порода свиней Мангал: характеристика, отзывы, фото