Однак важливо мати на увазі, що розмір огірків також впливає на кількість необхідної солі. Якщо огірки маленькі і мають діаметр близько 2-3 сантиметрів, то свіжі огірки можна засолювати за іншими пропорціями. На 1 літр води додають 2 столові ложки солі та 1 столову ложку цукру.
Якою водою краще заливати малосольні огірки?
Спосіб приготування: Зверху викласти менші огірки. Потім накрити їх листочками хрону, вишні та смородини. Додати часник, перець, лавровий лист, сіль. Залити холодною очищеною водою. Кеш
Скільки солі треба на квашені огірки на 3 літрову банку?
солі на 1 літр води. На одну 3-літрову банку потрібно приблизно 1,3 л розсолу. Потім банки щільно закрити капроновими кришками і поставити в холодне темне місце (півниця, підвал).
Якою водою заливають квашені огірки?
3. Існує два способи засолювання: холодний і гарячий. У першому випадку овочі заливаються холодною водою, а в другому – найчастіше спочатку холодною водою, а потім гарячим настояним розсолом.
Малосольні огірки рецепт скільки солі на літр …
Малосольні огірки рецепт скільки солі на літр води. 2 столові ложки солі (без гірки) на 1 літр води (за вагою це 50-60 грамів солі ). Такі огірочки можна буде їсти через 1-2 дні. Солити можна не …