Чому огірки ростуть гачком в теплиці і що робити Чого не вистачає огіркам Фото

Огірки ми цінуємо за свіжий солодкуватий смак і хрустку соковиту м’якоть. Не менш важливий і зовнішній вигляд плодів. Особливо, якщо вони призначені для маринування або консервації. Однак, не завжди зеленці мають ідеально рівну форму. З деяких причин огірочки можуть рости гачком, виглядати потворними. Поговоримо про причини такого явища і його профілактиці.

1. Причини викривлення огірків в теплиці
2. Недотримання сівозміни
3. Помилки при поливах
4. Температурний режим та освітлення
5. Нестача добрив
6. Несумісні сорту
7. Недолік запилення
8. Нерегулярний збір врожаю
9. Заходи профілактики
10. Поради садівників
11. Чому огірки ростуть гачком? Рішення проблеми — відео
12. Криві огірки? Причини і усунення — відео

Причини викривлення огірків в теплиці

Досвід багатьох поколінь городників і дослідження фахівців дозволили виявити основні причини неправильної форми огірків. Призводять до цього, звичайно, порушення правил агротехніки і деякі помилки в догляді.

Недотримання сівозміни

Якщо кілька років поспіль вирощувати огірки на одному і тому ж місці, в грунті накопичуються специфічні речовини – коліни. Саме вони і впливають на зміну розміру і форми плодів. На огудині формуються дрібні огірки крючковатой форми.

Щоб цього уникнути, необхідно висаджувати культури в певній послідовності, підбираючи відповідних попередників з іншим типом кореневої системи і не мають спільних з огірками захворювань і тих же шкідників. В якості попередника для всіх культур ідеально використовувати сидерати.

Помилки при поливах

Всім відомо, що огірки-на 95% складаються з води, тому волога для них має велике значення. Криві плоди будуть формуватися в тому випадку, якщо:

• поливати огірки холодною водою, від цього рослини відчувають чималий стрес, в результаті на них формується велика кількість пустоцветов, а зав’язалися плоди викривляються;
• вносити занадто велику кількість вологи, в цьому випадку з ґрунту вимиваються важливі мікроелементи, огіркам не вистачає живлення, тому рівних і гарних плодів можна не дочекатися;
• поливати дуже бідно, саме нестача води найчастіше призводить до крючковатости зеленцов, злегка знизити обсяг вноситься вологи слід лише в період цвітіння.

Регулювати частоту поливу необхідно з урахуванням погодних умов, жорсткого графіка тут бути не може. Якщо у спеку ви будете зволожувати ґрунт у звичайному режимі, огірки будуть відчувати серйозну нестачу води.

Температурний режим та освітлення

Огірки дуже люблять тепло, комфортна для їх зростання температура – 20-26 °C. При більш високих цифрах плоди жовтіють і втрачають пружність. Якщо температура стала нижче 20 °C, огірочки виростають нерівними, їх форма часто нагадує гачок, а то й зовсім припиняють свій ріст.

Читайте також: Догляд за помідорами у відкритому грунті від посадки до врожаю, прищипування, пасинкування

Погана освітленість – ще один фактор, що викликає поява плодів потворної форми. Причому світло може виявитися в дефіциті не тільки природним, але і за штучно створеним причин. Наприклад, за недотримання схеми посадки, або неправильного формування куща.

Зав’язі огірків утворюються на всіх ярусах рослини. Якщо батіг буде затемнена сусідніми рослинами або власними листям, плоду не вистачить світла. В результаті зав’язь опадає або деформується. Огірки виростають маленькими і кривими.

Нестача добрив

Деформація плодів у огірка часто буває викликана недоліком калію. Таке відбувається при нерегулярних або незбалансованих підгодівлі або їх повній відсутності. Впливати може і надмірне внесення азотних добрив на ранніх стадіях росту культури.

Садівники вносять азот, щоб забезпечити хороший ріст вегетативної маси. Якщо переборщити з дозуванням, елемент буде сприяти вимивання калію з ґрунту. У разі, якщо огірки отримали велику дозу азоту і при цьому їм не вистачає калію і фосфору, зав’язь зовсім не буде розвиватися, а просто опаде.

Несумісні сорту

Новачки часто експериментують і висаджують поряд кілька різних сортів огірка, в надії вибрати для себе ідеальний варіант для подальшого вирощування. Не всім дачникам відомо про те, що не можна садити на одній грядці огірки з різним типом запилення.

Потрібно вибирати або самозапильних, або виключно бджолозапильні сорту. Порушення цього правила призведе до появи деформованих зеленцов через схрещування рослин. Краще все ж вирощувати в теплиці сорту, не потребують запилення, а огірки, які запилюються комахами висадити у відкритому грунті.

Недолік запилення

Недоопыление огірків відбувається в теплиці, якщо був висаджений бджолозапильний сорт, але у комах не було можливості проникнути у теплицю. В результаті з’явилися огірки не тільки мають форму гачка, але і відрізняються нерівномірним забарвленням. У плодоніжки вони будуть мати насичений зелений відтінок, а ближче до квітки забарвлення стане зовсім світлою.

Нерегулярний збір врожаю

Несвоєчасний збір зеленцов погано впливає на якість всіх плодів на рослині. Одні з них перестигають, стають гігантськими, жовтими і несмачними, іншим не вистачає живлення, вони припиняють свій ріст і деформуються. Так відбувається з-за того, що рослина не встигає перерозподіляти поживні речовини рівномірно і більш великі плоди забирають собі основну масу необхідних мікроелементів.

Докладніше в статті: Догляд за огірками в теплиці від посадки до врожаю

Заходи профілактики

Профілактику отримання викривлених плодів потрібно починати ще на стадії вибору сорту. Перевагу слід віддати партенокарпическим огіркам, яким для повноцінного зав’язування не потрібно запилення комахами. До того ж, одні сорти схильні до кривизні плодів менше, ніж інші.

Рівні красиві огірочки виходять при вирощуванні наступних гібридів:

Не намагайтеся від ранніх сортів отримати урожай в кінці літа, такі огірки обов’язково будуть мати скарлючену форму, так як для нормального розвитку тепла в серпні їм вже недостатньо.

1. Мінімальна відстань між огірками при посадці має становити 40-50 див. В процесі росту рослини не повинні загороджувати сонячне світло один одному.
2. Якщо ж ви вирішили вирощувати партенокарпічні і бджолозапильні сорту в одній теплиці, посадіть їх в різних кінцях будівлі, або спорудити перегородку з плівки.
3. В якості попередників огірків у закритому ґрунті добре підійде ранньостигла білокачанна капуста або перець.
4. Під час цвітіння і на початку плодоношення слід виключити азотні добрива. Гарною підмогою в цей час стане настій попелу, збагачує грунт калієм і фосфором. Готують його з літрової банки золи і 10 л води, витримати розчин потрібно 2-3 доби. Готовий концентрат застосовують для поливу, попередньо розбавивши водою в пропорції 1:10.
5. Якщо огірочки тільки почали кривитися, проведіть позакореневу підгодівлю калійним добривом, після цього овочі придбають нормальну форму.
6. Обривайте листя на дорослих кущах, якщо не була дотримана схема посадки. При зовсім тісному сусідстві доведеться видалити з грядки окремі екземпляри з метою проріджування.
7. Регулюйте температурний режим у теплиці, щоб температура весь час перебувала в діапазоні від 20 °C до 26 °C. В холодну погоду цього можна досягти, застосовуючи додатковий обігрів, у спеку слід тримати відкритими кватирки і двері теплиці, поливати будова і доріжки всередині водою. Можна також покрити стіни та дах на період спеки крейдяним розчином.
8. Воду для поливу обов’язково попередньо відстоюють і прогрівають. Для цього потрібно налити її в бочки, розташовані на сонці. Дуже добре використовувати дощову воду. У спекотний період полив плодоносних рослин потрібно проводити двічі в день.
9. Якщо у вас в теплиці висаджені відразу бджолозапильні і партенокарпічні сорти, перекрийте комах доступ до огірків і опыляйте при необхідності рослини штучно.

Виконання усіх перерахованих заходів дозволить отримати рівні красиві огірочки однакової форми, які не соромно подати до столу і можна закатати в банки.

Поради садівників

Кожному дачникові хотілося б вирощувати виключно смачні та красиві огірки. Щоб мрія здійснилася на практиці, прислухайтеся до наших порад по вирощуванню зеленого овоча:

• Не поспішайте вибирати насіння огірків в магазині, дивлячись на яскраву, заманюючу картинку. Порівняйте, наскільки сорт підходить для вирощування у вашому регіоні, і ви зможете забезпечити йому умови для повноцінного розвитку. Вся необхідна інформація міститься на звороті упаковки.
• При посадці огірків насінням кладіть у лунку відразу по 2 насінини. В подальшому більш слабке рослину потрібно висмикнути, залишивши тільки міцний сіянець.
• Якщо поливати огірки нерегулярно, вони не тільки стануть кривими, але і придбають гіркоту на смак. Стежте, щоб земля завжди залишалася помірно вологої. Полив правильніше проводити не під корінь, а в міжряддя.
• Корисні речовини при позакореневому підживленні краще засвоюються, якщо проводити процедуру після 18 години, коли повітря стає трохи прохолодніше.
• Якщо після висадки розсади прогноз погоди обіцяє зниження температури до 2-3 °C, а влаштувати обігрів теплиці немає можливості, встановіть на грядці дуги і укрийте двома шарами плівки чи спанбонду. Тимчасовий парник допоможе врятувати рослини від загибелі.
• При підгодівлі краще чергувати органічні і мінеральні добрива. З органіки застосовують перепрілий гній і компост. Мінеральні добрива можна купувати у вигляді готових комплексів («БиоМастер», «Агрікола», «Велетень» та інші). Кореневі підгодівлі, у свою чергу, чергують з позакореневим.
• Для одностебельных сортів і гібридів зі слабким утворенням бічних пагонів прищіпка не потрібна, інші кущі обов’язково формують.
• У тепличних умовах висока вологість, тому ризик грибкових захворювань зростає. Необхідно обов’язково знезаражувати теплицю і насіння перед посадкою, а тільки що висаджену розсаду обприскувати 1%-ою бордоською рідиною. Щоб попередити нашестя шкідників, опудривайте посадки деревною золою.
• При зборі врожаю зривайте плоди акуратно, намагаючись менше травмувати стебла, інакше ризик проникнення інфекції в тканини рослини підвищується. Найлегше перерізати плодоніжку невеликим ножем або ножицями.

Чому огірки ростуть гачком? Рішення проблеми — відео

Криві огірки? Причини і усунення — відео

Домогтися того, щоб урожай виявився якісним, не так складно. Вирощувати огірки при достатній кількості тепла, світла і вологи, підживлюйте їх добривами, не давайте посадкам загущаться. Тоді плоди обов’язково будуть мати красиву рівну форму, а ви зможете ділитися секретом свого успіху з іншими дачниками.

Чому огірки ростуть гачком в теплиці: основні причини

Поява викривлених огірків в парниках не рідкість. З цією проблемою стикаються навіть досвідчені агрономи. Основна причина, чому огірки ростуть гачком в теплиці – порушення правил догляду. З’ясувавши першоджерело проблеми, необхідно розібратися, що робити і як виправити ситуацію.

Дефіцит калію

Мікроелемент прискорює дозрівання овочів, забезпечує нормальний ріст і розвиток на всіх стадіях вегетації. Калій збільшує опірність культури несприятливим умовам навколишнього середовища, хворобам і шкідникам. Сприяє отриманню смачного, солодкого і хрусткого врожаю.

Деформація плодів не єдина ознака дефіциту калію в грунті. Характерними ознаками є:

• витягування батогів;
• відсутність зав’язей;
• темно–зелене, злегка увігнуте листя з облямівкою жовтого кольору. На нижніх пластинах може з’явитися крайовий некроз, опіки;
• зморшкуватість молодого листя поблизу точки росту;
• зниження плодоношення і темпів дозрівання.

Виправити недолік калію в грунті можна декількома способами:

1. Внести кореневе і позакореневе підживлення водним розчином сірчанокислого калію.
2. Збагатити грунт розведеною деревною золою (1 стакан на відро води). Дозволено також використання золи в сухому вигляді. Її потрібно розподілити по вологій землі і трохи полити рослини.
3. Внести калійну селітру.

При використанні добрив потрібно дотримуватися рекомендацій виробників. Надлишок калію не менш небезпечний, ніж його дефіцит. Основні підгодівлі проводять в період плодоношення не менше 3 разів за сезон.

Неправильний полив

Причиною, чому огірки ростуть гачком в теплиці, може виступати неправильний полив. Досвідчені фермери радять, що робити в цьому випадку:

1. Проводити процедуру рано вранці або ввечері. Якщо зволожувати землю вдень, краплі вологи, що потрапили на листя, можуть залишити опік.
2. Використовувати тільки теплу відстояну воду. В іншому випадку підвищується ймовірність деформування врожаю, і появи кореневої гнилі.
3. Оптимальна витрата вологи 8-12 літрів на 1 метр квадратний. Частота поливу через день.
4. Після зволоження грунту провітрити теплицю, не допускаючи протягів. Досить буде відкрити верхні кватирки.
5. Не рекомендується поливати огірки під корінь. Краще зробити неглибокі борозни паралельно рослин, перейти на систему крапельного зрошення або використовувати метод дощування.

Головне правило – знайти «золоту середину». Не можна допускати пересихання або надмірного зволоження грунту. Важливо своєчасно рихлити грунт, попереджаючи утворення поверхневої кірки, яка порушує правильний повітрообмін.

Порушення правил сусідства і сівозміни

При посадці в теплиці різних сортів огірків варто пам’ятати, що вони поділяються на комахозапильні, самозапильні і партенокарпічні (зав’язують плоди без процедури запилення). Їх безпосереднє сусідство призведе до скручування овочів.

Щоб уникнути схрещування різних видів і деформації плодів, під час провітрювання теплиці самозапильні сорти слід накрити марлею.

Важливе значення має правильна сівозміна. При висаджуванні огірків на одному і тому ж місці в грунті накопичуються патогенні мікроорганізми, що викликають захворювання. Відбувається виснаження грунту, знижується родючість, порушується мінеральний баланс.

Неправильне вирощування огірків при порушеній сівозміні

Якщо огірки висадити на ділянку, де в минулому році росли попередники з подібною потребою в мікроелементах, не уникнути деформації плодів. Щоб попередити подібну ситуацію, розсаду варто висаджувати після редису і капустяних культур.

Крім цього, у міру зростання огірки виділяють в землю коліна, які токсичні для всього сімейства гарбузових. Для руйнування отруйних речовин і збагачення грунту, після закінчення огіркового сезону на їх місце потрібно посіяти рослини–сидерати. В умовах теплиці підійдуть редька олійна і гірчиця біла.

Несприятливі умови

Під час вирощування овочів в парнику, їм необхідно створити оптимальні умови для розвитку. Порушення стандартних норм – причина, чому огірки ростуть гачком в теплиці. Щоб не допустити деформації плодів, необхідно знати, що робити в такій ситуації:

1. Підтримувати необхідну температуру в період плодоношення: вдень 22°C-25°C, в похмуру погоду 20°с-22°C, вночі 18°C-20°C. Різниця між денною і нічною температурою не повинна перевищувати 5°C-7°C. Різкі коливання неприпустимі. Щоб знизити показання термометра необхідно забезпечити приплив повітря через фронтон. Деякі фермери обприскують теплицю розчином крейди (2 кілограми на 10 літрів води з додаванням невеликої кількості молока). Підвищити температуру допоможе додаткове укриття з плівки;
2. Забезпечити достатню кількість світла. Своєчасно видаляти зайві пагони, які перешкоджають проникненню сонячних променів до нових завязей. Занадто густі стебла також перешкоджають формуванню рівних огірків.
3. У гарну погоду трохи відкривати тепличну плівку. Знімати повністю не можна, щоб уникнути появи борошнистої роси.
4. Мульчувати грунт для збереження тепла і вологи в грунті. Оптимальна температура грунту 22°C-24°C.
5. Збирання врожаю слід проводити щодня, в іншому випадку відбудеться виснаження рослини і гальмування розвитку нових зеленців.
6. Різкі відхилення від описаних умов приведуть до всихання, деформації і опадання зростаючих плодів.

Щоб не виникало питань, чому огірки ростуть гачком в теплиці і що робити, необхідно дотримуватися правил сівозміни, відповідально підійти до посадки, формування і подальшого догляду за культурою. Крім цього, під час покупки варто звернути увагу на особливості кожного сорту. Деякі гібриди схильні до деформації.

Навіть при дотриманні агротехнічних умов і своєчасному збиранні дозрілих плодів, неможливо запобігти їх викривленню. Агрономи радять висаджувати раніше генетично схильні до скручування сорти, щоб встигнути зібрати урожай до зниження середньодобових температурних показників.

Чому огірки ростуть гачком і чим можна підгодувати

Вирощуючи огірки на відкритих грядках або в теплиці, городники інколи стикаються з деформацією плодів. Зеленці ростуть викривленими. Хоча смак овоча не змінюється, для продажу він не підходить. Такі екземпляри складно сортувати, при консервуванні вони займають більше місця. Існує кілька причин, чому у відкритому ґрунті або в теплиці плоди ростуть викривленими. Зазвичай це порушення агротехніки, нестача поживних речовин або погані погодні умови. Лише у деяких сортів зеленці спочатку мають вигнуту форму.

Чому огірки ростуть гачком і грушею

На формування плодів впливають кілька факторів. До появи деформованих екземплярів призводять як один з них, так і поєднання декількох. До основних відносять дефіцит корисних речовин, погану освітленість, неправильний полив.

Також до деформації зеленців призводять:

Важливо! У деяких сортів і гібридів, завезених з Китаю, виростають довгі вигнуті плоди. Таку форму вважають їх особливістю.

Недостатній полив

Огірки – дуже вологолюбна рослина. Отримати смачні зеленці неможливо без регулярного поливу. Якщо земля на грядках суха, стає зрозуміло, чому у огірків у відкритому ґрунті листя жовті, а плоди гачкуваті. Також причиною стає не окремий полив, а недостатній обсяг води.

Брак поживних речовин

Зрозуміти, яких добрив не вистачає рослині, можна за зовнішнім виглядом. Дефіцит азоту проявляється в освітленні і пожовтінні нижнього листя, маленькому розмірі верхніх. Плоди ростуть невеликого діаметру, кінець загострюється. Часто вони стають світлими, зігнутий ділянку жовтіє.

При нестачі калію звужується підстава, а вершина зростає потовщеною. Такий плід схожий на грушу. На листі нижнього ярусу з’являється жовта облямівка. У молодих листових пластин блідне відтінок, вони набувають чашоподібну форму.

Полив холодною водою

Якщо для зрошення використовують рідину низької температури, на огірочки утворюється перетяжка. Серединка зеленця тоншає. До такого ж ефекту призводить нерегулярне зрошення.

Низька температура

Якщо літо холодне, рослина перестає засвоювати корисні речовини з ґрунту. Недолік калію, азоту або фосфору викликає викривлення зеленців. Ситуацію ускладнюють дощі або нерегулярний полив рослин в теплиці.

Сортові особливості

Деяка деформація характерна для більшості гібридів. Зазвичай викривлення сильніше проявляється на зеленці до кінця літа. Найчастіше неправильну форму відзначають у гібридів Патті, Престиж, Буян, Чемпіон. У сортів Талісман, Ємеля, Примадонна, Санта з’являється до половини викривлених огірочків. Найменше деформацій у Пасамонте і Пасадени.

Недолік світла

Для огірків важливо, щоб кущ був рівномірно освітлений по всій площі. Зав’язі на ньому утворюються на всіх батогах, включаючи нижні. Якщо зелена маса розростається занадто сильно, вона затінює деякі ділянки. Зав’язі там опадає або дають початок деформованим плодам. Найчастіше так виходить в теплицях. З метою економії місця висаджують рослини занадто щільно. Тоді тінь закриває сусідні кущі.

Неправильна підгодівля і сівозміну

Часто причиною появи викривленості стає порушення правил сусідства. Поряд не повинні перебувати огірки з різним типом запилення. Це призводить до появи деформованих плодів. Також важливо дотримуватися правил сівозміни. Для огірків хорошими попередниками стануть:

Ще одна причина освіти гачкуватих зеленців – неправильна підгодівля. Всі добрива потрібно вносити строго за графіком, не порушуючи рекомендовану дозу використовуваних препаратів. Необхідно чергувати кореневі і позакореневе підживлення.

Важливо! Концентрацію розчинів для обприскування по листу роблять удвічі нижче, ніж для внесення під корінь.

Інші причини

У разі несвоєчасного збирання врожаю теж виростають плоди неправильної форми. Рослина витрачає на підтримку перестиглих огірків багато поживних речовин. В результаті їх не вистачає молодим огірочками і вони викривляються. Особливо багато деформованих зеленців з’являється в кінці сезону.

Рідше до викривлення призводить дисбаланс корисних речовин в ґрунті. Деякі городники в прагненні посилити зростання кущів перенасичують ґрунт азотом. При цьому виникає дефіцит калію, що позначається на цвітінні і плодоносінні.

Що робити, якщо огірки ростуть гачком

Якщо виявлені викривлені плоди, спочатку визначають причину. Тільки потім замислюються, що робити і чим підживити рослини в теплиці або на відкритих грядках. Більшість несприятливих факторів можна усунути. Але з деякими впоратися дуже складно.

Щоб не зіпсувався весь урожай, до виправлення ситуації приступають негайно після виявлення перших кривих зеленців. На стадії цвітіння і утворення зав’язі відмовляються від азотних добрив, додають калійні і фосфорні.

При надмірно тісної посадці зайва листя затінює сусідні кущі. Виправити це можна видаленням непотрібних листів. Якщо ситуація не покращується, доведеться прибрати деякі рослини. В умовах холодного літа відмовляються від частих поливів, якщо огірки ростуть на відкритих грядках. При вирощуванні овочу в теплиці намагаються підтримувати температуру вище + 20 ° С.

Урожай збирають через день, зриваючи які не досягли повної зрілості плоди. Вони смачніше. До того ж рослина не витрачає сили на підтримку старих огірків. Для поливу беруть воду кімнатної температури. У сильну спеку ґрунт зволожують двічі в день. Але намагаються не заливати, щоб не нашкодити кореневій системі.

Якщо порушені правила сусідства, необхідно розділити рослини різних сортів. Для порятунку самозапильних різновидів в теплиці, перекривають доступ в неї комах. Якщо необхідно опиліть тепличні рослини, роблять це вручну. При вирощуванні на незахищених грядках самозапильних кущі накривають марлею.

Чим обробити огірки

Перш ніж підгодувати рослини у відкритому ґрунті або в теплиці, оцінюють їх стан. Якщо простежуються ознаки дефіциту корисних речовин, можна додатково використовувати добрива. На стадії активного росту кущів, можна внести під корінь розчин коров’яку. Якщо рослини цвітуть і формують зав’язі, допоможе настій пташиного посліду.

Увага! На стадії плодоношення можна обробляти кущі золою. Азот в цей період потрібно виключити. При необхідності використовують органіку і мінеральні комплекси, що містять калій і фосфор.

Профілактичні заходи

Щоб не допустити закручування зеленців, потрібно дотримуватися норм агротехніки:

1. Дуже важливо враховувати правила сівозміни. Місце розташування огіркової грядки змінюють щорічно. Повторно на одній ділянці культуру висаджують тільки через 4 роки. Не можна вирощувати огірки там, де в попередній рік були гарбуза, кріп або кабачки. Після них залишається дуже мало поживних речовин в ґрунті. Тому огірки погано плодоносять, часто дають деформовані плоди.
2. Важливо вибирати відповідні сорти. Майже не викривляються огірки різновидів Твікс, Октопус, Паратунка, Отелло. Якщо рослини вирощують на незахищених грядках, беруть бджолозапильні різновиди. Для теплиць більше підходять партенокарпическі.
3. Кущики розсаджують на оптимальній відстані, що не загущають посадки.
4. Якщо вирощують кілька сортів з різним типом запилення, розміщують їх подалі один від одного, щоб не було перезапилення .

Рівні огіркові плоди виростають на здорових рослинах, які не страждають від дисбалансу корисних елементів або невірного догляду. Щоб отримати такий урожай, необхідно суворо дотримуватися правил агротехніки, що не загущують посадки і підтримувати оптимальну температуру. Тоді огірочки виростуть гарними і смачними.