Зміст:
Пиріг з варенням – 20 рецептів приготування на швидку руку
Пиріг з варенням – дуже швидкий і смачний рецепт з дитинства. Напевно у кожної господині в холодильнику знайдеться баночка ягідної або фруктової солодощі, яку можна перетворити в чудову начинку для випічки. З таким пирогом легко впорається навіть початківець кулінар.
Класичний тертий пиріг з варенням
Інгредієнти: пачка масла вершкового, 410 г першосортної борошна, 2 великих яйця, гранований стакан цукру-піску, по малий. л. ванільного цукру і розпушувача, щіпка солі, 2 склянки рідкуватий начинки.
- Масло злегка розм’якшується і розтирається з двома видами цукру до побіління молочного продукту. Щоб випічка вийшла з особливо ніжною, замість звичайного піску можна взяти пудру.
- В отриману масу по одному вливаються заздалегідь трохи збиті яйця. Суміш розтирається до однорідності.
- У миску з нею всипається борошно, просеянная з рештою сухими «учасниками» рецепту.
- Виделкою замішується тісто. Але воно не повинно бути занадто липким. Маса поділяється на дві половинки, кожна з яких скочується в «колобок». Одна з них у харчовій плівці забирається в морозильну камеру на півгодини.
- Більший «колобок» відразу розкочується по розміру обраної промасленим форми. Створюються невеликі бортики.
- У вийшло поглиблення викладається начинка – будь рідкувате варення.
- Зверху треться другий «колобок».
Майбутній тертий пиріг з варенням відправляється в духовку на 35-45 хвилин. Йому буде достатньо температури 185 градусів.
Спробуйте нові рецепти:
Рецепт „Пиріг з варенням на молоці“
Пиріг з варенням на молоці
(покроковий рецепт з фото)
Дуже простий у приготуванні, економний і апетитний пиріг з варенням на молоці в домашніх умовах – відмінний варіант для господинь, які люблять готувати випічку без зайвого клопоту.
Опис приготування:
1. Для приготування тіста в глибоку миску необхідно всипати цукор і дріжджі.
2. Додати просіяне з сіллю борошно і як слід все перемішати.
3. Нагріти трохи молоко (але не кип’ятити) і влити тонкою цівкою, почати ретельно перемішувати.
4. Потім влити рослинне масло. При бажанні в рецепті приготування пирога з варенням на молоці можна також використовувати розтоплене вершкове масло або маргарин.
5. Як слід перемішати і замісити тісто. Накрити його рушником і прибрати в тепле місце приблизно на 1 час.
6. Варення можна взяти абсолютно будь-який. Якщо воно рідке, то до інгредієнтів краще додати також крохмаль.
7. На дно жароміцної форми викласти тісто і розподілити тонким шаром.
8. Викласти варення. При бажанні пиріг з варенням на молоці в домашніх умовах прикрасити зверху завитками з тіста, наприклад.
9. Надіслати форму в розігріту духовку на 35-45 хвилин. Коли пиріг зарум’яниться, його можна діставати і злегка остудити.
Це відмінний варіант простий і дуже смачною домашньої випічки. Ось і весь рецепт, як приготувати пиріг з варенням на молоці. Пробуйте!
- Дріжджі – 1 Ст. Ложка
- Молоко – 1 Склянка
- Цукор – 100 грам
- Рослинна олія – 100 мілілітрів
- Сіль – 1 щіпка
- Варення – 150-200 грам
- Борошно – 2 склянки
1. Для приготування тіста в глибоку миску необхідно всипати цукор і дріжджі.
2. Додати просіяне з сіллю борошно і як слід все перемішати.
3. Нагріти трохи молоко (але не кип’ятити) і влити тонкою цівкою, почати ретельно перемішувати.
4. Потім влити рослинне масло. При бажанні в рецепті приготування пирога з варенням на молоці можна також використовувати розтоплене вершкове масло або маргарин.
5. Як слід перемішати і замісити тісто. Накрити його рушником і прибрати в тепле місце приблизно на 1 час.
6. Варення можна взяти абсолютно будь-який. Якщо воно рідке, то до інгредієнтів краще додати також крохмаль.
7. На дно жароміцної форми викласти тісто і розподілити тонким шаром.
8. Викласти варення. При бажанні пиріг з варенням на молоці в домашніх умовах прикрасити зверху завитками з тіста, наприклад.
9. Надіслати форму в розігріту духовку на 35-45 хвилин. Коли пиріг зарум’яниться, його можна діставати і злегка остудити.
Це відмінний варіант простий і дуже смачною домашньої випічки. Ось і весь рецепт, як приготувати пиріг з варенням на молоці. Пробуйте!