Способи обробки огірків зеленкою

Обробка огірків зеленкою часто використовується городниками для лікування культури від грибкових захворювань і для їх профілактики. Позитивний вплив антисептика на рослини пов`язане з унікальними сполуками міді, які входять до його складу.

Способи обробки огірків зеленкою

причини обробки

Огірки часто піддаються типовим для них грибкових захворювань. Особливу небезпеку для них представляють всі різновиди гнилі, яка вражає кореневу систему овоча.

1. Такі доступні антисептичні препарати, як зеленка, здатні не тільки попередити появу захворювань огірків, але й вилікувати рослину, якщо хвороба не знаходиться в запущеній стадії.
2. Зеленку можна використовувати в якості підгодівлі для грунту. Це пов`язано з тим, що в її склад входить багато корисних для рослин мікроелементів.
3. Особливо корисно застосування речовини для болотистих місцевостей, де грунт потребує міді. Велика кількість її в антисептику легко заповнює брак цього елементу.
4. Зеленка – це безпечне, доступне за ціною засіб, який може придбати кожен. Використання її в помірних дозах не принесе шкоди рослинам, а урожай буде екологічно чистим.
5. Якщо на зібраних огірках є невеликі механічні пошкодження, їх радять змастити антисептиком – рана затягнеться і термін зберігання таких плодів буде більш тривалим.

Такі лікарські препарати, як йод і зеленка, відрізняються ефективністю, вони здатні не тільки зберегти, а й примножити врожай. Обробка рослин цими засобами надає згубну дію на більшість хвороботворних мікроорганізмів, стимулює ріст і розвиток овочевих культур.

Достоїнства і недоліки

Кожне засіб, що застосовується в тій чи іншій області овочівництва, має свої плюси і мінуси. Антисептик для обробки огірків слід використовувати обережно: надмірне його кількість може привести до виникнення на культурі хімічних опіків.

Безперечною перевагою антисептика є його доступність. Засіб можна придбати в будь-якій аптеці, відпускається воно без рецепта. Важливу роль відіграє також низька ціна цієї речовини.

Грамотне використання зеленої емульсії дозволить обробити рослини від захворювань, наситити грунт поживними речовинами, підвищити урожайність овочів.

терміни

Засіб використовується, коли рослина захворіло, а також для профілактики або поліпшення якості грунту. Огородник повинен знати, що, крім правильного дозування речовини, необхідно враховувати сприятливе для обробки рослин час доби.

1. Істотне значення мають сонячні промені, які проявляють максимальну активність в пік сонцестояння. Якщо здійснити обприскування або полив рослини в цей період, воно може отримати опіки від решти на ньому водяних крапель, які будуть виступати в ролі лінз. Обробити культуру потрібно в ранковий або вечірній час, коли агресивність сонця мінімальна.
2. Поливати і обприскувати овочі на відкритому просторі небажано перед дощем: корисні речовини відразу змиються, так і не давши необхідного ефекту.
3. Ця рослина об`ємне і вимагає підв`язування. Підживлення огірків зеленкою повинна відбуватися так, щоб речовина потрапляло на всю необхідну для обробки поверхня.

приготування розчину

Концентрація розчину залежить від ступеня ураження рослини

Для лікування огірків від грибкових захворювань потрібно зробити більш концентрований розчин, ніж при проведенні профілактичних заходів з цією ж метою. Співвідношення антисептика з відстояною або дощовою водою становить 2,5 мл речовини на 5 л води. Ця концентрація дозволить обробляти зелену масу культури, не приносячи їй шкоди.

Залежно від рівня ураження овоча, склад розчину може бути більш насиченим: 10 мл емульсії на 10 л води.

Для профілактики захворювань використовують суміш зі слабкою концентрацією активної речовини. Застосовувати хімічний засіб без дотримання необхідних пропорцій і бризкати або поливати їм рослини не рекомендують.

Інструкція із застосування

Застосовують розчин антисептика двома способами: методом обприскування і за допомогою прикореневого поливу.

Внесення розчиненого засобу в грунт варто проводити 1 раз в 5-7 днів. Для профілактики захворювань і підвищення рівня врожайності огірки обробляють 1 раз в 10-14 днів. Цю процедуру необхідно припинити за 7-10 днів перед збором першого врожаю.

Поливати огірки рекомендують після основного зволоження грунту. Це дасть можливість лікувального та профілактичного засобу рівномірно розподілитися по землі. Після внесення розчину рекомендується ще раз трохи полити овочі, що дозволить удобрення вбратися в грунт і отримати доступ до кореневої системи овоча.

Використання в якості добрива

За допомогою діамантового зеленого можна збагатити грунт і рослини відсутніми їм елементами, зокрема міддю. Занадто часто поливати і обприскувати овочі не варто: надлишок в грунті таких речовин згубний для культури так само, як і їх нестача.

рецепти

Існує кілька рецептів, які допоможуть наситити грунт і рослину необхідними мікроелементами.

1. Насіння огірків замочіть в розчині, що містить зеленку (1 крапля на 1 л води). Такий же рідиною можна здійснювати полив молодої розсади. Це простимулює її зростання, зробить її більш стійкою до зовнішніх чинників.
2. Позакореневе обробку культури проводять теплою відстояною водою, в яку додають йод або зеленку з розрахунку не більше 2 крапель на 3 л. Цей метод сприяє рясному формуванню зав`язі, допомагає підвищити врожайність овочевої культури.
3. Позитивно себе зарекомендувала підгодівля з антисептика, сироватки та йоду. Необхідно змішати 10 л відстояної води, 1 л сироватки, 20-24 краплі йоду і 1 краплю зеленої емульсії. Полив отриманим засобом слід здійснювати 1 раз в 14 днів.
4. Регулярний полив або обприскування огірків слабким розчином зеленки (1 крапля на 1 л води) сприяє активному накопиченню в зеленій масі хлорофілу, що сприятливо впливає на процеси фотосинтезу.

Від загнивання коренів

Поливати рослини потрібно регулярно

Для приготування кошти необхідно зеленку і йод змішати з водою в пропорціях 1: 2 (по одній краплі кожного засобу на 1 л води). Отриманим розчином змащують стебло культури на 5-10 см над поверхнею грунту. Здійснювати таку процедуру потрібно кожні 3-5 днів, поки захворювання не зникне.

Добре себе зарекомендував регулярний полив (кожні 5-7 днів) огірків слабким розчином антисептика (1 мл на 1 л води).

Від борошнистої роси

Це захворювання вважається найнебезпечнішим для огірків і призводить якщо не до загибелі рослини, то до істотного зниження врожаю. Грибки можуть тривалий час перебувати в грунті і при неправильній її обробці перед посадкою будуть вражати навіть здорові, міцні рослини.

Боротьбу з хворобою можна здійснити в такий спосіб: на 1 л теплої води додають 1 краплю зеленки, 500 г свіжої сироватки і 25 г сечовини. Обприскування культури добривом необхідно проводити кілька рази за сезон: до і після утворення квіток і пару днів після появи перших зав`язей.

Відгуки садівників

Переважна кількість овочівників, які випробували на своїх ділянках дію зеленки, схиляються до того, що цей препарат допомагає у вирощуванні овочів. Головне, зазначають вони, дотримуватися термінів поливу і правильно вибирати концентрацію речовини.

Важливий фактор – регулярна профілактика захворювань огірків. Чим більше запущений процес поширення грибка, тим складніше його зупинити не тільки за допомогою зеленки та інших народних засобів, але і з використанням дорогих засобів.

Ті, хто перевіряв дію антисептиків на огірках, впевнені, що при вмілому і своєчасному застосуванні їх протистояння культури різного роду захворювань збільшується в рази, а врожайність завдяки цьому значно підвищується.

Всім знайомі і звичні з дитинства антисептичні речовини, якими можна побризкати або полити рослину, можуть стати прекрасними помічниками по догляду за овочевими культурами. Вони відрізняються багатофункціональністю і цілком підходять для заміни ними дорогих препаратів.

Огірки: чому плоди стають гіркими і що робити – 7 основних помилок догляду

Улюблені домашні огірочки – найсмачніші, літні, напоєні сонцем, вмиті вранішньою росою. Усі з нетерпінням чекають, коли можна буде нахрумтітися досхочу солоденькими ніжними плодами. У розпал сезону їх уже багато, можна їсти скільки завгодно, і маринувати, і заквашувати і робити малосольні, прихильники здорового харчування влаштовують собі огіркові дні. І як прикро, коли замість рівних зелених плодів виростають криві, пузаті, з порожнечами, круглі, гачком, та ще й гіркі огірки. Чому вони раптом стають такими негарними та несмачними? Чого їм не вистачає? В чому причина?

Насіння та розсаду висаджують повсюдно і на грядках, і в теплицях, і на балконах, і в контейнерах на домашніх підвіконнях. Незважаючи на те, що огірки у нас традиційно вирощують покоління городників – їхня агротехніка не така проста як здається городникам-початківцям. То в огірків жовтіють листя, то вони цвітуть, але не зав’язують плоди, то вони ростуть дрібними і неправильною форми, а то й стають гіркими. Давайте розбиратися разом у причинах гірких огірків і що робити, щоб вони були солоденькі.

Чому огірки гірчать?

Є така чудова речовина – кукурбітацин, вона допомагає огіркам благополучно рости, а нам полегшує їхнє вирощування. Але все добре в міру. Коли кукурбітацину в огірках стає більше, ніж потрібно – ось тоді і з’являється той гіркий смак плодів. Іноді, достатньо зрізати шкірку і кінчики огірків, щоб прибрати гіркуватість, а іноді у плодів гірчить вже вся м’якоть повністю.

У процесі еволюції огірки виробили захисний механізм, який робить саму рослину та плоди – несмачними, ними менше цікавляться шкідники та тварини, тому плід може повністю дозріти і дати насіння. Відомо, що кукурбітацин виробляється в рослинах сімейства баштанних, до яких належить і огірок – за певних агротехнічних, погодних та природних умов, а також передається у спадок наступним поколінням через насіння. З одного боку, завдяки цій речовині в стеблах і листі, огірки менше схильні до враження шкідниками і нам простіше їх виростити з мінімумом обприскувань. З іншого боку, на помилки агротехніки, як тільки вони відчувають загрозу виживанню – огірки реагують появою гіркоти вже й у плодах. Тому догляд за рослинами має бути досить ретельним, правильним та постійним. Тобто чим здоровішими, сильнішими буду кущі, тим менше в них буде гіркоти.

Чи можна їсти гіркі огірки? Чи є шкода кукурбітацину для людини? Гіркі огірки можна спокійно їсти, деякі навіть люблять легку гіркуватість, ця речовина вважається навіть корисною.

Що робити з гіркими огірками та як прибрати гіркоту? При маринуванні та квашенні гіркота сама йде під дією солі та високих температур, і потім не впливає на смак готових огірків. Можна попередньо вимочити плоди в холодній воді кілька годин, їхній смак стане кращим. Але, звичайно, смак у свіжих салатах після такої обробки вже не той.

Повернемося до агротехніки та навчимося вирощувати врожайні, смачні та гарні

Чому огірки ростуть гіркими – виправляємо помилки агротехніки

1. Надлишок освітленості – спека, сухі вітри

Проблема: на відкритих ділянках, сонці, при жарких висушуючих вітрах – огірки відчувають сильний перегрів. Навіть за хорошого поливу огірки бувають гіркі. Чому? Причина у повітряній посусі. У гарячому та сухому повітрі волога занадто швидко випаровується з листя. Від природи компактна коренева системам огірка – фізично не може подати в надземну частину достатньо води за таких умов. Рослина відчуває стрес зневоднення та реагує на це різким підвищенням кукурбітацину, плоди стають гіркими.

Рішення:

• По можливості огірки не варто вирощувати на ділянках під прямим сонцем, вони краще ростуть при розсіяному світлі з легкої напівтіні.
• На відкритих грядках найчастіше вирощують огірки у розстил, горизонтально. Так рослина краще притіняє себе сама. Але такий спосіб вважається менш ефективним, ніж при вертикальній посадці на шпалері – менш врожайним і більш трудоємний. І часто огірки все одно відчувають серйозний перегрів, кущі швидко старіють, і навіть хороші гібриди не можуть повною мірою проявити свої високі характеристики та гірчать.
• Теплиці теж потребують затінення у спекотні періоди.
• Додаткове спеціальне затінення дозволяє знизити перегрів та надлишок освітленості, для цього використовують агроволокно, найкращим рішенням буде навіс із затінюючої сітки.

2. Нестача світла та тепла

Проблема: Огірки люблять яскраве розсіяне, хоч і непряме сонячне світло. При нестачі освітленості огірки теж стають гіркими та ще й водянистими, загальна врожайність значно знижується.

Рішення:

• Вибирайте для огіркових грядок та теплиць добре освітлені місця.
• При весняному та осінньому вирощуванні, коли світловий день вже недостатньо довгий, будьте готові штучно досвічувати огірки, особливо на домашньому підвіконні.
• Протягом сезону – вчасно знімайте матеріали, що затіняють, коли немає сильної спеки.
• Проріджуйте і формуйте кущі за потреби, щоб вони не затіняли самі себе.

3. Недостатній та надмірний полив

Проблема: Найбільш органічно огірок почувається у теплих вологих тропіках, де завжди тепло, але не спекотно, волого, але не мокро, різниця температур день-ніч – дуже помірна. За наших українських умов рослині доводиться пристосовуватися. І при неправильних поливах огірки починають у прямому розумінні протестувати та давати гіркі плоди. При нестачі вологи шкірка стає сухою, жорсткою і гірчить навіть у найменших огірків. Якщо вологи в ґрунті та повітрі замало, молоді зеленці не можуть нормально сформуватися, залишаються дрібними, а в огірках, що підросли, утворюються порожнечі і з’являється помітна гіркота. При постійному надлишку вологи ніжне коріння огірка швидко уражається гнилями і не тільки плоди гірчать, а й саму рослину можна швидко втратити. Великі стреси рослина відчуває і під час поливу холодною водою.

Рішення:

• Чим полити огірки, щоби не гірчили? – запитують у наших консультантів. Теплою водою. Приготуйте воду для поливу заздалегідь, вона має прогрітися до температури 22-24°С. Не можна лити під огірки воду зі свердловини чи колодязя. Ідеальним буде регульований краплинний полив.
• У відкритому ґрунті мульчуйте посадки для збереження вологи у ґрунті.
• Дотримуйтесь оптимального режиму поливу для кожного періоду розвитку рослини та відповідно до погодних умов. Навесні, поки немає спеки та огірки ще маленькі і до появи перших квіток, достатньо буде поливів до 1-2 разів на тиждень, кожні 4-5 днів. Коли рослини вже активно плодоносять, але температури не перевищують 25-26°С – поливи роблять через день, а в спеку – щодня. При похолоданні – знову скорочуйте поливи.

Важливо, щоб земля промокала хоча б на 25-30 см, полив не має бути поверхневим. Інакше, коріння формуватиметься тільки у верхньому шарі ґрунту, і при найменшій перерві в поливах – вони пересохнуть і огірки стануть гіркими.

4. Різкі перепади температури

Проблема: велика різниця денних та нічних температур дискомфортна для огірків. А як ви вже знаєте, на це вони відповідають появою гіркоти у плодах. Огірки дуже теплолюбні, добре розвиваються при температурі 22-26°С. Вони не люблять ні перегріву, ні холоду, при +10°С у них повністю зупиняються у розвитку. При різких коливаннях температур рослини не можуть нормально засвоювати елементи живлення із ґрунту.

Рішення:

• Оптимальним рішенням буде вирощування огірків в окремій телиці на вертикальній шпалері або підв’язування. Зверніть увагу, що огірки та помідори – не найкращі сусіди по теплиці. Але якщо вже немає іншого виходу – читайте, як оптимізували умови вирощування в теплиці для кожної рослини.
• У спеку прикривайте огірки затінюючою сіткою, в холод – утеплюйте агроволокном.
• Провітрюйте теплицю, щоб вдень не було надто спекотно. Увечері закривайте двері та вікна, щоб тепло довше зберігалося.

5. Недостатні та надлишкові підживлення

Проблема: нестача елементів живлення теж призводить до того, що огірки ростуть гіркими. Для гарного росту та смакових якість плодів однаково погано як недолік, так і надлишок добрив. Також гостро рослини можуть реагувати не брак мікроелементів – бору, магнію, цинку та інших.

Рішення:

• Як добрива використовуйте не тільки органіку, а й мінеральні комплекси для огірків. Вони містять усі необхідні елементи в оптимальному співвідношенні.
• Для додаткового підживлення та зволоження листя є спеціальні водорозчинні добрива Аква для огірків, їх можна використовувати для позакореневого підживлення і поєднувати з поливами, додавати в систему поливу.
• Дотримуйтесь рекомендованих норм внесення добрив. Не перевищуйте дозування, це призводить до того, що огірки гірчать, хворіють та втрачають якість плодів.

6. Неправильний вибір сортів, насіння від випадкових продавців

Проблема: як ви вже знаєте, кукурбітацин – це захисний механізм огірків і ця властивість передається насінням у спадок наступним поколінням, особливо якщо рослини пережили стрес при вирощуванні. Є безліч «народних порад» таких як – не брати насіння з гіркого огірка, або брати тільки з нижньої частини, ближче до квіточки, а не плодоніжки, тому що там найгіркіший «хвостик».

Рішення:

• Здорова думка тут у тому, що справді є сорти, у яких в процесі селекції схильність до утворення кукурбітацину мінімізована. Вони менш схильні до гіркоти в плодах, ніж «бабусині сорти».
• А є сучасні гібриди, у яких гіркота відсутня генетично. Тому краще купувати насіння сучасних сортів огірків, а партенокарпічні гібриди – порадують вас і високою врожайністю та стійкістю до основних захворювань. Докладніше про те, як вибрати краще насіння огірків – читайте у публікації. Окремо рекомендуємо звернути увагу на сорти для засолювання та маринування.

Важливо: не потрібно випробовувати навіть найкращі сорти огірків на міцність – чи стануть і вони гіркими, якщо не дотримуватись правил агротехніки. Сучасні гібриди можуть згладити та стерпіти деякі похибки в агротехніці, вони дуже врожайні та стійкі до хвороб. Але, без поливів, на холоді та в спеці – будь-які огірки будуть несмачними, кривими та маловрожайними. Їм потрібен нормальний догляд.

7. Стресові ситуації: хвороби, шкідники, механічні ушкодження

Викидом кукурбіцитину огірки реагують на будь-які стреси та плоди стають гіркими. Тому, вчасно захищайте рослини від шкідників, комахи ранять пагони та заносять інфекцію, використовуйте біопрепарати в період плодоношення.

При збиранні врожаю будьте обережні з огірковими гілками, плоди зрізайте чистим і гострим секатором, не рвіть, не топчіть пагони. Не можна перевертати або заламувати пагони огірка, травмувати листя. Для зручного збирання великого врожаю рекомендуємо зручний сектор із тонкими кінчиками або спеціальні ножиці.

Так, для того, щоб виростити багато чудових хрустких огірків, потрібно трохи повозитися. Але, сучасні сорти – варті того, і за гарний догляд вони віддячать вам дуже солодкими та красивими плодами.