Якщо потрібно підібрати закуски до просекко, підійдуть легкі салати, нежирне м'ясо або ковбаси. Негострі страви з телятини або птиці — ще одна прекрасна базова закуска під біле сухе вино. Також смак напою допоможуть розкрити солодкі страви — пудинг, шарлотка, шоколадні десерти.24 лют. 2021 р.
Просекко – чудовий аперитив або навіть самостійний напій, доречний у будь-якій компанії. Наслідуючи регіональний принцип еногастрономії, Просекко добре поєднується з італійськими ковбасами та фруктами, легкими закусками, стравами з морепродуктів, молодими сирами, піцою та пастою.
Обирайте сири, витримані не менше року, в тому числі чеддер, грюйер, манчего, гауда, проволоне або сорту пармезану, такі як пармезан-реджано і грана падано.
До сухого білого підійдуть тверді сири — емменталь, чеддер, пармезан, пекоріно. До легких вин обирай м'які брі та камамбер. Салати чудово підкреслять свіжість та легкість білого. Капуста, рукола, спаржа, цукіні — всі вони можуть стати найкращими друзями білого вина.
З червоним вином чудово поєднуватися будуть страви з червоного м'яса: різні стейки, реберця, страви з дичини, різні види хамона і копченостей. Рожеве вино є своєрідним компромісом і найкраще поєднується з червоними і білими стравами (тунець і лосось, білі сорти м'яса, птиця і телятина).
Просекко (італ. Prosecco) — італійське сухе ігристе вино. Виготовляється з винограду сорту Глера (також відомий як Просекко), іноді з додаванням сортів Вердізо, Перера і Б'янкетта. Виробляється в 9 провінціях Італії в регіонах Фріулі-Венеція-Джулія і Венето.
Вино игристое Просекко (Prosecco) купить в Украине: цены, отзывы – ROZETKA. Игристое вино Prosecco: что это такое. Игристое вино Prosecco – это достаточно обширная категория популярного алкоголя. Родом он из Италии, настоящая гордость старейших регионов Фриули и Венето. Этот алкогольный игристый напиток успешно конкурирует с шампанским.