Що можна квасити на зиму?
Вересень – відмінний час, щоб заготовити на зиму овочі. Для консервації годяться помідори, огірки, баклажани, перець, капуста. Ще можна закрутити в банки соління з грибів, компоти зі слив і винограду, яблук і груш, варення з обліпихи, брусниці, калини, горобини та журавлини.
Як засолити огірки в трьох літрову банку?
Знадобляться на 3-літрову банку: Скляні банки вимити під проточною водою, затим на дно банки покласти листя смородини, вишні, дуба, хрону, суцвіття кропу і порізані зубчики часнику. Потім укладати огірки по черзі з травами і листям, наповнюючи банку доверху. Останній шар огірочків прикрити листям. Кеш
Як правильно засолити кріп на зиму?
Як засолити кріп на зиму Стебла кропу потрібно промити та ретельно обсушити за допомогою паперового рушника. Потім зелень ріжеться, кладеться в окремі баночки та засипається сіллю (в пропорції 1:2). Останнім шаром повинна бути саме сіль. Не забудьте утрамбувати кріп і закрити баночку кришкою.
ТОП 10 рецептів, як засолити в домашніх умовах кріп …
Способи засолки кропу на зиму в банках. Господиням, які вирішили засолити зелень на зиму вперше, хочеться порекомендувати наступні базові рецепти, освоївши які, можна переходити до більш …