У вечір Святвечора вся родина сідає за стіл. На святкову вечерю прийнято ставити дванадцять пісних страв – за кількістю апостолів. Вони можуть відрізнятися в залежності від уподобань сім'ї, але в їхнє число обов'язково входять кутя на Різдво і узвар.
По кутках столу під скатертину кладуть по зубчику часнику, який згідно з народними віруваннями буде оберігати дім від злих сил та хвороби. Також часник символізує здоров'я і очищення від гріхів. Почесне місце в оформленні займає дідух, якого ставлять на почесне місце у хаті.
Усі страви, які до свята готують господині – пісні. Серед традиційних: кутя, вареники, грибна юшка, голубці, картопля, риба (не в усіх регіонах), гриби, капуста, квасоля, узвар, пампушки.
Які традиції існують у Святвечір У неї обов'язково потрібно покласти кутю та хліб. Все інше залишається на власний розсуд. Під час вітання потрібно сказати: “Христос народжується!” і у відповідь — “Славимо його!” Після того, як дитина привіталася з хрещеними батьками, потрібно сказати: “Мама та тато вечерю надіслали.
У цей день заборонено м'ясо, яйця та молочні продукти, але можна їсти рибу.
- Узвар із сухофруктів
- Запечена скумбрія
- Кутя на Різдво з пшениці
- Вареники з картоплею пісні
- Мариновані гриби
- Рагу з овочів
- Заливна риба
- Тушкована капуста
Традиції та звичаї. У православних християн трапеза 6 січня завжди починається з прийому куті. Після вечері заведено роздавати подарунки. Наші предки дарували один одному їх саме під Різдво, а не в новорічну ніч, як заведено зараз. …