Комплект з варочної панелі і духовки: варіанти, поради щодо вибору та експлуатації

Духовку і варочну поверхню можна придбати окремо або комплектом. Роль джерела живлення для пристроїв може відігравати газ або електрику. Комбіновані вироби відрізняються кращою функціональністю, їх можна гармонійніше вписати в інтер’єр.

Зміст матеріалу

Особливості

Варочна панель і духовка, вбудовані в гарнітур, виглядають сучасно і гармонійно. Вбудована техніка не потребує особливого догляду, займає трохи місця, що актуально для малогабаритних кухонь. На відміну від вбудованих холодильників і пральних машин панель з духовкою дешевше за вартістю.

За функціональністю комплект з варочної панелі і духовки не поступається звичайній побутовій техніці. Особливих навичок для встановлення не потрібно. Власними силами можна передбачити місце під монтаж, а також проявити турботу про якість електричної лінії, якщо обладнання буде підключатися до цього джерела. Для підключення газових приладів доведеться викликати фахівців.

Користувачі відзначають наступні плюси пристроїв:

• можливість експлуатації панелі і духовки незалежно один від одного;
• відмінні зовнішні якості;
• поєднуваність з гарнітуром на кухні – варочна панель і духовка ніби вливаються в інтер’єр;
• якщо встановити панель з двома конфорками, то можна звільнити достатньо місця для сторінки, двох нагрівальних елементів на поверхні достатньо для виконання більшості завдань;
• зручність в обслуговуванні – оскільки щілин між варочною панеллю і меблями немає, в них не потрапляє сміття.

Мінусами вбудованої техніки є такі моменти:

• складність підключення до газового обладнання;
• меблі повинні бути спеціальні, «під вбудову»;
• габарити вбудованої духовки повинні ідеально збігтися з відведеним місцем;
• ціна комплекту вища, ніж вартість звичайної плити.

У виборі примірників для кухні відсутні складності. Особливо часто такі пристрої купуються під кухні в новобудовах, де квартири відрізняються малогабаритністю. Панелі частіше розглядаються саме двоконфорочні. Вироби з чотирма або п’ятьма нагрівальними елементами доцільні, коли сім’я велика і потрібно готувати багато їжі. Види вбудованої техніки представлені в магазинах в широкому асортименті.

Різновиди

Різні види панелей і духовок відрізняються своїми особливостями. Наприклад, газові економлять електрику, а останні більш безпечні у використанні. Індукційні плити зручні в експлуатації, але багато хто відмовляється від їх придбання, вважаючи їх шкідливими для кухні. Духовка може залежати або не залежати від варочної панелі.

Електричні

Варочна поверхня або духова шафа на цьому джерелі живлення підійде для тих будинків і квартир, де вже встановлені подібні прилади. Цей варіант можливий, навіть якщо є магістральний газ. Електричні моделі розрізняються ціною і функціональністю. Вважається, що духовки на електриці печуть більш рівномірно. Більшість електричних нагрівальних приладів потребує часу для нагріву.

Функція прискореного нагріву є лише у сучасних панелей дорогого сегмента. Моделі на електриці відрізняються набором таких опцій, як таймер, внутрішня пам’ять, регульовані параметри потужності конфорок, будильник.

В середньому один нагрівальний елемент споживає від 4 до 5 Вт, тому газовий варіант виглядає економічніше.

Газові

Ці варочні панелі теж різноманітні за оснащенням, наприклад, кількість конфорок варіюється від 2 до 5. Додаткова пальник зазвичай виконана у формі еліпсу і підходить під посуд відповідної форми. Газові панелі сучасного формату обладнуються електронною системою підпалу. Поверхня може бути металевою, склокерамічною або з інших матеріалів.

Для рівномірного прогріву дна посуду продумані інноваційні пальники, які називаються подвійними або потрійними коронами. Вони відрізняються кількома рядами вогню. Моделей газових духовок вбудованого типу не дуже багато, через обмеженість вибору вони досить дорогі.

Якщо електрична проводка в будинку навантаження точно не витримає, то краще вибрати варіант з підключенням до газу. Пристрої можна приєднувати до балонного газу, що вийде економічнішим за варіант з електроплитою і магістральною підводкою.

Залежні

Ця модель духовки повинна обов’язково перебувати під варочною панеллю, оскільки проводка у пристроїв загальна. А також загальною є і частина з кнопками і ручками. Зазвичай управління розташоване на дверцятах духовки.

Такий комплект схожий за характеристиками зі звичайною плитою, але тільки він підходить як «вбудова». Це звичний і зручний варіант для прихильників класики. Його ціна нижча, ніж вартість пари незалежних приладів.

Складнощі є в підборі комплектів, оскільки взаємозалежні екземпляри повинні підходити за технічними характеристиками. Навіть приналежність до одного виробника не завжди гарантує факт взаємозамінності. Все перевіряється відповідно до специфічної таблиці, яка є у кожного виробника. Залежні комплекти частіше представлені у вигляді газового верху та електричного низу. Моделі виконані у великій різноманітності.

Незалежні

Ці варіанти допускається розміщувати окремо один від одного. Духову шафу, наприклад, частіше встановлюють у пенал разом з мікрохвильовкою. Висота для пристрою підбирається найбільш зручна: на рівні очей, наприклад. Завдяки такому рішенню господині не доведеться нахилятися, перевіряючи готовність їжі.

Окрема варочна поверхня може складатися з різної кількості нагрівальних елементів. У залежному варіанті разом з духовкою можливе розміщення 3 або 4 конфорок.

Топ кращих комплектів

Плюсом готових комплектів є загальне оформлення. Такі прилади недороги за вартістю. Розглянуті далі комплекти і зовсім можна зарахувати до бюджетних.

• Hansa BCCI68499030 – це популярний комплект вбудованої техніки, який працює від електрики, з поверхнею зі склокераміки. Система hi-light присутня у всіх елементах нагріву. Ця функція прискорює нагрів поверхні. Зона автоматично відключається при небезпеці перегріву. Духовка має кілька режимів, у тому числі і функцію розморожування.
• Beko OUE 22120 X є менш функціональною моделлю, якщо порівнювати з попереднім комплектом, тому вона дешевше в ціні. Варочна панель і духовка залежні, в шафі є 6 опцій. ТЕН знизу ідеальний для піци, а нагріваючі елементи зверху, знизу і конвекцію можна використовувати для різних рецептів, гриль хороший в готуванні об’ємних порцій.
• Kaiser EHC 69612 F відрізняється примітним дизайном і хорошим набором функціональних можливостей. Варочна поверхня відноситься до класу А за ефективністю.
• Electrolux EHC 60060 X – це ще один залежний варіант зі склокерамічним верхом. Духовка має 8 режимів, одночасно можна задіяти три рівні для готування в шафі.

Як вибрати?

Детальні можливості і функціональність комплектів дуже важливі. Щоб підібрати оптимальну техніку, потрібно розглядати кілька параметрів.

Матеріал

Комплекти частіше виконуються з комбінованих матеріалів, наприклад, метал на поверхні і скло на дверцятах. Панель керування може бути пластмасовою (механічною) або скляною (електронною). Та чи інша основа не дає особливих переваг. Швидше, мова йде про оригінальність або зручність у догляді.

Якщо варочна поверхня з металу, її можна очищати тільки м’якою вітошшю. Для кращого блиску поверхні ганчірочку можна змочити в олії, а потім все протерти. Залишки масла зручно прибирати ветошью, змоченою в спиртовому розчині. Якщо на поверхні є вапняний наліт, його краще прибирати оцтом.

Скляні поверхні спочатку змочують водою, а потім піною миючого засобу. Скло буде блищати, якщо його протерти шматочком замшевої тканини.

8 критеріїв вибору вбудованої духовки

З зручністю і практичністю вбудованих духовокВАЖКО сперечатися: будь-яка модель органічно вписується в будь-яку обстановку. Але Їх так багато, що розгубитися складно: електро та газові, з каталітичної і пиролитической очищенням . І це не кажучи вже про режими і функції.

Щоб зрозуміти, яку духовку краще вбудувати, добре б розібратися в особливостях і видах агрегатів. Тут розповідається про те, як підбирати вбудовану модель по:

• увазі живлення і підключення;
• керування;
• здібностям в плані функцій;
• простоті у догляді;
• габаритам і місткості камери;
• безпеки;
• енерговитратності;
• склінню дверцята.

Типи вбудованих духових шаф

По тому, як працюють вбудовані духовки, все їх розділяють 2 види:

Класика – пристрою, які працюють на газу. Температурних режимів в таких аксесуарах поменше, ніж в електричних аналогах, та й по швидкості нагріву духовки газового типу значно поступаються сучасним електричним моделям. Все тому, що камеру нагріває полум’я розташованих усередині її пальників. такі духові шафи хороші тим, що можуть працювати за рахунок балонів з газом. Це дуже зручно, коли газ не підведений або його відключили з технічних причин.

Вбудований прилад, який підключається до мережі, нагрівається швидше. ДО того ж, він краще утримує задану температуру. Різноманітність режимів – ще один плюс духовок цього типу: вони можуть гріти при температурі від 50 до 300 градусів.

Вибирати вбудовану (її ще називають незалежною, так як вона не залежить від вручений поверхні) техніку варто, щоб отримати більше широкі можливості для розміщення: її не обов’язково встановлювати прямо під поверхнею. Також вона стане в нагоді, коли потрібні різні джерела живлення. Наприклад, плита – газова, а духова камера – електрична. Або навпаки.

Робочий об’єм і габарити

У плані висоти вбудовуються духовки якщо і відрізняються один від одного, то зовсім чуть-чуть, тому вибирати краще по ширині (в залежності від метражу кухні) і місткості камери.

Яку перевагу? Це залежить від того, скільки і як часто майбутній власник техніки збирається готувати. Для повсякденного використання компактної або стандартної за об’ємом моделі, як ZZB 510301 X, цілком достатньо. Варто враховувати, що ефективний об’єм вузьких шаф менше, ніж у моделей інших типів. Зате такий варіант як не можна краще підійде для невеликої СІМ’Ї. До того ж, він запросто впишеться в кухню з маленькою квадратурою: вузеньку ДУХОВКУF 42 M 45 BL вбудувати навіть в обмежений простір.

Управління та ергономіка

Вбудовувані агрегати відрізняються один від одного керуванням. Деякі – працюють на механіці: вони оснащуються регуляторами. Деякі ж шафи управляються сенсорними кнопками. Перший варіант не так зручний, як другий: виставити температуру з точністю до градуса не вийде. Зате ламаються важелі рідше, та й лагодити механіку, якщо щось трапиться, простіше.

Примітка: гідний механічний варіант – газова EG6977NBE. У нього є форсунки для підключення балонів, а ще універсальне деко зі скла.

Електронні і сенсорні кнопки дозволяють точно виставити температуру, а в деяких випадках – і зберігати власні програми. Такий духовкою управляти легше: перемикати режими, встановлювати час можна парою натиснень. У сенсорів є ще одна перевага перед механічними важелями: таку панель легше мити. Недолік у електроніки теж є: якщо зламається програматор, полагодити його буде нелегко і недешево.

Деякі вбудовані моделі, як EOA93434AX, оснащують дисплеєм. Вони коштують дорожче, ніж пристрою без екрану, але зате з ними складніше помилитися. Так, на дисплеї видно, скільки градусів виставив господар духовки, скільки залишилося до кінця приготування. ДО того ж, екран відображає вибрану програму, наприклад, конвекційний або гриль-режим. Позначення інтуїтивно зрозумілі.

Можливості газових духових шаф

Цю техніку умовно ділять на класичну і мультифункціональну. Перші моделі – найпростіші. Пристрій другого типу варто вибрати, якщо воно використовується часто: такі моделі мають більшу кількість режимів нагрівання. Як правило, в камеру мультифункціональної духовки вбудований вентилятор для більш рівномірного і швидкого нагріву. Така духовка дозволяє готувати в конвекційному режимі – для рівномірного запікання.

Примітка: у газовій IGW 620 IX гриль.

У сучасній газової техніки часто зустрічається функція автоматичного підпалу: щоб підпалити конфорку, не знадобиться користуватися запальничкою або сірниками. Духовок реалізується двома способами:

1. механічним – господареві духовки треба тиснути на кнопку запалювання в той час, як він повертає ручку для подачі газу;
2. повністю автоматичним (як у GEFEST ДГЕ 621-01 Б) – потрібно тільки повернути регулятор, після чого спрацює пьезодатчик і електрична іскра запалить конфорку.

Чому варто вибрати:

• просто управляти;
• рідко ламається (пальники довговічніше ТЕНів).

Мінус – не вийде виставити температуру без похибок.

Можливості електричних духових шаф

Тим, хто підходить до готування творчо, краще вибирати електричну модель великим набором програм під різні завдання, будь-то запікання м’яса/риби або приготування пирогів. Такі духовки часто оснащують режимами гриля, а також конвекції. Перший – ідеальний для готування м’яких, соковитих всередині страв. При цьому скоринка виходить хрустка і тане на язиці.

Конвекційний режим передбачає, що з кількох сторін духовки є вентилятори, які і поширюють нагріте повітря по камері. Вбудована техніка з конвекцією пече швидше і рівномірніше. Зручні вбудовані моделі з рожном в комплекті. На ньому ідеально готувати курочку або свинячі окости-гриль.

Примітка: хороший варіант – з телескопічними напрямними. Він позбавляє від необхідності заглядати в духовку, щоб перевірити, як пропеклося блюдо. Весь вміст камери висувається на зразок ящика тумбочки.

Заради чого варто вибрати електромоделях:

• можливості виставити точну температуру і підтримувати її;
• можливості готувати на двох рівнях різні страви;
• великої кількості режимів: наприклад, розморожування, швидкого нагріву, нагрівання знизу, зверху або з усіх боків і т.д.

Примітка: містка HSG 656RS1 готувати на пару, а ще у неї є таймер і термощуп.

• таймера і відкладеного старту – господар може задати час, коли духовка почне працювати, заздалегідь;
• автоотключения – коли вказане власником час готування закінчиться, духовка подасть звуковий сигнал і вимкнеться сама.

Недолік таких вбудованих духовок – вони витрачають багато електрики. Чим могутніше техніка, тим більше вона споживає. Але зате швидше нагріває.

Скління дверцята духовки

Майже кожен виробник вбудованих духовок оснащує їх дверцята двома стеклами . Завдяки цьому теплопровідність зводиться до мінімуму: вона майже не гріється, тому не обпікає. Як правило, скло, розташоване зсередини, займає всю площу дверцята. Це робить догляд за духовкою простіше: жирові краплі легше відмиваються від скляної поверхні.

Цікаво: вбудована WATCH-TOUCH утримує тепло. Якщо гості затрималися – не біда, підігрівати страви заново не доведеться.

Компанії пропонують моделі, в дверцята яких вбудовано три або навіть чотири скла. Чим більше шарів, тим менше тепловіддача. Зовнішня сторона і ручки дверцята з багатошаровим склінням зовсім НЕ нагріваються. ДО того ж такі моделі краще зберігають тепло, а значить – швидше готують.

Можливості очищення

Прибирати залишки їжі, чистити стінки від жиру – не найприємніше, до того ж обтяжлива заняття. Але виробники вбудованих пристроїв врахували цей момент і запропонували три варіанти, які спрощують задачу.

Три способи очищення вбудованої духовки:

1. Парова – гидролизная (як у BO625E01BK). Всередину камери ставиться деко з водою (об’єм вказано в технічній документації), в яку налито спеціальне засіб для чищення. Чи включається духовка і запускається очищення. Вода перетворюється в пар, який роз’їдає присохлі жирові краплі. Потім духовку досить протерти.

2. Піролітичне/пиролизная чиститьсяCM 678G4S1). Висловлюючись просто, це режим «випалювання» при 500 градусах. Осіли в процесі приготування страв речовини перетворюються в попіл. У цього методу є недолік – неприємний запах, який з’являється в процесі згоряння.

3. Каталітична емаль. Це спеціальне покриття, з яким духовка очищається в процесі приготування. Емаль розділяє жирові залишки на сажу і воду, тому чистити таку духовку не треба: досить протерти. Мінус в тому, що термін служби такої емалі складає всього 3-5 років.

Всі ці методи допомагають почистити внутрішні стінки духовки швидко і просто. Але який же варіант краще вибрати? Якщо хочеться заощадити, то модель з гідролізним очищенням – те, що треба. Такі духовки коштують дешевше інших. Якщо ж хочеться якомога менше мороки, варіант з каталітичної очищенням, такий, як HO 759 B гідний кандидат.

Споживання енергії

Класичні блоки живлення працюють на потужності від 2,5 до 4 кіловат. Чим вище цей параметр, тим більше енергії витратить духовка. Але оскільки цей показник часто залежить від корисного об’єму, вибирати модель краще за класом енергоспоживання:

• С – не самий економний варіант;
• В – середній рівень;
• А – найекономічніший.

Важливо: чим більше плюсів після букви А, тим вище енергоефективність вбудованого агрегату.

Оскільки об’єм камери теж впливає на споживання енергії, розрахувати, скільки електрики витратить духовка, можна, тільки якщо враховувати цю цифру. Якщо розглядати агрегати А класу, то 65-літрові і більш місткі моделі витрачають більше кіловата на годину, а духові шафи меншого об’єму – 0,8 кВт.

Який варіант вибрати, залежить від того, як часто майбутній господар техніки збирається її використовувати. Якщо тільки в передсвятковій метушні – підійде як девайс В, так і пристрій З класу. Все одно модель включатимуть рідко: лічильник багато не накрутить. Якщо ж духовку планується використовувати кожен день або хоча б кожні вихідні – без економічної моделі мінімум А класу не обійтися.

Безпека використання

Безпека – важливий момент при використанні духовок. Так, щоб власник менше ризикував отримати опік, варто вбудовувати техніку, дверцята якої не нагріваються. Телескопічні направляючі теж знизять ризик. Листи в таких духовках не доведеться висувати самому: вони виїжджають разом з дверцятами на манер висувної полиці.

Виробники передбачають і спеціальні функції, які підвищують безпеку вбудованих пристроїв. В електричних моделях це автоматичне відключення, яке не тільки не дає страв згоріти (коли час закінчується, духовка вимикається), але і захищає агрегат від перегріву. А IFW6530BL при перепадах напруги. У техніці, яка працює від газу, є газ-контроль. Це система, яка реагує на відсутність полум’я: якщо вогонь раптом згасне, подача палива припиниться.

Якщо в будинку є маленькі діти, краще зупинити вибір на моделі зі спеціальною захисної функцією. У електроагрегатах, таких як CMG 636BB1, вона блокує кнопки керування, не даючи допитливому малюку включити прилад. У газових пристроях ця роль лягає на плечі утоплювані всередину панелі перемикачів: доведеться натиснути на них досить сильно, щоб повернути в «робочий» стан.

Система, яка блокує дверцята духовки на час, поки блюдо готується або чиститься – теж опція потрібна. Особливо коли мова йде про моделі з піролізної очищенням. Втім, майже у всіх духовках з піролізом таке блокування є.

І газові, і електро вбудовуються духовки, гарні по-своєму. Якщо хочеться заощадити, краще вибирати перший варіант, якщо потрібно якомога більше режимів і максимальний комфорт – тоді другий. Щоб духовка добре вписалася в обстановку, потрібно враховувати метраж: вузькі підійдуть для маленьких кухонь, класичні – для стандартних. Якщо в будинку є малюки, добре б подбати про захисну функцію, щоб дитина випадково не включив пристрій. Що стосується об’єму, системи очищення і інших можливостей – все це залежить від особистих потреб і бюджету.