Як бджоли роблять мед, скільки живе бджола та інші цікаві факти

Бджоли запилюють 80% рослин. Вони розрізняють усі кольори, крім червоного, і користуються колективним розумом. Цікаві факти про бджіл навели інтернет-видання Buzz About Bees та Pestworld for kids.

У бджолиних сім’ях є ієрархія

Медоносні бджоли живуть організованими колоніями, що включають від 50 до 60 тисяч бджіл. У кожній бджолиній сім’ї панує сувора ієрархія, яку очолює матка – бджолина королева.

У кожній сім’ї бджоли зберігають одну матку і 8-10 трутнів. Єдине завдання королеви – відкладати яйця, а завдання трутня – спаровуватися з королевою. Робочі бджоли відповідають за все інше: збір нектару, охорону вулика і меду, догляд за маткою і личинками, підтримання чистоти вулика і виробництво меду.

Трутні не вміють харчуватися самостійно або знаходити їжу, у них немає жала, і вони гинуть одразу після спарювання з королевою. Коли продуктів у вулику залишається мало, робочі бджоли виганяють трутнів за межі вулика, прирікаючи їх на вірну смерть.

Роль бджоли в сім’ї впливає на термін її життя

Скільки живе бджола? Журнал Buzz About Bees пише, що тривалість життя бджоли залежить від її виду і ролі в сім’ї. Бджолина матка, від якої залежить народжуваність у сім’ї, живе найдовше. Її тривалість життя в середньому становить 1-2 роки, але бувають випадки, коли вона проживає до 6 років. Трутні живуть лише 8 тижнів, якщо їхнє життя не вкорочують робочі бджоли, виганяючи з сім’ї.

Тривалість життя медоносних бджіл залежить від часу їхнього народження. Робоча бджола, яка народилася навесні або влітку, потрапляє в найбільш завантажений період збору меду. Її крила стираються вже за 2-6 тижнів, і бджола гине. Натомість її родичі, народжені восени, живуть до 20 тижнів. Це покоління бджіл переживає холодну зиму, щоб навесні вилетіти з вулика і зайнятися справою.

Життя бджоли часто вкорочують зовнішні чинники: несприятлива для збору нектару погода, відсутність кормів, втручання людини, використання інсектицидів, хвороби та паразити.

Бджолина матка – богиня у вулику

Королева у вулику подібна до богині. Вона репродуктивний центр, її життя присвячене продовженню бджолиного роду. Матка відкладає яйця (близько 1500 на день). Вулик вона залишає для спарювання з трутнями 1-2 рази за все життя і ще в тому разі, коли в неї з’являється конкурентка. Стара матка забирає робочих бджіл (рій) і вилітає на пошуки нового житла.

Королеви виростають тільки в тих стільниках, які призначені для вирощування маток. Маточник на стільниках у вулику більший за розмірами і світліший за забарвленням.

Робочі бджоли щедро годують майбутню королеву великою кількістю маточного молочка, що дає їй змогу вирости більшою за інших. У матки розвиваються статеві органи, здатні виконувати яйцекладку заплідненими яйцями. У робочих бджіл статеві органи залишаються недорозвиненими.

Королева, яка уповільнює яйценосність, може бути видалена робочими бджолами. У такому разі буде проведена зміна королеви на молоду матку, народжену у вулику. Серед кількох молодих маток вони обирають найактивнішу, а решту видаляють. На домашніх пасіках цей процес регулюють пасічники, зрізуючи на стільниках зайві маточники.

Робочі бджоли мають “посади” у вулику

Порядок у вулику підтримують робочі бджоли. У кожної з них є своя посада і ділянка, за яку вона відповідає. Професії у вулику розподіляються так:

• “няньки” годують і доглядають за личинками;
• “слуги королеви” завжди поруч із маткою, доглядають за нею і годують;
• “прибиральники” очищають використані комірки і вулик від сміття;
• “санітари” забезпечують очищення інших бджіл від пилу, волосся та іншого сміття;
• “трунарі” викидають вмираючих бджіл за межі вулика, щоб вони висохли. Потім підбирають залишки і відносять на кілька сотень метрів від вулика;
• “будівельники” виділяють бджолиний віск і будують стільники, закривають комірки лялечок і дозрілий мед;
• “ремонтники” закладають прополісом тріщини у вулику;
• “охоронці” захищають вулик, жалять ворогів і виділяють тривожний феромон, що попереджає бджіл про небезпеку, що насувається;
• “пакувальники” забирають пилок у збирачів і упаковують його в комірки для подальшого споживання.
• “водолії” збирають воду хоботком, щоб зберігати вулик прохолодним, і допомагають бджолам-годувальницям розбавляти сирий мед для молодих личинок.

Взимку бджоли не сплять. Вони збираються в клубок навколо королеви, щоб захистити її від холоду і голоду. При зниженні температури переходять в економний режим, щоб їжі вистачило до приходу тепла.

Бджоли не збирають мед, а роблять його

Мед – солодка речовина, створена бджолами. Він має лікувальні властивості. Робота бджіл зі збору меду побудована так:

• Виліт із вулика вранці в тиху ясну погоду за температури від +16 °С до +25 °С і вологості повітря 60-80%.
• Обліт 50-100 квіток для збору нектару і пилку. Нектар вони носять у мішечках із медом, а пилок – у кошиках для пилку на лапках. Деякі бджоли збирають із дерев у свої кошики смолисту речовину прополіс (бджолиний клей).
• Повернення у вулик після повного завантаження мішечків і кошиків.

Після здачі добутого нектару і пилку, робочі бджоли знову відлітають для нового збору. За один день бджола здійснює близько 10 вильотів і приносить 200 мг пилку. Щодня заготівлею кормів займається до 30% всієї бджолиної сім’ї. Як пише журнал Pestworld for kids, одна бджола за все своє життя виробляє тільки близько 1/12 ч. л. меду.

Як бджоли роблять мед? У процесі передачі солодкого збору (нектару) із зобика польової бджоли в зобик домашньої в нектар потрапляють ферменти зі слини, завдяки яким мед ферментується. Домашні бджоли прискорюють процес ферментування. Для цього вони поміщають нектар у комірки та роздувають його крилами, щоб випарувалася зайва вода.

Люди розводять бджіл, щоб користуватися цінними продуктами – пилком, медом, прополісом. Але бджоли працюють не заради людини. Навіщо бджоли роблять мед? Мед – це запас їжі для власного споживання, годування матки і молодого покоління, як пише журнал Flow.

Мед довго зберігається, і його можна вживати за потреби. Якби бджоли зберігали нектар, не перетворюючи його на мед, він би забродив і швидко зіпсувався.

Бджола була і залишається найбільш організованою та унікальною комахою на Землі. Її щоденна праця забезпечує кормом не тільки бджолину сім’ю, а й людину. Люди користуються цінними продуктами бджільництва.

Як створюється мед: збір нектару, обробка і дозрівання меду

Це питання, обов’язково хоча б один раз, але ставив собі кожен, особливо в юному віці, хоча багато дорослих також не знають технології створення корисного солодкого меду. Як маленькі трудяги-бджоли здатні створити густу консистенцію меду ? Нумо розбиратися у всіх тонкощах створення меду.

У народі існує безліч міфів про принцип створення меду. Наприклад, бджоли самостійно, після збору нектару, в вулик переносять невелику часточку готового меду . Також багато хто впевнений, що пасічники власноруч беруть активну участь у створенні меду. Насправді, це все міфи, які далекі від істини.

Як працюють бджоли?

Бджола не дарма вважається самою працьовитою комахою, бо активно, не покладаючи сил, працює в команді над створенням корисного меду. Старт сезону починається навесні, відразу після зимового пробудження. Як тільки температура повітря стабілізується на позначці в +13 градусів, бджоли вперше покидають вулик і облітають свої володіння. Не варто думати, що так рано починається збір нектару, ні, цей перший політ вважається «для чистки», щоб комахи змогли відновитися після зими, повноцінно звільнитися від своїх же калових відкладень.

Робота у пасічника також починаються разом з пробудженням бджіл , необхідно підготувати і очистити не тільки вулика, але і соти від бруду і засохлих бджіл. Старт продуктивних робіт по створенню меду починається, коли відмітка на градуснику подолає 15 градусів.

Всіх бджіл умовно можна розділити на три групи: розвідниць, годувальниць та приймальниць. Відповідно, перші літають в розвідку, дізнаються, дозріли медоноси з пилком чи ні. Далі годувальниці або медоноси починається безпосередній збір пилку з рослин, який вони приносять у вулик, передаючи приймальниці – бджолам, що розподіляють по стільниках.

Як бджола робить мед з пилку?

Період від видобутку пилку і утворення меду має кілька тонкощів. Нектар бджолами просто злизується, потім опускається в глотку, де відбувається змішування з ферментами. Далі мед опускається в спеціальних медовий «відсік», де і відбувається запас меду, який частково залишається всередині бджоли, але більша частина з допомогою відрижки переміщається в соту. У кожної бджоли знаходиться не маленький відсік для меду, бо в середньому на його заповнення необхідно пилку з сотні рослин. Відповідно, видобуток – кропітка праця.

Кожна бджола здатна виробити мед, тому і годувальниці і приймальниці безпосередньо виробляють мед, бо мають контакт з пилком. Адже саме він є джерелом вітамінів і цукру, амінокислот і вуглеводів. Процес передачі меду від однієї бджоли до іншої – процес змішування пилку з ферментами нижньощелепних залоз бджіл, які додають цукру, а також мальтозу, але істотно знижують відсоток вологи.

Бджоли-приймальниці під час розподілу меду по сотам також зменшують вологу. Важливу роль відіграють самі вулики, бо там дуже висока температура, що вважається важливим умовам всього процесу. Для старту дозрівання меду в сотах, необхідно «законсервувати» кожну клітинку. Для цих цілей найкраще підійдуть воскові пробки, саме вони забезпечують вакуумне середовище. За такої послідовності закладається мед і зігрівається. Коли бджола запаковує мед на дозрівання, впорскує спеціальну речовину, яка є природним консервантом, що допомагає меду зберігатися дуже довго. Віск служить повноцінною кришкою, тому немає доступу ззовні, а мед успішно дозріває, а потім і зберігається.

Коли мед упакований для дозрівання, відбувається повноцінне підсушування його, щоб знизити рівень рідини. Величезну роль відіграють бджоли, які активно змахують крилами, створюючи ефект вентилятора, тим самим допомагаючи солодкого сиропу швидше випарувати непотрібну вологу. Такий процес відбувається до повного завершення дозрівання, поки консистенція не стане в ідеальному стані.

Бджоли і мед: який зв’язок, чому мед необхідний бджолам?

Бджоли трудяться старанно, добуваючи пилок, потім транспортуючи його і переробляють в мед. Логічне запитання, навіщо? Виявляється, бджоли не тільки виробляють мед, а й є його заручниками, бо саме ці ласощі забезпечує повноцінне фізіологічний розвиток бджіл. Без меду бджола не зможе виробляти ферменти і віск, утворювати молочко, а також повноцінно розвиватися, дихати і рости.

Нектар і пилок – це своєрідний корм для бджіл, що є повноцінним харчуванням, в якому велика кількість вуглеводів. Якщо у бджіл не буде, що їсти, вони повністю загинуть. Цей момент слід враховувати, бо бджола повністю залежить від меду, тому пасічники, що «відбирають» весь мед у трударів, можуть позбутися цілого сімейства бджіл.

Бджоли не тільки самостійно вживають мед, а й вигодовують своїх «дитинчат». Ще будучи личинками, вживання меду і пилку відбувається систематично на четвертий день життя.

Особливість створення меду: секрет багатого «врожаю» меду

Для того, щоб меду отримати по максимуму, слід знати невелику хитрість, що допоможе істотно поліпшити «урожай». Відстань від медоносів до пасіки повинна бути мінімальною. Чим далі перебуватиме поле з медоносами від пасіки, тим менше меду зможуть принести бджоли. Чому? Для тривалого транспортування бджолам потрібні сили, відповідно вони витрачають мед на ці потреби, тому для віддачі його істотно менше. Пам’ятайте, оптимальне розташування між пасікою і медоносами не більше 3-х кілометрів, краще менше.

Бджоли – це справжні трудяги, що здатні всією сім’єю за добу принести нектару на 20 кг меду, тому необхідно цінувати працю цих комах, які створюють такий корисним і смачний мед.

Дізнаємося як бджоли збирають мед: короткий опис, цікаві факти

Всі знають про корисні властивості продукту, виробленого бджолами. Мед є просто кладезем вітамінів, амінокислот і різних мікроелементів. Люди з давніх часів любили спостерігати за цими працьовитими комахами, дивитися, як бджоли збирають мед, сідаючи на квіти медоносних рослин.

У природі бджоли перед збором нектару підшукують укромне місце для створення воскових осередків. Люди теж хотіли ласувати медом, тому створили комфортні для комах будиночки – вулики.

У статті розглянемо, як відбувається збирання нектару, як з нього виходить в’язкий мед, хто з бджолиного сімейства займається цією важливою справою, дізнаємося, скільки потрібно облетіти рослин однієї бджоли, щоб зібрати 100 г меду.

Розділення обов’язків у вуликах

В одному вулику може проживати до 60 000 комах. У всіх вже з народження є певна роль. Щоб виросла матка, що займається відкладанням яєць, бджоли її відгодовують маточним молочком. Коли вона підростає, то починає харчуватися заготовленим медом. Її роль полягає тільки у відкладанні запліднених яєць. Вона має більший розмір, ніж робочі бджоли. Коли вона виростає, то відлітає в інший вулик, щоб не виникло інбридингу.

Є ще трутнева матка, яка відкладає неоплодотворені яйця. З них виростають трутні. Це самці, які навіть не знають, як бджоли збирають мед. Їх обов’язок – тільки запліднювати яйця.

Кількість трутнів невелика, всього пару десятків. Решта маса бджіл займається важливою справою. Робочі бджоли є все до єдиної самками. Молодь, яким всього кілька днів відроду, займаються прибиранням вулика і годуванням личинок, які нещодавно вилупилися з яєць. Бджолині підлітки, які досягли віку 10 днів, беруть участь у прийомі вантажу їжі, що приноситься іншими робочими трудівницями, які носять назву польових. Саме ці бджоли і займаються збором нектару і пилку з квітів.

Розділення робочих бджіл

Серед дорослих самок розподіл відбувається наступним чином. Кілька робочих бджіл вилітають на розвідку, тобто шукають поблизу рослини медоноси.

Коли знайдено прекрасне місце, повне їжі, розвідниці повертаються в вулик і повідомляють про знахідку основному загону польових бджіл. Відбувається оголошення за допомогою своєрідного танцю. Кружляючи перед іншими самками, розвідниці закликають їх летіти за ними.

Бджіл складальниць довго вмовляти не доводиться і вони йдуть за розвідницями, які вказують правильний напрямок польоту. Досягнувши потрібного місця, бджоли розподіляються по квітках і збирають нектар довгими хоботками.

Рослини медоноси

У природі існує величезна кількість рослин, з яких бджоли збирають мед. Назвемо деякі з них:

• квітучі дерева – айва, абрикос, акація, вишня, 1916, верба, кінський каштан, клен, липа, слива, тополя, черемуха, яблуня, береза;
• чагарники – бузок, шипшина, глід, чорна смородина, малина, вереск, багульник, барбарис тощо;
• трав’янисті рослини – алтей, базилік, кавун, валеріана, волошка, донник, душиця, звіробій, іван-чай, клевер, люцерна, мати-і-мачуха, одуванчик, медуниця, чабрець тощо.

Хто навчив бджіл збирати мед

Багато хто замислюється над таким питанням. Однак відповіді однозначної немає. Звичайно, бджоли діють інстинктивно. Вже природою закладено, що потрібно готувати їжу «» про запас «», адже бджоли мед роблять не для людей, які його відбирають, а для свого потомства, яке має чимось харчуватися, та й запаси на цілий рік стануть у нагоді і дорослим особам, адже цвітуть рослини короткий період.

Як бджоли збирають мед, розглянемо детальніше далі. Слідуючи за розвідницями, польові бджоли по аромату знаходять необхідну рослину-медонос і посаджуються на ньому зручніше.

Солодкий і рідкий нектар збирається довгим, згорнутим у трубочку язиком, який ховається в хоботці. У бджоли своєрідна будова. У комах є два шлунки. Один вони використовують у звичайному режимі, для перетравлювання своєї їжі. А інший використовується як склад для нектару. Ця ємність вміщує близько 70 мг речовини. Однак навіть щоб зібрати таку кількість, комаха має облетіти близько 1500 квіток. Повертаючись назад у вулик, бджола несе в собі вагу, майже рівну її власному.

Як з нектару виходить мед

Як бджоли роблять мед, добре розуміють хіміки. Адже саме завдяки проходженню хімічної реакції нектар перетворюється на в’язкий мед. Після повернення бджоли з повним шлунком нектару робочі бджоли відкачують його з рота польової подруги, висмоктуючи його хоботками. Деяка частина йде на харчування личинкам і підліткам, але більшу частину бджоли пережовують протягом деякого часу.

У цей час і відбувається хімічна ферментація нектара. У хоботці бджоли виробляється речовина під назвою інвертаза. Це фермент, який цукрозу переробляє у фруктозу і глюкозу. Потім заготівлю бджоли розкладають по комірках сот. Там з рідкого нектару за допомогою кисню відбувається ще одна реакція – гідроліз. Мед вважається готовим продуктом, коли вологості залишається не більше 21%. Щоб волога швидше випаровувалася, бджоли комірки сотень обдувають крилами.

Вченими пораховано: щоб зібрати 100 г меду, бджола відвідує 1 млн квіток. Відповідно, з однієї квітки збирає 0,0001 г нектару.

Після відділення вологи сироп з нектару загустіває і набуває консистенції меду. Після цього бджоли запечатують його в сотах за допомогою воску, який виділяється у них пластівцями з воскових залоз. Він має білий колір.

Навіщо бджоли збирають пилок

Спостережні дослідники бджіл можуть помітити невелику кульку на задній нозі бджоли під час збору нектару. Розгляньмо, що ж це таке.

Сідаючи на квітку, польова бджола збирає не тільки нектар, а й пилок. Складається пилок-обніжка в спеціальний кошик, який розташований на задній нозі комахи. Залежно від кольору пилки кульки можуть бути абсолютно різного відтінку – від жовтого до чорного. Після збору матеріалу бджола приносить вантаж у вулик, кулька з лапки акуратно знімається і опускається в ємність з медом, а потім запечатується воском.

За обніжкою бджоли літають по кілька разів на день, витрачаючи до двох годин свого часу. Навіщо ж бджолам пилку, невже їм не вистачає меду? Давайте розберемося детальніше.

Що роблять бджоли з пилком

Як бджоли роблять мед, ви вже зрозуміли, давайте тепер подивимося, навіщо їм знадобився пилок. Сідаючи на квітку, бджоли всі вимазуються в ній. Присипано лапки, крила, ворсисте тіло. Перед вильотом бджола акуратно зачісується лапками, на яких розташовується багато ворсинок. Зчищаючи пилинки «» розчісками «», вони їх складують у двох ємностях на задніх ногах. Саме в такому вигляді найчастіше вони і повертаються до рідного вулика.

Пилок поряд з медом є їжею для бджіл, тому вони її заготовляють на весь рік, приносячи щоразу по 20 мг пилку. Вона дуже поживна і містить багато мінеральних речовин, вітаміни і білки. Але саму пилок бджоли не їдять. Це служить ніби борошном. Її замішують разом з медом і таким медовим хлібом харчуються і личинки, і дорослі особини протягом року. Називається така суміш пергою.

Дуже важливо мати багато перги у вуликах, без неї бджоли стають слабкими, не можуть працювати. Особливо багато такої їжі поїдають трутні. Протягом усього року бджолиною сім’єю поїдається приблизно 35 кг квіткового пилку.

Скільки меду збирає одна бджола

Середня тривалість життя однієї бджоли становить один місяць. За хороших погодних умов одна особина може зібрати до 0,4 грама нектару. Однак бджоли не вилітають в поле кожен день, так що за все життя одна бджола може назбирати не більше 15 грам.

З такої кількості нектару може вийти майже 15 грам меду. Однак у кожному вулику проживає від 40 до 60 тисяч особин, тому кожен вулик видає за рік десятки кілограмів меду.