Вага стандартної піци діаметром 30 см у всіх різниться: від 340 до 572 грам.
листкове тісто: 20-25 хвилин; рідке тісто на кефірі або майонезі: 40 хвилин; тонко розкатане дріжджове тісто: 15-20 хвилин; товсте дріжджове тісто: 40-60 хвилин.
Отже, вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 300 г борошна
- 200 мл кефіру
- 4 ст. л. рослинної олії
- 0.5 ч. л. цукру
- 0.5 ч. л. солі
- 0.5 ч. л. розпушувача
Піца «Маргарита» — це типова неаполітанська піца, виготовлена з помідорами Сан-Марцано, сиром моцарелла, свіжим базиліком, сіллю та оливковою олією.
Стандартний – 30 см, 660гр; Великий – 40 см 1070гр; Дивно величезний – 100см, 2090гр.
Калькулятор ПІЦИ. Вага тесту (основи піци) та начинки вказуйте з розрахунку на 1 піцу. Для піци середнього розміру вага тесту дорівнює вазі начинки. Для піци …