Китайський чай «Да Хун Пао» – «Великий червоний халат». Цей чай можна назвати найдорожчим у світі. Він продається лише на аукціоні, тому ціна може досягати і 700 000 доларів за 1 кг.16 лют. 2024 р.
Кращим вважається крупнолистовий чай. Листя чаю зберігають цілими, лише скручують і висушують. Завдяки цьому в них залишається більше корисних речовин, а напій набуває глибокого смаку. Хороший крупнолистовий чорний чай, як і зелений, може містити ще закриті чайні бруньки – тіпси.
Зелений чай здавна відомий як лікарський напій. Його застосовують для нормалізації артеріального тиску, зміцнення стінок судин та капілярів. Зелений чай сприяє зниженню ваги, покращує перетравлювання їжі, значно знижує ризик виникнення карієсу, проте однозначних наукових доказів немає.
Найкращий та найякісніший чай — листовий. Він не повинен розкришитись, інакше це означає, що його сушили повторно або пересушили. Аромат чаю має бути легким, приємним. У жодному разі там не має бути запаху заліза, пилюки чи плісняви. Ще одне незмінне правило — чай повинен бути без додавань та ароматизаторів.
Регулярне вживання чаю нормалізує обмін речовин. Теплий напій відновлює теплорегуляційні процеси, допомагає зігрітися, підсилює потовиділення. Тому чай дійсно допомагає під час застуди та сприяє швидкому одужанню.
Що корисніше: чай або кава Обидва напої мають масу корисних властивостей. Чайний кофеїн працює повільно і м'яко, підтримує організм у тонусі і покращує когнітивні функції. Але якщо ви втомилися і не виспалися, а потужності чаю недостатньо, на допомогу прийде кава.
120 грн. 50 г. 100 г. 3 відгука. Ассам Мангалам FTGFOP. 140 грн. 50 г. 100 г. 250 г фольга. 4 відгука. Бамбуковий вінчик часен. 500 грн. 1 шт. 5 відгуків. Білий піон (Бай Мудань)