Козяче молоко: користь і шкода, застосування, відгуки

Всього 2% споживаного в усьому світі молока є козячим, проте воно вважається кращою альтернативою коров’ячого молока. У людей, які регулярно вживають козяче молоко замість коров’ячого, менше проблем з травленням і майже ніколи не буває алергії.

коров’яче молоко – один з найпопулярніших і корисних напоїв. Люди п’ють його літрами, додають в різні страви. Але чому ж ці любителі молока так часто стикаються з проблемами нетравлення, підвищеного газоутворення, харчової алергії? Вся справа в тому, що корів годують генно-модифікованим кормом, дають антибіотики, гормони росту. Всі ці фактори безпосередньо впливають на здоров’я кінцевого споживача молока – на нас з вами.

Оскільки козяче молоко не таке популярне і вигідно в економічному плані, тварин не стимулюють гормонами і добавками, і їх молоко можна вважати екологічно чистим.

Переваги козячого молока

Козяче молоко вважається природним пребіотиків.

1. Зменшує запалення. Дослідження на добровольцях показали, що регулярне вживання козячого молока знижує ризик запальних процесів, особливо в товстому кишечнику.
2. Екологічно чисте і нешкідливе. Так, наприклад, площі випасу однієї корови і річного запасу корму для неї вистачить на 6 кіз. Якщо ви живете в сільській місцевості, можливо, вам варто перемкнутися на кіз.
3. Метаболічний агент. Доведено, що козяче молоко підвищує всмоктуваність заліза і міді, особливо у людей з порушеннями травлення .
4. Біодоступність. Вважається, що за складом козяче молоко ближче до людського, ніж коров’яче, тому і засвоюється воно на порядок краще. Крім того, козяче молоко є природним пребіотиків!
5. містить багато кальцію . Багато людей п’ють коров’яче молоко, щоб профілактувати розвиток остеопорозу. У козячому молоці кальцію не менше, ніж у коров’ячому, зате є ще амінокислота триптофан.
6. Знижує ризик виникнення алергії. Коров’яче молоко може викликати алергію через надмірну стимуляції імунної системи чужорідним білком альфа-S1-казеїном, провокувати вироблення слизу у верхніх дихальних шляхах. Козяче молоко таких побічних ефектів не має.

Але! Якщо у вас відзначається дуже сильна алергія на коров’яче молоко, то від козячого молока коштує теж відмовитися, так як у них досить багато збігів в білковому складі.

1. Сверхпітательное. В 1 чашці козячого молока до 35% добової дози кальцію, 20% добової дози рибофлавіну, а також багато фосфору, вітаміну B12, калію і білків.
2. Легко засвоюється. Частинки жиру в козячому молоці у 9 разів менше, ніж у коров’ячому, тому вони легше перетравлюються. Також це можлива причина, чому таке молоко не дратує шлунок і кишечник .
3. Містить менше лактози. Для людей з дефіцитом ферменту лактази вживання продуктів з молочним цукром лактозою важко, виникає розлад, біль у животі, підвищене газоутворення. Козяче молоко за рахунок зниженого змісту лактози є гарною альтернативою.
4. Безпечніше коров’ячого молока. Кози ніколи не отримують гормон росту соматотропін, їх не обмежують в русі, їм дають тільки натуральний корм. Все це робить козяче молоко не тільки поживним і корисним, а й безпечним.
5. Може стимулювати імунну систему. У козячому молоці в невеликій кількості міститься мінерал селен, який необхідний для адекватного функціонування імунітету.

Як використовувати козяче молоко?

У кулінарії

1. Молоко можна просто пити або робити коктейлі з ягодами, фруктами , Бананами, шоколадним сиропом. Можна робити навіть смузі на його основі!
2. Масло, вершки, сир, сир (в тому числі і моцарелла), морозиво з козячого молока.
3. Випічка (заміна коров’ячого молока), цукерки.

В побуті

1. Саморобний мило.
2. Крем для рук і обличчя. За рахунок великої кількості мінералів косметичні засоби на основі козячого молока допомагають повернути шкірі молодість і сяйво.

У народній медицині

1. Гаряче козяче молоко з медом дуже добре допомагає виводити мокроту при бронхітах і пневмоніях.
2. Для підвищення лібідо рекомендують з’їдати 100 г волоських горіхів і запивати склянкою молока.
3. Для очищення печінки і кишечника потрібно регулярно є вівсянку на козячому молоці.

Відгуки

Багато людей із задоволенням відзначають, що після того, як вони перейшли на козяче молоко, проблем з травленням стало набагато менше. Єдиною проблемою може стати довгий звикання до його незвичайного смаку.

Оскільки склад козячого молока дуже близький до жіночого, малюкам з непереносимістю коров’ячого молока, алергіями, частими зригування іноді призначають козяче. Поживна, багате вітамінами і мінералами, воно повністю забезпечує дитину всім необхідним. І, крім того, козяче молоко обходиться значно дешевше молочних сумішей. Однак це не означає, що карапуза можна повністю перевести на нього, потрібно тільки поєднувати козяче молоко з сумішшю. У дітей недосконала ферментна система, тому через велику кількість жирів молоко кози слід давати невеликими порціями.

Але будьте дуже уважні! На це молоко, як і на будь-який інший продукт, може розвинутися алергія. І ніколи не пийте самі і тим більше не давайте дітям сире молоко, незалежно від його походження (козяче, коров’яче, від знайомих або не дуже знайомих фермерів). Бактерії і віруси, які можуть бути в некип’яченому молоці, здатні спровокувати кишкову інфекцію.

Відео про користь молока з передачі «Хочете жити довго?»

Відео про те, як правильно вибирати козяче молоко з передачі «Про найголовніше. Продукт дня »

Конусно-лучевая компьютерная томография

Рентген диагностика

Протезирование зубов

Зуботехническая лаборатория

Лечение, отбеливание и удаление зубов

Исправление прикуса. Детская стоматология

Имплантация зубов

Реконструктивная хирургия

Пластическая хирургия

Рубрики

Новости

Лечение зеленых соплей у детей, народные средства Если во время высмаркивания вы обнаружили у себя слизь с зеленым оттенком, то это может свидетельствовать о наличие простудного недуга. В сложившейся ситуации просто необходимо сразу приступить к терапии

Зеленые сопли у ребенка: почему появляются, как лечить Мы привыкли, что насморк, или ринит на языке врача, появляется в результате вирусной инфекции. Однако бывают ситуации бактериального насморка, когда появляются зеленые сопли у ребенка. Цвет обусловлен

Отсасыватель соплей у детей: виды и правила использования Новорожденные дети не способны сами устранить сопли, которые имеют свойство скапливаться в дыхательных путях. Поэтому отсасыватель соплей у детей – необходимая вещь, о наличии которой обязаны позаботиться

Зеленые сопли у ребенка Прозрачные выделения из носа у маленьких детей не вызывают особого беспокойства родителей. Это, как правило, защитная реакция организма против пересыхания слизистой, очищения от пыли. Когда же появляются

Слизистые выделения у женщин как сопли: это норма или патология Появление слизистых выделений (Бели), которые похожи на сопли, является частью нормальной физиологии женского организма. Вариантом нормы считаются влагалищные выделения слизистого характера, обладающие

Аллергический насморк у ребенка или аллергический ринит. Что делать, чем лечить Мои дорогие читатели, я рада снова встретиться с вами на страничках моего сайта! Ну вот, наконец наступила долгожданная летняя жара. Теперь мы мечтаем о прохладе и стараемся на выходные дни увезти детей

Зеленые сопли у ребенка: как лечить (личный опыт) без вреда для организма 20 Января 2017 Как лечить зеленые сопли у ребенка расскажу исходя из принципов “доказательной медицины” и личного опыта. Выделения из носа ребенка могут иметь бактериальную, аллергическую, вирусную

Как лечить зеленые сопли у ребенка: Комаровский, чем лечить бактериальные сопли Затяжной ринит у ребенка часто провоцирует появление бактериальных соплей. Такой неприятный симптом часто становится предвестником многим воспалительных процессов в верхних дыхательных путях. Нередко зеленые

Чем полезно козье молоко?

З цієї статті ви дізнаєтеся, чим корисне козяче молоко і відразу станете шанувальником цього еліксиру здоров’я.

Думаю, серед вас знайдеться достатньо людей, які, почувши словосполучення «козяче молоко», збудують гримасу огиди, мовляв, «фу, яка гидота, ця ваша заливна риба».

Але як сильно ви помиляєтеся щодо молока, яке дають кізочки.

Ті, хто продовжує фукати, чуючи про нього, просто не знають, чим корисне козяче молоко , від яких хвороб воно рятує і наскільки швидко здатне підняти на ноги нездорову людину.

Так, у нього специфічний смак, який подобається не всім, але варто зробити над собою зусилля, і вже через тиждень ви не просто звикнете до козячого молока, але і всією душею полюбите його.

Про те, що козяче молоко корисне, знали ще наші предки

Про те, наскільки корисне козяче молоко, знали ще мешканці Стародавніх Риму та Греції.

В одному з грецьких міфів є згадка про те, що бог-громовержець Зевс вигодував саме козине молоко.

Щоправда, коза була непроста, а божественна і звали її не Білкою якоюсь, а Амалтеєю, але суті справи це не змінює.

Серед стародавніх лікарів, які відстоювали користь козячого молока, були Гіппократ та Авіценна.

Перший вважав, що засіб незамінний при лікуванні грудних хвороб, та й взагалі здатний підняти на ноги навіть безнадійно хворого.

Другий же рекомендував пити молоко коз, щоб не страждати від старечого маразму і зберегти здоров’я та сили навіть у поважному віці.

У Стародавньому Римі козяче молоко пили як самостійний продукт, і виготовляли з його основі різні зілля.

Додавали кунжут, ячмінну крупу, трави, морські камінці, спеції та інше і лікували ліками все, що завгодно, починаючи від дизентерії і закінчуючи очними хворобами.

Коза та продукція, яку вона дає, не завжди залишалася у фаворі.

У різні періоди вона оголошувалась поплічником диявола, а її молоко називалося отрутою.

На щастя, подібні забобони залишилися в далекому минулому.

З скільки років можна пити каву?

Починаючи з ХХ століття, один за одним стали з’являтися медичні трактати, які відстоювали користь козячого молока, особливо для маленьких діток, порівнюючи його корисність із материнським.

Сьогодні вже знайдеться не так багато людей, які не знають, що козяче молоко корисне, правда, в чому його корисність, знають далеко не всі.

Чим же корисне козяче молоко і як його правильно пити?

Про корисність козиного молока можна говорити нескінченно довго, але давайте зупинимося на найбільш цілющих компонентах у його складі:

• бета-казеїн, який, власне, і робить його схожим з грудним молоком;
• кобальт, якого неможливі обмінні процеси в організмі;
• вітаміни різних груп: А, В, З, D, PP, E та інших;
• лецитин, холін та інші речовини, які відповідають за молодість та пружність шкіри;
• мікроелементи (магній, кальцій, фтор, йод, мідь та інші), без наявності в організмі яких людина не може почуватися добре.

Що робити, якщо не можеш заснути?

Коротше, не думаю, що можна знайти інший продукт, у складі якого так багато поживних речовин, мікроелементів, вітамінів та інших корисностей.

А якщо ще врахувати і невисоку вартість козиного молока, то можна тільки дивуватися, чому деякі люди відмовляються його пити, посилаючись на вигадки про поганий смак.

Щоб посилити корисні властивості козячого молока, запам’ятайте кілька простих правил його зберігання та вживання:

1. Це продукт, що швидко псується, тому місце йому в холодильнику.
2. Кип’ятити молоко перед вживанням не можна – більшість корисних речовин загине. Єдина термообробка, яка застосовується: пастеризація при температурі не вище 75°.
3. Не варто запивати їм солодощі, хлібобулочні вироби та іншу їжу.
4. Випивати склянку молока можна десь за годину після їди.
5. 1-2 склянок на день достатньо для дорослої людини.

Кому полезно пить козье молоко?

Козяче молоко можна пити всім без винятку, без огляду на вік, стать, стан здоров’я, професію та матеріальний статус.

Але є категорії людей, яким козяче молоко пити особливо корисно:

1. Груднички. Вводити прикорм багато лікарів рекомендують саме у вигляді козиного, а не коров’ячого молока, тому що воно засвоюється набагато легше і за своїм хімічним складом максимально наближено до материнського.
2. Алергіки, особливо ті, хто погано засвоює лактозу. Вживаючи козяче молоко, можна не боятися діареї та інших неприємних наслідків, як це трапляється з тими, хто воліє коров’яче.
3. Люди, що відновлюються після тяжких захворювань чи після хірургічного втручання. Кращих ліків, які в короткий термін поставить вас на ноги і поверне вам здоров’я, ви не знайдете.
4. Ті, хто страждає на авітаміноз. У складі козиного молока міститься безліч корисних речовин і вітамінів, у тому числі і тіамін (один з найважливіших вітамінів групи В), без яких організм людини не може обходитися.
5. Люди, які страждають від шкірних хвороб, захворювань кишково-шлункового тракту, жовчнокам’яної хвороби, застуди, захворювань легень, нервових розладів, безсоння тощо.
6. Люди, які отруїлися хімічними речовинами, та й при харчовому отруєнні козяче молоко теж не завадить.
7. Шалені матусі, які хочуть відновити своє здоров’я після пологів та зберегти красу та міцність зубів, кісток, нігтів, волосся.

А якщо ви страждаєте від анемії, занепаду сил, зниженого гемоглобіну, загалом, є, як любить говорити моя бабуся «здохликом», то для вас козяче молоко не просто корисне, а є ключем до порятунку.

Чим корисне козяче молоко? Так – усім!

Я пам’ятаю, як обурювалася моя шкільна подруга Яна, коли бабуся на канікулах змушувала її пити козяче молоко, розповідаючи, наскільки воно корисне.

Дівчинка чинила опір щосили, мовляв, їй не смачно.

Всю дурість своєї дитячої впертості Яна зрозуміла тоді, коли переїхала жити до США та народила там дитину.

Американські педіатри все, як один, забороняють давати коров’яче молоко дітям до 1 року, а іноді – і до 3 років, зате як прикорм радять вводити саме козяче молоко.

Яна почала давати своєму хлопчику молочко кіз, починаючи з піврічного віку, тому що грудного молока у неї було небагато, і дитина залишалася напівголодною.

Подруга каже, що за три місяці її синочка було не впізнати: він став міцнішим, набрав вагу, перестав застуджуватися за будь-яких несприятливих обставин.

Їй навіть здається, що спати він став кращим.

Про те, як правильно вибрати козяче молоко і де його краще купувати,

вам розкажуть у відеосюжеті:

Так полезно или вредно козье молоко?

Щоб вже зовсім не розтікатися олією по сторінках сайту (а то ще подумаєте, що власники кіз заплатили мені за рекламу ) додам ложку дьогтю в цю бочку з медом.

Не рекомендується вживати козяче молоко людям:

• що сидить на суворій дієті;
• з хворою підшлунковою залозою, щоб не спровокувати загострення;
• з порушеною сечостатевою системою, оскільки козяче молоко ще більше активізує її роботу;
• із густою кров’ю, тому що його склад підвищує гемоглобін;
• що мають індивідуальну непереносимість цього продукту.

Незважаючи на те, що козяче молоко корисне, не потрібно пити його літрами.

Дітям слід давати не більше 200 мл на день і після консультації з педіатром.

Дорослим бажано обмежитись двома склянками.

Тепер ви знаєте, чим корисне козяче молоко і, гадаю, не станете так різко відмовлятися від його вживання.

Козяче молоко: користь і шкода, застосування, відгуки

Всього 2% споживаного в усьому світі молока є козячим, проте воно вважається кращою альтернативою коров’ячого молока. У людей, які регулярно вживають козяче молоко замість коров’ячого, менше проблем з травленням і майже ніколи не буває алергії.

коров’яче молоко – один з найпопулярніших і корисних напоїв. Люди п’ють його літрами, додають в різні страви. Але чому ж ці любителі молока так часто стикаються з проблемами нетравлення, підвищеного газоутворення, харчової алергії? Вся справа в тому, що корів годують генно-модифікованим кормом, дають антибіотики, гормони росту. Всі ці фактори безпосередньо впливають на здоров’я кінцевого споживача молока – на нас з вами.

Оскільки козяче молоко не таке популярне і вигідно в економічному плані, тварин не стимулюють гормонами і добавками, і їх молоко можна вважати екологічно чистим.

Переваги козячого молока

Козяче молоко вважається природним пребіотиків.

1. Зменшує запалення. Дослідження на добровольцях показали, що регулярне вживання козячого молока знижує ризик запальних процесів, особливо в товстому кишечнику.
2. Екологічно чисте і нешкідливе. Так, наприклад, площі випасу однієї корови і річного запасу корму для неї вистачить на 6 кіз. Якщо ви живете в сільській місцевості, можливо, вам варто перемкнутися на кіз.
3. Метаболічний агент. Доведено, що козяче молоко підвищує всмоктуваність заліза і міді, особливо у людей з порушеннями травлення .
4. Біодоступність. Вважається, що за складом козяче молоко ближче до людського, ніж коров’яче, тому і засвоюється воно на порядок краще. Крім того, козяче молоко є природним пребіотиків!
5. містить багато кальцію . Багато людей п’ють коров’яче молоко, щоб профілактувати розвиток остеопорозу. У козячому молоці кальцію не менше, ніж у коров’ячому, зате є ще амінокислота триптофан.
6. Знижує ризик виникнення алергії. Коров’яче молоко може викликати алергію через надмірну стимуляції імунної системи чужорідним білком альфа-S1-казеїном, провокувати вироблення слизу у верхніх дихальних шляхах. Козяче молоко таких побічних ефектів не має.

Але! Якщо у вас відзначається дуже сильна алергія на коров’яче молоко, то від козячого молока коштує теж відмовитися, так як у них досить багато збігів в білковому складі.

1. Сверхпітательное. В 1 чашці козячого молока до 35% добової дози кальцію, 20% добової дози рибофлавіну, а також багато фосфору, вітаміну B12, калію і білків.
2. Легко засвоюється. Частинки жиру в козячому молоці у 9 разів менше, ніж у коров’ячому, тому вони легше перетравлюються. Також це можлива причина, чому таке молоко не дратує шлунок і кишечник .
3. Містить менше лактози. Для людей з дефіцитом ферменту лактази вживання продуктів з молочним цукром лактозою важко, виникає розлад, біль у животі, підвищене газоутворення. Козяче молоко за рахунок зниженого змісту лактози є гарною альтернативою.
4. Безпечніше коров’ячого молока. Кози ніколи не отримують гормон росту соматотропін, їх не обмежують в русі, їм дають тільки натуральний корм. Все це робить козяче молоко не тільки поживним і корисним, а й безпечним.
5. Може стимулювати імунну систему. У козячому молоці в невеликій кількості міститься мінерал селен, який необхідний для адекватного функціонування імунітету.

Як використовувати козяче молоко?

У кулінарії

1. Молоко можна просто пити або робити коктейлі з ягодами, фруктами , Бананами, шоколадним сиропом. Можна робити навіть смузі на його основі!
2. Масло, вершки, сир, сир (в тому числі і моцарелла), морозиво з козячого молока.
3. Випічка (заміна коров’ячого молока), цукерки.

В побуті

1. Саморобний мило.
2. Крем для рук і обличчя. За рахунок великої кількості мінералів косметичні засоби на основі козячого молока допомагають повернути шкірі молодість і сяйво.

У народній медицині

1. Гаряче козяче молоко з медом дуже добре допомагає виводити мокроту при бронхітах і пневмоніях.
2. Для підвищення лібідо рекомендують з’їдати 100 г волоських горіхів і запивати склянкою молока.
3. Для очищення печінки і кишечника потрібно регулярно є вівсянку на козячому молоці.

Відгуки

Багато людей із задоволенням відзначають, що після того, як вони перейшли на козяче молоко, проблем з травленням стало набагато менше. Єдиною проблемою може стати довгий звикання до його незвичайного смаку.

Оскільки склад козячого молока дуже близький до жіночого, малюкам з непереносимістю коров’ячого молока, алергіями, частими зригування іноді призначають козяче. Поживна, багате вітамінами і мінералами, воно повністю забезпечує дитину всім необхідним. І, крім того, козяче молоко обходиться значно дешевше молочних сумішей. Однак це не означає, що карапуза можна повністю перевести на нього, потрібно тільки поєднувати козяче молоко з сумішшю. У дітей недосконала ферментна система, тому через велику кількість жирів молоко кози слід давати невеликими порціями.

Але будьте дуже уважні! На це молоко, як і на будь-який інший продукт, може розвинутися алергія. І ніколи не пийте самі і тим більше не давайте дітям сире молоко, незалежно від його походження (козяче, коров’яче, від знайомих або не дуже знайомих фермерів). Бактерії і віруси, які можуть бути в некип’яченому молоці, здатні спровокувати кишкову інфекцію.

Відео про користь молока з передачі «Хочете жити довго?»

Відео про те, як правильно вибирати козяче молоко з передачі «Про найголовніше. Продукт дня »

Конусно-лучевая компьютерная томография

Рентген диагностика

Протезирование зубов

Зуботехническая лаборатория

Лечение, отбеливание и удаление зубов

Исправление прикуса. Детская стоматология

Имплантация зубов

Реконструктивная хирургия

Пластическая хирургия

Рубрики

Новости

Лечение зеленых соплей у детей, народные средства Если во время высмаркивания вы обнаружили у себя слизь с зеленым оттенком, то это может свидетельствовать о наличие простудного недуга. В сложившейся ситуации просто необходимо сразу приступить к терапии

Зеленые сопли у ребенка: почему появляются, как лечить Мы привыкли, что насморк, или ринит на языке врача, появляется в результате вирусной инфекции. Однако бывают ситуации бактериального насморка, когда появляются зеленые сопли у ребенка. Цвет обусловлен

Отсасыватель соплей у детей: виды и правила использования Новорожденные дети не способны сами устранить сопли, которые имеют свойство скапливаться в дыхательных путях. Поэтому отсасыватель соплей у детей – необходимая вещь, о наличии которой обязаны позаботиться

Зеленые сопли у ребенка Прозрачные выделения из носа у маленьких детей не вызывают особого беспокойства родителей. Это, как правило, защитная реакция организма против пересыхания слизистой, очищения от пыли. Когда же появляются

Слизистые выделения у женщин как сопли: это норма или патология Появление слизистых выделений (Бели), которые похожи на сопли, является частью нормальной физиологии женского организма. Вариантом нормы считаются влагалищные выделения слизистого характера, обладающие

Аллергический насморк у ребенка или аллергический ринит. Что делать, чем лечить Мои дорогие читатели, я рада снова встретиться с вами на страничках моего сайта! Ну вот, наконец наступила долгожданная летняя жара. Теперь мы мечтаем о прохладе и стараемся на выходные дни увезти детей

Зеленые сопли у ребенка: как лечить (личный опыт) без вреда для организма 20 Января 2017 Как лечить зеленые сопли у ребенка расскажу исходя из принципов “доказательной медицины” и личного опыта. Выделения из носа ребенка могут иметь бактериальную, аллергическую, вирусную

Как лечить зеленые сопли у ребенка: Комаровский, чем лечить бактериальные сопли Затяжной ринит у ребенка часто провоцирует появление бактериальных соплей. Такой неприятный симптом часто становится предвестником многим воспалительных процессов в верхних дыхательных путях. Нередко зеленые