Манна каша містить 10,9 г вуглеводів в 100 г продукту. Калорійність — 53,0 ккал.
Каші, зварені на молоці І лідирує тут манка, калорійність якої перевищує навіть енергетичну цінність деяких десертів. Крім того, манна каша може спровокувати стрибок інсуліну в крові. Так, 100 грамів манної каші містить 173 калорії, тоді як шоколадний пудинг – 150.
Три факти про манну крупу:
| Харчова цінність | |
|---|---|
| Білки | 12,5 г |
| Жири | 1,5 г |
| Вуглеводи | 69,5 г |
| Харчові волокна | 3,6 г |
Вживати її експерти рекомендують на сніданок. До інших позитивних властивостей манної крупи належить насиченість залізом, що робить її корисною при залізодефіцитній анемії. До того ж манка містить селен і калій, що покращують роботу серця.
Важливо! Манка дуже поживна, в ній міститься до 85% вуглеводів та лише 12% білків при 3% жирів.
У 100 грамах манної каші, яку готували на молоці та додали цукор, міститься: білків – 3.2 грама; жирів – 2.3 грама; вуглеводів – 15 грам.