15 чудових сортів полуниці: ранні, середньостиглі, пізні та ремонтантні!

Автор: Валерій https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=29 Правки: 06 листопада 2023 Перша редакція: 06 вересня 2023 Редактор: Олена Н. https://floristics.info/en/?option=com_contact&view=contact&id=21 🕒 4 хвилини 👀 12040 разів 💬 0 коментарів

Привіт, друзі! Сьогодні ми в гостях у моїх давніх друзів Каті та Віталія, які займаються вирощуванням полуниці на розсаду. Я попросив Катю дати характеристику сортам полуниці, починаючи від ранніх і закінчуючи ремонтантними.

На зростання полуниці впливають якість ґрунту, вода, клімат, погода, роза вітрів та інші фактори, які ми не можемо змінити, тому вибирати сорти потрібно з урахуванням цих факторів. Щодо термінів дозрівання, то бажано мати на ділянці сорти всіх категорій: супер-ранні, ранні, середньостиглі, пізні та ремонтантні. Тоді ви будете їсти полуницю до першого снігу.

Різниця між початком плодоношення кожної категорії сортів становить 7-10 днів. Слід знати, що чим пізніше дозріває сорт, тим більші і солодші його ягоди, тому що вони отримують більше сонця.

Суперранні сорти

Хонейо

Суперранній голландський сорт. Навесні ми встановлюємо над цією полуницею дуги та натягуємо на них агроволокно. Якщо розсаду полуниці не накривати, її розвиток та плодоношення затримується тижнів на два.

Ягоди у цього сорту середнього та великого розміру, темно-вишневі, плодоношення тривале. Якщо оцінювати сорт за п’ятибальною системою, він отримав би п’ятірку.

Роміна

Італійський суперранній та стійкий до захворювань сорт з дуже смачними та ароматними ягодами. Про врожайність будь-якого сорту можна судити через п’ять років, а ми вирощуємо Роміну тільки другий рік.

Флер

Ця суперрання голландська полуниця більшою мірою призначена для вирощування на продаж.

З суперранніх ми вирощуємо також італійський сорт Альба та полуницю української селекції Ольвія, але практично вся її розсада вже реалізована.

Ранні сорти полуниці

Панайота

Це ранньо-середній урожайний польський сорт із великими темно-вишневими ягодами приблизно однакового розміру. Сорт стійкий до захворювань, його краще вирощувати для себе, аніж для продажу.

Клері

Італійський ранній урожайний та стійкий до хвороб полуниці сорт, призначений зокрема й для бізнесу. Ягоди у нього великі, яскраво-червоні, глянцеві, однакового розміру, вони не втрачають товарного вигляду при транспортуванні.

Сирія

Середньоранній високоврожайний та стійкий до хвороб італійський сорт, плодоношення якого триває до півтора місяця. З середньоранніх сортів, на мою думку, він найкращий, тому що вирощувати його можна як для продажу, так і для себе. Ягоди у Сирії великі, солодкі та ароматні.

Джолі

Італійський сорт із щільними ягодами темно-вишневого кольору, які не втрачають товарного вигляду під час транспортування. Однак урожайність у Джолі середня.

Дарселект

Високоврожайний французький сорт із цегляно-червоними ягодами, смак яких нагадує персик із кислинкою. Підходить для комерції та для себе.

Канада

Ранній високоврожайний і стійкий до захворювань сорт канадської селекції з в міру щільними яскраво-червоними ягодами красивої форми та солодкого смаку з кислинкою. Ця полуниця потребує мульчування та крапельного поливу.

Середньостиглі сорти

Альяно

Голландський високоврожайний сорт з дуже солодкими, в міру щільними глянцевими ягодами класичної форми, які можна їсти хоч цілий день, настільки вони смачні.

Флоріна

Високоврожайна транспортабельна голландська полуниця з дуже великими яскраво-червоними ягодами з вираженим смаком. Сорт потребує мульчування та крапельного поливу теплою водою.

Фігаро

Голландський сорт із найбільшими ягодами, вага яких досягає 110-120 г. Полуниця потребує крапельного поливу.

Пізні сорти полуниці

Мальвіна

Урожайний транспортабельний німецький сорт комерційного призначення з великими темно-вишневими ягодами солодкого смаку.

Престиж

Високоврожайний транспортабельний та стійкий до захворювань сорт української селекції з високими потужними кущами та темно-червоними великими ягодами.

Ремонтні сорти

Сельва

Високоврожайний транспортабельний американський сорт з високими потужними кущами та темно-червоними ягодами кисло-солодкого смаку, що нагадує смак лісових ягід.

Ірма

Високоврожайна полуниця італійської селекції з яскраво-червоними солодкими ягодами насиченого смаку.

Мурано

Ще один італійський сорт нейтрального світлового дня, що вирізняється високою врожайністю та стійкістю до захворювань, зокрема до білої та бурої плямистості. Плодоносить Мурано яскраво-червоними солодкими ягодами протягом усього літа.

Також чудово показали себе ремонтантні сорти Альбіон, Портола, Чудо світу, Сан Андреас та Солодка Анна.

Після прогулянки плантацією я вибрав для себе саджанці сортів Хонейо, Сирія, Альяно і Мурано.

Кращі сорти полуниці для вирощування

Які сорти суниці садової варто вибрати в залежності від кліматичних умов проживання. Кращі ранні, середні та пізні сорти. Особливості ампельної та ремонтантної ягоди. Ми зібрали рейтинг найкращих сортів полуниці вітчизняних та зарубіжних селекціонерів.

ТОП-10 популярних сортів полуниці

• Віма Занта. Ранній сорт виведений голландськими селекціонерами. Характеризується гарною врожайністю, крупними та соковитими ягодами з приємним ароматом. Цей сорт підійде тим, хто займається вирощуванням ягід для себе, а не на продаж, тому що при транспортуванні полуниця втрачає свою привабливість і її рекомендується перевозити тільки в охолодженому стані.
• Гігантелла. Дуже велика ягода, маса якої сягає 125 гр. При цьому вона дуже соковита, щільна і в ній є легкі ананасні нотки. Під час транспортування добре тримає форму, тому підходить для вирощування на продаж.
• Діамант. Американська ягода, яку вирощують понад 20 років. Її плоди середньої величини, ароматні та дуже смачні. Кущі не піддаються хворобам і шкідникам, що робить її популярною серед садівників.
• Дукат. Морозостійкий сорт, який приносить багато плодів навіть після пізніх заморозків. Відрізняється високою врожайністю, соковитими та смачними плодами. При кулінарній обробці плоди зберігають насичений аромат.
• Кент. Канадський сорт, якому виповнилося 35 років. Ягоди досить великі та м’ясисті. Це один з найвибагливіших гібридів, який можна вирощувати як для себе, так і в комерційних цілях.
• Клері. Гібрид, що має дивовижний солодкий смак, завдяки старанням італійських селекціонерів. Самі кущики рідко хворіють і досить стійкі до будь-яких негативних факторів.
• Ольвія. Українська полуниця, що характеризується великими та глянсовими плодами правильної форми. Урожайність – середня, але рослини не бояться негативних факторів (ні заморозків, ні посухи, ні хвороб).
• Хоней. Американська полуниця, що відрізняється невибагливістю у догляді, високою врожайністю, стійкістю до морозів. Ягоди смачні та ароматні.
• Ельсанта. Її рекомендується висаджувати під плівковим покриттям, але в регіонах з теплим кліматом кущики можна садити і у відкритий грунт. Плоди досить великі, красиві, з приємним смаком.

Класифікація сортів

Незважаючи на те, що селекціонери вивели понад 2 тисячі сортів полуниці, всі вони відрізняються за розмірами, масою, кольором, формою, строками дозрівання, смаковими якостями, умовами догляду.

Залежно від плодоношення, полуниця поділяється на:

• ранню, середню або пізню, які виспівують один раз на рік;
• ремонтантну. Плодоносить з кінця травня та до перших заморозків.

Полуниця, що плодоносить раз на рік

Ці сорти характеризуються великими ягодами вагою до 40 грам, відмінними смаковими якостями, приємним ароматом. Найпопулярнішими сортами такої полуниці вважаються:

1. Йосип Магомет. Посухостійкий гібрид з потужною кореневою системою. Чудово справляється з сильними морозами. Кущі високі, квітконоси довгі. Ягоди правильної овальної форми, вагою 30 г. Перші плоди виспівують у середині червня.
2. Октава. Ранній гібрид, що приваблює садівників ароматними, соковитими та щільними ягодами. Кущі присадкуваті з густим листям. Вага ягід досягає 35 г. Дозрівають вони майже одночасно наприкінці травня.
3. Мальвіна. Пізній сорт виведений у Німеччині. Відрізняється щільною шкіркою та не надто вираженим запахом. Кущі досить високі з темно-зеленим листям. Ягоди яскраво-червоні та солодкі, дозрівають у серпні-жовтні;
4. Богема. Пізній сорт, що виспівує до кінця вересня. Висота кущів досягає 40 см., ягоди великі, вагою 30 г., темно-червоного кольору, солодкі з невеликим смаком терпкості.
5. Адрія. Пізній італійський сорт, що характеризується великими конусними ягодами яскраво-червоного забарвлення. Дозрівають плоди у серпні-вересні.

Ремонтантні сорти полуниці

Цей вид полуниці плодоносить або двічі на сезон, або з кінця весни і до пізньої осені. Поширеними ремонтантними сортами полуниці є:

• Діамант. Плоди визрівають двічі за літо (на початку травня та пізньої осені). Ягоди рожевого кольору масою 25 грам;
• Спокуса. Вага ягід складає 35 грам. Плоди соковиті, щільні, з приємним запахом мускату. Підходять для вирощування не лише на грядках, а й у контейнерах на балконах, лоджиях.

Червоноплідні сорти

Поширеними гібридами яскраво-червоних ягід вважаються:

• Полуниця Рубіновий кулон. Середньостиглий гібрид, що плодоносить яскраво-червоними ягодами середньої величини, розташованих на високих квітконосах. Рослина не вимоглива у догляді, морозостійка, стійка до хвороб.
• Сімферополь. Досить високоврожайний гібрид з великими та компактними кущами. Плоди досить великі, вагою до 70 г. Їх форма нагадує метелика, який розкрив крила.
• Красноярка. Невисокі кущики (до 15 см.), що утворюють безліч розеток. Ягоди мають конічну форму, щільну м’якоть, яскраво-червоне забарвлення.

Сорти полуниці з білими плодами

1. Білий швед. Великі плоди конусоподібної форми, біло-рожевого кольору. Вага плодів – 30 г. М’якуш ніжний зі смаком суниці.
2. Пайнберрі. Плоди середньої величини, біло-жовтогарячого відтінку, злегка кислуваті на смак.
3. Біла душа. Дрібні плоди, що відрізняються високою врожайністю. Ягоди біло-кремового забарвлення з ананасовим ароматом.

Декоративна полуниця

1. Пінк Панда. Абсолютно невибаглива у догляді, відрізняється рясною зеленню і соковито – рожевими плодами. Підходить для вирощування на складних грунтах. Цей багаторічник дає багато дрібних та ароматних плодів, які прикрашають квітники.
2. Каскад. В’ється гібрид з яскраво-червоними плодами. Використовується для облагородження присадибних ділянок у вертикальному озелененні.
3. Гірлянда. Застосовується як основна прикраса саду. Ягоди яскраво-червоного кольору, конусоподібні, з пишним листям.

Види полуниці

За видами полуниця класифікується на:

• зелену суницю (вона ж лугова полуниця, полуниця, суниця горбиста). У дикій природі характеризується невеликими ягодами вагою кілька грам. У неї тонкі черешки і густе овальне листя. Ягоди щільні та солодкі, що відрізняються насиченим вишневим кольором.
• шпанку (вона ж мускатна суниця). Росте у дикій природі, але добре приживається і на домашніх грядках. Висота стебел досягає 40 см. Плоди овальні або кулясті, вагою до 5 грам. Ягоди мають яскраво-виражений мускусний чи медовий аромат.

Перш ніж визначитися, яку полуницю посадити навесні на грядках (вітчизняну чи зарубіжну), варто уважно вивчити такі її характеристики, як:

1. Стійкість до морозів. Вітчизняні сорти здатні витримувати досить низькі температури, а зарубіжні швидко підмерзають навіть за -10° морозу.
2. Смакові якості. Зарубіжні гібриди солодші на смак, у вітчизняних сортах часто переважає кислинка.

Увага. Зарубіжна полуниця, хоч і дає великий та смачний урожай, але вона надто ніжна для нашого клімату.

Серед найкращих зарубіжних гібридів садових суниць варто виділити:

• Ламбада. Характеризується потужними кущами, світло-зеленим листям, численними вусами. Плоди конусної форми, червоні з кисло-солодким смаком.
• Баунті. Канадський гібрид з досить великими плодами червоного кольору з глянсовим блиском. М’якуш пухкий, соковитий і кисло-солодкий на смак.
• Ізаура. Бельгійський гібрид, що відрізняється великими і компактними кущами з темно-зеленим листям. Розетки потужні, усоутворення середнє. Плоди яскраво-червоного кольору, яйцеподібної форми. М’якуш соковитий, смак – кисло-солодкий.

Важливо. Багато садівників вибирають полуницю за врожайністю, але сучасні гібриди всі високоврожайні, тому варто відштовхуватися від умов вирощування, смаку та термінів дозрівання плодів.