Манго – екзотичний фрукт, який прийшов до нас із тропічних країн. Він не тільки має чудовий смак, але і є корисним для організму. І один із способів насолоджуватися цим фруктом цілий рік – це спробувати сушене манго.
Сушене манго є джерелом багатьох корисних елементів та вітамінів. У ньому містяться вітаміни А, С та Е, а також фолієва кислота, які не тільки зміцнюють імунну систему, а й позитивно впливають на здоров'я шкіри та зору. Завдяки високому вмісту вітаміну С, сушене манго сприяє зміцненню імунних функцій організму, що особливо важливо у холодну пору року.
Варіант сушеного манго також багатий на антиоксиданти, які допомагають захистити клітини організму від вільних радикалів і тим самим знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань та онкологічних захворювань. Завдяки речовинам, що містяться в сушеному манго, споживання цього фрукта сприяє покращенню загального стану організму та додає енергії.
| № | Найменування | Вміст корисних речовин | Користь |
|---|
| 1 | Вітамін C | Чим корисні сушені манго?
Сушений манго у своєму складі містить вітаміни А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, D, у ньому великий вміст каротину та 12 видів амінокислот, а також є кальцій, фруктоза, залізо, фосфор та ін..
Яке манго корисніше сушене чи свіже?
На 100г сухофруктів припадає 314 кілокалорій, що у 5 разів вище, ніж у свіжому манго. Жиров всього 0,78 г, білків 1,5 та інше – вуглеводи, так що зловживати такими цукатами не варто, якщо не хочете побачити на терезах + Nкг. 100г сушеного манго містить 1/5 частину добової норми вітаміну А, кальцій, фосфор та залізо.
Скільки сушеного манго можна з'їдати щодня?
Якщо 100 г свіжого фрукту містять всього 60 ккал, то в сушеному їх вже всі 300 – у п'ять разів більше. Тому здоровій людині не варто з'їдати більше трьох-чотирьох шматочків на день. Людям з діабетом та проблемами з вагою краще зовсім відмовитися від солодкого продукту через велику кількість цукру у складі.
Чому сушене манго таке солодке?
Цукор міститься і в дуже великій кількості: у свіжому манго міститься 15-17% вуглеводів, з них цукрів – до 15%, а що вже говорити про сушене… Тому манго таке солодке на смак. І тому додатково цукор не додається. Глікемічний індекс свіжого фрукту – близько 50, сушеного – 60.