Вирощування гусей і качок: поради та рекомендації

Гуси і качки невибагливі в утриманні: їм достатньо невеликої території проживання, а вигул як такий не потрібен. Тому навіть новачкам займатися розведенням цих водоплавних птахів у домашніх умовах досить легко. У цій статті ми розповімо вам, як правильно вирощувати гусей і качок, щоб отримати максимально корисний продукт.

Поради з вирощування гусей фермерам-початківцям

• до 5 днів – 28 °С;
• 6-15 днів – 26-24 °С;
• 16-20 днів – 23 °С;
• старше 21 дня – 20-18 °С.

ПК 22-1. Гроувер для водоплавающей птицы, 4-7 недель

Влітку у гарну погоду гусей у віці 40 днів можна привчати до вигулу у природних умовах. Пташенят молодшого віку дозволяється вигулювати із захисною метою лише по пів години і під наглядом людини. Раціон харчування. У перші дні життя гусенят годують кожні 3 години, поступово знижуючи частоту годувань до 4-5 разів на день. Основу раціону пташенят у віці до 21 дня складають зернові або у сухому вигляді, або у вигляді вологих мішанок – густих зернових каш з додаванням рубаних яєць, відварених овочів, подрібненої зелені. Щоб гуси швидше росли, до їхнього раціону мають входити комбікорми. Останні можна давати як у сухому вигляді вранці разом із зеленню і водою, так і розмочувати в кашах на обід. Увечері гусей рекомендується годувати сухим зерном. Також гусям відварюють дрібну рибу. Їжу і воду птаху дають теплими. У 3-тижневому віці гусенята вже можуть поїдати підніжний корм. Дорослих особин годують двічі на день – вранці і ввечері, а решту часу птах харчується самостійно.

Рекомендації з вирощування качок у домашніх умовах

Купівлі качок передує вибір оптимальної породи . Один із найвигідніших варіантів для вирощування у домашньому господарстві – пекінська качка. Ця порода демонструє не тільки хороші вагові показники (до 3-4 кг), але й має високу несучість. Однак м’ясо пекінської качки надто жирне. Пісніший продукт дає мускусна качка (індокачка), вага якої може досягати 6 кг. Існує ще гібридна порода Мулард, виведена шляхом схрещування пекінської і мускусної качок. Потомства ці качки не дають, проте дозволяють отримати м’ясо високої якості. Умови утримання. Пташенят краще купувати у тижневому віці і для першого разу – у малій кількості. На перших порах каченят розміщують у великій коробці з картону, фанери або пластику. За розміром коробка має бути такою, щоб на 1 кв. м площі в ній розміщувалося 20 каченят. У високих коробках з метою вентиляції повітря додатково проробляють отвори. А щоб пташенятам було тепло, дно коробки застеляють клейонкою або плівкою з поліетилену, а зверху насипають невеликий (до 3 см) шар тирси або кладуть солому чи сіно. Раз на добу підстилку змінюють, інакше у качиному житлі з’являється неприємний запах.

ПК 20-1. Продуктивный период

Дорослих качок розміщують у пташниках із розрахунку 2-3 особини на 1 кв. м площі. Приміщення для утримання качок необхідно утеплити. До качиних годівниць має бути забезпечений вільний доступ. Оскільки каченята часто п’ють воду, пташині напувалки потрібно своєчасно поповнювати. Каченят, яким вже виповнилося 5 днів, у теплу пору року можна вигулювати разом з качкою у світлий час доби, повертаючи на ночівлю в будиночок. На початковому етапі вирощування качиних порід обов’язковому контролю підлягають температурний і світловий режими. Протягом перших 3-х тижнів життя у приміщенні, де утримуються качки, температура повітря повинна бути не нижче +22 °С. Якщо пташенята знаходяться разом з качкою, то їх обігріває тепло її тіла. Новонародженим каченятам важливо забезпечити 20-годинний світловий режим, поступово скорочуючи його до 12-годинного до місячного віку. Особливості годування. Для нормального росту і розвитку качки мають отримувати їжу у достатній кількості. З продуктів дорослим птахам можна давати комбінований силос, зернові суміші, зелені корми та овочі. Комбікорм засипають у годівниці з розрахунку 200-250 г на особину. Під час вигулу качки із задоволенням харчуються соковитою травою, а також дрібною рибкою з водойми, якщо така є на місцевості. Профілактика захворювань. Поміж домашніх птахів качки найстійкіші до хвороб. Але профілактичні заходи зайвими не будуть. Для підвищення імунітету пташенятам у віці 7 днів і старше дають антибіотики (наприклад, гризин). Як джерело вітамінів у їжу качкам корисно додавати риб’ячий жир (тільки не до раціону запланованих на забій птахів). Щоб вирощування гусей і качок принесло вам гарні результати у вигляді м’яса і яєць з високими смаковими властивостями, радимо використовувати корм для качок та гусей «Фідлайф». З повного асортименту представленої у нашому інтернет-магазині продукції можна підібрати відповідні за віком водоплавної птиці комбікорми та вигідно замовити їх у необхідній кількості з доставкою у будь-який регіон України.

Зміст качок узимку: яку температуру витримують на вулиці та які особливості щодо догляду?

Для тих, хто проживає в регіонах з холодним зимовим кліматом, догляд за тваринами, які проживають на відкритому повітрі в зимовий період, зобов’язує враховувати деякі особливості утримання. На щастя, качки дуже не вибагливі і легкі у змісті, а взимку як і більшість водоплавних, добре пристосовані до низьких температур. Тим не менш, все одно слід вжити певних запобіжних заходів, щоб переконатися, що качки не зазнають переохолодження.

Зміст качок взимку

Качки це водоплавні птахи з надзвичайно міцним імунітетом та високою стійкістю до хвороб. Однак, плануючи зимовий утримання цих птахів, потрібно подбати про їхній максимальний комфорт (рисунок 1).

Основними вимогами до утримання качок взимку вважаються:

1. Місце для зимівлі: для цієї мети можна побудувати і класичний пташник, і переобладнати під утримання поголів’я звичайний хлів або будь-яке інше приміщення. Головне, щоб у ньому було тепло та сухо.
2. Внутрішнє облаштування: у каченяті потрібно обов’язково встановити достатню кількість годівниць, напувалок, гнізд і сідал.
3. Дотримання температурного режиму: холодна пора року становить певну небезпеку не тільки через мороз, а й через перепади температур і підвищену вологість. Приміщення потрібно обладнати таким чином, щоб птахи не страждали від негативних факторів довкілля. Інакше поголів’я може почати хворіти.
4. Якісна підстилка: качки чудово почуваються на глибокій підстилці. Вона не тільки робить перебування в пташнику комфортним, але й допомагає підтримувати оптимальну температуру в приміщенні, тому що є природним джерелом тепла.
5. Штучне освітлення: щоб качки зберігали яєчну продуктивність та активно несли яйця, необхідно встановити додаткові джерела освітлення. Вважається оптимальним, якщо тривалість світлового дня становитиме 9 годин.

Малюнок. Качки дуже вимогливі до утримання в холодну пору року. Незважаючи на холод, взимку качок потрібно регулярно вигулювати на свіжому повітрі. Для цієї мети бажано облаштувати окремий майданчик, попередньо очистити його від снігу та покрити соломою або сухим листям.

Ці вимоги стосуються більшості порід качок, але є підвиди, яким потрібні особливі умови утримання. До таких відносяться мускусні та підсадні качки, особливості вирощування яких ми розглянемо нижче.

Мускусні

Порода мускусних качок вже давно користується заслуженою популярністю серед заводників. Ці птахи відрізняються спокійним характером і швидко набирають вагу. У середньому доросла особина досягає забійної ваги вже в тримісячному віці (рисунок 2).

Примітка: Незважаючи на те, що мускусні качки також відносяться до водоплавних птахів, вони цілком спокійно можуть обходитися без водойми, тому їх цілком можна вирощувати і в зимовий час.

Незважаючи на міцність імунітету і невибагливість породи, деякі особливості зимового утримання у мускусних качок все ж таки є:

1. Поголів’я не можна містити в клітинах або полегшених будиночках. Щоб птахи добре набирали вагу і почувалися комфортно, на зиму їм необхідно побудувати капітальний утеплений пташник.
2. Теплими повинні бути не лише стіни, а й підлога сараю. Крім того, покриття для підлоги потрібно злегка підняти над поверхнею грунту і покрити шаром підстилки. Якщо як підлогове покриття використовується бетонна стяжка, товщина підстилки повинна бути трохи більшою. Це пов’язано з тим, що на лапах мускусних качок немає жирового прошарку і в холодну пору року вони можуть сильно мерзнути.
3. У приміщенні обов’язково облаштовують природну вентиляцію, а якщо планується розведення великого поголів’я, надходження свіжого повітря можна забезпечити за допомогою припливно-витяжної системи.
4. Висота приміщення повинна досягати двох метрів, а для кожної особи необхідно відвести щонайменше 2 квадратні метри вільного простору. Тільки в таких умовах птахи нормально розвиватимуться та нарощуватимуть вагу.

Для нормального утримання птахів знадобиться деяке додаткове обладнання. В першу чергу вам знадобляться годівниці: по одній на 5-6 особин, напувалки, глибиною не менше 20 см. Слід враховувати, що сараї бажано встановлювати закриті напувалки, щоб птахи не почали в них купатися. З дерев’яних брусів або колод облаштовують сідала. Щоб птахи не мерзли, їх встановлюють на висоті 20 см та на відстані 40 см від стін. Також необхідно встановити гнізда, у яких птахи зможуть нести яйця. Їх краще робити у формі будиночків із солом’яною підстилкою всередині.

Малюнок 2. Мускусним качкам потрібно тепло

У сараї для мускусних качок потрібно обов’язково включати обігрівачі, коли температура навколишнього середовища опуститься нижче за позначку -5 градусів. Загалом слід дотримуватися такого режиму обігріву, щоб усередині приміщення навіть у сильний мороз було мінімум 12 градусів тепла.

Окремо слід зупинитись на вигулі для мускусних качок. Слід враховувати, що ці птахи можуть досить добре літати, тому вигул бажано убезпечити сіткою не лише по периметру, а й зверху. Також треба пам’ятати, що у цієї породи дуже чутливі кінцівки, тому необхідно обмежити будь-який доступ до купання, а за зниження температури до -10 градусів вигул на свіжому повітрі повністю припиняють.

Підсадні

Підсадна качка особливий підвид свійської птиці, тому що її розводять виключно для полювання. Така птиця допомагає своєму власнику приманювати диких селезнів, створюючи призовні сигнали для самця.

Примітка: Незважаючи на те, що звичайні дачники практично не розводять підсадних качок, інформація про їх утримання взимку буде корисною для тих, хто любить добувати дичину.

Щоб підсадна качка ефективно справлялася зі своїми функціями, її зимовий утримання має відповідати низці вимог:

1. У холодну пору року потрібно трохи обмежити режим годівлі особини, тому що ожиріла самка набагато гірше заманює селезня.
2. Спочатку самок можна утримувати разом із самцями, але при настанні шлюбного періоду їх розділяють сіткою.
3. Коли наближається сезон полювання, підсадні качки починають ненадовго випускати для купання у водоймі. Щоб самка не втекла, її краще прив’язати мотузкою. Такі купання необхідні, щоб оперення птиці придбало водовідштовхувальні властивості, необхідні тривалого перебування у питній воді.

Підсадну качку необхідно забезпечити комфортні умови утримання як під час мисливського сезону, так і після нього. Насамперед потрібно зробити для кожної особи окреме гніздо невеликий дерев’яний будиночок з лазом. Облаштовувати його всередині немає сенсу, оскільки самка самостійно приносить туди підстилку (рисунок 3).

Облаштування гнізд

Пледощі птаху не потрібні, але з гніздами інша справа. Якщо вміст качок у домашніх умовах передбачає регулярний забій, можна і не робити гнізда, але якщо від птиці необхідно отримати якісні яйця або щоб вони висиджували їх – рекомендується зробити гнізда.

Кількість гнізд можна робити невеликою, як правило, на одному може ужитися дві качки. Зручні для птиці розміри: 60-70 – ширина, 25 – висота, 10 – висота порога. Робити гнізда можна з будь-якого підручного матеріалу: дерев’яний ящик, стара бочка з дерева або металу, пластикові тари, палети, корзини тощо.

Усередині гнізда заповнюють підстилкою, які іноді потрібно міняти. Розміщувати гнізда потрібно на невеликій відстані, щоб “сусідки” не могли ущипнути один одного. Ставлять зазвичай у ряд біля бічної стіни або в кутку приміщення, щоб їх було погано видно. Птахи не люблять бути на увазі під час висиджування яєць. Поблизу розташовують годівниці та напувалки, щоб самі не йшли далеко від гнізд.

Гнізда розміщують у темних кутах приміщення. При цьому варто враховувати, що до гнізда має бути вільний доступ для збирання яєць та зміни підстилки.

Як матеріал для виготовлення гнізд найчастіше використовують фанеру. З неї роблять невелику скриньку, висотою 50 см. Ширина і довжина становлять 40 і 50 см відповідно. У передній частині роблять невеликий поріжок (не більше 8 см), щоб качка могла вільно переступити його, а яйця не викочувалися з гнізда (рисунок 8).

Рисунок 8. Креслення та фото гнізд для качок

Кількість гнізд розраховують за кількістю особин у стаді. Оптимальним вважається співвідношення 1:3 (одне гніздо на три качки). Важливо враховувати, що птахи несуть яйця переважно вночі та рано вранці, тому й збирати їх краще на початку дня.

Якщо качок планують відгодовувати навесні та влітку, утримувати їх можна і у легких дощатих будівлях або під навісами. Для цілорічного утримання необхідно обладнати більш ґрунтовні споруди з достатньою кількістю вікон та зовнішнім утепленням. Ділянка для будівництва пташника має бути сухою, а навколо неї необхідно прорити дренажні канавки для стоку дощової води.

Рисунок 9. Креслення пташника та його обладнання всередині та зовні

Перед пташником обладнають солярій для вигулу з огорожею 0,6 метра. Якщо клімат жаркий і сухий, у солярії також обладнують невелику водойму, а щоб птахи могли вільно виходити на майданчик для вигулу, з пташника роблять спеціальний лаз, периметр якого утеплюють. Приклади обладнання каченята та солярію наведено на малюнку 9.

Каченят, призначених для забою на м’ясо, у літній час можна вирощувати на обмежених водних вигулах. Біля водоймища обладнують навіс для захисту пташенят від дощу та сонця.

Чим годувати качок узимку

Холодна пора року висуває не лише певні вимоги до приміщення для утримання качок, а й до годування. Влітку з харчуванням поголів’я проблем немає, оскільки птахи харчуються переважно підніжним кормом на вигулі чи під час купання (рисунок 4).

Зимове годування, навпаки, має кілька суттєвих відмінностей:

1. Їжу видають не частіше за три рази на день. Цієї кількості достатньо для забезпечення птахів поживними речовинами та енергією. Справа в тому, що в холодну пору року птахи не купаються у водоймах і рідко гуляють, тому не мають можливості спалювати надлишки жиру.
2. У перші дві годівлі, вранці та вдень, поголів’ям видають вологі мішанки. Для вечірнього годування використовують переважно зернові корми та концентрати. Такі продукти довго перетравлюються, тому качки не відчуватимуть голоду до самого ранку.
3. Основу зимового раціону повинні становити комбікорми, зернові культури та висівки, тому що в них міститься максимальна кількість вуглеводів та корисних речовин.
4. Для насичення організму птахів вітамінами, їм рекомендують видавати свіжі овочі та коренеплоди: відварену картоплю, сиру моркву, кормовий буряк, і трохи капусти.
5. Як заміну свіжої зелені рекомендується використовувати силос. Його бажано закуповувати з надлишком, оскільки саме силос, поряд із зерновими культурами, є основою зимового раціону качок. Як добавка також можна використовувати трав’яне борошно. Також досвідчені птахівники рекомендують видавати птахам якісне запарене сіно, яке стане цінним джерелом вітамінів.

Рисунок 4. Основу зимового раціону складають зернові корми та концентрати Додатково слід подбати про те, щоб в організм птахів надходила достатня кількість вітамінів та мінералів. Для підвищення імунітету, в раціон у невеликих кількостях додають рибні відходи, м’ясо-кісткове борошно та дріжджі. У мішанки додають сіль у чистому вигляді, яка послужить джерелом мікроелементів, а от будь-які солоні продукти обов’язково виключаються з раціону.

Вміст качок взимку на вулиці

Незважаючи на те, що качки ставляться до надзвичайно життєздатних та витривалих птахів, утримувати їх виключно на вулиці взимку не можна. Справа в тому, що на лапах птахів відсутній жировий прошарок, а кровоносні судини присутні у надлишку. Відповідно, саме лапи будуть найуразливішим місцем на тілі особини. Таким чином, більшу частину часу поголів’я проводитиме в теплому сараї, а не на вільному вигулі на вулиці (рис. 5).

Рисунок 5. Вуличне розміщення – не найкращий варіант для холодної пори року

При цьому недолік свіжого повітря може негативно вплинути на здоров’я птахів: вони будуть гірше нестися, а м’ясна продуктивність істотно знизиться. Тому поряд з пташником або сараєм необхідно облаштувати захищений вигул, очищений від снігу, на якому птахи зможуть дихати свіжим повітрям. Поверхню ґрунту на такому вигулі рекомендується додатково покрити соломою, яка захищатиме ніжні лапи птахів від холоду.

Яким має бути вигул качок?

Рекомендуємо прочитати інші наші статті

• Посадка винограду навесні саджанцями
• В’єтнамська диня
• Вирощування курчат бройлерів
• Найкращі сорти малини для середньої смуги України

Вигул роблять не всі заводчики, але він вкрай рекомендований, тим більше, якщо поруч розташована річка, озеро або будь-яке інше водоймище. Птахи зможуть плавати, щипати рясу та траву. Це не тільки корисно для їхнього організму, але й вигідно заводчику, адже половину норми добового раціону вони отримуватимуть на вигулі.

Рекомендується зробити просторий вольєр, при утриманні качок у домашніх умовах, можливо з тазами наповненими водою (в ідеалі зі ставком). Від спекотного сонця влітку рекомендується передбачити навіс або наявність постійної тіні від паркану, пташника, дерев.

Вміст качок взимку у теплиці

Якщо на ділянці є теплиця, яка не використовується в зимовий час, її цілком можна пристосувати під утримання качок. Так ви заощадите на утепленні сараю, а самі птахи удобрюють ґрунт у конструкції закритого ґрунту своїм послідом.

Примітка: Ідеальними для качок є теплиці з полікарбонату. Вони добре тримають температуру, але при цьому пропускають достатню кількість сонячного світла та повітря. Але, якщо ваша теплиця покрита склом або плівкою, а всередині немає протягів та великих щілин, таку споруду також можна використовувати для вирощування поголів’я птиці.

Вміст качок у теплиці взимку має кілька незаперечних переваг:

1. Прозорий полікарбонат пропускає до 90% сонячного світла, яке вкрай необхідне птахам у холодну пору року. Це дозволяє обходитися майже всю зиму без вигулу.
2. Полікарбонат чудово тримає тепло, тому у вас не буде проблем зі створенням оптимального мікроклімату для поголів’я.
3. Покриття захищає птахів від шкідливого ультрафіолетового випромінювання, яке може мати негативні наслідки для продуктивності поголів’я.
4. Як правило, капітальні теплиці не лише захищені від протягів, а й додатково оснащені обігрівальними приладами та вентиляцією.

Фактично, за основними параметрами будь-яка теплиця підходить для зимового розміщення качок. Єдине, що доведеться подбати це про встановлення додаткового обладнання. На підлогу теплиці доведеться постелити теплу підстилку, а також встановити гнізда, сідала, годівниці та напувалки. Але таке обладнання проводиться у будь-якому приміщенні (рис. 6).

Як вибрати породу?

Домашні качки поділяються на три категорії:

Для утримання качок у домашніх умовах рекомендуються м’ясні породи. Вони дають багато корисного та смачного м’яса, і при цьому не часто мчать. З качиними яйцями окрема проблема. У кулінарії їх не використовують через специфічний смак. Але так як качки мчать, з яйцями потрібно щось робити. Заводчики зазвичай пускають їх збільшення кількості особин. Це дозволяє отримувати у кілька разів більше м’яса.

З м’ясних порід особливо рекомендується три види.

• Пекінська – дуже вигідна, тому що їсть усі – від трібухи до водоростей без втрати смакових особливостей м’яса. Селезні важать до 4 кг, самки – до 3,5 кг. Стійкі до більшості пташиних захворювань, що не хворіють при заморозках.
• Чорна білогруда є гібридом, виведеним спеціально для прохолодних регіонів. Селезень важить 4 і більше кілограмів, а самка – 3,5 кг. Відрізняються жирним та ніжним м’ясом.
• Київська біла вражає розмірами. Самець сягає 5 кг, а самка – 4,5 кг. Мають смачне м’ясо.

Вміст качок взимку в сараї

Якщо за літо ви не встигли побудувати теплий пташник, утримувати качок можна і у звичайному сараї. Звичайно, його доведеться переобладнати під потреби поголів’я (рисунок 7).

Якщо сарай дерев’яний, доведеться законопатити в ньому всі щілини і покрити внутрішню поверхню стін штукатуркою.

Щоб птахи відчували себе комфортно, сарай утеплюють зовні і всередині. Це необхідно для того, щоб температура всередині не опускалася нижче +5 градусів, але не піднімалася вище +12. Окремо слід подбати про міцність підлоги. Він має бути досить міцним, щоб усередину не проникли гризуни. Бажано піднімати підлогу на 20-25 см над поверхнею ґрунту, а як додатковий утеплювач на нього викладають товстий шар підстилки з сіна, тирси або торфу. Щоб птахи не мерзли і не хворіли, підстилку регулярно змінюють у міру її зволоження. Інші вимоги щодо облаштування залишаються стандартними та включають обладнання гнізд та сідал, а також встановлення годівниць та напувалок.

Оскільки вміст качок узимку має свої особливості, слід заздалегідь ознайомитись з усіма нюансами цього процесу. Допомогти вам допоможе відео.

Яким має бути приміщення?

Ознайомтеся також із цими статтями

• Чому не цвіте герань
• Кращі червоні сорти яблук з описом та фото
• Картопля Удача
• Чим годувати курчат

Зміст качок у домашніх умовах нескладно. Але це не означає, що їм підійдуть будь-які умови. Є норми, яких варто дотримуватись. Наведені нижче вимоги зумовлені фізіологічними особливостями качок. Це той мінімум, якого потрібно дотримуватися для їхнього нормального розвитку.

Літнє та зимове приміщення для качок

• Місце підбирається не болотисте, без води. Цей птах любить плавати, але живе на суші.
• Площа приміщення підбирається відповідно до кількості птахів та додаткового обладнання. Годівниці та напувалки, гнізда заберуть не менше 2 кв. м приміщення. А на 1 кв. м. можна поселити трохи більше 3 особин.
• Стіни на крайній випадок залишають голими, але згодом рекомендується утеплити їх фанерою або пінопластом.
• Підлогу потрібно встеляти підстилкою. Остання має добре вбирати в себе вологу. Це може бути торф, тирса або солома. Найбільш вигідно використовувати торф’яну підстилку. Вона вдвічі краще вбирає вологу, ніж тирса або солома, а також здатна поглинати аміачний запах від розпаду качиних екскрементів. Змінюється підстилка взимку 2 або 3 рази на місяць, а влітку 1-2 рази.
• Обігрів не такий важливий, як для іншого свійського птаха, але холод може позначитися на прирості м’яса. Взимку в пташнику має бути не нижче -5 градусів за Цельсієм. Легше вимірювати за допомогою термометра, вивішеного у приміщенні. Обігрівати каченят можна буржуйкою, батареями, обігрівачем. Головне, відгородити джерело тепла від птиці. Додатковий обігрів забезпечує підстилку, яку взимку насипають товстим шаром 30 см.
• Освітлення необхідне. Підійде будь-яка лампа, головне, щоб світила не яскраво.
• Вентиляція обов’язково робиться будь-яким доступним способом. Але важливо передбачити, щоби не було протягів.