Вирощування телят на мясо в домашніх умовахВирощування телят на мясо в домашніх умовах

0 Comment

Вирощування новонароджених телят: технологія годівлі та утримання

Зміст великої рогатої худоби є прибутковим, але складною справою. Потрібні специфічні знання і досвід, щоб організувати оптимальні умови, особливо це стосується молодняку, адже для того, щоб телята давали високий рівень продуктивності, вони повинні правильно харчуватися і вирощуватися в підходящої для них середовищі. Як це зробити, буде розглянуто далі.

Методи утримання телят в домашніх умовах

Для того щоб коров`яче потомство виросло міцним і здоровим, його слід вирощувати з дотриманням всіх необхідних умов. У сільському господарстві існує кілька методик змісту новонароджених телят.

індивідуальний

Даний спосіб має на увазі відділення потомства від матері практично відразу після появи на світло.

важливо! Новонародженого теляти слід залишити з коровою на 30-40 хвилин, щоб мати могла його вилизати, це дозволить стимулювати лактацію природним шляхом.

Теляті дають обсохнути, після чого поміщають в спеціально обладнаний окремий пластиковий бокс з утепленим підлогою і невеликим загоном, розташованим на відкритому повітрі.

груповий

Такий метод передбачає об`єднання декількох молодих особин (зазвичай 5-10) в групи за віком, які містяться в спеціально обладнаних закритих приміщеннях – телятниках. Методика застосовується в молочному скотарстві, щоб не порушувати процес отримання молока від корів, при цьому телят вигодовують вручну, що вимагає багато часу і сил.

Рекомендуємо почитати про те, яким повинен бути вага теляти при народженні та по місяцях, а також дізнатися якомога його назвати.

У домашніх умовах групове утримання зручно, тільки якщо поголів`я молодняка невелике, а ось в умовах ферми для цього буде потрібно окремий персонал. У міру дорослішання особини переводяться в наступний телятник, а потім – в загальне стадо.

Підсисний (безот`ёмний)

Спосіб, який застосовується при вирощуванні тварин для отримання м`яса. В цьому випадку телята містяться поруч з матір`ю, маючи регулярний доступ до вимені.

Чи знаєте ви? У природних умовах, якщо теля не відділена від матері, корова продовжить годувати його до 3 років.

Зазвичай молодняк поміщається в обгороджений загін поруч зі стійлом корови і кілька разів в день допускається до неї на годування. В таких умовах корова може повноцінно вигодувати 4 телят.

Технологія розвитку і вирощування телят в домашніх і промислових умовах

Комплекс заходів щодо забезпечення комфортних умов для зростання і розвитку новонароджених телят є найважливішою складовою для отримання міцних, витривалих і високопродуктивних особин. І промислове, і домашнє скотарства припускають застосування однієї з двох загальноприйнятих технологій.

холодний метод

Метод холодного вирощування використовують при розведенні і м`ясних, і молочних порід. Суть його полягає в відселення новонародженого відразу після народження в окремий блок на відкритому повітрі. Сам блок виготовлений із пластику, стіни його НЕ утеплюють, однак на підлозі обов`язково роблять глибоку теплу підстилку із сіна. Перед входом в бокс огороджується невеликий простір для вигулу.

  • особини, вирощені таким методом, мають більшу витривалістю і міцним імунітетом;
  • перебуваючи під променями сонця, вони отримують необхідну кількість вітаміну D;
  • при появі інфекцій або вірусу у одного теляти виключається подальше зараження всього поголів`я молодняка і стада.
  • дорожнеча обладнання: придбання боксів зажадає значних початкових вкладень;
  • в місцевості з холодним кліматом збільшується потреба поголів`я в харчуванні майже на чверть від добової норми.

Теплий (традиційний) метод

Цей спосіб має найбільш широке поширення на фермах, хоча і вважається технологічно застарілим. В даному випадку мається на увазі зміст новонароджених телят разом з коровами перші 2 тижні життя, щоб вони мали доступ до молока, а потім, у міру поступового впровадження в раціон твердих кормів, групу телят відселяють в окрему ділянку в корівнику до досягнення віку, коли їх можна буде перевести в основне стадо.

  • не потрібно купувати бокси для телят або споруджувати окремі споруди;
  • молодняк захищений від перепадів температур і протягів;
  • малюки почувають себе спокійніше.
  • брак сонячного світла може стати причиною авітамінозу і гострої нестачі вітаміну D;
  • уповільнений розвиток молодняка через низьку активність і обмеженого простору;
  • будь-яке інфекційне захворювання стрімко поширюється на все молоде поголів`я.

основи годування

Правильно побудований режим харчування телят з самого народження є основою і запорукою їх повноцінного зростання. Розвиток травлення молодняку ​​умовно ділиться на три періоди, кожен з яких передбачає певний раціон.

Дізнайтеся які вітаміни потрібні телятам для швидкого зростання, а також що робити, якщо теля млявий і погано їсть.

У молочний період

Молочний період починається з появи потомства на світло і триває 90 днів. Перші 2-3 дні називають молозивні періодом, коли теля харчується молозивом, яке виділяється у корови вже в першу добу після отелення. Склад молозива дуже поживний і багатий на вітаміни, тому його вживання забезпечує малюкові основу майбутнього імунітету.

Після закінчення цього періоду настає час, коли молодняк починає харчуватися цільним молоком матері, протягом двох тижнів життя це їх основна їжа. Крім того, через 7 днів після народження, в раціон вводиться невелика кількість чистої води, оскільки незбиране молоко не здатен повною мірою відновлювати необхідний водний баланс. З 11 діб життя телят поступово привчають їсти сіно, з двотижневого віку вводиться комбікорм-стартер, призначений спеціально для молодих особин. В 1,5 місяці можуть вводитися замінники цільного молока, а вже з 2 місяців телят починають поступово привчати до силосу і іншим соковитих кормів.

У період інтенсивного росту

Починаючи з 6-місячного віку, підросло поголів`я починають годувати, розділяючи за статевою ознакою і призначенням (молочна або м`ясна особина). У цьому віці раціон поступово наближається до стандартного харчування дорослої стада.

Для молочних телиць основою раціону стає грубий і соковитий корм: сіно, кормова буряк, силос. Після 8 місяців можна додавати яру солому. Кількість комбікорми пропорційно зменшують, що сприяє більшій продуктивності молока. Бичка і м`ясним телицям, навпаки, збільшують норму концентрованих кормів.

У період відгодівлі

Відгодівлю корів на м`ясо починається поступово ще в молочний період (2,5-3 місяці), тварин поступово переводять на специфічний раціон, інтенсифікація процесу відбувається після 6 місяців. На цьому етапі важливо, щоб потомство отримувало максимум поживних речовин і білка для нарощування маси. Кращим чином для відгодівлі підходить кукурудзяний силос, його кількість не обмежують і білкові корми. До середини періоду відгодівлі, тобто в 9-10 місяців, потреба в сирому протеїні зростає, а після зберігається стабільною. Крім білка телятам необхідне джерело енергії, а, отже, і концентровані енергетичні кормові суміші.

У перший період відгодівлі (до 400 кг) їх кількість становить не менше 40% сухої речовини, а в другій (до 650 кг) – близько 30%. Важливо також забезпечити молодняку ​​джерело кальцію і фосфору за рахунок введення в раціон вітамінно-мінеральної суміші (до 3% від добового раціону).

Чи знаєте ви? У Книзі рекордів Гіннесса зафіксовано дані про найбільшу корові в світі – Маунт Катадін, вага якого складала 2270 кг.

Отже, розгляд основ вирощування телят в умовах ферми дає можливість зробити висновок про трудомісткості цього процесу і високих первісних витратах. Однак, застосування зазначених вище методик дозволить знизити можливі ризики і забезпечити оптимальну продуктивність поголів`я.

Вирощування телят: топ-4 ефективних методів у домашніх умовах

Наявність власної худоби в домашньому господарстві – це серйозна підмога, що приносить і фінансову вигоду, і продукти у вигляді м’яса, молока та продуктів, що з нього отримують. Але для того, щоб отримувати прибуток, необхідно освоїти всі тонкощі вирощування телят, правильно вибрати оптимально підходящий метод, навчитися уникати хвороб і вирішувати численні проблеми.

Методи утримання телят

Від того, наскільки правильно міститься молодняк, залежить успішність вирощування великої рогатої худоби та отримання прибутку.

Індивідуальний

При цьому способі телят поміщають в окремі будиночки з невеликим персональним вольєром, тому тварина може вибирати, чи перебувати на повітрі, чи піти в приміщення. Сучасні корпуси виготовляють із міцних непрозорих пластиків, яких легко доглядати.

Плюси і мінусиТварини швидко адаптуються до умов утримання.Вони знаходяться на чистому повітрі, не страждають від аміаку та інших газів, що виділяються гноєм.Отримують необхідну дозу сонячних променів.Виключається ризик швидкого поширення інфекційних захворювань.За худобою простіше доглядати.Витрати придбання чи будівництво окремих будиночків.Перевитрата молока, необхідного за суворих умов утримання.

Груповий

При цьому способі молодняк на фермі протягом півроку міститься групами від 10 до 20 тварин одного віку.

Плюси і мінусиТелята розвиваються швидше.У групі є конкуренція, що стимулює набір ваги за рахунок ефективного поїдання кормів.Ризик прискореного розповсюдження інфекцій.

Підсосний

Цей метод передбачає вирощування телят під коровою до 7 або 8 місяців. При цьому одна корова може годувати до 2-3 сосунків.

Плюси і мінусиНабір маси за рахунок збільшеної кількості легкозасвоюваного білка (молозиво та молоко).Відсутність захворювань органів травлення.Мінімальний відмінок приплоду в перші місяці життя.Стрімке зростання тварин.Мінімальні витрати праці та коштів.Без ретельного догляду та уваги до корів та молодняку метод може і не дати очікуваного результату.Необхідно забезпечити тварин повноцінними кормами та комфортними приміщеннями.

Технології змісту

При вирощуванні молодняку використовуються дві технології утримання: традиційна та холодна. Кожна з них має власний набір переваг та недоліків.

Холодний метод

Цей спосіб вважається найефективнішим, придатним для вирощування худоби на молоко та м’ясо. При такому методі тварин з першого дня життя тримають в окремих приміщеннях на вулиці, без опалення, тільки на підстилці.

Плюси і мінусиСтимуляція резервів організму за суворих умов призводить до швидкого набору ваги.Профілактика захворювань за рахунок зміцнення імунітету та загартування.Теляти, що знаходяться на свіжому повітрі, отримують достатню кількість вітаміну D.Вміст у холоді стимулює функціонування щитовидної залози, забезпечуючи відмінний обмін речовин.Витрати будівництво окремих будиночків.Велика витрата молока через низькі температури вмісту.

Традиційний

Цей метод використовується вже давно, але, як і раніше, залишається поширеним. Перший час телят утримують разом з матерями, потім приплод, що підріс, відокремлюють від корів.

Плюси і мінусиМайже повна відсутність витрат.Молоді тварини знаходяться у вигідному положенні навіть при різкій зміні температури, тому що їх обігріває та захищає, годує матір.У молодняку можуть виникати проблеми травлення.Захворювання можуть уразити багато худоби за короткий період.Бички та телиці недоотримують вітамін D, тому за такої технології вони частіше уражаються рахітом і мають ослаблений імунітет.

Чим годувати?

Харчування телят у різні періоди життя має суттєві відмінності, знати які необхідно для запобігання різноманітним проблемам із травленням і для нормального розвитку тварин.

У молочний період

Цей період триває до 4 місяців. Це важливий час для нормального розвитку теляти та формування його здоров’я. Бажано як мінімум перші 2 тижні тримати новонародженого з коровою і обов’язково випоїти йому молозиво.

Якщо ж з якоїсь причини доводиться годувати телят без корови, то їм випоюють по літрі молозива 4 рази на день через дві години після народження. Годувати тварину і на фермі, і в домашніх умовах, бажано через рівні проміжки часу.

На п’ятий день телят привчають пити воду, при цьому власникам стада треба розуміти, що молоко – це їжа, а вода – питво. Не можна позбавляти тварин води, сподіваючись, що вони отримають достатню кількість рідини з молоком матері. При випоюванні телят часто в молоко додають воду, поступово переходячи на оборот. Різко переходити на нього з незбираного або трохи розбавленого молока не можна, оскільки це викликає діарею. Робити це потрібно поступово, поетапно, поки теля не зможе обходитися взагалі без молока, перейшовши на інші корми.

Відгодівля

Для того щоб виростити тварину на м’ясо, відгодівля повинна тривати до півтора року. У цей період важливо забезпечити теля повноцінними збалансованими кормами.

Причому вважається, що використання сухих кормів зручніше для власників тварин, оскільки знижує ризик шлунково-кишкових захворювань та знімає частину витрат на приготування рідких високоякісних продуктів.

Також телятам простіше самостійно регулювати рівень поїдання таких кормів, а нарощування живої маси йде швидко та ефективно. Для вирощування молочної худоби перевагу віддають об’ємним кормам – сіну, силосу, коренеплодам, а на м’ясо – комбікормам, концентратам.

Особливості розведення

Вирощування телят потребує контролю наступних умов:

    Розмір групи тварин. У великій групі телята часто нервують, турбуються, багато рухаються, що призводить до нераціонального використання кормів та зниження приросту.
  1. У групу бажано збирати телят одного віку і маси тіла – так можна уникнути зіткнень і досягти рівномірного приросту маси.
  2. На одну тварину має припадати достатньо простору, який розраховується за площею підлоги на голову худоби. Скупченість призводить до травматизму, скорочення сну та відпочинку, зменшення обсягу з’їденого корму та випитої води.
  3. Важливою особливістю при розведенні телят є так званий фронт годівлі, тобто відстань між тваринами при поїданні корму. Воно має бути не менше ніж 35 сантиметрів на голову. При цьому забезпечується спокійне та рівномірне поїдання кормів. Телята насичуються практично одночасно і лягають відпочивати.
  4. Правильний вибір типу кормів. Якщо телят планується використовувати у молочному тваринництві, з раннього віку їх треба привчати до поїдання об’ємних соковитих кормів. Для м’ясного вирощування в харчуванні переважають концентровані корми.

Сіно та інші сухі корми вводять тільки після досягнення телятами місячного віку, тому що раніше їх шлунок (рубець) не пристосований для перетравлення грубих продуктів.

Гігієна вирощування для початківців

Для того щоб телята справно росли, не хворіли і набирали вагу, недостатньо просто добре їх годувати. Їм необхідно забезпечити повноцінний догляд, який полягає в наступному:

    Чистота в приміщенні, де знаходяться телята Пил, гній, сеча, стара, несвіжа підстилка, розкиданий, частково не з’їдений корм – все це стає причиною хвороб тварин.
  1. Підтримка комфортної температури, не низька і не висока, яка гарантує тваринам зручність і відсутність екстремальних змін – різкого охолодження або нагрівання повітря. Оптимально підтримувати температуру в 16-18 градусів Цельсія для місячних телят, в 2 місяці їм підійдуть 15-17 градусів, в 3-4 місяці – від 12 до 15 градусів, а півроку тварини можуть витримувати і 11-13 градусів. Переохолодження вкрай небезпечне, тому що призводить до зниження імунітету, погіршення перетравлення та засвоєння їжі, а також розвитку захворювань.
  2. Регулярне провітрювання приміщення без протягів. Воно необхідне видалення газів, що виділяються самими телятами і гною, і навіть усунення задухи, згубно впливає здоров’я тварин.
  3. Прогулянки на свіжому повітрі. Телят, призначених на відновлення поголів’я (ремонтних), потрібно щодня випускати на вулицю, що покращує їх самопочуття, сприяє зміцненню здоров’я, а сонячні промені допомагають виробляти вітамін D, необхідний для міцних кісток, зубів та копит, загального відмінного самопочуття.

Самих тварин також необхідно утримувати в чистоті, перевіряти стан шкіри на наявність пошкоджень та укусів комах, очі, вуха та статеві органи – на виділення, а копита – на міцність та відсутність гнил.

При дотриманні гігієни, грамотному годуванні та утриманні вирощування телят буде успішним заняттям та принесе прибуток власнику.

Можливі проблеми

До 15% новонароджених телят гинуть у перші дні та тижні життя. Для того щоб бізнес був перспективним, таким, що розвивається і приносив дохід, необхідно зберегти максимальну кількість приплоду. Для цього необхідно не допустити захворювань, особливо інфекційних, які можуть «викосити» всю череду, від молодняку до дорослих корів.

Крім інфекції, причинами проблем можуть стати вологість та холод у приміщенні, неправильне годування та погане освітлення, відсутність провітрювання. Від слабкого світла на тваринах розвивається власоїд, при надмірній вологості – копитна гниль, протяги провокують запалення легенів та/або нирок.

За маленькими телятами потрібно доглядати, приділяти їм увагу, стежити за здоров’ям. Тоді вони будуть добре розвиватися, виростуть сильними, які стабільно набирають вагу. Це принесе прибуток підприємству або приватній особі, зміцнить його положення.