Як виростити розсаду баклажанів у домашніх умовах

Баклажани люблять у всьому світі, недарма ж існує безліч страв національної кухні з різних точок планети. Безумовно, можна купити овочі в магазині або на ринку, але багато садівників намагаються вирощувати баклажани на своїх дачних ділянках, незважаючи на примхість цієї рослини та необхідність ґрунтовної підготовки. Та й яке ж задоволення приносить усвідомлення того, що ці смачні і корисні плоди вирощені для своїх домочадців власноруч.

Баклажан поширився світом зі спекотної Індії, що пояснює його теплолюбність і тривалий вегетаційний період (до 150 днів). Саме тому в середній смузі України він вирощується розсадою, інакше просто не встигне визріти.

Вирощувати баклажани з насіння не так і складно, якщо є хоч невеликий досвід посадки насіння на розсаду. Початківцям доведеться трохи складніше, але завдання цілком вирішуване, якщо знати деякі тонкощі цієї справи.

Вибір насіння та його підготовка

Зараз існує безліч сортів баклажан з плодами різних форм, кольорів і розмірів. Але, вибираючи пакетик з насінням баклажан, варто віддати перевагу районованим сортам. Особливо це актуально для районів, у яких є ризик поворотних заморозків навесні та з прохолодним літом.

Якщо насіння баклажану було зібрано самостійно, то потрібно провести підготовчу роботу з їх сортування. Для цього готують сольовий розчин із 1 ст. ложки кухонної солі на 0,5 л води, висипають насіння, перемішують і залишають на 5 хвилин. Те насіння, яке спливло, викидають, оскільки воно порожнє або невизріле. Решта насіння промивають проточною водою.

Далі насіння баклажан необхідно продезінфікувати. Для цього готують темно-фіолетовий розчин перманганату калію і опускають насіння на 30 хвилин, потім добре промивають.

Можна додатково обробити насіння баклажан стимулятором проростання – розчином борної кислоти (беруть 1 г речовини на 1 л води), гуматом чи будь-яким регулятором росту.

На цьому підготовку насіння до посіву можна закінчити, але багато досвідчених садівників рекомендують попередньо проростити насіння. Для цього їх загортають у мокру ганчірочку та поміщають у прозорий поліетиленовий пакет для збереження вологості. Температуру слід підтримувати лише на рівні 25-30 °З. Можна покласти насіння баклажанів на сонячне підвіконня без протягів, але в жодному разі не на батарею.

Підготовка ґрунту

Від якості ґрунту багато в чому залежить здоров’я розсади і, як наслідок, урожай баклажанів загалом. Тому варто уважно підійти до вибору ґрунту. Вона повинна бути пухкою, повітропроникною, поживною.

Бажано купити готовий ґрунт для овочів або універсальний. Увага! Не підійде для баклажанів торф або грунтові суміші на його основі, оскільки баклажан не терпить високої кислотності.

Можна приготувати ґрунт самостійно. Існує багато способів приготування ґрунту, що підходить для посіву баклажанів, тому вибрати відповідний виходячи з наявних інгредієнтів не складе труднощів:

• перегній, земля, коров’як у співвідношенні 8:2:1;
• перегній та земля у пропорції 2:1;
• перегній, земля, торф у пропорції 1:1:1;
• земля, торф, пісок у відсотковому співвідношенні 5:4:1.

Усі інгредієнти потрібно добре перемішати. Необхідно провести дезінфекцію ґрунту, для цього її можна прожарити в духовці, заморозити чи потримати над парою.

Безпосередньо перед посівом насіння в грунт вносять трохи суперфосфату або золи, ще раз добре перемішують і зволожують.

Посів

Вирощувати розсаду баклажанів можна в індивідуальних осередках (горщиках, стаканчиках) або у великих ящиках. Обидва ці методи мають свої плюси та мінуси.

Вирощування розсади в індивідуальних осередках

Стаканчики потрібно наповнити ґрунтом на 3/4 висоти, покласти насіння баклажану і присипати ґрунтом товщиною шару 1-2 см не утрамбовуючи. Обов’язково полити, краще з пульверизатора, щоб насіння не вимило на поверхню. Вирощуючи баклажани в невеликих горщиках, можна не боятися пошкодити коріння, та й зупинки в зростанні при пересадженні не повинно бути. Зате потрібно уважніше стежити за зволоженістю ґрунту, оскільки в маленьких ємностях він швидше висихає.

Вирощування розсади в ящиках

При традиційному вирощуванні розсади баклажан в домашніх умовах, ящики наповнюють грунтом на висоту 7-8 см. Роблять неглибокі борозни на відстані 5 см один від одного і розкладають насіння з інтервалом 4-5 см. Присипають шаром грунту і поливають. У великих ящиках ґрунт менш схильний до швидкого висихання, а отже умови вирощування баклажан більш стабільні. Зате після пікірування розсада досить довго приходить до тями і зростання баклажан відновлюється через 1-2 тижні.

Деякі дачники радять у горщики висівати по три насіння, а в ящиках інтервал між насінням робити рівний 1 см, а вже після появи паростків проріджувати сходи залишаючи найсильніші. Однак за такого способу слабкі рослини не висмикують, а обрізають близько до кореня, щоб не пошкодити коріння сусідніх сильних баклажанів.

Догляд за посадженим насінням

Посіви потрібно накрити поліетиленом, щоб зберігалася постійна вологість, та прибрати у тепле місце. Температура ґрунту має підтримуватися на рівні 28-30 °С. Добре поставити ящики на сонячне підвіконня за умови, що там відсутні протяги.

Ростки з’являються через 10 днів, а якщо проводилося попереднє пророщування насіння, то через 5 днів. Однак у деяких випадках цей період може сильно затягтися, а сходи баклажанів з’являться лише за 3 тижні. Найчастіше це пов’язано із неправильним температурним режимом. Тому не потрібно поспішати спустошувати контейнери без сходів або висівати інші культури.

Коли потрібно сіяти

Час посіву насіння баклажану на розсаду залежить від запланованих умов вирощування: регіон, теплиця або відкритий ґрунт. Орієнтуватися потрібно на правило, згідно з яким розсаду висаджують на постійне місце у віці двох місяців. Так, якщо баклажани висадять у теплицю на початку травня, то сіяти їх можна в середині лютого. А якщо вони вирощуватимуться у відкритому ґрунті та висаджуватимуть їх планують до червня, то посів краще здійснити у середині березня.

Як доглядати за розсадою

Правильний посів дуже важливий, але не менш значуще дотримання необхідних умов у разі перших сходів. Щоб розсада була міцною, потрібен відповідний мікроклімат і освітлення, своєчасне пікіровка і підживлення.

Полив

Дуже важливо, щоб температура води була такою самою, як і температура навколишнього сходи повітря. Зручно тримати пляшки з водою для поливу баклажан там, де й розсаду. Грунт має бути вологим, але не потрібно постійно заливати розсаду, інакше коріння просто згниють. Краще обприскувати ґрунт з пульверизатора, щоб не оголювати коріння, але не можна бризкати на листя, тому що можуть утворитися сонячні опіки.

Освітлення та температура

У перший тиждень необхідне цілодобове освітлення сходів, щоб вони не витяглися, і розсада баклажан була кремезною та міцною. Тому доведеться обзавестися спеціальною фітолампою. Надалі світловий день розсаді баклажанів потрібен рівний 12 годин. Якщо рослини стоять на підвіконні, кожні два тижні потрібно розвертати ящики або переставляти горщики, так щоб усі баклажанчики мали однаковий доступ до сонячного світла і розвивалися однаково.

У перший тиждень розсада баклажан потребує гарту. І тому її переставляють у прохолодне місце, де денна температура тримається +16 °З, а нічна +12 °З. Плівку на цей період знімати не потрібно, тому що протяги призведуть до підмерзання розсади баклажану. Цей прийом сприяє розвитку потужної кореневої системи, що у свою чергу позначиться загальному зростанні баклажанів.

Потім плівку знімають і створюють розсаді вдень температуру приблизно +26 °С, а вночі не нижче +16 °С. Через два тижні поступово починають привчати сходи баклажану до провітрювання.

Пікірування

Проводити її потрібно, коли з’являється два справжні листочки і тільки якщо розсада баклажанів вирощується в ящиках. Грунт потрібно брати ідентичне тому, в яке сіялося насіння, щоб не затягувати період адаптації. Пікірувати розсаду баклажанів потрібно в індивідуальні горщики. Тільки так можна уникнути пошкодження корінців при висадженні на постійне місце і не затягувати звикання баклажанів до нових умов. У підготовлені ємності насипати грунт та зволожити його. Ящики з розсадою також необхідно заздалегідь полити, щоб на корінні залишилася невелика земляна грудка. У горщиках потрібно зробити поглиблення та помістити рослини, вийняті із землі за допомогою лопатки, заглибивши їх у ґрунт до сім’ядольних листочків. Заглиблення особливо важливе для витягнутої розсади. Потрібно намагатися зберегти земляну кулю на корінцях, щоб вони не постраждали.

Підживлення

Якщо рослини розвиваються швидко і на вигляд міцні та здорові добрива можна не вносити зовсім, або зробити легкі підживлення настоями чорного чаю або шкаралупи курячих яєць. Якщо ж листя розсади баклажан має світло-зелений колір, самі рослини розвиваються повільно або їх зростання зупинилося зовсім, то потрібно терміново зробити підживлення комплексними добривами. Їх можна купити готовими, що бажано зробити садівникам-початківцям, або зробити самостійно, змішавши суперфосфат з сульфатом калію і будь-яким комплексним добривом у пропорції 1:1:2.

Підготовка розсади до висаджування у відкритий ґрунт

Висаджування розсади баклажанів на постійне місце вирощування вимагає ґрунтовної підготовки. Необхідно за 10-14 днів до висаджування обприскати розсаду розчином мідного купоросу, щоб захистити її від грибкових захворювань.

Періодично виносять розсаду на свіже повітря у сонячну теплу погоду, а й похмуру. Головне, щоб температура повітря була не нижчою за 12 °С і не було сильного вітру. Тим самим проводячи другий етап загартовування.

Розсада баклажанів готова до висаджування в теплицю або відкритий ґрунт, якщо на кожній рослині є щонайменше 8 справжніх листочків.

Висновок

Дотримуючись правил, відповідь на питання як виростити розсаду баклажанів в домашніх умовах не буде складною. Рослини будуть міцними здоровими і дадуть багатий урожай баклажанів. Якщо все ж таки залишилися якісь питання, можна подивитися навчальне відео.

Розсада баклажанів: як виростити розсаду баклажанів із насіння в домашніх умовах

Баклажани повсюдно зустрічаються на городах та дачних ділянках. Але розсаду городники найчастіше самі не вирощують, а купують готову. Склалася думка, що її складно виростити. Останнім часом селекціонери вивели незліченну кількість гібридів та сортів. Тепер можна висадити розсаду, а замість фіолетових довгастих плодів отримати незвичайні за формою та кольором овочі. Проте це баклажани нової селекції. Незважаючи на те, що вони можуть зовні дуже відрізнятись від звичних нам овочів (білі, круглі, смугасті, чорні та ін), неповторний смак південних гостей підкаже, хто ховається під маскою. Висаджуючи незвичайний овоч, ми сподіваємось отримати великий урожай, адже з одного куща можна зняти до 25 плодів. Досягти цього допоможе знання особливостей біології баклажана. Пред’являються вимоги до вирощування зовсім нескладні, але вони допомагають бажаючим створити умови, близькі до природних. Тоді вдячні овочі потішать вас щедрим урожаєм.

Технологія вирощування розсади баклажана

У баклажанів своє, відмінне від звичайного, ставлення до світлового дня та його тривалості. Вони не люблять, коли світло більше 12-14 годин. Це прихильники вкороченого освітлення. Додавання 1-2 годин світлого часу в літній період у червні та липні, гальмує життєвий ритм – перестає утворюватися зав’язь. Кущі простоюють, втрачаючи дорогоцінний час та сили в очікуванні коротких осінніх днів. У серпні та вересні, коли світлий час доби починає скорочуватися, схаменувшись, баклажани щосили формують зав’язь, насичують плоди. Але час втрачено і в результаті врожай виходить набагато меншим, ніж міг би бути. У старих, давно виведених сортах, ґрунтовно закріплено ознаку прив’язки до тривалості дня. Він входить у характеристику сорту та незмінний. Нові сорти і гібриди не мають такої прив’язки, вони можуть плодоносити незалежно від широти, де їх посадили. Але залишкова пам’ять все ж таки спрацьовує. Ось практична порада: перед походом за новим насінням або посадковою розсадою на ринок, запишіть точні цифри довготи та широти вашої місцевості. Знайдіть сорти та гібриди, виведені саме для цієї широти. Вирушайте купувати насіння або розсаду лише зі списком.

Як правильно виростити розсаду баклажана

Якість посівного матеріалу – один із головних факторів, що впливають на майбутній урожай. Високоякісне насіння, зібране правильно в потрібні терміни від селекційних сортів з високою схожістю і що зберігалося належним чином, коштують набагато дорожче розсипу не перебраних зерен з сусіднього городу. Починаючи вирощувати сільськогосподарські культури, не користуйтесьдешевим насінням з місцевого ринку або подарованим сусідами. Тільки спеціалізовані магазини або торгові центри можуть гарантовано відповідати за сортність, схожість та безпеку товару. Там же беріть саджанці та розсаду. Адже від домашнього насіння врожай може бути пристойним тільки в тому випадку, якщо вони сортові, а не гібриди.

Підготовка насіння баклажанів до посіву

1. наявність роздрукованої зареєстрованої назви упакованого сорту або гібриду, правові відомості про виробника (контакти, адреси);
2. коли купуєте гібрид, беріть варіант з маркуванням F1. Так позначають перше стійке до температури, хвороби стійке і паразито стійке покоління;
3. скільки міститься насіння в упаковці;
4. число, місяць та рік збору матеріалу;
5. зазначено всі проведені передпосівні обробки.

• Сухе пакетоване насіння знаходиться в стані біологічного сну.

• Приступаємо до знезараження.

• Після такої обробки розчин повинен висохнути прямо на насінні. Промивати їх не треба. Насіння буде готове коли перестане злипатися.

Гартування насіння баклажану – завершальний штрих підготовки

Загартовування проводиться методом контрастної зміни теплих та холодних температур. Протягом тижня, щодня, сухе насіння, що пройшло обробку, розкладаємо в приміщенні при температурі від +18⁰C до +22⁰C. На ніч переносимо їх у будь-який холодильник на нижню полицю, де насіння ночує при температурі від +2⁰C до +3⁰C. Здавалося б, вже все зроблено і можна приступити до посіву, але якщо розсипати насіння на зволоженій тканині і накрити його таким же, поставивши в темне тепле місце, то дуже швидко з’являться гострі кінчики проростків. Більше чекати не треба. Можна розпочинати посів. Пророщуванням скорочується на 2-3 дні термін прорізування молодих паростків.

Готуємо землю для посіву баклажан

• одна частина торфу;
• одна частина перегною;
• половина від названого обсягу тирси листяні;
• добрива.

• 6 частин верхового торфу;
• 1 частина пропареної тирси;
• 2 частини деревної золи;
• 2 частини компосту.

• витриманий перегній – 2 частини;
• дернова земля 1-2 частини. Можна замінити на 1 частину верхового торфу;
• пісок річковий або тирса, що лежала, – 1 частина.

• 60% – верховий торф;
• 20% – гній, що перепрів;
• 10% – дернова земля;
• 5% – пісок або тирса;
• 5% -біогумус.

• 1 частина перегною (біогумуса) або 2 частини верхового торфу,
• 2 частини дернової або листової землі,
• можна додати 0,5-1,0 частин піску.

• «Байкал ЕМ-1» – рідина, в якій вирощена велика кількість живих корисних мікроорганізмів. Вони дійсно мешкають у ґрунті;
• Триходермін – біологічний фунгіцид для захисту городніх та садових рослин від широкого спектру захворювань;
• Планріз – гарна добавка, яка ефективно перешкоджає утворенню гнилі, іржі, фітофторозу, бактеріозів.

Збагачення поживними речовинами:

• Добрива з корисними речовинами розмішують у воді з температурою +40⁰C…+45⁰C. Насіння витримують у розчині 12 годин. Потім висушують та висівають.
• Обприскування 0,1-0,3% розчином того ж складу або спеціальною пудрою.

Своєчасний посів розсади баклажанів у домашніх умовах

Технологія перенесення насіння в землю для вирощування розсади баклажан

• легкорозчинні паперові стаканчики;
• горщики з торфоперегнійної суміші;
• спеціальні роз’ємні касети.

Прописи значень температур

• грунт, починаючи з моменту посіву і до перших сходів, повинен бути теплим. Її температура може коливатися в межах +20⁰C. +28⁰C;
• перші два тижні температура ґрунту знижується вночі до +17⁰C. +18⁰C, але вдень піднімається на 3-4 градуси до +20⁰C. +22⁰C;
• далі, температура грунту як нічна, так і денна, утримується на рівні, що відповідає післясходовій;
• перша сходи повинні знаходитися в не спекотному приміщенні. Для них нічні показники знижуються до +8⁰C. +10⁰C, а денна до +14⁰C. +16⁰C;
• далі після загартування сіянців і до загартування готової розсади підтримується +11⁰C. +14⁰C. Ці значення змінюються залежно від освітленості. Похмурим днем ​​може бути +18⁰C. +20⁰C, а з виходом сонця до +25⁰C. +27⁰C. Коливання температур корисні для розсади. Так вона не тягнеться різко вгору.

Догляд за розсадою баклажану

Розсадабаклажана вимоглива до догляду. Якщо ви вирішили отримати смачний, красивий, здоровий овоч, то стежити доведеться не лише за температурою землі та повітря. Потрібно контролювати вологість цих компонентів, вчасно удобрювати зелень та провести її загартовування, а також захищати весь час від заражень та нападу комах та шкідників. Не ігноруйте загартовування. Не підготовлена ​​розсада після виходу з тепличного догляду потрапляє у незвичні умови. Від цього вона часто хворіє, стає вразливою до загибелі. Комахи, що з’явилися, повинні бути відразу видалені. Рослини обробляють інсектицидами: акарин, бікол, бітоксибацилін.

Як краще поливати розсаду баклажан

Поливати розсаду потрібно підігрітою до +20⁰С. +25⁰С, відстояною водою, помірно. Інтервал між поливами з огляду на погоду 2-3 дні. Щоб усунути надлишок і застій води, які викликають гниль, поверхню землі після поливу мульчують сухим піском. Коли потрібне зволоження, беріть розпилювач. Використовуйте воду як засіб доставки мікроелементів та протигрибкових препаратів. Поливаючи рослини, кожні 2 тижні, додати до води бітоксибацилін, агромаг Ф, фунгіциди. Цим убережете розсаду і не нашкодите людям, коли вирощує саджанці будинку.

Чим підгодувати розсаду баклажану

Ці овочі люблять азот. Для першого підживлення добре приготувати суміш із 5-10 г карбаміду і 30 г аммофосу летто. Це все розвести у відрі води. Проводиться підживлення через 1,5-2 тижні після пікірування, коли з’являться 2-3 листи. Водний розчин, у разі це складова частина поливу. Як варіант, можна використати повне мінеральне добриво, розчинивши в 10 л води 30-35 г нітрофоски. Під час поливу цією сумішшю, бризки можуть потрапити на ніжне листя та залишити хімічні опіки на них. Потрібно обмити рослини із пульверизатора.

Для другого підживлення склад залишається, виключається азот. Проводити його краще за тиждень до висаджування в землю. Добре зарекомендувало себе добрива “Фертика”. Воно розроблено як комплексний догляд за зеленню і містить додатково мікроелементи: бор, Mn, Mo, Fe.

Гартування розсади баклажанів

Щоб розсада після температурного комфорту нормально пережила «свіже повітря», треба заздалегідь, тижнів за два до цього почати привчати її до нових реалій. Плавно знижуйте кількість поливів та градус температури середовища. Охолодити рослини можна, поставивши їх на підлогу, веранду, лоджію, в гараж. Починати потрібно з кількох годин, поступово збільшуючи час. Холод та вітер перенастроюють біологіюрослини на виживання у більш агресивному середовищі. Ознаки готовності розсади: висота куща 16-25 см., від 7 до 9 листя, колір – зелений, темний, 1-2 сформованих бутона, розвинена мочкувата коренева система, міцний прямостоячий стовбур, стан – загартована.

Сорти та гібриди баклажанів

Ранньостиглі версії

• Негус (80 днів);
• Корейський карлик (75 днів);
• Міледа F1 (80 днів);
• Анет F1 (65-70 днів);
• Фабіна F1 (70 днів).
• Карликовий ранній (80 днів);
• Турецький помаранчевий (80 днів);
• Тайський зелений (80 днів).

Баклажани ранні

• Балагур (80-100 днів);
• Віра (95-110 днів);
• Смак грибів (90-105 днів);
• Бульба (105 днів);
• Пелікан (110-115 днів);
• Айсберг (120 днів);
• Пінг понг (115 днів);
• Золоті яйця (115 днів).

Баклажани середні

• Буржуй F1(100-110 днів);
• Король Півночі F1 (понад 90 днів);
• Діамант (понад 120 днів);
• Клоринда (понад 115 днів);
• Лебединий (110-120 днів);
• Луїзіана (110 днів);
• Смарагдовий F1 (110 днів);
• Йога (110 днів).

Баклажани пізні

• Марципан F1(близько 130 днів);
• Альбатрос (понад 140 днів);
• Балтійська (130-140 днів);
• Бегемот (понад 125 днів);
• Чорний красень (125-145 днів);
• Санчо Пансо (після 125 днів);
• Бичий лоб (після 150 днів);
• Матушка (140-150 днів).

Відео: Коли садити баклажани на розсаду в 2022 в домашніх умовах

Вибираючи насіння на посів чи розсаду, звертайте увагу на районовані сорти та гібриди. У тому числі можна знайти багато цікавого. Але головне, що вони добре підійдуть до клімату вашої місцевості. Їхня довгота денного освітлення збігається з вашою і рослини будуть почуватися комфортно. Ще більше інформації у розділі «Сад та город».