Зимові сорти яблук

Не можна уявити сад або двір без яблуні. Починаючи планувати сад та обираючи сорти яблунь раціонально узяти для смакування влітку 1 дерево літніх сортів і 2 осінніх, 2-зимових.
Літніми сортами яблук вважаються, урожай яких встигає з початку липня до початку серпня. Врожай літніх сортів зовсім не зберігається, вони мають ніжний м’якуш, який швидко псується і тонку шкірку, ними можна насолоджуватися лише протягом кількох тижнів після зняття.

Осінніми сортами вважаються сорти, що достигають у середині серпня-середині вересня. Ці сорти зберігаються до кінця грудня-середини січня, добре переробляються.

Зимові сорти збираються у вересні-жовтні, (у стані «знімної стиглості») але повністю достигають під час зберігання приблизно у січні-лютому. При належних умовах споживати зимові сорти можна до кінця березня-квітня. Яблука мають щільну м’якуш і міцну шкірку. При акуратному зборі та зберіганні в оптимальних умовах вони не псуються протягом 4-5 місяців, а деякі — понад пів року. Призначення плодів — універсальне. Вони придатні як для вживання у свіжому вигляді, так і для перероблювання та консервування, виготовлення солодощів і соків, сушіння та заморозки.

Обираючи сорти яблунь треба звертати увагу на зимо- та посухостійкість, стійкість до несприятливих умов вирощування і хвороб.

Найпопулярніші сорти зимових яблук в Україні

Нижче ми розкажемо про найпопулярніші зимові сорти яблук на території України, їх характеристики, переваги, недоліки.

Ренет Симиренка

Ренет Симиренка (в побуті часто використовують назву просто Симиренка, Семеринка або Семеренка) давній зимовий сорт невідомого походження. Описаний і введений в каталог в 1880 році видатним українським помологом Левком Платоновичем Симиренком.

Яблука середнього або вище середнього розміру, трохи сплощеної округло-конічної форми. Забарвлення при зніманні світло-зелене або яскраво-зелене, з білуватою мінливістю і численними світлими округлими великими підшкірними крапками. Звичайний термін знімання плодів — кінець вересня — початок жовтня. Плоди добре утримуються до знімання. Тривалість зберігання — до червня, а для садів із залуженням — і більше, смак плодів гармонійно насичений.

М’якуш білий, з зеленуватим відтінком, посеред періоду зберігання — світло-кремовий, щільний, дуже соковитий, ароматний, відмінного гармонійного смаку, винно-солодкий, з приємним пряним присмаком. Оскільки сорт зимовий, то нестиглий плід має кислий смак із терпкуватістю, які проходять після остаточного дозрівання (кінець вересня-жовтень). Цей сорт після закладки на зберігання може навіть поліпшувати свій смак — особливо, коли яблука збирали недозрілими. Смак при цьому стає більш солодким, терпкість зникає, кислість зменшується. В кінці весни — ближче до літа плоди іноді можуть ставати рихлими, як вата. Смак при цьому погіршується.

Переваги сорту

Посухостійкість, висока врожайність, ранній вступ у плодоношення, тривала лежкість плодів, вітростійкість, відмінні якості плодів.

Недоліки сорту

Знижена зимостійкість, періодичність плодоношення дерев, сприйнятливість до парші та борошнистої роси; схильність до загущення крони.

Голден Делішес

Плоди середнього та більше за середнього розміру, середньої одномірності, видовжено-округло-конічні, зеленувато-жовті. Шкірочка середньої товщини, щільна, еластична, гладенька, суха. М’якуш жовтувато-кремовий, щільний, дрібнозернистий, соковитий, ароматний, відмінного кислувато-солодкого смаку. Знімна стиглість настає наприкінці вересня, споживча — у січні.

У сховищі плоди зберігаються до березня, у холодильнику — до травня. Використовують переважно у свіжому вигляді. Цей сорт є символом штату Західна Віргінія, що проводить щорічний фестиваль, присвячений цьому сорту яблук.

Переваги сорту

Посухостійкість, висока врожайність, пізнє та довге квітування після заморозків, відмінні якості плодів.

Недоліки сорту

Сорт вибагливий до тепла, рівня агротехніки, сприйнятливість до парші та борошнистої роси.

Лігольд

Сорт польського походження. Був виведений 1972 році. Плоди великого або дуже великого розміру, мають сферично-конічна форму. Шкіра міцна, гладка і блискуча, зеленувато-жовта, покрита інтенсивним розмитим рум’янцем кармінового кольору з боку сонця.

М’якоть соковита, міцна протягом тривалого часу, хрустка, солодка, злегка кисла. Цвіте в середині сезону цвітіння яблунь. Сорт рекомендований для вирощення на Поліссі.

Переваги сорту

Посухостійкість, морозостійкість, висока врожайність, відмінні якості плодів.

Недоліки сорту

Сприйнятливість до парші та борошнистої роси, вогняного нападу. Схильність до загущення крони.

Ред Чіф

Відносно новий зимовий сорт американського походження. Виведений у 1914 році, а районований в Україні у 2000-х роках. Знімна зрілість настає в кінці вересня, споживча — в грудні. Менш вимогливий до грунтово-кліматичних умов. Відрізняється крупноплодностью, транспортабельністю, лежкість, відмінними товарними й смаковими якостями плодів. Плоди великі, довгасто-конічні, червоні. М’якоть світла, з зеленим відтінком, соковита, щільна, солодка з ароматом. Плоди добре зберігаються до весни.

Переваги сорту

Посухостійкість, морозостійкість, висока врожайність, великий розмір плодів, стійкість до борошнистої роси та бактеріального опіку.

Недоліки сорту

Слаба стійкість до парші, схильність до періодичності.

Чемпіон

Сорт чемпіон має чеське походження. Підходить для вирощування в усіх зонах України, оскільки випробування сорту (первинне) проводили в Україні. Відрізняється середньою зимостійкістю і стійкістю до хвороб, як борошниста роса і парша. Яблука великого розміру, одномірні. Смак яблук кисло-солодкий.

Колір яблук сорту «Champion» жовто-зелений з вираженим розмитим червоно-оранжевим рум’янцем. М’якоть яблук ніжна, світло-кремового кольору, середньої щільності. Яблука соковиті й ароматні, округло-овальної форми. Шкірка плодів тонка, суха, в міру еластична. Термін дозрівання: кінець вересня — початок жовтня в залежності від кліматичних умов, споживча стиглість настає в жовтні. Збір слід проводити своєчасно, через те, що при перезріванні на дереві яблука втрачають товарні та смакові якості.

Переваги сорту

Посухостійкість, висока врожайність, відмінні якості плодів.

Недоліки сорти

Середня зимостійкість; середня стійкість до бактеріального опіку, слабка стійкість до борошнистої роси.

Яблуня Симиренка: опис сорту, калорійність, зберігання яблук

Зелені, іноді жовтуваті, соковиті, з дрібними крапками яблука — всім знайомі з дитинства, всіма улюблені. А тепер цей вид яблук також полюбився усіма, хто стежить за фігурою — з-за низької калорійності і користь для обмінних процесів в організмі. Цей сорт називають Ренет Симиренка, по імені першого садівника, описав яблуню з зеленими солодкими яблуками. Навіть якщо ми вже так багато і давно знаємо про його користь, точне походження сорту невідомо.

Яблука Ренет Симиренка

Так само можна зустріти назву сорту, як Ренет — більш раннє назва, і Симиренко — оскільки саме так пишеться прізвище українського першовідкривача цього сорту (повне ім’я — Платон Симиренко). Для того щоб дати більш повне уявлення про даному сорті ми розділили статтю на такі підрозділи:

• опис дерева Семеренко;
• опис плода і врожайність (поради по зберіганню);
• достоїнства і недоліки;
• користь яблук (інформація про калорійність).

Опис яблуні Симиренка

Яблуня належить до зимостійким видів, однак садівниками протягом багатьох років відзначено, що даний вид може рости в будь-яких кліматичних умовах, а найкраще приживається і дає плоди на півдні Росії, в умовах теплої зими. Особливістю дерева Ренет Симиренка також є його пухнастість і густа крона. Яблуня сильноросла, саме дерево досить велике і високе. Листя світло-зелені, стовбур коричневий і жовтий з боку падіння сонячного кольору, квітки білі, пухнасті.

Посадивши саджанці даного сорту вже на 4-5 роки можна одержувати яблука Симиренка. Але в залежності від кліматичних умов, плодоношення може відбуватися і пізніше — на 6 рік. Вражаючою особливістю сорту є те, що яблука Симиренка ви зможете отримувати кожен рік у молодої період дерева (на відміну від яблуні Лігол, наприклад), а в більш пізні періоди даному сорту характерне періодичне плодоношення. Найкраще і раннє плодоношення в Росії даного сорту зазначено на Кубані.

Яблуня Симиренка відноситься до зимостійким видами

Навіть якщо яблука Симиренка відносяться до зимового увазі, що в окремих регіонах Росії відзначена низька зимостійкість. Але завдяки пухнастості і густій кроні, після замерзання дерева, при гарному догляді, можна досить швидко відновити плодоношення яблук Семеренко.

Опис плодів

Особливістю плодів є їх асиметричність і маленькі чорні нарости на самому яблуці. Мало кого лякає те, що яблука не ідеальної форми і кольору, оскільки вони давно визнані смачними і що важливо – дієтичними.

Плоди зазвичай збирають у період з вересня по жовтень. Зрілі плоди можуть бути яскраво-зеленого, зеленого і трохи жовтуватого кольору. За розміром звичайно середні і рідше великі. М’якоть яблука біла, соковита, трохи кисле з приємним солодким присмаком. Склад м’якоті дуже цікавий з-за низької калорійності яблука, та вмісту цукру. Уявлення про це можна скласти по співвідношенню цукру до кислоти, яка становить у Ренете 10 до 16. Мало який сорт яблук може бути так важливий за своїм складом і калорійністю.

Зберігати яблука не важко, оскільки умови та правила зберігання такі ж, як і у всіх яблук. Зберігати Ренет найкраще в сухому, прохолодному і темному місці та час від часу перевіряти на наявність хвороб і шкідників. Зберігання яблук Ренет можливо аж до червня.

Яблука збирають з вересня по жовтень

Також слід враховувати те, що сорт Ренет Симиренка самобесплодный і для досягнення найкращих результатів по врожайності найкраще посадити саджанці запилювачів відразу, як ви візьметеся за посадку Ренет. Кращі запилювачі Ренету це Корей, Кубань Спур, Голден Делішес і Пам’ять Сергєєву. Щоб вам після посадки саджанців Симиренко не турбуватися про погане запиленні дерева, ми настійно радимо вам купувати саджанці самобесплодных сортів разом із саджанцями його запилювачів — так ви не втратите дорогоцінний час для досягнення кращого плодоношення.

Дерева семи-восьмирічного віку (в середньому віці своєму) можуть давати до 15 кг врожаю за сезон.

Достоїнства і недоліки виду

Серед достоїнств ми вже відзначали вище низьку калорійність, яка непросто допоможе вам не набирати зайвих кілограмів, але і завдяки рівню кислотності ці диво-яблука покращують обмін речовин. До інших переваг можна віднести посухостійкість, вітростійкість і тривале зберігання плодів.

Недоліком є низька зимостійкість, з-за чого посаджені саджанці можуть не прижитися з першої посадки. Проте при правильному догляді за саджанцями у перші роки після посадки, навіть в холодних кліматичних зонах, можна домогтися гарних результатів. Так само даний вид погано сприйнятливий до борошнистої роси і парші — звичайним захворювань яблунь. У перші роки життя саджанці можуть бути заражені хворобами, звертайте увагу на стан стовбура і листя, виробляєте періодично обробки.

Те, що дерево буде рости на радість — пухнастим і округлим, може бути добре з естетичної точки зору, однак загущенность крони так же недолік. Навіть якщо ваші саджанці живуть тільки перший рік, не забувайте піклуватися про густоти гілок дерева, проріджують крону – так ви впливаєте на плодоношення.

У яблуках “Ренет Симиренко”вміст цукру і кислот практично ідеальне

Користь яблук Семеренко

Користь фруктів і яблук особливості, всім відома, проте не кожен замислюється про те, що кожен сорт має свій зміст цукру і кислот і терміни зберігання. Користь даних яблук в тому, що вміст цукру і кислот практично ідеальне для підтримки правильного обміну речовин в організмі. Оскільки калорійність яблук низька, ви можете без страху є їх після шести (якщо ви худнете) і використовувати в якості перекусу, оскільки вміст кислоти не таке високе, і ви не ризикуєте нашкодити шлунку, споживаючи дані яблука поки ви голодні.

Якщо ж ви не женіться за яблуками в залежності від їх калорійності, користь принесе Ренет як додаток до будь-яких страв і выпечкам. Дані яблука добре підходять для приготування яблучного пирога з-за соковитої м’якоті і для приготування глінтвейнів або різних варіацій яблук у вині – завдяки товстій і шорсткою шкірці.

Якщо з якихось причин вам потрібні яблука з високою калорійністю, Ренет також принесе користь — в якості бази для варення і соків — просто додайте більше цукру і прекрасний ефект не змусить вас довго чекати.

Яблуня Старкримсон: опис сорту, зимостійкість і стійкість до хвороб

За великі червоні яблука, до того ж смачні, за невеликий розмір дерева полюбився садівникам сорт Старкримсон. Відомо, що яблуня цього сорту вимоглива до умов вирощування і не є стійкою до хвороб. Однак, яблуня Старкримсон не втрачає своєї популярності.

Історія селекції

Старкримсон – яблуня, яка прибула в Україну з далекої Америки, штату Айова. Саме там результатом роботи селекціонерів стало виведення зимової яблуні Делішес, яка з’явилася предком сорти Старкримсон.

І тільки в 1921 році вдалося виростити кілька дерев, чиї яблука відрізнялися від попередніх сортів. Зокрема, вони мали темно-червоне забарвлення.

Сорт яблук назвали Старкримсон – зірка яскраво-червоного або малинового кольору.

Приблизно в той же час яблуня – американка придбала популярність в колишньому Радянському Союзі. Її стали вирощувати в садах на Кавказі, в Ставропольському краї. Поступово зацікавленість сортом скоротилася, але яблуні Старкримсон як і раніше культивуються приватними садівниками на південних околицях країни. Охочих купити саджанці цього сорту не поменшало.

Опис сорту і характеристики

Яблуні даного сорту відносяться до спурових. Для плодів характерні наступні особливості:

• довгий термін зберігання;
• прекрасний зовнішній вигляд фруктів;
• відмінний смак.

Висота дорослого дерева

Яблуні даного сорту невисокі. Вони займають небагато місця на ділянці і тому зручні для вирощування на невеликій території саду. До шестирічного віку висота яблуні не перевищує 2-2,5 метрів.

Плоди

На одному і тому ж дереві яблука можуть бути неоднакові за розміром і формою. Маленькі фрукти круглі, а великі – подовжені, конусоподібні. Плоди яблуні Старкримсон ароматні, наливні, з яскраво-червоним рум’янцем. Яблука солодкі, без кислинки. Шкурка легка, неплотная, рівна, немов відшліфована і покрита ніжним, ледь помітним пушком. У вересні плоди набувають зрілу забарвлення.

Увага! Щоб переконатися, що яблуко дозріло, необхідно розрізати його навпіл. Якщо зернятка коричневого кольору – плід стиглий.

Яблука добре зберігаються до весни, не гниють і не псуються. Смак стає ще краще, більш насиченим.

врожайність

Молоді яблуні починають приносити плоди у віці 2-3 років. Старкримсон вважається високоврожайних сортом. При належному догляді і сприятливих умовах вирощування можна зібрати до 160 кг яблук з одного дерева.

зимостійкість

Зиму яблуня Старкримсон переносить погано. Найменше зниження температури повітря взимку призводить до вимерзання пагонів. Це великий мінус сорти Старкримсон. Яблуні можна вирощувати в регіонах з м’якими, не дуже морозними зимами. У України це південні регіони, такі як Ставропіллі, Краснодарський край, Ростовська область і інші.

Стійкість до хвороб

Яблуня Старкримсон відрізняється стійкістю до таких захворювань, як борошниста роса і бактеріальний опік. Однак її вражають інші хвороби, а також шкідники:

Ширина крони

Крона дерев схожа на перевернуту піраміду. Гілки не розлогі, густого, скупчені, але рідкісні. Такий різновид крони властива спурових фруктовим деревам. У них короткі міжвузля, нирки знаходяться поруч один з одним. Листя на гілках середнього розміру. Обрізку дерев роблять рідко.

Самоплодность і запилювачі

Старкримсон – самобезплідний сорт. Щоб яблуня плодоносила і давала щедрий урожай, їй потрібні сторонні запилювачі. В їх ролі можуть виступати фруктові дерева наступних сортів:

• Джонаголд Депоста;
• Джонатан;
• Голден Делішес.

Дерева повинні виростати в межах 2 км від яблуні Старкримсон.

періодичність плодоношення

Яблуня Старкримсон щорічно радує своїх власників багатим урожаєм. Дерева плодоносять щороку.

Дегустаційна оцінка

Плоди смачні, солодкі. Оцінка – від 4,5 балів до 4,8 з 5 – за смак і зовнішній вигляд. Чим довше лежать яблука, тим більше виражені їх смакові якості. Яблука стають соковитіше і душистее.

посадка

Перед посадкою на ділянці яблуні Старкримсон, дуже важливо уважно підійти до придбання саджанців:

1. Краще садити молодняк які не досягли 2 років.
2. Стовбур саджанця не повинен бути пошкоджений.
3. Кора в нормі не містить нашарування, потовщення.
4. Стовбур під корою повинен бути кольору молодої зелені.
5. Коренева система світла і зволожена.
6. Листочки на саджанцях негладкі зі зворотного боку, а з дрібними горбиками.

Вибір і підготовка місця посадки

Вибір місця для посадки саджанця має першорядне значення. Воно повинно бути сонячним, добре освітленим, недоступним для протягів. Яблуні Старкримсон не люблять ділянки з грунтовими водами.

1. Для кожного саджанця викопується ямка, глибина якої не менше 70-85 см.
2. Дно засипається грунтом з перегноєм, можна підсипати опале листя або пісок.
3. У лунку слід налити 20 літрів води.
4. В яму потрібно опустити саджанець, акуратно розправити коріння і засипати землею.

Важливо! Прикопавши деревце, потрібно звернути увагу, щоб шийка кореня не зникла в землю. Вона повинна залишатися на рівні 5-6 см над землею.

Посадку саджанців здійснюють восени і навесні. Для фруктових дерев, які ростуть в центральних регіонах України, осіння посадка найбільш прийнятна. Однак, Старкримсон не витримає суворої зими. Саме тому яблуню Старкримсон садять виключно в південних районах з м’яким зимовим кліматом.

навесні

Здається, що посадити фруктове дерево не складе ніяких труднощів. Але для того щоб саджанець добре прижився, перетворився в міцне дерево, що дає щедрий урожай, необхідно знати деякі тонкощі агротехніки.

Яблуні Старкримсон – теплолюбні. Їх садити краще навесні. Гідність весняної посадки полягає в тому, що до приходу зимових холодів яблуні Старкримсон зміцніють, зможуть перезимувати.

Для весняної посадки землю краще підготувати з осені:

1. Земля повинна бути легкою, без скупчення грунтових вод.
2. Ділянку потрібно перекопати, очистити від всіх бур’янів.
3. Навесні перед посадкою потрібно ретельно розпушити грунт.

догляд

Будь-яка рослина потребує догляду. Яблуні Старкримсон доведеться приділити більше уваги, ніж іншим фруктовим деревам. Щоб врожаї були багатими, а саме дерево стало міцним і здоровим, потрібен ретельний догляд, а саме:

• забезпечити достатній полив;
• підгодовувати;
• проводити заходи щодо попередження захворювань;
• розпушувати грунт.

Полив і підживлення

Яблуня Старкримсон не любить пересушування грунту. Її необхідно багато поливати, не рідше, ніж раз в 5 днів при відсутності спеки і через 3 дня, коли настає посуха.

Щоб земля довше утримувала вологу і оберігала дерево від посухи, слід обов’язково покласти мульчу з тирси або кори старих дерев. Мульчування вбереже землю від випаровування в жарку пору року, послужить захистом від різного роду шкідливих комах і гризунів.

Підгодовувати дерева необхідно регулярно. Вибір підгодівлі залежить від пори року. Навесні всі рослини, в тому числі будь-яка яблуня, мають потребу в азоті. Ближче до осені яблуні Старкримсон потрібно калій і фосфор.

Важливо! Як застосовувати ту чи іншу добриво написано виробником на упаковці.

профілактичні обприскування

Будь-яку хворобу легше попередити, ніж з нею боротися. Парша дуже часто вражає яблуні Старкримсон. Щоб зменшити ризик захворювання, дерева обприскують в профілактичних цілях:

1. Навесні проводять процедуру обробки 1% бордоської розчином.
2. Землю навколо дерева обробляють аміаком.

обрізка

Яблуні сорту Старкримсон не потребують проведення регулярних обрізок, так як гілки досить рідкісні. Один раз в декілька років можна провести санітарну обрізку пошкоджених або хворих пагонів.

Укриття на зиму: захист від гризунів

З настанням зими, коли зібраний урожай, закінчилися дачні клопоти, не повинен припинятися догляд за плодовими деревами. Яблуню Старкримсон потрібно підготувати до довгої холодної зими. Для цього яблуні вкривають, особливо молоді. Але не тільки для того, щоб дерева перезимували і не замерзли. Яблуню Старкримсон вкривають від таких гризунів, як зайці, щури, миші.

Сильний поривчастий вітер, яскраве весняне сонце – також можуть стати причиною пошкодження кори і поганого врожаю. В такому випадку плоди не досягнуть нормального розміру, будуть дрібними, а місця пошкодження стануть джерелом різних захворювань.

Стовбури дорослих яблунь вкривають спеціальним агроволокном, руберойдом, плівкою з целофану. Навколо дерева можна розкидати гілки малини, вишні, хвої. Вони допоможуть позбутися від гризунів. Якщо яблуня Старкримсон молода, турботливі садівники вкривають утеплювачем крону або засипають її снігом.

Переваги і недоліки сорти

Говорячи про плюси і мінуси сорти яблук Старкримсон, важко визначитися, чим же такий хороший сорт. Адже такий показник, наприклад, як непереносимість холодів для садівників центральній частині України буде недоліком сорту, а для дачників південних районів – нормою.

Як видно з таблиці, переваг у сорту набагато більше, ніж недоліків.

Профілактика і захист від хвороб і шкідників

Найбільше яблуні Старкримсон страждають від парші, плодожерки, гризунів.

Якщо профілактичні обприскування не допомогли, і парша з’явилася, з нею треба негайно починати боротьбу.

Як розпізнати парші:

1. На листочках з’являються цяточки жовтого кольору.
2. На зовнішній стороні аркуша виникає сірий шар.
3. Листя стають чорними, облітають. Хвороба вражає яблука.
4. Плоди чорніють.

Уберегти дерево від загибелі і зберегти плоди допоможуть такі заходи: прибирання опалого листя і хворих плодів, обприскування 1% бордоської розчином. Остання обробка проводиться за 25 днів до збору яблук. Землю навколо яблуні обробляють 10% аміаком. Від гризунів дерева вкривають.

висновок

Вирощування в саду яблук сорту Старкримсон вимагає додаткової уваги та догляду, проте, відмінний смак і краса плодів того варті. Великі, наливні, запашні яблука будуть радувати дорослих і дітей до самої весни.

Відгуки

Лілія Олексіївна Понамарева, 54 роки, м Семферополь

Спробувавши у сусідки яблука, зазначила їх смак. Виявилося, що сорт називається Старкримсон. Я захотіла посадити яблуню і у себе на ділянці. Праці витрачається чимало, зате результати радують.

Ніна Сергіївна Ланцова, м Краснодар

Коли дозрівають яблука на її дереві, натовп збігається з усієї округи помилуватися цією красою. Це – не дерево, а чудо зі звисаючими, як грона винограду, яблуками.

Михайло Олександрович Шаповалов, 61 рік, м Нальчик

Яблуня примхлива, і потрібно чимало зусиль, щоб домогтися гарного врожаю. Але я не шкодую, що посадив яблуню Старкримсон у себе на ділянці.

Спурових яблуня Старкримсон

Якось виникло питання. Чи є в наших краях люди, які не їли яблук? Думаю, що таких немає.

Яблука – це не тільки прикраса святкового столу. В першу чергу, цінний і смачний фрукт. І доступний. Як для придбання, так і для вирощування на величезній території всієї нашої планети. У тому числі і наших краях.

Труднощі можуть виникати при покупках саджанців. Своєрідні. Як вибрати з величезної кількості хороший сорт? Самий самий…

Реклами досить. Помилятися не дуже-то хочеться. Копаєшся в інтернеті, випитував у знайомих садівників … Ще більше заплутується. Адже у кожного свої улюблені сорти.

Опис, фото

Не подумайте відразу, що цей сорт з Криму. Беріть далі:

• Штат Айова США;
• Почковая мутація сортів Старкінг і Делішес . Після тривалого спостереження за групою нових сортів під умовною назвою Старкінг Делішес, як то кажуть, око поклали на сорт Старкримсон;
• Сталося це в 1921 році. І не помилилися.

Чому така назва вибрали. Я думаю, вам цікаво:

• Star (зірка, зоряний, видатний, чудовий);
• krimson (малиновий, темно-червоний, забарвлений в малиновий колір, покритий рум’янцем);
• Мій вибір чудово малиновий. А ви подумайте.

На Північному Кавказі, в Ставропіллі в радянську епоху цей сорт вирощували в багатьох садах . Але вже більше 20 років його популярність далеко не така.

Причини різні. Поява на ринку великої кількості нових сортів. Кращої якості. Зараз більше його зустрінете у садівників зі стажем. Звикли ж. Це яскравий приклад спурових яблунь.

У яблуні Старкримсон спурових тип плодоношення.

Трошки про Спурія:

• Висотою вони нижче навіть материнських сортів, які брали участь в їх виведенні. Майже на третину;
• І крона мало гілкується. Навіть рідкісна. Але гілки сильні;
• У них чітко помітите менші відстані між нирками. Ніж у звичайних яблунь;
• Формується більше кольчаток. Квітів. І, звичайно ж, плодів.

А тепер про сам сорті:

• Коричневі пагони товсті і колінні;
• Темно-зелені овальні листя з гострим кінчиком. Шорсткі з обох сторін. З дрібними зубчиками;
• Рожеві квіти в бутонах в розкритих розетках мають біле забарвлення;
• Досить великі плоди подовжено-конічної форми мають міцну і товсту плодоніжки. А ще ви побачите ребра у верхній частині;
• Їх вага 170-180 грам. І нерідко 180-200 г. Не всі однакового розміру. Є й менше. Формою вони більше округлі, ніж конусні;
• Запам’ятовується малинова (темно-червона) забарвлення по всій поверхні плодів з восковим нальотом. Ще її називають насичено-кармінової;
• М’якоть солодка і соковита з кислинкою. Вона стає кремовою при настанні споживчої зрілості. А шкірка товста. Але при вживанні вона не відчувається.

Подивіться відео, як виглядає яблуня Старкримсон:

Достоїнства і недоліки

плюси:

• Компактна форма дозволяє навіть на маленькій площі їх висадити більше;
• Вступає в плодоношення досить рано;
• Висока врожайність і відмінний товарний вигляд яблук;
• Тривалі терміни зберігання;
• Спурових крона створює хороші умови для вирощування в інтенсивних посадках.

мінуси:

• До морозів і посух не надто пристосовані яблуні цього сорту;
• І до хвороб стійкість бажає кращого;
• Особливо до парші. Та ще в несприятливі дощові сезони.

У Старкримсон низька стійкість до парші.

Розміри дорослого дерева

• Невелика висота дерева визначає і розміри компактної пірамідальної форми;
• Середньоросле. І навіть низькоросла;
• А ось на насіннєвому підщепі яблуні виростають навіть більше 4 метрів.

щорічний приріст

Молоді пагони з короткими міжвузлями середньої довжини. Навіть з колінцями, але не прямі. Спур є спур.

Яблуня Старкримсон: характеристика і опис, особливості вирощування та догляду за деревом, фото, відгуки

Яблуня Старкримсон відноситься до зимових сортів, головною перевагою яких є тривалий термін зберігання плодів. Прочитавши статтю, ви зможете дізнатися, як правильно вирощувати ці дерева.

Додаткові характеристики сорту

Якщо ви плануєте вирощувати сорт Старкримсон в своєму саду, то повинні переконатися, чи підходить він для вашої кліматичної зони і грунту, ознайомившись з його перевагами і основними характеристиками. Дерева цього сорту виростають в залежності від того, на якому підщепі були щеплені саджанці. Якщо він карликовий, то рослини не перевищують 3 м, на насіннєвому – досягають 4-4,5 м.

Крона змінює свою форму в залежності від віку. Так, у молодих дерев вона має вигляд зворотного піраміди, в 9-10 років стає широкопірамідальной або метловідной. Після правильної форміровкі в молодому віці вона не загущувальну і не потребує щорічного проріджування. Її розміри компактні, що полегшує догляд за нею. Гілок на ній небагато.

Пагони пофарбовані в темно-коричневий колір. Вони мають схильність до обламування під вагою плодів, тому вимагають установки підпор. Листки середні за величиною, яйцевидної форми, з загостреним кінцем, пофарбовані в темно-зелений колір. Тип плодоношення яблунь цього сорту – кольчаточний. Це означає, що більшість плодів утворюються на кільчатках.

Плоди формуються великі – 170-200 м Дозрівання їх відбувається в кінці вересня. За формою вони можуть бути різними, але переважають подовжено-конічні яблука. Основний колір шкірки – зелений, покривний – карміновий. М’якоть світло-жовтого кольору, ближче до шкірки – зеленувата.

Вона соковита, хрустка. Смак – солодкий, з ледь відчутною кислинкою. Товарні характеристики плодів оцінені в 4,8 бала, смакові – в 4,7. Після зберігання протягом кількох місяців смакові якості значно поліпшуються.

Сорти-запилювачі

Сорт є самобесплодним. Для того, щоб отримувати регулярні і багаті врожаї, в безпосередній близькості потрібно посадка сортів-запилювачів, до яких можна віднести Джонатан, Голден Делішес.

Особливості посадки і догляду за сортом Старкримсон

Яблуня Старкримсон не потребує багато уваги до себе, їй цілком вистачить мінімального догляду. Однак, щоб дерево відрізнялося міцним здоров’ям, правильно розвивалося і рясно плодоносить, слід грамотно підібрати місце для його посадки і здійснювати якісний догляд.

Оптимальні умови вирощування

Важливими умовами для вирощування яблуні є наступні:

• інтенсивне світло;
• неблизьке залягання підземних вод;
• грунт з низьким рівнем кислотності.

Ці фактори обов’язково враховують при виборі місця для посадки. Так, ділянка повинна протягом усього дня перебувати під променями сонця.

Грунтові води не повинні підходити до поверхні ближче, ніж на 2-2,5 м.

Якщо відомо про те, що вони розташовані високо, слід обладнати посадкову яму хорошим дренажем, або висадити саджанець на попередній насипану височина висотою 0,8-1 м.

Найкраще яблуні ростуть в суглинних і супіщаних грунтах з низьким рівнем кислотності (5,1-7,5 рН). Головна вимога, яка висувається до землі – хороша пропускна здатність вологи і кисню.

Терміни та схема посадки

Дерева цього сорту краще садити в весняний період – з кінця березня до середини квітня. А підготовкою грунту на ділянці необхідно зайнятися восени. Її потрібно очистити від рослинних залишків, перекопати на штик лопати і внести добрива – перегній або перепрілий гній (5-6 кг / м²), деревну золу (600-650 г / м²), нітроамофоску (1 ст. Л. / М²).

Яму під посадку готують навесні, за пару тижнів до планованого приміщення саджанця в грунт. Її розміри – 70 × 70 см, глибина – 1 м. Землю, яка була витягнута з ями, потрібно змішати з перегноєм (1,5-2 кг) і нітроамофоски (15-20 г).

Саджанець слід вибирати віком 1-2 роки, висотою до 1 м, з декількома пагонами, міцною кореневою системою і здоровою на вигляд кореневою шийкою. Якщо коріння у нього відкриті, то їх потрібно ретельно оглянути і обрізати пошкоджені.

Посадку роблять у такий спосіб:

1. Вбивають в яму кол, призначений для підтримки ще не вкоріненого саджанця.
2. Лунку на дві третини заповнюють удобреним грунтом.
3. Саджанець ставлять по центру лунки, розміщуючи його з північного боку кола. Кореневу шийку рівняють так, щоб вона розташувалася на 5-7 см вище від рівня грунту.
4. Рівномірно розподіляють по ямі коріння.
5. Засипають лунку до краю грунтом.
6. Утрамбовують легкими рухами.
7. Поливають, вносячи під саджанець відро води.
8. Мульчують пристволову зону перегноєм, торфом, тирсою, соломою – шар 5-7 см.
9. Прив’язують стовбур саджанця до кола.

При висаджуванні на ділянці декількох яблунь між ними потрібно дотримуватися дистанції в 3-4 м. Таке ж відстань потрібно витримати від будівель та огорож.

Поливи та підживлення

Оскільки яблуня сорту Старкримсон погано переносить посуху, то поливи для неї є обов’язковими. Мінімальна кількість зволожень при достатній кількості опадів – 3-4. Їх проводять у весняно-літній період: в фазі цвітіння, перед формуванням зав’язі, за 14-20 днів до повного дозрівання плодів.

Під одну рослину виливають по 3-4 відра води. Якщо літо посушливе, то кількість поливів збільшують до 5-6, а обсяги рідини – до 5-6 відер.

Для поліпшення плодоношення і профілактики хвороб дереву необхідні підгодівлі. За сезон потрібно мінімум три внесення добрив.

Важливо! Внесення добрив виробляють обов’язково після опадів або поливів. Підживлення, що вносяться до сухий грунт, провокують опік коренів.

Навесні, до розпускання бруньок, слід внести нітроамофоску (1 ст. Л.). У період цвітіння рослина підгодовують суперфосфатом і калійної сіллю (по 1 ч. Л.). В осінній період потрібна деревна зола (0,5 кг).

Обрізка і формування крони

У молодих дерев, які не досягли віку 5 років, необхідно проводити формування крони. У описуваної яблуні, як правило, формують пірамідальну крону. Щорічно потрібно буде скорочувати центральний провідник і скелетні гілки на 2 нирки.

Також гілки відгинають і ставлять на розтяжки. За допомогою таких маніпуляцій збільшується кут розташування їх по відношенню до стовбура, що виключає імовірність обламавинія в ході плодоношення.

У наступні роки будуть потрібні лише санітарні обрізки, які виробляються ранньою весною, до початку сокоруху. Видаляють всі старі, хворі, пошкоджені, сухі, викривлені, що ростуть під неправильним кутом або всередину крони гілки. Всі роботи по обрізці виробляють продезинфікованим інструментом. Місця зрізів обов’язково обробляють садовим варом, або препаратом «Раннет».

Збір і зберігання врожаю

Зрілість яблук визначають кількома методами:

1. Пробують на смак . Він повинен бути таким, як заявлено селекціонерами, – солодким з легкою кислинкою, соковитим.
2. Перевіряють стан шкірки . При натисканні пальцем, у зрілих плодів шкірка прогинається, швидко вирівнюється і не лопається.
3. Звертають увагу на падалицю . Якщо на землі є 5 і більше дуже великих і червоних плодів, значить, потрібно знімати урожай.

Важливо прибрати плоди точно в термін, не допускаючи їх перезрівання і не знімати з гілок в недозрілі вигляді. Лише добре зрілі яблука здатні зберігатися максимально довго – до квітня.

Збір врожаю рекомендується проводити в день, коли немає опадів, в період, коли вже просохла роса. Фрукти, прибрані з вологою шкірочкою, будуть менше і гірше зберігатися.

Плоди потрібно акуратно зняти з дерева, але не відділить від плодоніжок.

Краще робити це в рукавичках, щоб не пошкодити шкірку. Зазвичай спочатку прибирають фрукти з нижніх гілок, а потім переходять на верхні.

У погребі чи підвалі яблука зберігають в дерев’яних ящиках, вистелених папером. У холодильнику – в лотку для фруктів, обов’язково окремо від овочів.

Щоб фрукти зберігалися як можна довше, перед закладанням на зберігання їх потрібно перебрати, видаливши пошкоджені і з червоточинами.

Отже, яблуня Старкримсон відрізняється скороплодность і високою врожайністю. Вона вимагає обов’язкових поливів, профілактичних обробок проти хвороб і утеплення, оскільки характеризується слабким імунітетом, чутливістю до змін у зовнішньому середовищі, низьким рівнем засухо- і морозостійкості.

Відгуки користувачів мережі

Чи не натішиться я цим сортом, і сусіди заздрять! Яблука як на картинці, одномірні по 200 грам, вкуснючіе якщо довше на дереві подержать.Деревце чисте, гарне, висота 2.5 метра, гладка, блискуча кора, стійке до хвороб. Однозначно садити!

Сорт яблуні Старкримсон: фото і опис сорту, вирощування і догляд

Старкримсон – сорт яблук американської селекції

Старкримсон – класичний представник сортів яблуні типу “спур”. Плоди цього сорту мають чудовий товарний вигляд і цінуються своєю лежкостью і смаковими якостями.

Характеризується низькою висостой рослини, приблизно на 20-30% менше, ніж у материнських сортів, які використовувалися для селекції. Крона рідкісна, малоразветвленнимі, з товстими гілками. Відрізняється високою продуктивністю і плодючістю завдяки густо розміщених плодовим утворенням на кільчатках і плодушках різного віку.

Сорт яблуні Старкримсон (англ. Starkrimson delishes) був виведений в першій половині минулого століття американськими селекціонерами шляхом почковой мутації сортів Старкінг (англ. Starking) і Делішес (англ. Delishes). Схрещування призначалося для розвитку інтенсивного садівництва.

За рахунок невеликого розміру дерева і великих, забарвлених в карміновий колір плодів сорт Старкримсон до недавнього часу широко використовувався для комерційного виробництва в Ставропольському краї і на Північному Кавказі. Зараз сорт яблуні Старкримсон фото і опис сорту якого наведені в цій статті, зустрічаються в приватних садівничих колекціях і активно вирощується на Півдні України.

Старкримсон: опис сорту з фото

Старкримсон – сорт яблук, який відноситься до спурових. Дерево характеризується як среднерослое або низьке. Скелетні гілки розташовані під гострим кутом відносно стовбура. Вони утворюють компактну, незагущені, широкопірамідальной крону.

Плоди яблуні сорту Старкримсон на дереві

Однорічні саджанці мають коричнево-сірий стовбур з сизим нальотом. Пагони дорослої яблуні Старкримсон товсті, темно-коричневі, слабо-колінчаті. Вони мають легку опушенность і характеризуються короткими міжвузлями. На пагонах у великій кількості формуються кольчатки – короткі плодові гілочки, цвітіння і зав’язь на яких стабільно хороші.

Зовнішні характеристики листя і квітів яблуні

Листя дерева середньої величини. Вони мають темно-зелене забарвлення. Форма листа яйцеподібна з округлим підставою, загостреним кінчиком і дрібнозубчастими краями. Зворотна сторона листа шорстка.

Старкримсон – сорт яблук спурових типу

Квітки яблуні Старкримсон в бутонах ніжно-рожеві, розпущене – білі. Плоди великі, вагою в середньому 180-200 г. Форма їх конічна з поздовжньою ребристістю, більш вираженою в верхній частині плоду. Розмір плодів на дереві не однорідний. Задрібні яблука мають більш округлу форму і абсолютно гладку поверхню.

Яблука Старкримсон, опис і фото плодів

Основне забарвлення плодів яблуні – світло зелена, покривна – насичено-кармінова, часто з фіолетовим відтінком. Визріли на сонячній стороні плоди мають вишневий колір. Яблука мають товсту шкірку, суцільно вкриту рожевими крапками. Плоди мають восковий наліт по всій поверхні, що забезпечує їм хорошу лежкість.

Стиглі плоди яблуні Старкримсон

М’якоть недозрілих плодів зеленуватого відтінку, а доспілих – світло-жовта. Вона має виражену кисло-солодким смаком, соковита і ароматна. Смакові якості яблук Старкримсон значно поліпшуються після їх тривалого зберігання.

Особливості вирощування та догляду

У плодоношення молоді саджанці цього сорту вступають через 2-3 роки після посадки, з кожним роком врожайність дерев збільшується. Старкримсон – сорт яблук, фото якого представлені в статті, досить вимогливий до умов вирощування.

Зимостійкість дерев низька. Навіть при незначному зниженні температури взимку пагони вимерзають. Ця особливість сорту дозволяє вирощувати його тільки в південних регіонах. У України сорт районований в Краснодарському краї, а також Ростовської області.

Старкримсон – високоврожайний сорт яблук з відмінними смаковими якостями

Яблуні Старкримсон вимогливі до вологи. У посуху плоди дерева дрібніють і втрачають свої смакові якості.

Сорт є самобесплодним. Для стабільно високих врожаїв йому потрібні дерева-запилювачі, якими можуть служити яблуні сортів Джонатан і Голден Делішес, вирощувані в радіусі 2 км.

Догляд за яблунями сорти Старкримсон полягає в наступному:

• Регулярний рясний полив. На одне доросле дерево необхідно до 10 л води, поливати 2-3 рази в тиждень.
• Нормування врожаю шляхом проріджування зав’язей. В іншому випадку дерево буде перевантажено, плоди будуть дрібними і можуть мати низькі смакові якості.
• Дерево потребує тільки в санітарної обрізки, в процесі якої видаляють пошкоджені, що ростуть усередину і загущающие гілки. Також щорічно обрізають скелетні гілки і центральний провідник на 2-3 нирки.
• У період початку росту і розвитку дерева, у віці 2-3 років, скелетні гілки відгинають і ставлять на них розтяжки. Це дозволяє збільшити кут між стовбуром і гілками, і не допустити обламування їх під вагою плодів.
• Регулярні обробки дерев під час бутонізації та цвітіння бордоською рідиною проти парші.

Урожай яблук сорту Старкримсон

Яблука Старкрімсом сильно схильні до зараження цією хворобою. Слід регулярно використовувати такі препарати, як Хом, купрос, Строби. Опале листя потрібно прибирати з-під дерев, а грунт в пристовбурних кругах обробляти 10% розчином аміачної селітри або карбонатними фунгіцидами.

підсумок

Яблуня Старкримсон може стати справжньою гордістю саду в південних областях України. При дотриманні правил вирощування, і враховуючи, що дерево любить тепло і рясний полив, цей сорт порадує стабільним і високим урожаєм соковитих і великих яблук.

Опис сорти яблуні Старкримсон, характеристики виду і поширення в регіонах

Яблуня сорту Старкримсон – результат селекційного схрещування сортів Делішес і Старкин. Цей сорт був виведений в Америці на початку 20 століття. Яблука мають приємний солодкий смак з легкою кислинкою, вони дуже ароматні. В середині минулого століття сорт був вкрай популярний, проте протягом останніх років популярність істотно знизилася через появу інших видів.

опис сорту

Цей різновид яблунь відноситься до спурових. Самі дерева сорту Старкримсон досить невисокі. Крона має компактну пірамідальну форму. На ній є невелика розгалуження, проте гілки у дерева дуже міцні. Пагони досить товсті, темно-коричневого кольору, междоузлия короткі.

Стовбур сіро-коричневий з яскраво вираженим сірим нальотом. Листя щільні, мають злегка витягнуту форму. Яблука мають яскраву карминовую забарвлення і конусоподібну форму. Їх вага зазвичай від 100 до 200 г. У перекладі Старкримсон означає «темно-червона зірка», що, по суті, є описом кольору плодів.

Вони мають приємний солодкий смак з легкою кислинкою, дуже ароматні і міцні. Мають щільну структуру, тому легко транспортуються.

Шкірка у фруктів інтенсивного вишневого кольору з дрібними рожевими вкрапленнями. М’якоть недозрілих яблук зеленого кольору, при повному дозріванні має жовтуватий відтінок. Дозрівають плоди досить пізно: у кінці вересня і на початку жовтня.

Плюси і мінуси яблуні Старкримсон

У дерев цього сорту є ряд очевидних переваг. Серед них важливо відзначити наступні:

1. Завдяки своїй компактній формі цей різновид яблуні можна висаджувати на невеликій ділянці.
2. У дерев висока врожайність.
3. Плоди зберігаються досить довго і з часом їх смакові якості лише поліпшуються.
4. Фрукти мають приємний смак і привабливий вигляд.
5. Яблука придатні для вживання не лише в свіжому вигляді, але і для переробки.

Однак через велику плюсів є також у даного виду ряд недоліків, про які слід знати:

1. Яблуні даного сорту погано переносять сильну посуху, а також морози.
2. Вони мають відносну стійкість до хвороб. Особливо сприйнятливі такі дерева до парші.
3. При тривалому зберіганні можливе ураження фруктів гіркою ямчатой.
4. При надмірній великій кількості зав’язі можуть розвинутися дрібнуваті плоди, тому її необхідно проріджувати.

Основні характеристики

При належному догляді і поливі яблуні забезпечують високий урожай якісних плодів.

Розміри

Яблуні даного сорту відносять до середньорослі, іноді навіть до низькорослим. Зазвичай у віці 5 років дерево має висоту не більше 2,5 м.

Поширення в регіонах

Старкримсон погано переносить морози, тому найчастіше яблуні даного виду висаджують в районах з м’яким кліматом.

В останні роки широке поширення ці плодові дерева отримали в південних районах України, України і на Кавказі. Саме тут найбільш сприятливий клімат для їх зростання і плодоношення.

Які є різновиди?

Як було сказано, даний вид належить до спурових. Яблука сорту Старкримсон дуже схожі за зовнішнім виглядом і смаком на плоди сорту Ред Делішес і Роял Ред Делішес.

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.