Щоб страва з яловичини, свинини або баранини не завдала шкоди вашому здоров'ю, потрібно їсти м'ясо не частіше, ніж 2-3 рази на тиждень. В іншому випадку зростає ризик раку кишечника, плюс можуть бути й інші побічні ефекти. Велика кількість червоного м'яса в раціоні справді може спровокувати хвороби серця та судин.13 жовт. 2022 р.
Вважається, що щоденна норма м'яса має бути 1 г на 1 кг нормальної ваги. Тобто для дорослої людини – це приблизно 70 г м'яса на день.
Проте, регулярне споживання червоного м'яса шкідливо для здоров'я через його насиченість жиром. Це сприяє розвитку раку молочної залози, шлунка, сечового міхура. Через надмірне вживання продукту може виникнути гіпертонія, артрит і багато інших захворювань.
Як стверджують фахівці, рекомендована кількість червоного м'яса для людини – дві-три порції на тиждень.
М'ясні страви Подані великим шматком їдять за допомогою виделки, яку тримають в лівій руці, і ножа, — в правій. Від цілого шматка, який лежить на тарілці, ножем, притримуючи шматок виделкою, відрізують невеликі шматки і за допомогою виделки кладуть їх до рота. шматок треба покласти гарнір.
ВООЗ класифікувала оброблене м'ясо як канцероген, а червоне м'ясо – як «ймовірний канцероген для людини». Крім того, за дослідженнями Британських вчених, високе споживання обробленого м'яса і в меншій мірі червоного м'яса призводить до збільшення ризику ожиріння, цукрового діабету ІІ типу, серцево-судинних захворювань.
Скільки м’яса можна їсти: дієтологи назвали розмір порції. Як часто вживати м’ясо та з чим його поєднувати. Чи можна їсти сосиски та ковбаси – читайте на Актив 24