Фейхоа – корисні властивості фрукта і рекомендації по вирощуванню в домашніх умовах

Тропічний фрукт фейхоа (лат. Akka Sellowiana) – це вічнозелений чагарник або невелике деревце з роду Акка сімейства миртових. Свою назву отримав на честь відкрив його португальського дослідника і натураліста Жуана Фейжо, який виявив його в 19 столітті в Бразилії. У природних умовах зустрічається також в Колумбії, Уругваї, Аргентині, Австралії, Південній Європі і Азії, а також на тихоокеанському узбережжі США. Рослина є типовим представником субтропіків і в чисто тропічному кліматі росте погано.

• Фрукт фейхоа – опис і особливості рослини
• Розмноження і посадка в домашніх умовах
• Особливості догляду за фейхоа будинку і в саду
• Полив і добриво – дотримуємося основні правила
• Пересадка і обрізка фейхоа в залежності від віку
• Хвороби, шкідники і правильна боротьба з ними
• Корисні властивості і рекомендації щодо вживання фрукта

Фрукт фейхоа – опис і особливості рослини

Фейхоа є великий, розлогий чагарник, іноді росте у вигляді дерева до 4-5 метрів у висоту, з компактною, глибинної і густий кореневою системою. Стовбур або стебла покриті зеленувато-коричневого, шорсткою корою. Листя найчастіше овальної форми, обвислого типу, з пір`ястим жилкованием, розташовуються на невеликих, коротких черешках.

Двостатеві квітки у рослини можуть бути як поодинокими, парними, так і утворювати щитковидні суцвіття. Пофарбовані в білий відтінок, який плавно переходить в рожевий ближче до основи. Активне цвітіння фейхоа триває від 2 до 3 тижнів влітку. Кущ добре запилюється різними комахами. Коли плід встигає, він являє собою соковиту, темно-зелену ягоду від 1,5 до 7 сантиметрів у діаметрі, всередині розташовані насіння в напівпрозорої і солодкої м`якоті.

Опис смаку цього фрукта неповторне. Залежно від сорту можуть одночасно проявлятися нотки ківі, полуниці і ананаса. Зверху плоди покриті горбистої шкіркою, яка може бути жовто-зеленого або темно-зеленого кольору з невеликим пурпуровим нальотом.

З усіх вирощуваних в наших широтах сортів фейхоа найбільшою популярністю користуються гібриди кримської або європейської селекції, серед яких варто відзначити:

• Суперба. Швидко дозріває сорт з великими і дуже ароматними плодами;
• Світла. Один з найпопулярніших видів фейхоа для садового вирощування. Володіє подовженими плодами майже овальної форми і солодкої, соковитою м`якоттю з суничними нотками в смаку.
• Рання ароматна. Сорт з округлими плодами і повністю гладкою шкіркою, який має ароматну і соковиту м`якоть з великою кількістю родючих насіння всередині.
• Кулідж. Європейський гібрид фрукта з досить пізнім дозріванням і подовжено-овальними ягодами, які відрізняються особливою насолодою.

Крім представлених в списку, широко поширені і такі сорти, як: Кримська рання, Андре, Ялтинська, Нікітська, Чойсеаш, горбиста, Абхазія і ін. Всі з них можна виростити з кісточки або вегетативно на садовій ділянці або будинку.

Розмноження і посадка в домашніх умовах

При правильному підході цю екзотичну рослину субтропіків вирощують прямо в квартирі або будинку. Через кілька років після посадки з`являється невелике, компактне деревце, яке може дати плоди. Але для цього необхідно дуже дбайливо і систематично доглядати за ним.

Найпростіший і ефективний спосіб розмноження фейхоа – використання активних насіння з кісточки. Для цього беруть стиглий плід, дістають з його щільною м`якоті насіння, потім розмазують по дерев`яній або паперової поверхні, змивають всю слиз, ретельно промивають і просушують в природних умовах.

Коли насіння готові до використання, їх сіють в свіжий субстрат, який отримують шляхом змішування рівних частин дернової, садової землі і річкового піску. Грунт поміщають в горщик з дренажним шаром, на який під грунт висипають трохи керамзиту або битої цегли. Для отримання рівномірного шару з насіння на поверхні їх також попередньо змішують з піском.

Після цього насіннєвий матеріал акуратно притискають пальцями в грунт, але не надто заглиблений їх в неї, і обприскують водою з пульверизатора, яку змішують з марганцівкою для профілактики. Далі посіви закривають скловолокном або поліетиленом і відправляють в сухе і тепле приміщення з достатньою кількістю світла. До появи сходів посадки періодично провітрюють і видаляють утворюється під плівкою конденсат.

Крім насіння для вирощування використовують і готові живці. Їх отримують з полувизревшіх пагонів з декількома міжвузлями. Зрізи обробляють активним розчином Епін, циркону, Корневином або іншим садовим біостимулятором і висаджують на половину довжини в заздалегідь підготовлений, легкий грунт з кокоса, вермикуліту, перліту з піском і ін.

Посаджений матеріал накривають пластиковими пляшками або пакетами і витримують при температурі + 22-25 градусів. Таким способом укорінення відбудеться не раніше, ніж через місяць після посадки, при цьому не всі живці приживуться в новому грунті.

Особливості догляду за фейхоа будинку і в саду

Перші паростки фрукта з`являються через місяць після посадки. Слабкі сіянці відразу ж видаляють, залишаючи тільки найсильніші і здорові з них. Для нормального росту і розвитку рослини йому необхідно багато якісного світла, саме тому оптимальний час посадки фейхоа в домашніх умовах – рання весна або навіть кінець зими.

При осінньої висадки організовують в будинку додаткове освітлення з фітоламп невеликої потужності, які встановлюють в 25-30 сантиметрах від саджанців.

У спекотну погоду вікна краще притіняти газетою або іншим відповідним матеріалом, щоб на рослину не потрапляли прямі сонячні промені. Температура в приміщенні з розсадою не повинна опускатися нижче +18 градусів в літній період і нижче показника +14 взимку. Ідеальним місцем буде сухою і чистий підвіконня на південній або південно-західній стороні вікна або саду.

Після появи 2-3 пар справжніх зелених листочків розсаду готують до пікіровки по окремих горщиках або касетах. Грунт змішують у вільній пропорції з дернової землі, листового перегною, перепрілого гною і обов`язково додають свіжий річковий пісок.

Пікіровка необхідна для кращого розвитку кореневої системи, інакше в незвичних для себе умовах цей тропічний фрукт незабаром зачахне. Зростає фейхоа дуже швидко, однак чекати плодів доведеться не раніше, ніж через 5-6 років після першої посадки.

Полив і добриво – дотримуємося основні правила

Поливати домашнє деревце фейхоа необхідно способом нижнього поливу. Тобто заливають воду в піддон і залишають до тих пір, поки вона повністю не вбереться земляною грудкою. Влітку, поки фрукт дозріває, його зволожують щодня або 1 раз на 2 дні. Найменша пересушування грунту призводить до скидання листя, що негативно відбивається на всьому розвитку зеленого дерева.

У зимовий час, коли в квартирі або будинку працюють опалювальні прилади, і повітря втрачає вологість, необхідно додатково обприскувати зелену частину з пульверизатора з теплою і відстояною водою. Доросле деревце можна протирати вологою бавовняною ганчіркою або серветкою. Те ж саме стосується і спекотного сезону, рослина має бути постійно зволоженим.

Зростаючий фейхоа потребує не тільки в грамотному і якісному поливі, але і в додаткових поживних речовинах. Добрива вносять кожен сезон – 1 раз на місяць взимку і 2 рази в теплу пору року. Для підгодівлі рослини використовують як оброблену органіку, так і мінеральні комплекси для кімнатних квітів і дерев.

На 2 рік зростання можна удобрити рослина органічним настоєм коров`яку або пташиного посліду, змішаного в пропорції 1:10 з теплою, відстояною або дощовою водою. В якості мінеральної підгодівлі підходить розчин суперфосфату, 1 чайну ложку якого розводять з рідиною і доводять до кипіння.

Потім, коли все охолоне, додають ще трохи чистої води і удобрюють рослина. З підгодівлі з високим вмістом калію підійде зольна витяжка. Для це 1 ложку листяної або хвойної золи розмішують у воді і поливають розчином верхню і нижню частину ґрунту.

Для кращого розвитку і росту рослини калійні, фосфорні, азотні і органічні добрива чергують між собою протягом декількох сезонів. Всі без винятку живильні розчини і настої вносять тільки в попередньо зволожену і підготовлений грунт.

Пересадка і обрізка фейхоа в залежності від віку

До досягнення трирічного віку фейхоа обов`язково пересаджують кожен сезон в нову, більш простору ємність зі свіжою почвосмесью. Її готують з торф`яної і дернової землі з додаванням крупнозернистого піску і перегною. На дно горщиків укладають дренажний шар з керамзиту або іншого відповідного матеріалу.

Дорослі рослини пересаджують не частіше 1 разу на 3-4 роки. При перевалці необхідно очистити коріння від старого грунту, при необхідності підрізати їх. Але робити це слід акуратно, вони дуже крихкі і чутливі.

Для підтримки нормального стану деревця планову обрізку проводять щороку.

Крону формують пізньої осені або на початку весни. Для цього використовують гострий садовий ніж або секатор, які попередньо витримують в окропі або спиртовому розчині. Першу обрізку здійснюють при досягненні рослиною висоти 25-30 сантиметрів. Вкорочують молоді пагони приблизно на третину їхньої довжини.

Надалі обрізають все швидкорослі, конкуруючі і перев`язані між собою гілки, а також пристовбурні пагони, які ростуть під кутом менше 60-70 градусів. В санітарних цілях кожен сезон зрізають хворі, підсохлі або пошкоджені гілки і листя. Вся прикоренева і пристовбурних поросль в нижній частині формується деревця також підлягає видаленню. Плодів вона не принесе, а ось на привабливість рослини вплине.

У процесі обрізки лезо ножа або секатора тримають під кутом не більше 45 градусів. На зрізах повинні залишатися рівномірні, кутові пеньки, які швидко засихають. Після операції в профілактичних цілях обробляють місця зрізів розчином з фунгіцидами.

Хвороби, шкідники і правильна боротьба з ними

Незважаючи на свою екзотичність і вередливість, фейхоа рідко заражається серйозними садовими захворюваннями. Але іноді в невластивих для себе умовах плодове деревце виглядає мляво і може захворіти сірою гниллю або плямистістю на листках.

Грибкові збудники знищують за допомогою бордоською рідини, вона ж хороша для сезонної, профілактичної обробки. При виявленні гнилі уражені ділянки акуратно вирізують з захопленням кількох сантиметрів здорової тканини, після чого відразу обробляють сильними фунгіцидами подвійної дії. Поява таких хвороб свідчить про необхідність перегляду режиму поливу – його потрібно або збільшити, або поміняти воду.

З шкідників найбільший інтерес до фейхоа проявляють павутинні кліщі і помилкові щитівки. Найчастіше вони з`являються на молодих листках і пагонах. Позбавляються від них за допомогою потужних інсектицидів типу кельтана. Два-три грами препарату розводять в 1 літрі теплої води і обробляють отриманим розчином все рослина у вечірній час доби. З метою профілактики кліщів періодично обприскують зелену частину дерева холодною водою, для чого використовують душ або поливальний шланг.

Щитівки з`являються на верхній стороні листя. Ефективним засобом проти них є розчин Карбофоса (5-7 г на літр рідини). Отриманою емульсією 2-3 рази з періодичністю 5-7 днів обробляють обидві сторони листової пластини і пагони рослини.

Корисні властивості і рекомендації щодо вживання фрукта

Крім неповторного і приємного смаку дозрілі плоди фейхоа містять багато вітамінів і корисних мікроелементів. У них є йод, цинк, калій, марганець, кальцій, різні кислоти, ефірні масла і легкозасвоювані організмом білки і жири. Примітно, що кількість йоду в цих фруктах в кілька разів перевищує їх вміст в популярних морепродуктах, включаючи морську капусту. Особливо багаті цим елементом плоди з дерев, які ростуть біля моря або інших водойм в умовах справжніх субтропіків.

Вживати плоди фейхоа рекомендується всім категоріям людей з різними захворюваннями, включаючи простуду, недуги травної системи, запори і т. Д. Також вони знижують рівень холестерину, сприяючи нормалізації гемоглобіну і поліпшенню загальних властивостей крові.

Застосовуються фрукти і в косметичних цілях. Вони відомі омолоджуючий ефект, тому з них роблять маски для обличчя. Для цього 1/3 м`якоті великого плода змішують з яєчним жовтком, 1-2 ложками сиру і оливковою олією. У готовому вигляді наносять на область обличчя і шиї і через 20-25 хвилин змивають чистою, холодною водою.

Не рекомендується поєднувати фейхоа зі свіжим коров`ячим молоком. Через високий вміст цукру ці фрукти краще не вживати в їжу людям з гіпертонією і різними серцево-судинними захворюваннями. Переїдання плодів призводить до перепадів температури, підвищення артеріального тиску, прискорене серцебиття. Використовуйте в їжу тільки свіжі і добре промиті ягоди в якості смачного та корисного десерту. Дуже корисно також варення з фейхоа, яке закривають на зиму в банки, і солодке, ароматне вино.

Фрукт фейхоа: користь і шкода, де росте і як правильно його вибрати?

Екзотичних фруктів на прилавках нашої батьківщини не так вже й багато. Однак крім заморських бананів, ківі і авокадо недосвідчений покупець може побачити і дивину під назвою фейхоа. Це зелений на колір фрукт, що зовні нагадує ягоду тривалої форми. Прибув до нас з Південної Америки. Розмір фейхоа коливається від 5 до 7 см, а вага від 20 до 120 г. Стиглий плід дуже соковитий, у смаку присутня кислинка.

• Казкове походження фейхоа
• Де росте і де може рости фейхоа?
• Як вибирати фейхоа?
• Фейхоа в кулінарії
• Чим корисний фейхоа?
• Фейхоа в косметичній індустрії
• Чи шкідливий фейхоа?

Казкове походження фейхоа

Людей настільки надихнув смак фейхоа фрукту, що вони свого часу почали складати легенди про його походження. Ці сказання переходили з вуст в уста, передавалися поколінням, в процесі цього змінювалися і об’єднувалися. І до наших часів дійшла лише казкова історія.

Одного разу юнак закохався в царівну морських глибин, але туга по рідній землі його не покидала ні на хвилину. Одного разу він не витримав і вирішив повернутися на землю тверду, а морський цар у відповідь на це розлютився і перетворив юнака на прекрасне дерево. Володар морських глибин вирішив для себе, що у цього дерева будуть плоди з ароматом морського бризу. Так воно і сталося.

Тепер фейхоа радує своєю свіжістю кожного, хто його бажає спробувати.

Де росте і де може рости фейхоа?

Настільки знайому нам зараз рослину було виявлено тільки ближче до початку ХХ століття. Зробили це учасники наукової експедиції в Бразилії. Над назвою довго не замислювалися і охрестили його на честь Жоао Фейж (директора музею природознавства). Європу підкорювати плід почав з Франції (1890 рік). Саме звідти він почав швидко поширюватися – Середземноморські країни, Кавказ і Крим. Дерево любить теплі місця і суворі зими йому неприйнятні. Воно не здатне витримати мороз сильніше – 10 ° С. Така пристрасть до теплих температур пояснюється його походженням. Тому там, де росте фейхоа, більшу частину року має бути тепло і сонячно.

Як вибирати фейхоа?

Щоб краще представити фрукт, розгляньте фото фейхоа, а в ідеалі, звичайно, для знайомства краще взяти його в руки. Ви зможете спостерігати, що його шкірка дуже щільна, м’якоть – м’яка, соковита. Всередині плоду зовсім мало насіння. Якщо відкусити шматочок шкірки, то буде відчутний терпкий смак. М’якоть до смаку сильно схожа на поєднання ківі з полуницею з приємним освіжаючим ароматом.

У їжу вживають весь плід. Період дозрівання – середина жовтня – кінець листопада. Завдяки таким термінам дозрівання фейхоа може радувати нас в той час, коли на прилавках практично вже немає свіжих фруктів. До того ж, велика ймовірність вдалого вирощування фейхоа в домашніх умовах.

Для того щоб оцінити ступінь стиглості фрукту, зверніть увагу на колір його м’якоті:

• Не дозрілий – біла м’якоть.
• Стиглий – прозора м’якоть.
• Переспілий (зіпсований) – коричнева.

Мало того, саме дерево виростає вище чотирьох метрів і відноситься до числа вічнозелених рослин. Тобто воно може не тільки приносити смачні плоди, а й радувати цілий рік своїм прекрасним зовнішнім виглядом.

Фейхоа в кулінарії

Фейхоа дуже швидко став знаменитим на кухні багатьох господарок. У кулінарії знайшлося безліч розділів, де можна використовувати цей фрукт:

• Випічка.
• Десерти.
• Алкогольні напої.
• Салати.
• Варення і багато іншого.

Він такий же ходовий продукт, як сливи і яблука. І якщо ви ще не встигли спробувати його, тоді не варто чекати слушного моменту. Зробіть це якомога швидше, випробуйте різні рецепти з фейхоа. Вас здивує несподіваний смак курки, приготованої зі шматочками цього фрукту. Дивовижною буде і долма з бараниною, в яку також покласти цей фрукт. І таких страв можна перерахувати безліч.

Чим корисний фейхоа?

Цікавий смак, численне застосування в кулінарії – це ще не всі корисні властивості фейхоа. Цей фрукт може скласти гідну конкуренцію будь-якому морепродукту за змістом у ньому йоду. І на цьому список не закінчується. У фейхоа містяться:

• Вітамін С.
• Повний набір вітамінів групи В.
• Сахароза.
• Мікроелементи.
• Клітковина.
• Яблучна і фолієва кислота.
• Пектинові речовини.

Такий набір свідчить про неперевершену користь фейхоа для здоров’я.

Плоди вилікують щитовидну залозу, гіповітаміноз, авітаміноз, запалення шлунково-кишкового тракту, допоможуть при гастриті, незамінні під час пієлонефриту, будуть справжньою паличкою-виручалочкою під час атеросклерозу.

У шкірку входять:

• катехін;
• лейкоантоціан;
• речовини, здатні запобігти захворюванням онкологічного характеру.

Враховуючи, що в наш час практично кожна друга людина хворіє алергічними захворюваннями, можна з упевненістю сказати, що фейхоа повністю безпечний для людей даної категорії. Під час прийому фрукту в їжу не було виявлено жодного випадку алергічної реакції.

Фейхоа в косметичній індустрії

Здавалося б, чим може бути корисний фейхоа в косметології? Витяжки з даного фрукту мають відмінний протизапальний ефект, омолоджують шкіру і живлять її корисними речовинами. Маску можна приготувати навіть у домашніх умовах.

Для цього вам знадобиться:

• третя частина подрібненого плоду фейхоа;
• жовток;
• сир – 2 столових ложки;
• оливкова олія – 1 столова ложка.

Все добре перемішати. Після цього нанести на область обличчя і шиї. Через 20 хвилин змити водою.

Фейхоа в народній медицині

Незважаючи на свій недовгий час перебування на наших територіях, фейхоа встиг надійно закріпитися в народній медицині. Адже цей фрукт може відмінно регулювати стілець. Спостережні люди помітили цю позитивну сторону і навчилися направляти її в правильне русло:

• м’якоть містить пектин і здатна виробляти слабкий ефект;
• шкірка просочена дубильними речовинами, які є відмінним порятунком під час розладу.

З роками почали з’являтися діючі рецепти:

• При розладі шлунка заварюють чай з висушеної шкірки фейхоа.
• При запорі можна змішати плід з молоком.
• При нежиті корисно подихати над пором запареної свіжої шкірки фейхоа.

Подібні рецепти існують і для лікування гастриту, атеросклерозу, ожиріння і багатьох інших захворювань. Цей цілющий продукт допомагає також при анемії, авітамінозі, надмірній вазі.

Чи шкідливий фейхоа?

Як бачите, переваг у фейхоа більш ніж достатньо. Однак, цей продукт не може бути таким ідеальним. Йод, що міститься у фрукті, – це і користь, і шкода фейхоа. Рекомендуємо бути дуже уважними з цим продуктом людям, у яких посилена функція щитовидної залози (гіпертиреоз).

Саме наявність великої кількості йоду робить плоди фейхоа забороненими для таких людей. Їх щитовидка і так виділяє велику кількість гормонів. Але буває так, що ви навіть не підозрюєте про наявність даного захворювання. Що тоді робити? Як його розпізнати?

З’їжте фрукт і прислухайтеся до свого організму. Вам не можна їх вживати в тому випадку, якщо ви помітили такі симптоми:

• погіршилася пам’ять;
• з’явилася стурбованість;
• знизилася працездатність;
• часто змінюється температура тіла;
• прискорилася робота серця.

Всі вони говорять про передозування йоду в організмі і вимагають від господаря організму припинити вживати йодержащие продукти.

Варто задуматися перед тим, як вжити фейхоа в парі з молоком. Таке поєднання неминуче призведе до серйозної діареї.

Наявність великої кількості цукру робить його забороненим для діабетиків. Краще обійдіть фрукт стороною, не провокуйте свій організм.

Фейхоа – це не найкращий вибір для людей, які страждають постійними запорами. Він має відмінну властивість кріпити.

І варто пам’ятати, що фейхоа – це в першу чергу екзотичний фрукт. Наш організм не звик до нього, тому, перед тим як з’їсти за один раз кілограм цього фрукту, задумайтеся про наслідки. Ваш організм індивідуальний і те, що добре пішло сусідові, може серйозно нашкодити вам. Починайте з маленьких доз. Нехай організм звикне, і тільки тоді сміливо використовуйте його на кухні.

А Ви коли-небудь пробували фейхоа? Чи сподобався він Вам на смак? Розкажіть про це в коментарях.