Буряк і нагодує, і полікує При цьому, для досягнення необхідних результатів, треба пити буряковий сік 5−6 разів на день за 15 хвилин до їди по половині склянки. Фахівці рекомендують вживання бурякового соку також за анемії (малокрів'я), артеріальної гіпертензії і атеросклерозу судин.27 серп. 2022 р.
Лікарі радять вживати по пів склянки бурякового соку натщесерце, за одну годину до сніданку. Людям, які потребують комплексної терапії при пухлинних захворюваннях, лікарі радять пити по пів склянки бурякового соку 5-6 разів на день за 15 хвилин до їди.
Вживання буряків сприяє поліпшенню стану хворих і під час променевої терапії та лікування цитостатиками. У китайській народній медицині буряки застосовували для лікування фіброміоми, фіброаденоми, мастопатії, аденоми простати. Вміст вітаміну В9 в буряці ідеально підходить для запобігання хворобам серця та судин.
Лікарі настійно рекомендують включити його в раціон людям, що мають проблеми з шлунково-кишковим трактом, щитовидної залози, серця. Благотворно буряк діє на гіпертоніків і на тих, хто страждає анемією. Не менш цілющий вплив на організм має і сік з буряка. У ньому високий вміст магнію, йоду, фолієвої кислоти.
Буряк покращує артеріальний тиск та рівень цукру в крові. Дослідження показують, що буряк ефективно знижує систолічний артеріальний тиск через високу концентрацію харчових нітратів. Нітрати сприяють розширенню судин та зниженню артеріального тиску.
Кому не можна вживати буряк. Цей овоч потрібно виключити людям із захворюваннями нирок і сечового міхура. Щавлева кислота в складі буряка може нашкодити при сечокам'яній хворобі. У коренеплоді багато цукру, тому його потрібно обмежити діабетикам. Не рекомендується продукт при гастриті.
Вживати буряковий фреш слід з обережністю. Важливо дотримуватися ряду необхідних правил: 1. Сік сирого буряка можна пити відразу ж після приготування. Щоб вивітрилися леткі ефірні олії, його треба поставити в холодильник мінімум на 2 години. 2. Починати вживати напій …