Подрібнити сливи в пюре за допомогою блендера або сита. Уварювати сливове пюре на повільному вогні 2,5-3 години, поки маса не стане дуже густою. Після цього розмазати її тонким шаром по листу, застеленому змащеним олією пергаментом. Сушити в духовці при температурі 110 градусів, відкривши дверцята, до готовності.
Як робити пастилу в домашніх умовах?
Взяти блендер і подрібнити ягоди з цукром в пюре. Деко застелити пергаментом і викласти на нього вишневе пюре. Сушити пастилу в духовці при 70-80°C 4-6 годин, потім остудити. Готову пастилу згорнути" трубочками" або нарізати смужками.
Що можна закрити з слив?
Прибрати з сливи кісточку і можна готувати джем, варення, повидло або домашню настоянку. Стиглий урожай, зібраний з гілок, підійде для будь-якої заготовки зі слив на зиму, а також заморожування і сушіння. Недозрілий фрукт можна використовувати для приготування соусів, аджики і додавати в овочі і гриби при маринуванні.
Як сушити пастилу в сушарці?
Якщо у вас немає піддонів для приготування пастили – необхідно додатково їх придбати. Запустіть сушарку і встановіть необхідну температуру та час сушіння відповідно до рекомендованих. Зазвичай пастилу слід сушити при низькій температурі (45 градусів Цельсія) протягом 10-12 годин.
Пастила зі слив домашня легко — Шуба
Пастила зі слив — кисло-солодкий смаколик, який вартий витраченого на нього часу. Приготувати пастилу зі слив …