Відібрані лисички необхідно промити, кілька разів змінюючи воду. Замочувати їх не варто, бо вони вберуть воду і втратять смак. Після цього гриби просушують на рушниках, складають в пакети і відправляють на заморозку. Зберігатися такі грибочки можуть від 4-х до 6-ти місяців.
Як заморозити лисички на зиму?
Свежие грибы замораживают разными способами. Можно разложить лисички на поддоне в один слой и поставить в морозилку на 16–18 часов, а потом распределить по чистым и сухим пакетам или контейнерам. Можно сразу поместить грибы в зип-пакеты и выпустить весь воздух.
Як приготувати заморожені лисички?
Як приготувати заморожені лисички на сковороді Обсмажуємо цибулю до м'якості, потім додаємо розморожені гриби. Смажимо 10-15 хвилин до золотистості, наприкінці готування перчимо і солимо за смаком. Готові гриби можна подавати до відвареної молодої картоплі, картопляного пюре або іншого гарніру.
Як підготувати гриби до заморозки?
Як підготувати гриби до заморожування Перед заморожуванням гриби замочувати у воді не можна, можна тільки сполоснути холодною водою, щоб прибрати залишки бруду. Після цього потрібно гриби просушити на паперовому рушнику. Великі гриби варто порізати шматочками, а дрібні можна відсортувати та заморозити цілком. Кеш
Как заморозить лисички на зиму рецепт с фото …