Як варити буряк щоб він не втратив колір?
Помитий буряк залийте гарячою водою, щоб він був повністю покритий рідиною. Для збереження кольору буряка додайте у воду одну ложку оцту або лимонного соку в розрахунку на 1 л води. Варіть під кришкою 10 хвилин за середньої потужності.
Що можна зробити з буряків?
Смачні та апетитні страви з червоного буряка
- Рисовий салат з червоним буряком та тунцем
- Тартар з копченої риби та буряка
- Салат зі свіжого буряка та моркви
- Шведські котлети з буряком
- Крем-суп з буряка
Кеш
Як зварити смачний буряк?
Кладете митий буряк в емальовану каструлю, заливаєте окропом так, щоб він покривав плоди. Чекаємо, коли закипить і варимо в киплячій воді 30 хвилин. Зливаємо воду і ставимо буряк під струмінь холодної води. Буряк охолоджується під водою приблизно 10-15 хвилин. Кеш
Як приготувати буряк — Шуба
Запікання у фользі Обріжте стеблабуряка, залишивши 1-2 см. Це зупиняє витікання соків. Розігрійтедуховку до 180 градусів. Загорніть буряк уфольгу та запікайте протягом 45 хвилин, доки шпажка легко не проткне м’якотьовочу. Очищайте смаженийбуряк теплим, надягаючи рукавички, …