Як правильно ділити коровай на весілліЯк правильно ділити коровай на весіллі

0 Comment

Традиційно коровай наприкінці весілля мають поділити між усіма гостями. Розрізають його хресні батьки, а роздають гостям мами молодят (свахи) або дружби і дружки.23 січ. 2013 р.

На початку свята батьківським хлібом благословляють молодих, а в кінці — хрещені батьки розділяють коровай між гостями, наче розділяючи щастя молодої сім'ї з усіма присутніми.

Короваю має вистачити для всіх гостей, тож оптимальний розрахунок – шматочки приблизно по 60 грамів весільного хлібу на особу. Таким чином, для весілля з 50 гостями потрібно

Короваєм зустрічають молодят на весіллі батьки, тримаючи його на вишитому рушникові. Чим пишніший вдавався випечений коровай тим щасливіше і багатше життя чекає молодят, які його скуштували. А якщо коровайне тісто залишалося то з нього випікали "гусей" – невеличкі хлібинки у вигляді гуски.

Один випікається в родині молодого, другий – в родині молодої. Наприкінці третього застілля обидві мами (свахи) разом з дружбами починають різати коровай і роздавати гостям. Виглядає це так: один дружба роздає родині молодого, другий – родині молодої.

Наречені підходять до батька і кажуть: «просимо Вашого благословення» і одночасно вклоняються тричі. Батько робить знак хреста іконою і каже: «Нехай Бог благословить і я благословляю на щастя на здоров'я, на многії літа». Молодята (спочатку наречена, потім наречений) роблять крок уперед і цілують ікону, батька.





Коровай треба готувати якомога більшим, щоб одна людина навіть не могла його підняти. А на весіллі розділити так, щоби кожному гостеві та родичу дістався шматочок.