Як приготувати гриби зморшки?
Ці гриби можна їсти без тривалої термічної обробки, що дуже зручно для приготування швидких страв. Зморшкам достатньо 15 хвилин відварювання в підсоленій воді. Їх також часто висушують. Зі зморшок можна приготувати запіканки, гарніри до птиці, супи, салати, консервувати або ж подавати просто як закуску.
Як правильно смажити гриби?
У сковороді розігріти олію, викласти гриби та обсмажити їх упродовж 15-20 хвилин, постійно помішуючи на середньому вогні. Цибулю очистити й нарізати півкільцями. Додати її до грибів, посолити та поперчити, перемішати. Накрити сковороду з грибами кришкою і тушкувати їх близько 30-40 хвилин, постійно помішуючи.
Скільки хвилин варити гриби?
Варять їх не більше 20 хвилин після закипання. Грузді та сироїжки варять 5 хвилин, маслюки — 7 хвилин, білі і підосичники — 10 хвилин. Сморчки варять у підсоленій воді 15 хвилин. Лисички — 20 хвилин.
Як приготувати гриби зморшки смачно – швидкий рецепт — …
Цікаво знати: Як правильно мити гриби? Сьогодні у нас простий рецепт — запечені зморшки з розмарином і часником. Виходить неймовірно запашна і смачна страва!