Як швидко розморозити м’ясо за 5 хвилин: елементарний спосіб

Розповідаємо, як правильно розморозити м’ясо, щоб не витратити багато часу.

Вважається, що найнадійніший спосіб розморожування – в холодильнику або в холодній воді. Однак для того, щоб шматок свинини, курки або яловичини став придатним до готування, доведеться чекати кілька годин. УНІАН розібрався, як краще розморозити м’ясо, якщо часу немає зовсім.

Як розморозити м’ясо в мікрохвильовці

Досвідчені господині кажуть, що даний метод найшвидший, але у нього є нюанс. При такому розморожуванні одні частини тушки просто відтають, а інші виявляються трохи вареними. Однак незважаючи на таку особливість, лайфхак про те, як швидко розморозити м’ясо свинини (або будь-якої іншої тварини) в мікрохвильовці – найвдаліший, якщо немає довгих годин в запасі.

Вам потрібно просто викласти шматок тушки в глибоку ємність, яка підходить для мікрохвильової печі, і включити режим розморожування. При його відсутності досить буде вибрати щадний режим готування і поставити таймер на 10 хвилин. По закінченні цього часу ви отримаєте м’який шматочок свинини, яловичини або курки.

Як швидко розморозити м’ясо без мікрохвильовки

Якщо ви з якихось причин не хочете користуватися СВЧ-пічкою, то візьміть звичайний столовий оцет. Технологія наступна:

• дістати тушку з упаковки або пакета;
• викласти в миску;
• рясно полити оцтом;
• залишити на 10-20 хвилин.

Це зручний лайфхак, як швидше розморозити м’ясо, ніж в ситуації з мікрохвильовкою, але після такого вимочування вам доведеться ретельно вимити тушку, щоб позбутися від запаху і присмаку оцту.

Як швидко розморозити м’ясо за допомогою солі

Третій метод, як розморозити м’ясо швидко – використовувати звичайну кухонну сіль. Одну столову ложку потрібно розчинити в мисці з холодною водою, занурити в розчин сире м’ясо і залишити на 5 хвилин, а потім дістати і приступити до готування. Ви будете здивовані, але такий метод дійсно дозволяє розморозити м’ясо в найкоротші терміни.

Вас також можуть зацікавити новини:

Яким способом ефективно розмножити вишню

Вишня в саду зустрічається не рідше, ніж яблуня або інші плодові дерева. Щоб не витрачатися кожен раз на саджанець для саду, необхідно знати, як розмножити вишню. Нижче ми детально розглянемо, які способи існують і як вони правильно виконуються.

Який метод обрати

Щоб знати, як виростити вишню, необхідно розуміти, яким чином дана культура розмножується. Адже це дозволить не витрачати кошти на нові саджанці, а розмножувати дерево з допомогою природних утворень.

• живцями;
• щепленням;
• кісточками;
• порослю.

Вибираючи метод розмноження, пам’ятайте, що процедура може проводитися навесні або влітку. Розглянемо кожен спосіб більш докладно.

Живцювання вишні

Розмноження вишні живцями вважається найпростішим способом. Це варіант вегетативного розмноження. Підготовка пагонів починається в літній час – в червні. Вибирати слід зелені живці, які твердіють і набувають лілово-червоного кольору біля основи. При виявленні відповідних гілок їх потрібно зрізати з маточного дерева. Найкращий час для заготівлі у вечірньо-ранкові періоди. При цьому погода повинна бути прохолодна.

Розмноження вишні живцями відбувається заздалегідь підготовленими гілочками довжиною близько 30 см Після зрізання їх слід помістити у воду. Для того щоб живці швидко пустили коріння, необхідно капнути в воду регулятор росту. Визначити потрібну дозу можна за допомогою інструкції, яка додається до препарату. Зазвичай для цих цілей використовується гетероауксин.

Живці вишні зв’язують в один пучок по 30 штук. У воду або спеціально приготовлений розчин їх поміщають на 18 годин. Кожна гілочка повинна бути занурена на 1,5 см.

Поки зрізані гілки стоять у воді, можна підготувати грядки. Їх заповнюють шаром грунтосумішей, що складається з піску і торфу. Цей шар повинен мати товщину до 10 см. Поверх викладають крупно фракційний пісок і вирівнюють. Перед тим як живці будуть висаджуватися, заздалегідь підготовлені грядки слід добре зволожити, а також внести в них мінеральну підгодівлю (наприклад, суперфосфат).

Якщо при підготовці гілок використовувався стимулятор росту, то посадка повинна вестися вранці. В іншому випадку процедура виконується ввечері, але не вдень.

Розмноження вишні зеленими живцями передбачає правильний догляд за гілками після їх висадки в заздалегідь приготовлений грунт. Після посадки гілки накривають плівкою. Вона повинна знаходитись на грядці близько місяця. Протягом цього періоду полив рослин виконується за допомогою обприскувача або лійки. Якщо відхід був правильним, то вже через 14 діб гілочки сформують корінці. Зелене живцювання не повинно виконуватися пізніше, так як укоренити надмірно пророщені гілки буде дуже складно.

Розмноження відсадками передбачає створення для укорінення живці тих же умов і догляду надалі, що і з звичайними саджанцями.

Як бачимо, живцювання являє собою нескладний процес. Такий метод підходить для наступних сортів: Молодіжна, Полівка, Шубинка і Володимирська.

Щеплення дерева

Як розмножити вишню максимально ефективно? Для цього можна застосовувати щеплення. Такий метод при правильному виконанні дає дуже хороший результат.

Тут використовуються дво – або однорічні дикі сіянці. На них буде виконуватися щеплення кращих сортів, які мають необхідні садівникові характеристики (наприклад, скоростиглість і т. д.).

Заготівля пагонів варто робити навесні. Гілки повинні мати діаметр не менше 5 мм. Зрізи на взятих зразках необхідно на декілька годин помістити в воду, яка має кімнатну температуру. Потім з одного пагона нарізають кілька живців. Кожен відрізок повинен мати не менше 4 бруньок.

Щоб запобігти висиханню, кожен відросток обробляють спеціальною парафіново-восковою сумішшю. Якщо мала місце така обробка, то живці після щеплення слід накрити поліетиленовою плівкою і не знімати, поки не сформуються нові пагони.

Щеплення має виконуватися до настання стадії активного сокоруху. Тому кращим часом буде середина березня.

Як розмножити кісточками

Вишня розмножується не тільки живцями і саджанцями, але і кісточками. Однак для вишеньок це не найкращий варіант розмноження. Взяті для цих цілей кісточки можна висаджувати восени або навесні. Якщо садівник взяв кісточку купленої ягоди, тоді її можна посадити і влітку.

Якщо до вирощування кісточки приступають навесні, то її слід добре промити і обробити слабким розчином марганцівки. Далі її без просушування потрібно помістити в зволожений мох або тирсу. Якщо ж посадка виконується восени (у жовтні), тоді посівний зразок поміщають відразу на його постійне місце зростання. Для цього викопується ямка глибиною 3-4 см. Між лунками повинна дотримуватися дистанція в 25-30 см. В ямку відразу можна засипати 4-5 кісточок. Після зими на місці висадки почне з’являтися молода поросль.

Потрібно сказати, розводити таким способом плодові дерева важко, так як не завжди кісточки дають поросль.

Вирощена таким чином вишня буде рости трохи повільніше, ніж коли для розмноження використовуються відводки. А сортові види не завжди передають свої ознаки потомству.

Розмноження порослю

Ще один метод розмноження – з порослі. Таким методом розвести вишню дуже просто.

Тут необхідно знати, що не весь молодняк зможе вкоренитися або передати всі ознаки материнського організму. Щоб вкорінена втеча добре родила, візьміть тільки здоровий і міцний відросток. Не рекомендується використовувати близько зростаючі і багаторічні пагони. Найкраще віддавати перевагу дворічній порослі, яка має розвинену кореневу систему і гілки.

Відповідні примірники слід підбирати навесні. Вони повинні рости на відстані 20 см від материнського дерева.

Лопатою потрібно перерубати корінь обраної порослі. Перед цим маточне дерево необхідно добре удобрити. Також слід розпушити землю у пристовбурних кіл. Восени такі відростки можна буде пересаджувати.

Мінусом цього способу є те, що багато різновидів дають низький відсоток приживлюваності порослі.

Знаючи, як виконується розмноження вишні порослю, можна швидко і дешево створити на своїй ділянці вишневий сад. Особливо якщо комбінувати кілька способів розмноження для більшої ефективності.

Подивіться гарне відео, не лякайтесь англійської мови, там немає слів. Там просто показано весь процес, так, як його будете робити ви вдома.

Як виростити і розмножити вишню: живцями, кореневою порослю, кісточками

Самостійне розмноження вишні. Як розмножити вишню зеленими живцями, порослю, кісточкою, за допомогою щеплення. Підходящі сорти, інструкція, фото і відео.

Сортові якості саджанця можна дізнатися лише через кілька років після посадки. Але, знаючи, як розмножити вишню, я отримую стільки матеріалу для посадки із заданими властивостями, скільки потрібно для обміну, продажу або посадки в своєму саду.

Ягоди вишні використовують у свіжому та консервованому вигляді, з них виробляють добавки для десертів і алкогольних напоїв, садівники продають урожай або залишають для власних потреб.

Щоб розмножити вишню, не обов’язково бути селекціонером. Способи розмноження може поступово освоїти кожен власник саду.

Розмноження живцями вишні

Розмноження живцями — найпростіший спосіб, його рекомендують початківцям. Молоді гілочки готують на початку червня. Беруть ті, що ледь стверділи біля основи і придбали червоний відтінок. У прохолодну, суху погоду їх зрізають з маточного дерева, оптимальна довжина — 30 см Матеріал для розмноження відразу ставлять у воду.

Щоб коріння гарантовано з’явилися, краще використовувати стимулятори росту кореневої системи. Популярні препарати Гетероауксин, Корневін. Згідно інструкції готують розчин, поодинокі живці або нетуго пов’язані пучки на 18 годин частково занурюють у розчин препарату. Глибина занурення не повинна перевищувати 15 мм.

Ділянка для вкорінення готують заздалегідь. Грядку ретельно перекопують, верхнім шаром насипають легку суміш піску і торфу, взятих порівну, поверхню присипають грубозернистим річковим піском.

Садовий грунт, піщано-торф’яну суміш і річковий пісок розрівнюють граблями і злегка трамбують. Перед посадкою грунт зволожують з додаванням розчину мінеральних добрив (підійде суперфосфат).

Посадка виконується в ряд, з кроком 7 см, глибина посадки — 3 см Над грядкою влаштовують парничок під плівкою, саджанці притіняють і поливають з лійки. Перші корінці з’являться через 14-15 днів.

Спосіб підходить для розмноження сортів: