Батун: правильне вирощування, догляд та посадка у відкритому грунті

Батун – популярна багаторічна городня культура сімейства лілійних, яку легко розвести. Він невибагливий в догляді і стійкий до заморозків без пересадки. Завдяки своїй морозостійкості батун дає ранню зелень навесні, ледь розтане сніг. Зелень може використовуватися в салатах і основних блюдах.

Опис і характеристика цибулі батун

Зовні батун важко відрізнити від цибулі ріпчастої. У нього такі ж листя сопілкою, але розмірами крупніше і довше. Цибулина у батуна не така, як у цибулі ріпчастої, а помилкова (маленьке потовщення). Тому вирощують його тільки заради зелені.

• ефірних масел;
• цукру;
• протеїну;
• каротину;
• вітамінів;
• солей заліза, калію і магнію.

Сорти для вирощування та посадки у відкритому грунті

Найбільш відомі сорти – це «Травневий», «Квітневий», «Ніжність» і «Салатний-35».

Три останніх – ранні сорти. Вони переживають навіть безсніжні зими. Квітневий сильно гілкується, в травні починають рости великі яскраво-зелене листя. Мало сприйнятливий до захворювань.

Травневий – пізній сорт. Теж морозостійкий. Сходи з’являються пізно. Відмінно галузиться. Збір врожаю – з травня по червень.

Сорт російський зимовий також морозостійкий і дає високий урожай. Приблизно 30 днів проходить від сходів до врожаю. Посів на розсаду проводиться пізньої осені або в квітні / травні. Саджаючи насіння щоб розсадити кожні 14 днів, будете постійно мати зелень на столі.

Терміни посадки з насіння навесні

У середній смузі починають сіяти в червні-липні. Це дуже підходящий інтервал часу для посадки. Сходи будуть дружними і швидкими, рослини благополучно переживуть зиму. При правильному вирощуванні у відкритому грунті, урожай буде скільки завгодно багатим.

А при посіві ранньою весною вже в липні-серпні батун порадує своїми зеленими листками.

Вибір місця і підготовка грунту

Щоб виростити йому потрібна родюча багата грунт (супісок, суглинок, чорнозем) і багато сонця. Ділянка перед тим як посадити або посіяти готують восени. Вносять мінеральні добрива, перегній, гній і компост.

Лук зростає відмінно і буде відмінно сходити, якщо грунт поживна і містить багато гумусу, а також на тих ділянках, де раніше вирощували картоплю, огірки, помідори, капусту.

Якщо грунт поживна і пухка – Батун зростає добре

Земля повинна бути добре перекопана перед посадкою.

Як правильно посадити і посіяти насіння

Грунт глибоко перекопують перед посівом, залишки рослинності і коріння бур’янів видаляють, удобрюють, насіння замочують в розчині мікродобрив. Насінням буде легше прорости і урожай буде вище. Уникайте прокльовування насіння – це утруднить посів.

Підготовлені грядки рясно зволожують і заглиблюють цибулю на 1.5-2 см. Міжрядний відстань повинна бути 25-30 см.

При помірній температурі повітря перші сходи проклюнутся через 14-18 днів. При більш теплій температурі вони з’являться раніше.

Грунт повинна зволожувати регулярно.

Якщо цибуля садити або висівати як однорічна рослина, сівши проводять на початку весни, а до наступного року рослини повністю забираються. Але можна садити і влітку, і восени. Головне, щоб цибуля не почав проростати взимку, а то загине. Збирати врожай можна в різний час, в залежності від моменту посадки. Багаторічники садять восени.

Коли грунт прогріється до 5-10 градусів сіють цибулю. Грунт м’яко ущільнюємо. Грядки можна накрити чимось, що утримує тепло, наприклад, плівкою.

Через 8-10 днів з’являються перші паростки. Проводять перше розпушування. Щоб густі сходи один одному не заважали, їх треба прорідити. Рослини повинні розділяти 6-9 см.

Догляд після посіву розсади

Після посіву насіння і появи паростків потрібно регулярно видаляти бур’яни і зволожувати грунт. Для багаторічників, коли з’являться 3 листочка, видаляємо зайві сходи. Ми залишаємо ті, які поділяють кілька сантиметрів. Повторюємо процедуру, поки між сходи не буде близько 5 см. Для однорічників проріджування не робимо. В цей же час цибулю удобрюються і поливається.

Чи не пізніше середини липня зрізають все, крім молодих пір’я. До повного відновлення до вересня листя зрізати не рекомендується. Під зиму залишають грядки з пір’ям. Перший урожай зрізають через 25-32 дня, а повторно – через 55-65 днів.

Після зими вносимо добрива. Грунт систематично рихлимо і зволожує.

Прибирання пір’я в якості зелені

Прибирати можна в кінці травня, коли пір’я доростуть до 25 см. Наступні зрізання виробляють з інтервалом в 3-4 тижні.

Кучні пагони молодого цибулі є зелені пір’я з відмінним смаком. Якщо батун почне пускати стрілки, його смак погіршиться. Тому краще цього не допускати.

Прибирати цибулю можна коли пір’я досягнуть довжини 25 см

Якщо батун вирощується як однорічник (посів насіння навесні), то через рік (березень-квітень) прибирають вся рослина цілком. Якщо ж він багаторічна рослина, то зазвичай зрізають листя навесні і восени один або два рази.

Хоча рекомендується щороку міняти ділянку для батуна, на одному місці він може рости до 10 років. Однак, після четвертого року врожайність падає і краще цибулю пересадити або омолодити новими посівами.

Листя зрізають під корінь, коли вони досягають 20-30 сантиметрів в довжину. Пір’я зв’язуються в пучки і зберігаються в холодильнику.

Лук-батун можна зрізати від 2 до 5 разів.

Хвороби і шкідники багаторічного лука батун

В результаті хвороби у цибулі може:

• змінитися колір листя або на них з’являються плями;
• цибулини стають м’якими;
• на цибулинах з’являється білий або темний наліт;
• засихає надземна частина рослини.

Існує досить багато шкідників.

скритнохоботнік

Цибулевий довгоносик – маленький, розміром в декілька міліметрів темного забарвлення жук. Личинка – дрібна жовтувата гусениця. Вони поїдають м’якоть листя. Особливо пошкоджені листя засихають.

Цибулева муха

Муха відкладає яйця, з яких в середині червня вилуплюються личинки. Вони проникають в молоді цибулини і пожирають їх зсередини. Батун жовтіє і гине.

Цибулева муха не переносить запаху моркви. Тому з метою профілактики боротьби з нею можна чергувати посіви цибулі та моркви на одній грядці. Поразка батуна лушпиння мухою

Тріпци

Тріпци або трипси – дрібні комахи (до 1 мм в довжину) блідою забарвлення. Шкодять не тільки цибулі і часнику, але практично всім городнім рослинам. Личинки живляться соком із стебел і листя рослин.

Картопляні та озимі совки

Совки – маленьке бліде метелики. Їх гусениці з’їдають коріння, листя і стебла більшості городніх і навіть квіткових культур.

Поради по боротьбі з шкідниками:

• дотримуватися сівозміни (нову ділянку вибирати подалі від торішнього ділянки);
• глибоко копали грунт восени;
• уражені шкідниками рослини викидати;
• рихлити ґрунт на глибину не менше 10 см (при цій процедурі велика частина лялечок виявиться на поверхні і загине);
• обробляти сіллю і різними настоями, що відлякують комах.

Батун – джерело ранніх вітамінів і смачна добавка до нашого столу.

Батун: вирощування, посадка і догляд

Батун – поширене багаторічна рослина. Він невибагливий в догляді і безболісно переносить тривалі заморозки. На більшості дачних ділянок обов’язково присутні грядки з цією рослиною. Навіть городник-новачок, який не має досвіду в овочівництві, може без побоювань за урожай сіяти Батун, вирощування і догляд за ним не зажадають особливих зусиль і витрат.

Вирощування з насіння

Вирощують Батун виключно для отримання зеленого листя. Його пір’я такі ж дудчасті, але більші і довгі, при належному догляді вони можуть досягати 35-42 см в довжину і 1,5-2,5 см в окружності. Батун не утворює, як ріпчаста цибуля справжньою, розвиненою головки, в грунті формується так звана помилкова цибулина – невелике потовщення. Тому для зимового зберігання він не підходить.

Хоча на одному і тому ж місці батун може вирощуватися до 8-11 років. Однак найбільша продуктивність відзначається у нього протягом перших 3-4 років після посіву. Це відбувається через те, що одна рослина за сезон може утворювати кілька дочірніх цибулинок, внаслідок чого посіви надмірно загущувальну і якість врожаю значно знижується.

Вирощується Батун з насіння або поділом куща. Самостійно зібрати насіння для майбутньої посадки не складно, так як доросла рослина викидає кілька стріл. З них вибирають одну – дві найбільш великих і залишають визрівати, а решта обрізають.

посадка

Лук світлолюбна рослина, тому грядки слід організовувати на відкритих, добре освітлюваних місцях. Перед посадкою землю глибоко копає, видаляють кореневища багаторічних бур’янів і вносять 4-6 кг перепрілого гною, 7-9 г аміачної селітри, 8-11 г суперфосфату, 5-7 г калійних солей на кожен кв. м. Батун любить вологий поживний грунт. Добрими попередниками є томати, картопля, капуста і все бобові.

При надмірно загущених посіві проріджують сходи на відстані 6-9 см. З другого тижня липня, але не пізніше, вище помилкового стебла зрізають все листя, залишаючи молоді світло-зелені пір’я. До вересня листя відновляться повністю, в цей період зрізати їх не рекомендується. На зимівлю залишають грядки з пір’ям. Очищення від засохлих листя проводять на другий рік, просто згрібаючи їх за допомогою грабель. Уже через 25-32 дня можна зібрати перший урожай. А через 55-65 днів зрізати все листя повторно. У наступні 2-3 роки проводять аналогічні заходи. Потім цибулини викопують разом з грудкою землі і пересаджують на інше місце або залишають на вигонку. Часто вирощують ранньостиглі сорти «Квітневий», «Салатний 35» і пізньостиглий «Травневий», який не боїться навіть морозних безсніжних зим. Листя «Квітневого» використовують уже в першій половині травня, коли вони відростають до 50 см.

Агротехніка

Успішне вирощування цибулі батун гарантовано тільки при достатній вологості грунту, оскільки даний сорт цибулі вкрай чутливий до нестачі вологи, а її надлишок він переносить добре. На сухій ділянці, особливо з піщаним ґрунтом, батун зростає повільно, утворює волокнисті, грубі і дуже гіркі пір’я і швидко пускає округлі, квіткові стебла. На влагоемких, вологих ґрунтах, забезпечених достатньою кількістю поживних речовин, листя цибулі будуть ніжними, з легкою гіркуватістю.

Оскільки вирощування батуна доцільно тільки заради зеленого пір’я, посадки слід щорічно омолоджувати. Тобто, викопувати потужні, дво- і трирічні рослини, які з часом формують 5-7 стрілок. Такі кущі використовують в теплицях, парниках, плівкових укриттях нескладної конструкції або навіть на підвіконні в кімнатних умовах для вигонки. Оскільки даний тип лука оптимально підходить для російського клімату, температура при вигнала може становити всього 10-13 ° С. Навіть залишений на грядках, він спокійно перенесе найвищі зимові морози. Проростання нових пір’я навесні починається практично як тільки відтане грунт. При цьому пір’я витримують короткочасні, поворотні заморозки до -4-7 ° С. Тому висівати насіння можна, як тільки дозволить грунт. Однорічні рослини висівають ранньою весною, а багаторічні – ближче до початку літа або восени, тоді він встигає прорости до морозів. Посіяний восени цибулю навесні відразу починає відрощувати зелень, коли сходить сніг і відтає земля.

Як і звичайний лук, батун вимагає чистоти посадки. Регулярне розпушування та видалення бур’янів дозволить підтримувати достатню вологість грунту і одержувати більш якісний урожай впродовж 6-7 років, змінюючи місце посадки. Вирощуючи Батун з насіння, необхідно своєчасно вносити органічні і мінеральні добрива, так як в період вегетації рослина дуже інтенсивно витрачає поживні речовини з грунту. Оскільки перед посадкою землю рясно збагачують, підгодівлю вносять тільки на другий рік. Перший раз удобрюють ранньою весною, переважно органікою – коров’яком, настоєм пташиного посліду або перегноєм. Наступні підживлення проводять мінеральними добривами, без внесення азотосодержащих компонентів.

Відео “Лук батун”

У ролику показано, наскільки виріс Батун з моменту посіву. Схожість, вага однієї рослини, обсяг врожаю.