Як вкрити виноград на зиму: популярні способи укриття

19 жовтня 2019, 19:47 | Сад та город Існують два варіанти укриття винограду на зиму – сухий і звичайний.

• прямо на шпалерах;
• обмотавши лози і пригнувши їх до землі;
• укривши лози будь-яким натуральним матеріалом (листям, соломою), а потім зверху застеливши спанбондом.

Варто пам’ятати, що спанбонд — дуже легкий матеріал, тому потрібно надійно кріпити його до лози або землі.

Плюси : екологічність, багаторазове використання, повітропроникність, естетичність.

Мінуси : дорожнеча, пропускання вологи, що призводить до вимокання та обмерзання лоз, підходить тільки для регіонів з м’якими зимами.

Як укрити виноград гіллям

Тим, у кого поруч хвойний ліс, невимовно пощастило. Ялинове і соснове гілля — ідеальне укриття для винограду. Покладіть на лози шар гілля товщиною 30-40 см і забудьте про нього до весни.

Плюси : безкоштовно, швидко, гризуни не селяться, грибок і цвіль не з’являються, повітропроникність.

Мінуси : не скрізь є гілля.

Як вкрити листям виноград

Вкрити виноград листям можна так само, як і соломою. Правда, листя потрібно буде заздалегідь заготовити і зберігати в сухих мішках до заморозків. Не підійде листя з хворих дерев, адже на них можуть перезимувати спори грибка або бактерії.

Плюси : повітропроникний, екологічний, дешевий матеріал.

Мінуси : листя потрібно заздалегідь заготовити, без додаткового укривного шару їх роздуває вітром, навесні листя доведеться вигрібати і спалювати, часто воно стає будинком для гризунів, може бути джерелом грибкових захворювань.

Як накрити виноград руберойдом

Руберойд підходить для укриття винограду в областях з м’якими, малосніжними зимами. Його розстеляють поверх канавок, на які покладений обгорнутий мішковиною виноград. По краях канав завжди потрібно залишати не накриті ділянки для провітрювання або регулярно знімати руберойд, щоб повітря надходило до лози й коріння кущів.

Плюси : використовується кілька сезонів поспіль, легко розстеляється і забирається.

Мінуси : не проникає повітря, тому потрібні провітрювання, без додаткової мульчі підходить тільки для регіонів з м’яким кліматом.

Чи можна вкривати виноград тирсою

Використовувати тирсу для зимового укриття винограду можна, але потрібно знати кілька тонкощів. Як і інші натуральні матеріали, тирсу набирають вологу від землі, а потім промерзають, що призводить до загибелі нирок, а то і всієї лози.

Щоб уникнути цього, ґрунт навколо куща накривають шаром пароізоляційного матеріалу або плівки, потім пригинають лози, засипають їх тирсою так, щоб нічого не стирчало на поверхні, а зверху вкривають шифером, дерев’яним щитом або іншим матеріалом, що не допускає потрапляння опадів на тирсу.

Плюси : економно, екологічно.

Мінуси : потребують додаткових матеріалів, можуть стати будинком для гризунів, навесні потрібно прибирати.

Можна вкривати виноград плівкою?

Зрозуміло, звичайна плівка, що використовується для парників і теплиць, — далеко не найкращий варіант на зиму. Вона не пропускає повітря і вологу, а тому може знищити виноград з високою часткою ймовірності. Зовсім інша справа — сучасні полімерні плівки різних кольорів. Якщо накрити ними дуги, під якими будуть пригнуті виноградні лози, то зима пройде без втрат.

Вибирайте плівку середньої товщини, щоб не порвати її під час робіт, і світлих відтінків або з ефектом дзеркального покриття, щоб повітря під плівкою не нагрівалося в сонячні дні.

Плюси : довговічність, варіанти на різний бюджет.

Мінуси : при недотриманні технології призводить до загибелі винограду.

Як укрити молодий виноград на зиму

Не знаєте, як вкривати виноград в першу зиму? Практично так само, як дорослий, а часом і простіше, адже розмір кущиків невеликий, і знімати їх зі шпалери або пришпилювати до землі не потрібно. Достатньо спорудити навколо саджанців невеликі тверді конуси з товстого дроту, сітки-рабиці або звичайні кілочки, потім наповнити конус будь-якою повітропроникною мульчею, а зверху обв’язати спанбондом.

Якщо ви вибрали для укриття повітронепроникний матеріал, обов’язково залиште в ньому 1-2 отвори, щоб до рослини могло надходити повітря.

Щоб укрити саджанці винограду на зиму, вам буде потрібно те ж саме, тільки робити окреме укриття для кожного куща необов’язково — можна поставити дуги над грядою.

Що робити, якщо не встигли сховати виноград на зиму

Буває так, що ви 1-2 тижні не були на дачі, а за цей час замість заморозків прямо на сирий ґрунт ліг сніг. Як же бути з виноградом в такому випадку?

Укласти лози на дерев’яну підстилку все одно доведеться, а далі дійте залежно від погоди. Якщо сніг ліг вже назовсім, і відлиги в прогнозі немає, насипте на виноградник високі (40-50 см) замети і підтримуйте їх у такому стані всю зиму.

Якщо ж попереду ще прогнозуються плюсові температури, просто оберніть лози спанбондом, а повноцінне укриття проведіть, коли сніг розтане.

Не впевнені, чи потрібно взагалі вкривати виноград на зиму? Проведіть експеримент, укривши одним із запропонованих способів одну частину своїх виноградних насаджень, а другу залиште на волю долі. А вже через рік ви будете точно знати відповідь на це питання.

Як зберегти виноград після збирання врожаю: два найнадійніші способи

Терміни дозрівання у ранніх сортів винограду припадають на вересень, у ранніх — на серпень, у сортів із середніми термінами дозрівання — на першу половину жовтня. Після збирання плодів важливо не тільки знати, як підготувати виноград до зими, але і як зберегти врожай, щоб ваш виноград ще не один тиждень служив джерелом вітамінів та інших корисних речовин.

Корисні властивості винограду для організму

Це не тільки смачна та ароматна, а й цінна з погляду на здоров’я та харчування ягода. Виноград містить:

• антиоксиданти;
• клітковину;
• вітаміни С і K, калій та мідь, а також фолієву кислоту.

Таким чином, вживання винограду зміцнює імунітет та надає підтримку серцево-судинній та травній системам. Крім того, знижується рівень холестерину та ризик розвитку хронічних захворювань.

Канал “Сучасна дача” радить, як зберігати виноград. З усіх методів ці два — найнадійніші та найпростіші.

Способи тривалого зберігання винограду

Як зберігати виноград на зиму:

• Спосіб 1 — у ящиках. Вибирайте для винограду дерев’яні ящики з невеликими щілинами між дошками, щоб забезпечити циркуляцію повітря. На дно насипте тирсу з деревини з листяних порід, покладіть щільний папір або солому. Після цього викладіть в ящик грона винограду широкою частиною вгору в один шар і зберігайте в льоху.
• Спосіб 2 — на дротах. Для цього в льоху натягніть на достатній відстані від стелі та стін міцний дріт. Розвісьте на дріт виноград таким чином, щоб грона не торкалися стін і один до одного. Зрізайте грона з частиною виноградної лози, у такому вигляді при цьому способі вони зберігатимуться набагато довше.

Раніше ми розповідали, що потрібно зробити з виноградом, щоб урожай був щедрим та смачним. А ще подивіться такий рецепт маринованих огірків з виноградом і без оцту — він точно не залишить вас байдужим!