Який сорт пізньої капусти найкращий?
Кращі сорти пізньої капусти
- Агресор F1 гібрид. Досить незвичайне і мало привабливе назву для овочевої культури. …
- Амагер. Це один з найпопулярніших і широко відомих пізньостиглих капустяних видів. …
- Білосніжка. Сорт дозріває пізно. …
- Дітмаршер Фрюєр. Сорт відноситься до групи ранньостиглих. …
- Червнева.
Яку капусту брати на голубці?
Смакові якості голубців на 80% залежать від правильно обраної капусти. Кулінари стверджують, що найкраща капуста – це, звичайно, білокачанна. Також можна використовувати пекінську. В основному, найкращий варіант – це, все ж, молоді капустяні листи липневої або серпневої капусти.
Коли потрібно квасити капусту?
Потрібно мати на увазі, що до березня більша частина врожаю капусти вже не підходить для квашення. Тому потрібно ретельно перебрати її та вибрати для квашення щільні качани без гнилі, без хворих або пошкоджених листів. Квасити капусту краще за місячним календарем в середині березня, у фазі росту місяця.
Посадка капусти "Слава". Чим привабливий білокачанний …
«Слава» використовується у приватному та промисловому овочівництві. Вважається найкращим сортом для засолювання та квашення. У цієї капусти є два різновиди – …