Як правильно вибрати пекінську капусту?
Велика і яскраво-жовта пекінська капуста перезріла і втратила смакові характеристики. Краще купувати відносно щільні качани середнього розміру. Яскравий аромат капусти свідчить про те, що качани вирощувалися із застосуванням стимуляторів росту, які були піддані обробці перед відправкою в магазин.
Як правильно вирощувати пекінську капусту?
Насіння висівають на глибину 1-1,5 см, а грядки накривають плівкою до потепління. Через 3 тижні посіви слід прорідити, залишивши відстань між ними 10-15 см. Схема посадки розсади: два або трирядкова, у ряді рослини через 20-30 см, міжряддя 30-35 см, між строчками 60-70 см.
Скільки коштує пекінська капуста?
51. грн/кг 74.
Як вибрати якісну пекінську капусту: поради експертки (відео)
Пекінську капусту не дарма називають джерелом вітамінів і здоров’я. Її листя багате на клітковину, вуглеводи, воду (94 грами) й антиоксиданти: каротини, тіоціанатами, лютеїн, зеаксантин …