Для цього з'єднайте кінчики великого і вказівного пальців у жест «окей» — ви отримаєте порцію спагеті на 3 чоловік. Тепер прикладіть кінчик великого пальця до другої фаланги вказівного пальця — вийде порція на двох. Якщо прикласти кінчик великого пальця до першої вказівної фаланги, буде порція на одну людину.
"Звичайна порція спагетті повинна легко заповнити простір монети в один пенні. Вона важить приблизно 70-80 г сушених або 100-110 г свіжих макаронів на людину", – зазначила Атіа. Зазначимо, що діаметр монети 1 пенні – 20,3 мм, в Україні еквівалентною буде монета 25 копійок з діаметром 20,8 мм.
ВИКОРИСТОВУЙТЕ БАГАТО ВОДИ Для того щоб спагеті рівномірно зварилися і не злиплися, використовуйте достатню кількість води. Я пропоную скористатися наступною пропорцією: на 100 г спагеті використовувати 1 літр води і 10 г солі. Цей спосіб вже неодноразово перевірений і довів свою ефективність.
Спагеті потрібно варити приблизно 8-12 хвилин. Точний час приготування вказано на упаковці. Візьміть велику каструлю і налийте 1 л води на 100 г спагетті.
Коли правильно солити воду для пасти? Виявляється, відповідь на це питання не є однозначною. Ідеальний час для соління води – це коли вона закипає, безпосередньо перед тим, як засипати макарони, – каже Боні.
"Звичайна порція спагетті повинна легко заповнити простір монети в один пенні. Вона важить приблизно 70-80 г …