Як закрити березовий сік без стерилізації?
Березовий сік необхідно вилити в каструлю і довести до кипіння, але не кип'ятити. Після цього продукт профільтрувати. Найкраще використовувати марлю. Гарячу рідину розлити по банках і герметично закрити. Кеш
Як закривати березовий сік з апельсинами?
Помістити апельсин в банку. Сік перемішати з цукром і кислотою, вилити в каструлю, довести до кипіння і обов'язково зняти піну. Закипілий сік вилити в стерилізовану банку з апельсинами і закрити прокип'яченою кришкою. Перевернути банку верх дном і зберігати до охолодження. Кеш
Як Кипятити березовий сік?
сік потрібно підігрівати до 90°C, але не кип'ятити, адже при кипінні більшість корисних речовин гинуть, а такий напій користі принесе мало; коли березовий сік дійде до кипіння, зверху утвориться піна, яку потрібно обов'язково зібрати! Кеш
Як закрити березовий сік – 8 простих рецептів
Найпростіший спосіб законсервувати березовий сік – додати до нього лимонну кислоту. Напій виходить освіжаючий, на смак солодко-кислий. Інгредієнти: 3 л. – березовий сік; 15 гр. – лимонна …