Як закривати огірки без стерилізації?
More videos on YouTube Огірки замочіть в чистій воді на кілька годин, завдяки цьому вони будуть хрумкими. На дно банки покладіть листя смородини, вишні, листя хрону і кріп. Щільно складіть огірки в банки. Закип'ятіть воду і залийте в банки з огірками, накрийте кришками і дайте постояти 20-25 хвилин.
Як закрити огірки на зиму холодною водою?
Щоб правильно розрахувати кількість води, яка потрібна на банку, закладіть огірки щільно в банку та залийте водою. На трьох літрову банку потрібно буде приблизно півтора літра води. Ретельно помийте огірки під холодною водою. Замочіть огірочки на 3-4 години для відновлення тургору.
Якою кришкою закривати квашені огірки?
Розчиніть сіль в склянці води. Залийте огірки чистою холодною водою до половини банки. Потім додайте сольовий розчин і повністю залийте банку холодною водою. Закрийте банку щільною капроновою кришкою і відразу приберіть в холодне місце.
Рецепт огірків на зиму — як закрити та інгредієнти – Телеграф
Спосіб приготування: Огірки залити холодною водою та дати їм постояти. Воду вилити в каструлю, туди додати оцет, цукор, сіль, карі або кетчуп чилі. Маринад довести до кипіння періодично …